一种蔬菜食品用速冻装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及蔬菜冷冻产品加工领域，特别涉及一种蔬菜食品用速冻装置。
【背景技术】
[0002]现有冷冻食品厂的食品速冻大部分是采用速冻库来完成的，速冻库一般是由若干个互不相通的速冻间组成的，食品进速冻间一般是快速集中装满一个速冻间后，在集中进入下一个速冻间，由于食品刚进入速冻间时食品自身的稳定较高，产生的热负荷就大，导致速冻间的温度波动范围大，速冻间温升较高，致使速冻间降温缓慢，食品速冻时间长，这不仅增加了食品的干耗，增加了能耗，而且也影响了食品速冻的品质。一般速冻机不具备测温仪，不能知晓速冻间的具体温度，导致不能既快又能使得速冻效果好。
【发明内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种库温波动小、降温快、速冻食品干耗少、品质好，可以随时监测温度的蔬菜食品用速冻装置。
[0004]本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下:
[0005]一种蔬菜食品用速冻装置，其特征在于:包括数个速冻间，每个速冻间之间设置有间隔壁，间隔壁上方设置有进风口下方设置有回风口，所述进风口内设置有循环风机，每个速冻间内设置有蒸发器，第三个速冻间与第四个速冻间之间设置有测温仪，测温仪连接有设置在速冻间外端的显示屏。
[0006]进一步的，所述速冻间设置有五个。
[0007]进一步的，所述回风口内设置有循环风机。
[0008]进一步的，所述每个速冻间内设置有两个蒸发器。
[0009]本实用新型所述的一种蔬菜食品用速冻装置的优点在于，库温波动小、降温快、速冻食品干耗少、品质好，可以随时监测温度。
【附图说明】
[0010]下面结合附图对本实用新型做进一步的说明:
[0011]图1为本实用新型的结构示意图。
[0012]1、速冻间，2、蒸发器，3、回风口，4、间隔壁，5、显示屏，6、测温仪，7、循环风机，8、进风口。
【具体实施方式】
[0013]一种蔬菜食品用速冻装置，其特征在于:包括数个速冻间1，每个速冻间I之间设置有间隔壁4，间隔壁4上方设置有进风口 8下方设置有回风口 3，所述进风口 8内设置有循环风机7，每个速冻间I内设置有蒸发器2，第三个速冻间I与第四个速冻间I之间设置有测温仪6，测温仪6连接有设置在速冻间外端的显示屏5。
[0014]进一步的，所述速冻间I设置有五个。
[0015]进一步的，所述回风口 3内设置有循环风机7。
[0016]进一步的，所述每个速冻间I内设置有两个蒸发器2。
[0017]具体实施时，当需要速冻的食品集中装满速冻间时，由于食品自身的温度较高，使速冻间内的温度回升较大，降温慢，速冻时间长，食品的干耗大、速冻品质较差，若在装满食品的同时打开循环风机，这样速冻间内的冷风就进入到速冻间内，降低了速冻间的温度回升，速冻间内的温度波动较小，降温快，速冻时间短，食品就会被快速冷冻，既降低了食品的干耗，减少了食品因速冻干耗而造成的浪费，也提高了食品的速冻品质，同时也节省了速冻库的耗电量，降低速冻成本，大大提高了经济效益和社会效益。
[0018]通过在第三速冻间与第四个速冻间之间设置测温仪，可以随时通过设置在外端的显示屏随时查看速冻间的温度，能够更好地控制温度，使其达到速冻效果。
[0019]以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构或等效流程变换或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
[0020]综上所述，本实用新型所述的一种蔬菜食品用速冻装置的优点在于，库温波动小、降温快、速冻食品干耗少、品质好，可以随时监测温度。
【主权项】
1.一种蔬菜食品用速冻装置，其特征在于:包括数个速冻间(I)，每个速冻间(I)之间设置有间隔壁(4)，间隔壁(4)上方设置有进风口(8)下方设置有回风口(3)，所述进风口(8)内设置有循环风机(7)，每个速冻间(I)内设置有蒸发器(2)，第三个速冻间(I)与第四个速冻间(I)之间设置有测温仪(6)，测温仪(6)连接有设置在速冻间外端的显示屏(5)。2.根据权利要求1所述的一种蔬菜食品用速冻装置，其特征在于:所述速冻间(I)设置有五个。3.根据权利要求1或2所述的一种蔬菜食品用速冻装置，其特征在于:所述回风口(3)内设置有循环风机(7)。4.根据权利要求3所述的一种蔬菜食品用速冻装置，其特征在于:所述每个速冻间(I)内设置有两个蒸发器(2)。
【专利摘要】一种蔬菜食品用速冻装置，其特征在于：包括数个速冻间，每个速冻间之间设置有间隔壁，间隔壁上方设置有进风口下方设置有回风口，所述进风口内设置有循环风机，每个速冻间内设置有蒸发器，第三个速冻间与第四个速冻间之间设置有测温仪，测温仪连接有设置在速冻间外端的显示屏。本实用新型所述的一种蔬菜食品用速冻装置的优点在于，库温波动小、降温快、速冻食品干耗少、品质好，可以随时监测温度。
【IPC分类】F25D13/02
【公开号】CN204806778
【申请号】CN201520458607
【发明人】王宇
【申请人】东台市奥力维食品有限公司
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年6月25日