专利名称：低噪音封闭旋焰直烧式节能灶的利记博彩app
技术领域：
本实用新型属于炊事热工设备技术领域，具体涉及一种热效率高、节能环保，适合 于公用中锅灶以上使用的节能炒(炖)灶。
背景技术：
食品加工是人们消耗能源的主要方式之一。集团用餐单位，如机关、学校、酒店、 餐车及部队的野外炊事灶具，虽已进行煤改油、煤改气的技术改造，节能和环保性能得到提 高，但其炉膛一般仍采用耐火砖、耐火泥砌筑传统结构，导致火焰及高温烟气流道不合理， 不仅热效率低、能耗大，对环境造成一定的污染。而且由于耐火砖、耐火水泥的材料特性，在 火焰及烟气的烧蚀及冲刷下，易产生剥落和裂纹，要时常进行维护及重新砌筑。为此本设计 人经过潜心研究，研制开发出一种由特殊结构的炉膛圈形成的炉膛，具有热效率高、使用寿 命长的特点。该炉膛为封闭式旋焰直烧式结构，可在固定或移动的炊事作业节能炉灶上使 用，克服了传统炉灶存在的不足。经试验证明应用效果良好。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种结构合理、简单、牢固、加工制作方便，使用寿命 长，能有效节约能源，可在固定厨房和炊事车上使用的低噪音封闭旋焰直烧式节能炉灶。本实用新型是这样实现的低噪音封闭旋焰直烧式节能灶，在灶体内部的中心设 置燃烧室，燃烧器喷火口轴线与燃烧室同心，燃烧器喷火口上沿与炉膛底部平齐，筒形炉膛 圈置于灶体内水套的底部上，炉膛圈的筒壁在高度方向设置成结构不同的两段；下段形成 燃烧室，开一个孔用于观察火焰燃烧情况；上段与锅体外部形成上升内烟道，筒壁具有成规 律分布的多排小孔，利于高速旋转的高温热流均勻的向外烟道分流；炉膛圈与炉体水套内 壁间形成下降外烟道，利于旋转流动的高温烟气对炉体水套进行加热；在灶体水套的下部 设置将烟气导向炉外的导烟管，通过烟囱将烟气排出。由于本实用新型采用了特殊结构的炉膛圈构成的燃烧室，使燃烧器喷出的旋转火 焰在燃烧室内螺旋状上升燃烧，较均勻地沿炉膛圈向外烟道释放，火焰与高温烟气与锅体 的接触面积大，热流路径长，烟气经炉膛圈与炉体水套内壁间的下降烟道并加热水套中的 水，热交换效率高，从而达到节能降耗的目的。炉膛圈筒壁成规律分布的小孔可以有效的消除旋转火焰向外烟道扩散时产生的 鸣噪。而且构成燃烧室的炉膛圈采用耐热合金制成，具有耐烧蚀、耐烟气冲刷、坚固抗冲击， 使用寿命长，烟囱清除烟垢容易等特点。便于运输安装，特别适合于部队、集体食堂、野外施 工等单位在移动式或固定式炊事设施上使用。
以下结合附图与实施例对本使用新型作进一步的说明，但本使用新型不限于附图 所示。[0008]
图1为本实用新型结构示意图；图2为本实用新型安装在一种炊事车上的结构示意图；图3为图2的俯视图。图中，1-烟囱；2-隔热层；3-水套；4-炉膛圈；5-燃烧室；6-炒锅；7_燃烧室； 8_外烟道；9-密封圈；10-观火口。
具体实施方式
本实用新型在灶体内部的中心设置燃烧室，燃烧器喷火口轴线与燃烧室同心，燃 烧器喷火口上沿与炉膛底部平齐，筒形炉膛圈置于灶体内水套的底部上，炉膛圈的筒壁在 高度方向设置成结构不同的两段；下段形成燃烧室，开一个孔用于观察火焰燃烧情况；上 段与锅体外部形成上升内烟道，筒壁具有成规律分布的多排小孔，利于高速旋转的高温热 流均勻的向外烟道分流；炉膛圈与炉体水套内壁间形成下降外烟道，利于旋转流动的高温 烟气对炉体水套进行加热；在灶体水套的下部设置将烟气导向炉外的导烟管，通过烟囱将 烟气排出。如
