使用由电解槽生产的可燃气体烹饪的方法和设备的利记博彩app

专利名称：使用由电解槽生产的可燃气体烹饪的方法和设备的利记博彩app
技术领域：
在一个实施例中，所述烹饪用具还包括安装在所述脊部上 的盖。在另一实施例中，所述烹饪表面还包括安装在所述脊部上 的盛油盘。
00201在另一实施例中，所述烹饪表面可拆卸地安装到所述脊部。在另一实施例中，所述烹饪表面具有电加热元件，所述烹 饪用具具有电触头，并且所述烹饪表面可拆卸地安装到所述电解槽， 并且所述电加热元件在安装到所述脊部时连接至所述电触头。
0026在另一实施例中，所述烹饪表面具有电加热元件，所述烹 饪表面具有第一安装构件，所述脊部具有第二安装构件，所述第一和 第二安装构件相互接合，由此当所述第一和第二安装构件相互接合时，
所述烹饪表面安装到所述脊部并且所述电加热元件电连接至所述烹饪 用具。在另一实施例中，所述第一和第二安装构件包括导电构件。在另一实施例中，所述氢存储介质能可拆卸地接收在园用 工具、电动工具、压力洗碗机和汽车千斤顶中至少之一中。根据本发明的另一方面，提供一种烹饪用具，所述烹饪用 具包括
(a) 生产可燃燃料的电解槽；
(b) 包括食物接收表面的下烹饪表面；以及
(c) 定位在所述下烹饪表面的上方的上烹饪构件。0042在一个实施例中，所述下烹饪表面中设有开口。0043在另一实施例中，所述上烹饪构件中设有开口。
0044在另一实施例中，所述烹饪用具还包括定位在所述烹饪表 面下方的气体燃烧器，其中所述燃烧器在所述电解槽的下游。
0045在另一实施例中，所述下烹饪表面通过电加热构件被电加热。在另一实施例中，所述下烹饪表面和所述电加热构件组成 单一的组件。在另一实施例中，所述上烹饪构件通过可燃燃料的燃烧被 力口热。在另一实施例中，所述上构件包括盖。在另一实施例中，所述下烹饪表面和所述上烹饪构件被间 隔开以在其间限定烹饪区域，并且所述烹饪区域具有1/16至4英寸的 竖直高度。在另一实施例中，所述烹饪区域具有3/4至1.5英寸的竖 直高度。在另一实施例中，所述上构件的至少一部分是透明的。
在另一实施例中，所述盖具有下表面，所述下表面的至少
一部分施加有对可见光透明并反射红外线辐射的涂层。
在另一实施例中，通过改变提供至所述电解槽的功率可 调节所述烹饪温度。在另一实施例中，提供到所述电加热元件的功率和由所 述燃烧器产生的热都是单独地可变的。在另一实施例中，所述烹饪温度是基于所述烹饪区域中
的食物的温度、所述烹饪区域的温度和所述烹饪表面的温度中至少之
一可自动地调节的。根据本发明的另一方面，提供一种家用设备，所述家用
设备包括至少一个电解槽；至少一个燃烧器；氢存储构件；以及在
所述电解槽与所述氢存储构件之间延伸的第一氢气流路和在所述氢存 储构件与所述燃烧器之间延伸的第二氢气流路。在另一实施例中，所述氢存储介质在施加电流时释放氢 气，并且所述家用设备还包括连接所述氢存储介质至电流源的导电构 件。在另一实施例中，所述家用设备具有电池，并且所述方 法还包括当所述家用插座接收所述插头时对所述电池进行充电以及使 用存储在所述电池中的电能以从所述氢存储构件释放氩气。根据本发明的另一方面，提供一种烹饪用具，所述烹饪 用具包括
(a) 生产可燃燃料的电解槽；
(b) 在所述电解槽的下游的气体燃烧器，所述气体燃烧器具有 燃烧器口；以及
(c) 其中设有开口的烹饪表面，所述烹饪表面定位在所述燃烧 器上方并构造成引导在烹饪食物时产生的液体远离所述燃烧器口。在一个实施例中，所述烹饪表面包括食物接收表面。
在另一实施例中，所述家用设备还包括能可拆卸地接收
在家用插座中的插头。根据本发明的另一方面，提供一种清洁烹饪用具的方法， 所述烹饪用具具有在其上可接收食物用于烹饪的烹饪表面；电解槽 和氢存储介质中至少之一，所述方法包括
(a) 使所述烹饪用具冷却；
(b) 拆卸所述烹饪表面；以及
(c )在洗碗机或水池中清洁所述烹饪表面。在另一实施例中，所述方法还包括可从所述烹饪用具拆 卸的电加热元件，并且所述方法还包括在从所述烹饪用具拆卸所述电 加热元件时电断开所述电加热元件。在另一实施例中，所述烹饪表面可拆卸地安装在电加热 构件上，并且步骤(b)包括从所述电加热构件拆卸所述烹饪表面。在另一实施例中，所述烹饪表面具有用于可释放地连接 所述烹饪构件至所述烹饪用具的安装构件，所述电加热元件与所述烹 饪表面是可拆卸的，并且所述电加热元件通过所述安装构件电连接至 所述烹饪用具，并且所迷方法还包括在从所述烹饪用具拆卸所述烹饪 表面时电断开所述电加热元件。根据本发明的另一方面，提供一种烹饪食物的方法，所 述方法包括
