冷藏式生啤(饮料)销售系统的利记博彩app

文档序号:4771556阅读:226来源:国知局
专利名称:冷藏式生啤(饮料)销售系统的利记博彩app
技术领域
本实用新型属于饮料机械。
生啤售酒机是生啤销售中较为关键的设备之一。在国外已有较长的历史,而且在发达的工业化国家如德国、丹麦、美国等有70~80%的啤酒是由售酒机售出的。在我国随着改革、开放的深入发展,风行于国外的生啤也逐渐由沿海到内地传播开来,而且前景看好,据啤酒专家预测,卫生保证、各种消耗下降、成本降低、口感上乘的生啤将是未来我国啤酒市场的主流。
进行生啤销售,必须的设备之一就是生啤售酒机,俗称扎啤机,由于我国起步较晚,目前国内所用机器多为进口设备或为进口原部件组装的产品,采用大功率压缩机瞬时速冷的工艺路线,成本偏高,其售价较难为啤酒经营者接受,而且普遍存在一个较为突出的问题,利用上述设备进行生啤销售,酒质经常变酸。这主要是因为,国内啤酒的后处理工艺(过滤工艺)远不及国外先进,据专家估计在十年之内我国啤酒界也无力改变这一状况。生啤酒在常温状态下极易变质,这直接影响到扎啤的销售和普及,那么怎样才能既降低扎啤机的的成本,又能解决国内啤酒销售中易于变酸的问题呢?本实用新型的目的在于解决上述问题。为生啤及碳酸饮料的销售,这一在我国今后几年要大力发展的行业,提供一种结构简单、维修容易、造价低、操作稳定、节能并可有效延长啤酒保鲜时间,又能逐渐为家庭接受的机型。
解决问题的方法是将原来啤酒(饮料)桶常温放置式的瞬时速冷工艺,发展为将啤酒(饮料)桶冷藏于冰柜(箱)内的冷藏式工艺。这样既改大功率压缩机为小功率压缩机,应用质优价廉,经久耐用的冰柜(箱)代替速冷式冷冻系统,将生啤酒(饮料)的常温放置、发展为恒低温贮存,有效降低了材料消耗,节省了能源,延长了啤酒保质期。
该系统的结构示意如图所示。
该图为使用冰柜情况下的结构示意图,根据需要其可采用冰箱的冷藏室作为其冷冻系统。冰柜(箱)的容积可大可小、型号可以不同,但基本结构相同。
控制酒液流动的取酒(饮料)阀门(1)安装在支承柱(2)上,支承柱(2)和载压缓降器(5)及载压缓降器(5)和气液双流阀(8)通过液体导管(3)相连,酒桶(6)通过气液双流阀(8)分别和液体导管(3)和气体导管(9)相通,气管(9)通过冰柜的壳体和冷冻室外的CO2减压器(10)相连,CO2减压器(10)安装于CO2钢瓶(7)上。
实用实例生啤售酒系统如图,各参数具体如下冰柜(4)采用冰熊牌BD-128型冰柜。
阀门(1),气液双液阀(8)及酒桶(6)采用德国EUROPA的定型产品。酒桶(6)的容积30l。
酒柱(2)用φ76×4的不锈钢加工而成,长为600mm,下部为一木制支承体,顶部为φ80的不锈钢球。
导液管(3)及导气管(9)均采用维坊产φ12×2.5的增强塑料管,长度以方便使用为准。
减压器(10)采用天津东方牌氧气减压器。
CO2钢瓶(7)为河北省逐鹿产的8.81的标准CO2气瓶。
载压缓降器(5)用不锈钢管弯制而成。
管子规格外径D=8mm壁厚t=1mm管长L=46310mm缓降器(5)外形尺寸长L=390mm宽B=340mm高H=200mm在上述条件下,该系统可以实现生啤和碳酸饮料的销售,对冰柜(4)的改造十分简单,只用在其保温壁上钻穿两个孔,穿上接管即可。冰柜内剩余空间仍可用来贮存物品。此时当酒桶盛满酒液后,打开冰柜顶盖装好气液双流阀将酒涌放置于冰柜内,预冷后,调好温控器,此时酒温可维持在12℃以下,将CO2钢瓶出口处压力调为1.8kgf/cm2左右,此时出酒速率可为120l/h,在一定范围内有所波动。
本实用新型与现有生啤售酒系统相比,在同一出酒速率条件下,造价可降低50%左右,节能70%,酒温恒定,啤酒内CO2含量高,酒质保鲜期延长60%,而且结构简单,制造安装容易,维修方便,可以一物多用,适用宾馆、饭店、家庭、有较高的推广价值。
权利要求一种由冷冻系统和液体输送系统组成的饮料机械,其特征在于将生啤(饮料)用容器盛装后,直接放置于冷藏室内,容器通过气液分流阀同冷藏室外的CO2气瓶和取液阀门相连。在取液阀门和容器之间可有用过滤材料或盘管组成的系统过滤器或载压缓降器,冰柜(箱)仍可冷冻(藏)其它物品。
专利摘要本实用新型属于饮料机械。该机由冰柜(箱),饮料桶,载压缓降器,气液双流阀,出口阀门,阀门支承柱,输液、输气管、CO
文档编号F25D13/00GK2187281SQ93245328
公开日1995年1月11日 申请日期1993年11月14日 优先权日1993年11月14日
发明者陈万仁 申请人:郑州工学院
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