图1所示，本实用新型主要由水套3的上底面和炉膛圈4形成燃烧室5，由炉膛 圈4、水套3内筒壁形成外烟道8，通过烟囱1与大气连通。在水套3下底面安装电控燃烧 器7。经过一个贯穿水套3及隔热层2的观火口 10对燃烧室的燃烧情况进行观察，观火口 10外部有一个翻盖，可根据需要开启和闭合。本实用新型节能灶的炉膛圈用耐热合金制造，上段筒壁成规律分布的小孔可克服 螺旋状高温热流分布不均勻的缺陷，并可有效消除旋焰由内烟道向外烟道高速流动时产生 的鸣噪。图2为本实用新型的一个具体实施例，它安装于本公司研制的飞行员餐车上。在 主副食制作时，它具有加工能力强，升温快、火力强劲、节能环保，能在较短时间满足团体就
餐需要。本实用新型工作原理如下燃烧器喷出的旋转火焰进入燃烧室，炉膛圈引导旋焰 上升。由于炉膛圈内的燃烧压力大于炉膛圈外的压力，迫使高温烟气的一部分与炒锅6锅 体进行热交换后从炉膛圈的上口部进入外烟道8 (水套内壁和炉膛圈外壁之间的空间)，一 部分通过炉膛圈上段筒壁成规律分布的小孔均勻地流入外烟道，再通过外烟道下部的出口 经烟囱排出炉体外。本实用新型的特点1、该新型炉膛具有火力集中、锅体受热均勻的特点，炒菜和炖菜耗时少，能在较短 时间内满足集团就餐需求。实际使用中，45分钟左右可提供40人就餐所需的4菜一汤。2、由于该炉膛燃烧及高温烟气排放路径长，与锅体热交换面积大，因此燃烧充分， 热交换效率高、节省燃料，废气排放及噪声远低于同类型的其它灶具，具有优良的环保性 能。3、该炉膛可长期经受火焰及高温烟气烧蚀及冲刷，强度高耐冲击，使用安全可靠、 使用寿命长。本实用新型具有结构简单，制作方便，热交换效率高，环保节能的特点，适合于集 团单位固定和车载炊事用具使用，推广本实用新型必将取得良好的经济效益和社会效益。
权利要求低噪音封闭旋焰直烧式节能灶，在灶体内部的中心设置燃烧室，燃烧器喷火口轴线与燃烧室同心，燃烧器喷火口上沿与炉膛底部平齐，筒形炉膛圈置于灶体内水套的底部上，炉膛圈的筒壁在高度方向设置成结构不同的两段；下段形成燃烧室，开有一个孔用于观察火焰燃烧情况；上段与锅体外部形成上升内烟道，筒壁具有成规律分布的多排小孔，使高速旋转的高温热流均匀的向外烟道分流；炉膛圈与炉体水套内壁间形成下降外烟道，使旋转流动的高温烟气对炉体水套进行加热；在灶体水套的下部设置将烟气导向炉外的导烟管，通过烟囱将烟气排出。
专利摘要低噪音封闭旋焰直烧式节能灶，本实用新型在灶体内部的中心设置燃烧室，燃烧器喷火口轴线与燃烧室同心，燃烧器喷火口上沿与炉膛底部平齐，筒形炉膛圈置于灶体内水套的底部上，炉膛圈的筒壁在高度方向设置成结构不同的两段；下段形成燃烧室，上段与锅体外部形成上升内烟道，筒壁具有成规律分布的多排小孔，在灶体水套的下部设置将烟气导向炉外的导烟管，通过烟囱将烟气排出。本实用新型具有热交换效率高、能耗低、耐烧蚀、耐烟气冲刷、坚固抗冲击，使用寿命长，烟囱清除烟垢容易等优点。
文档编号F24C13/00GK201672570SQ20102021345
公开日2010年12月15日 申请日期2010年6月3日 优先权日2010年6月3日
发明者王汝东, 赵光富, 雷春城 申请人:云南航天工业总公司