(a) 致动电解槽以生产氬气；
(b) 燃烧所述氢气以产生热，并使用所述热烹饪食物；以及
(c) 使用电产生额外的热来烹饪食物。在另一实施例中，所述方法还包括在所述烹饪表面上放 置食物。根据本发明的另一方面，提供一种在便携式的烹饪用具中烹饪食物的方法，所述方法包括
(a) 致动电解槽以生产氢气；
(b) 燃烧所述氢气以产生热；以及
(c) 使用所述热烹饪食物。在一个实施例中，所述对流气流具有每秒1至IOOO英寸 的上升速度。
00269在另一实施例中，所述间隙包括所述烹饪表面中的开口， 并且所述烹饪用具还包括至少一个定位在所述烹饪表面下方的燃烧 器。在另一实施例中，使用具有电池、氢存储构件和能可拆卸地接收在家用插座中的插头的烹饪用具而实施所述方法，并且所述方法还包括当所述插头插入到家用插座中时操作所述电解槽以对所述氢存储构件进行至少部分地充电；从所述家用插座移除所述插头；以及使用所述电池操作所述烹饪用具。根据本发明的另一方面，提供一种烹饪用具，所述烹饪用具包括
(a) 包括电解槽和氢存储介质中至少之一的氢气源；和
(b) 定位以加热烹饪表面的电加热元件。在另一实施例中，所述用具是便携式的。
图8是图7的烤架的透视图，其中盖处于升高的位置中；00354图9是图7的烤架的透视图，其中盖处于降低的位置中； [00355图IO是拆除或拆卸的形式的图7的烤架的透视图；003561

图11是拆除或拆卸的形式的图7的烤架的侧视图； [003571图12是图7的烤架的主壳体内部的部件的示意图；00358图13是可以定位在图7的烤架的主壳体内部的部件的替 代示意图；氢气在空气中的燃烧或混合的氢气和氧气流的燃烧生产 水蒸汽。因此，燃烧氢气的用具可以用于室内，而不必排出燃烧产物 到外部(例如用于天然气或丙烷加热的烹饪平台表面的排气扇)或对 通风要求降低。因此，使用氢气的烹饪设备允许在室内环境中用火焰 烹饪食物。因此，使用电解槽允许消费者模拟室内烧烤架烹饪。因此， 当下雨时或如果他们没有任何可用室外空间(例如，没有阳台或有阳
64台但对烧烤限制的公寓或住宅单元)，消费者可以在室内烧烤食物。应理解，在包括便携式用具的用具中使用以氢气的形式
存储的能量，也可以用于其它用具。这种用具可以提供以下功能中的
一个或多个空间加热；水加热；通过氢气注射到燃料电池中发电； 通过诸如氨循环制冷的吸附周期的制冷或空气调节；通过氢气在热电 堆或热电发电器内部燃烧发电；通过用连接至发电机的涡轮、内燃机、 外燃机、斯特林或曼森发动机或其它原动机燃烧氢气发电。或者，还可以构造既通过诸如水解的任一手段产生氢气 又取回存储的氢气以产生氢气流速而得到所期望的用于烹饪的热的烹
饪用具10。如果电源50是交流电源，则采用诸如四个二极管或桥式 整流器74的AC至DC变流器以将交变输入电流转换为由电解槽54 需要的直流电。在一个优选实施例中，喷射器室或其至少一部分是半透 明或透明的(并优选地是透明的)，并且定位成使得当用具在使用中时 用户可以观察喷射器室86的半透明的或透明的一部分或多个部分。本 实施例的一个优点是用户可以通过喷射器室86观察气体起泡。这样给 用户提供电解槽正在工作的目视判定。在更优选的实施例中，诸如发 光二级管LED的灯设置在喷射器室的内部，或定位在其外部但是被引 导以照亮喷射器室的内部。通过喷射器室86的内部或外部的一个或多 个灯提供的照明增强用户通过喷射器室86观察气泡的能力并增强用户得到电解槽正在操作的目视判定的能力。可以在环境温度低于电解槽中流体凝固点的场所中使用 或存储该用具。如果电解槽中的流体凝固，则电解槽的形状可以是变 形的，导致电解槽的操作特性(例如，单元的效率或单元的操作能力) 变化。因此，在替代实施例中，电解槽构造成能够排出流体。在这种 情况下， 一个或多个排出口可以设置成从电解槽排出液体并优选地定 位在电解槽的最靠下部分中。本领域中已知的任一可打开的排出口都 可以使用。