一种便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置及测定方法
【专利摘要】本发明提供一种便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置及测定方法，包括进气口，其特征是：所述进气口连接一级二氧化碳吸收室，所述一级二氧化碳吸收室与所述二级二氧化碳吸收室连通，所述二级二氧化碳吸收室与缓冲室连通，所述缓冲室与样品室连通，所述样品室与干燥室连通，所述干燥室与测定分析室连通，所述干燥室连接有出气口。本发明所述果蔬呼吸强度测定装置可快速简便的测定果蔬产品的呼吸强度，该装置采用一体化的设计，设备轻便小巧便于携带，可适合各种测定环境。
【专利说明】-种便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置及测定方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及测量装置领域，具体地讲，设及一种便携式智能型果蔬呼吸强度测定 装置及测定方法。
【背景技术】
[0002] 收获后的果蔬等园艺产品仍然是一个有生命的个体，为维持生命活动，必然要进 行呼吸作用。呼吸强度是衡量果蔬等园艺产品呼吸作用的重要指标，测定呼吸强度可衡量 呼吸作用的强弱，了解果蔬采后生理状态，为低温和气调贬运W及呼吸热计算提供必要的 数据。因此，在研究或处理果蔬贬藏问题时，测定呼吸强度是经常采用的手段。呼吸强度一 般W某一温度下，每千克果实每小时呼吸产生的二氧化碳毫克数表示。目前用来测定呼吸 强度的方法主要有静止法、气流法、红外二氧化碳分析仪法、气相色谱法。静止法装置简单， 但在封闭的环境中因二氧化碳含量升高会抑制果蔬的呼吸作用，因此静止法测得的结果不 准确。气流法较静止法较为准确，但因为需要采用碱液吸收再用草酸滴定，所W不便于携 带。红外二氧化碳分析仪法是在气流法的基础上改进而来，将末端的碱液吸收滴定改为红 外二氧化碳分析测定，但其进气段依然采用高浓度碱液吸收空气中二氧化碳的方法，不便 于携带，且存在安全隐患。气相色谱法结果准确，精度高，但所需气相色谱仪造价昂贵，无法 携带使用。静止法和气流法得到的直接数据为滴定所用草酸的量，红外二氧化碳分析仪和 气相色谱法得到的直接数据为二氧化碳含量，无论是那种数据都需要代入公式进行多次计 算，增加出错几率同时也耗费了分析时间，无法第一时间获得测定结果。随着果蔬贬运保鲜 技术研究和应用的需要，亟需研制一种既方便携带，又能直接获得呼吸强度结果的智能测 定装置。
[0003]
【发明内容】
： 本发明要解决的技术问题是提供一种便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置及测定方 法，方便携带、操作简单、智能化程度高。
[0004] 本发明采用如下技术方案实现发明目的： 一种便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置，包括进气口，其特征是；所述进气口连接一 级二氧化碳吸收室，所述一级二氧化碳吸收室与所述二级二氧化碳吸收室连通，所述二级 二氧化碳吸收室与缓冲室连通，所述缓冲室与样品室连通，所述样品室与干燥室连通，所述 干燥室与测定分析室连通，所述干燥室连接有出气口。
[0005] 作为对本技术方案的进一步限定，所述样品室内设置有温度传感器。
[0006] 作为对本技术方案的进一步限定，所述测定分析室内设置有二氧化碳检测元件。
[0007] 作为对本技术方案的进一步限定，所述测定分析室内设置有气累。
[000引作为对本技术方案的进一步限定，所述气累连接操作面板。
[0009] 作为对本技术方案的进一步限定，所述温度传感器和二氧化碳检测元件都连接微 处理器。