例如，排出口可以用排出塞密封，所述排出塞包括螺紋帽、 卡口安装帽、咬合帽或类似物，或替代地可以使用球阀或类似物。在 管道工程本领域中已知的任一这种机构都可以^吏用。排出口可以定位 成当家用设备被组装时可接近，并且优选地排出口定位在设备的外部 壳体上。因此， 一个或多个排出口可以从设备的外表面接近，例如在 可运动的盖面板的下方。因此，在为冬天存储用具之前用户可以打开 排出口 (例如，通过旋开排出塞)并从电解槽倒空流体。或者，用具 可以包括小泵以从电解槽排出流体。如图15a-15c中所示的更优选的实施例中，储蓄器154 安装到电解槽54并且电解槽和储蓄器形成一体的组件，使得它们作为 一个单元绕水平轴线A旋转。该组件可以旋转到一个位置，在该位置 中电解槽中的端口在储蓄器中的端口的上方，使得液体能够通过重力 从电解槽流到储蓄器(参见图15a)。如图15a所示，液体可以从电解 槽经由端口 226排出到储蓄器，并且液体由于重力流入到储蓄器中使 得电解槽中的气体(例如空气)从电解槽经由空气端口 228流到储蓄 器。当组件旋转(例如图15b中由箭头指示)到另一个位置(例如如 图15c所示180度旋转)时，储蓄器中的端口在电解槽中的端口的上 方，使得液体可以通过重力从储蓄器流到包括止回阀的电解槽，可以 设置包括止回阀的阀来控制流体的流动。替代或附加地，可以使用在 电解槽与储蓄器之间传输气体的气泵230 (参见图16a至16c)和/或 在电解槽与储蓄器之间的液泵232 (参见图17a至17c)。替代或附加
82地，储蓄器154的尺寸可以改变(例如通过限定储蓄器154底部的可
运动活塞234 (参见例如图18a至18c))。应理解，有时将不得不增加水到电解槽和可选的喷射器 室86。因此，电解槽和喷射器每个都可以构造成被提供补充水。根据 一个实施例，电解槽和储蓄器中至少之一或者在其之间延伸的流动通 道(例如导管)具有进口。类似地，喷射器具有至少一个进口。在替 代优选实施例中，如果设有喷射器室86，则设有单独的进口。该单独 的进口与喷射器和电解槽二者都流体连通并因此两个元件可以同时被 加满水。例如，进口可以分叉(例如Y形)使得一部分水传给喷射器 室和电解槽。可以过滤提供到喷射器和储蓄器之一或二者的水以从所 供应水去除颗粒物质和/或去除阴离子或阳离子的物质。例如，进口可 以具有过滤颗粒物质的过滤介质和/或离子交换树脂。在本领域中已知的任一可打开的进口都可以使用。例如， 进口可以用螺紋帽、卡口安装帽、咬合帽、球阀或类似物密封。在管 道工程领域中已知的任一这种才几构都可以使用。这些进口可以定位成 在组装家用设备时可接近，并且优选地这些进口定位在设备的外部壳 体上。因此， 一个或多个进口可以从设备的外表面可接近，例如在可 运动的盖106的下方(例如，用具的外部壳体的可枢转地安装的部分， 参见图7)。应理解，或者，可以泵送家用自来水到设备中以便自动地 提供补充水。根据本发明的另一替代方面，至少一个风扇或类似物用
85于在燃烧区域中提供稀释空气。如果点火器和其它安全系统失败了 ， 则提供稀释空气可以用于防止氢气达到爆炸阔值浓度。稀释空气的量 优选地是足够的，以防止氢气达到爆炸浓度。优选地，风扇引导足够 的空气到燃烧区域以减少燃烧区域中的氢气浓度至小于爆炸阈值浓度 的一半，并更优选地至小于爆炸阔值浓度的十分之一。稀释空气的量
可以是在标准线路电流可用时电解槽被设计生产的气体体积的5至 200倍，优选地是5至100倍并更优选地是25至100倍。优选地，当 致动电解槽时自动地致动风扇。如果设备还包括氢气存储构件，则风 扇优选地也引导空气至氢气存储构件所在的存储区域中。替代或附加地，盖138可运动地安装在关闭位置和打开 位置之间，在关闭位置中盖138定位在下烹饪表面的上方，在打开位 置中用户可以接近正烹饪的食物。盖138能够通过诸如枢转销的本领 域中已知的任一装置可运动地安装。应理解，在个别使用或与本发明的其它方面结合使用的 本发明的各方面中，使用的可燃气体由电解槽生产并且可燃气体包括 由电解槽生产的氢气。
9权利要求
1.一种烹饪设备，其包括用于生产可燃燃料的构件、与所述构件流动连通的燃烧器、以及烹饪表面，食物或烹饪容器中至少之一可接收在所述烹饪表面上。
2. 根据权利要求1所述的烹饪用具，其中所述构件是电解槽。
3. 根据权利要求2所述的烹饪用具，还包括与所述电解槽流动连 通的氢存储构件。
4. 根据权利要求l所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便携式的。
5. 根据权利要求1所述的烹饪用具，还包括烹饪区域，其中当所 述烹饪用具在使用中时所述烹饪区域的至少一部分一直是打开的。
6. 根据权利要求1所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面包括食物 接收表面。
7. 根据权利要求1所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具具有能可 拆卸地接收在家用插座中的插头。
8. —种具有电解槽的烹饪用具，所述烹饪用具包括(a) 脊部；以及(b) 烹饪表面；其中所述烹饪表面安装到所述脊部。
9. 根据权利要求8所述的烹饪用具，还包括安装在所述脊部上的盖。
10. 根据权利要求8所述的烹饪用具，还包括安装在所述脊部上 的盛油盘。
11. 根据权利要求8所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面可拆卸 地安装到所述脊部。
12. 根据权利要求8所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面被电加热。
13. 根据权利要求8所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面包括食物接收表面和电加热构件。
14. 根据权利要求13所述的烹饪用具，其中所述食物接收表面和 所述电加热构件组成单一的组件。
15. 根据权利要求13所述的烹饪用具，其中所述食物接收表面可 拆卸地安装在所述电加热构件上并且所述电加热构件安装到所述脊 部。
16. 根据权利要求8所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面具有电 加热元件，所述烹饪用具具有电触头，并且所述烹饪表面可拆卸地安 装到所述电解槽，并且所述电加热元件在安装到所述脊部时连接至所 述电触头。
17. 根据权利要求11所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面具有电 加热元件，所述烹饪表面具有第一安装构件，所述脊部具有第二安装 构件，所述第一和第二安装构件相互接合，由此当所述第一和第二安 装构件相互接合时，所述烹饪表面安装到所述脊部并且所述电加热元 件电连接至所述烹饪用具。
18. 根据权利要求17所述的烹饪用具，其中所述第一和第二安装 构件包括导电构件。
19. 根据权利要求8所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便携 式的。
20. 根据权利要求19所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具包括能 可拆卸地接收在家用插座中的插头。
21. 根据权利要求8所述的烹饪用具，其中所述脊部包括所述电 解槽，并且所述烹饪表面安装到所述电解槽。
22. —种家用设备，其包括(a) 电解槽；以及(b) 定位在所述电解槽下方的不可透水且顶部开口的容器。
23. 根据权利要求22所述的家用设备，其中所述容器具有容积并 且所述电解槽具有液体容积，并且所述容器的容积与所述电解槽的容 积具有至少相同的尺寸。
24. 根据权利要求22所述的家用设备，其中所述容器是可拆卸的。
25. 根据权利要求22所述的家用设备，其中所述容器可拆卸地安 装到脊部，并且所述电解槽构成所述脊部。
26. 根据权利要求22所述的家用设备，还包括烹饪表面，并且所 述容器尺寸设计成使其在整个烹饪表面的下方延伸。
27. 根据权利要求26所述的家用设备，其中所述容器包括可拆卸 的盛油盘。
28. 根据权利要求26所述的家用设备，其中所述烹饪表面包括食 物接收表面。
29. 根据权利要求22所述的家用设备，其中所述电解槽具有排出 口并且所述容器定位在所述出口的下方。