[0010] 一种便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置方法，其特征是；包括如下步骤： (1) 首先将已精确称重的水果放入样品室内，确保密封； (2) 启动气累运行，将外界空气源源不断的带入装置中； (3) 二氧化碳检测元件检测出装置启动时样品室的二氧化碳的浓度，并记录在微处理 器； (4) 外界空气通过进气口首先进入一级二氧化碳吸收室2再进入二级二氧化碳吸收室 3,此时空气中的二氧化碳全部被吸收剂吸附； (5) 无二氧化碳的空气进入缓冲室后再进入样品室，样品室中的样品通过呼吸作用消 耗氧气产生二氧化碳； (6) 样品室中的气体进入放有干燥剂的干燥室除去其中含有的水蒸气，然后进入测定 分析室7 ; (7) 装置运行30分钟后，二氧化碳检测元件再次检测气体中的二氧化碳浓度并记录于 微处理器中； (8) 整个检测过程中，微电脑处理器每分钟记录一次样品室内的温度，待检测结束后自 动计算出平均温度； (9) 微处理器将获得的各种数据代入预设程序中计算得出某一温度环境下果蔬的呼吸 强度； (10) 被检测气体经气累由出气口 8排出。
[0011] 作为对本技术方案的进一步限定，所述步骤（8)中的果蔬的呼吸强度计算公式 为：
【权利要求】
1. 一种便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置，包括进气口，其特征是：所述进气口连 接一级二氧化碳吸收室，所述一级二氧化碳吸收室与所述二级二氧化碳吸收室连通，所述 二级二氧化碳吸收室与缓冲室连通，所述缓冲室与样品室连通，所述样品室与干燥室连通， 所述干燥室与测定分析室连通，所述干燥室连接有出气口。
2. 根据权利要求1所述的便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置，其特征是：所述样品 室内设置有温度传感器。
3. 根据权利要求2所述的便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置，其特征是：所述测定 分析室内设置有二氧化碳检测元件。
4. 根据权利要求1所述的便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置，其特征是：所述测定 分析室内设置有气泵。
5. 根据权利要求4所述的便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置，其特征是：所述气泵 连接操作面板。
6. 根据权利要求4所述的便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置，其特征是：所述温度 传感器和二氧化碳检测元件都连接微处理器。
7. -种便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置方法，其特征是：包括如下步骤： 首先将已精确称重的水果放入样品室内，确保密封； 启动气泵运行，将外界空气源源不断的带入装置中； 二氧化碳检测元件检测出装置启动时样品室的二氧化碳的浓度，并记录在微处理器； 外界空气通过进气口首先进入一级二氧化碳吸收室2再进入二级二氧化碳吸收室3， 此时空气中的二氧化碳全部被吸收剂吸附； 无二氧化碳的空气进入缓冲室后再进入样品室，样品室中的样品通过呼吸作用消耗氧 气产生二氧化碳； 样品室中的气体进入放有干燥剂的干燥室除去其中含有的水蒸气，然后进入测定分析 室7 ; 装置运行30分钟后，二氧化碳检测元件再次检测气体中的二氧化碳浓度并记录于微 处理器中； 整个检测过程中，微电脑处理器每分钟记录一次样品室内的温度，待检测结束后自动 计算出平均温度（T°C)，微处理器将获得的各种数据代入预设程序中计算得出某一温度环 境下果蔬的呼吸强度； 被检测气体经气泵由出气口排出。
8. 根据权利要求7所述的便携式智能型果蔬呼吸强度测定装置方法，其特征是：所述 步骤（8)中的果蔬的呼吸强度计算公式为：
Q:样品呼吸强度，单位mg/kg/h;S:气泵流量，单位ml/min心:样品室初始二氧化碳浓 度，单位y1/L;C:运行30分钟后样品室二氧化碳浓度，单位y1/L;m:样品质量，单位g。
【文档编号】G01N33/02GK104502555SQ201410824773
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月27日 优先权日:2014年12月27日
【发明者】侯成杰, 齐沙沙, 张长峰, 郭风军, 张玉华 申请人:山东商业职业技术学院, 山东鲁商物流科技有限公司