30. 根据权利要求29所述的家用设备，其中所述出口包括排出塞。
31. 根据权利要求22所述的家用设备，其中所述家用设备包括烹 饪用具。
32. 根据权利要求22所述的家用设备，其中所述家用设备包括可 拆卸地接收氢存储介质的充电器。
33. 根据权利要求32所述的家用设备，其中所述氢存储介质包括 金属氢化物、碳管、氢盐、金属盐、二氢化镁、多微孔氧化物、金属 氮化物和沸石中至少之一。
34. 根据权利要求32所述的家用设备，其中所述氢存储介质能可 拆卸地接收在园用工具、电动工具、压力洗碗机和汽车千斤顶中至少 之一中。
35. —种烹饪用具，其包括(a) 生产可燃燃料的电解槽；(b) 包括食物接收表面的下烹饪表面；以及(c )定位在所述下烹饪表面的上方的上烹饪构件。
36. 根据权利要求35所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面中设有开口。
37. 根据权利要求36所述的烹饪用具，其中所述上烹饪构件中设 有开口。
38. 根据权利要求35所述的烹饪用具，还包括定位在所述烹饪表 面下方的气体燃烧器，其中所述燃烧器在所述电解槽的下游。
39. 根据权利要求35所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面通过 电加热构件纟皮电加热。
40. 根据权利要求39所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面和所 述电加热构件组成单一的组件。
41. 根据权利要求39所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面可拆 卸地安装在所述电加热构件上并且所述电加热构件安装到所述烹饪用 具。
42. 根据权利要求35所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面可拆 卸地安装到所述烹饪用具。
43. 根据权利要求39所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面能可 拆卸地连接到设置在所述烹饪用具中的底架，并且所述下烹饪表面构 造成当所述下烹饪表面连接到所述底架时电连接至所述烹饪用具。
44. 根据权利要求35所述的烹饪用具，其中所述上烹饪构件可拆 卸地安装到所述烹饪用具。
45. 根据权利要求35所述的烹饪用具，其中所述上烹饪构件被电 力口热。
46. 根据权利要求45所述的烹饪用具，其中所述上烹饪构件能可 拆卸地连接到设置在所述烹饪用具中的底架，并且所述上烹饪构件构 造成当所述上烹饪构件连接到所述底架时电连接至所述烹饪用具。
47. 根据权利要求35所述的烹饪用具，其中所述上烹饪构件通过 可燃燃料的燃烧被加热。
48. 根据权利要求35所述的烹饪用具，其中所述上烹饪构件通过 由可燃燃料的燃烧产生的燃烧产物被加热。
49. 根据权利要求35所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面和所述上加热构件被间隔开以在其间限定烹饪区域，并且所述烹饪用具还 包括风扇以在所述烹饪区域中产生强制对流。
50. 根据权利要求35所述的烹饪用具，其中所述上烹饪构件包括 烹饪表面。
51. 根据权利要求35所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便携 式的。
52. 根据权利要求51所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具还包括 能可拆卸地接收在家用插座中的插头。
53. —种烹饪用具，其包括(a) 生产可燃燃料的电解槽；(b) 下烹饪表面；以及(c) 定位在所述下烹饪表面上方的上构件，所述上构件反射红 外线辐射，并定位和构造成朝所述下烹饪表面反射其上接收的红外线 辐射。
54. 根据权利要求53所述的烹饪用具，其中所述上构件包括铝。
55. 根据权利要求53所述的烹饪用具，其中所述上构件的下表面 具有设置在其上的铝。
56. 根据权利要求53所述的烹饪用具，其中所述上构件包括盖。
57. 根据权利要求56所述的烹饪用具，其中所述盖的下表面处理 成反射红外线辐射。
58. 根据权利要求53所述的烹饪用具，还包括定位在所述下烹饪 表面上方和所述上构件下方的上烹饪构件，其中所述上烹饪构件中设 有开口。
59. 根据权利要求58所述的烹饪用具，其中所述上烹饪构件包括 烹饪表面。
60. 根据权利要求53所述的烹饪用具，还包括定位在所述烹饪表 面下方的气体燃烧器，其中所述燃烧器连接到所述电解槽的气体出口 。
61. 根据权利要求60所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面中设 有开口。
62. 根据权利要求53所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面和所 述上构件被间隔开以在其间限定烹饪区域，并且所述烹饪区域具有 1/16至4英寸的竖直高度。
63. 根据权利要求62所述的烹饪用具，其中所述烹饪区域具有 1/4至2英寸的竖直高度。
64. 根据权利要求62所述的烹饪用具，其中所述烹饪区域具有 3/4至1.5英寸的竖直高度。
65. 根据权利要求58所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面和所 述上烹饪构件被间隔开以在其间限定烹饪区域，并且所述烹饪区域具 有1/16至4英寸的竖直高度。
66. 根据权利要求65所述的烹饪用具，其中所述烹饪区域具有 1/4至2英寸的竖直高度。
67. 根据权利要求65所述的烹饪用具，其中所述烹饪区域具有 3/4至1.5英寸的竖直高度。
68. 根据权利要求53所述的烹饪用具，其中所述上构件可运动地 安装在关闭位置和打开位置之间，在所述关闭位置中所述上构件定位 在所述下烹饪表面之上。
69. 根据权利要求53所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便携 式的。
70. 根据权利要求69所述的烹饪用具，还包括能可拆卸地接收在 家用插座中的插头。
71. 根据权利要求53所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面包括 食物接收表面。
72. 根据权利要求5 3所述的烹饪用具，其中所述上构件的至少一 部分是透明的。
73. —种烹饪用具，其包括(a )生产用于烹饪食物的可燃燃料的电解槽；(b) 下烹饪表面；以及(c) 定位在所述下烹饪表面上方的盖，所述盖的至少一部分是透明的。
74. 根据权利要求73所述的烹饪用具，其中所述盖可运动地安装 在关闭位置和打开位置之间，在所述关闭位置中所述盖定位在所述下 烹饪表面之上。
75. 根据权利要求73所述的烹饪用具，其中所述盖可旋转地安装 到所述烹饪用具。
76. 根据权利要求73所述的烹饪用具，还包括用于可燃燃料的燃 烧器。
77. 根据权利要求73所述的烹饪用具，还包括在所述下烹饪表面 上方的烹饪区域，所述可燃燃料的燃烧产生加热所述烹饪区域的热。
78. 根据权利要求73所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面包括 食物接收表面。
79. 根据权利要求73所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面被电 力口热。
80. 根据权利要求73所述的烹饪用具，其中所述盖的至少 一部分 对可见光是透明的并且所述盖的至少一部分反射红外线辐射。
81. 根据权利要求73所述的烹饪用具，其中所述盖具有下表面， 所述下表面的至少一部分施加有对可见光透明并反射红外线辐射的涂 层。
82. 根据权利要求81所述的烹饪用具，其中所述下表面被镀铝。
83. 根据权利要求73所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便携 式的。
84. 根据权利要求83所述的烹饪用具，还包括能可拆卸地接收在 家用插座中的插头。
85. —种烹饪用具，其包括(a) 生产可燃燃料的电解槽；(b) 下烹饪表面；(c) 定位在所述下烹饪表面上方的上构件，以在所述下烹饪表 面和所述上构件之间限定烹饪区域；(d) 过滤构件；以及(e )定位以使空气通过所述过滤构件的风扇。
86. 根据权利要求85所述的烹饪用具，其中所述过滤构件包括多 孔过滤器介质。
87. 根据权利要求85所述的烹饪用具，其中所述过滤构件包括气旋。
88. 根据权利要求85所述的烹饪用具，其中所述过滤构件包括静 电过滤器。
89. 根据权利要求85所述的烹饪用具，其中所述上构件包括盖。
90. 根据权利要求89所述的烹饪用具，其中所述盖可运动地安装 在关闭位置和打开位置之间，在所述关闭位置中所述盖定位在所述下 烹饪表面之上。
91. 根据权利要求90所述的烹饪用具，其中所述盖可旋转地安装 到所述烹饪用具。
92. 根据权利要求85所述的烹饪用具，还包括用于可燃燃料的燃 烧器。
93. 根据权利要求85所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便携 式的。
94. 根据权利要求93所述的烹饪用具，还包括能可拆卸地接收在 家用插座中的插头。
95. —种烹饪用具，其包括(a )生产用于烹饪食物的可燃燃料的电解槽；(b) 下烹饪表面；以及(c) 定位在所述下烹饪表面上方的盖，并且所述盖可运动地安 装在关闭位置和打开位置之间，在所述关闭位置中所述盖定位在所述 下烹饪表面之上。
96. 根据权利要求95所述的烹饪用具，其中所述盖可旋转地安装 到所述烹饪用具。
97. 根据权利要求95所述的烹饪用具，还包括用于可燃燃料的燃烧器。
98. 根据权利要求95所述的烹饪用具，还包括在所述下烹饪表面 上方的烹饪区域，所述可燃燃料的燃烧产生加热所述烹饪区域的热。
99. 根据权利要求95所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面包括 食物接收表面。
100. 根据权利要求99所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面被电 力口热。
101. 根据权利要求95所述的烹饪用具，其中所述盖的至少 一部分 对可见光是透明的并且所述盖的至少一部分反射红外线辐射。
102. 根据权利要求101所述的烹饪用具，其中所述盖具有下表面， 所述下表面的至少一部分施加有对可见光透明并反射红外线辐射的涂 层。
103. 根据权利要求95所述的烹饪用具，其中所述盖可拆卸地安装 到所述烹饪用具。
104. 根据权利要求95所述的烹饪用具，其中烹饪用具是便携式的。
105. 根据权利要求104所述的烹饪用具，还包括能可拆卸地接收 在家用插座中的插头。
106. —种烹饪用具，其包括(a) 生产可燃燃料的电解槽；以及(b) 其上可接收食物用于烹饪的烹饪表面，其中所述烹饪表面 可拆卸地安装到所述烹饪用具。
107. 根据权利要求106所述的烹饪用具，还包括盖。
108. 根据权利要求106所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面通过 电力口热构件^皮电力口热。
109. 根据权利要求108所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面和所 述电加热构件组成单一的组件。
110. 根据权利要求108所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面可拆 卸地安装在所述电加热构件上并且所述电加热构件安装到所述烹饪用具。
111. 根据权利要求106所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面具有 电加热元件，所述烹饪用具具有电触头，并且所述烹饪表面可拆卸地 安装到所述烹饪用具，并且所述电加热元件在安装到所述烹饪用具时 连接至所述电触头。
112. 根据权利要求106所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面具有 电加热元件，所述烹饪表面具有第一安装构件，所述电解槽具有第二 安装构件，所述第一和第二安装构件相互接合，由此当所述第一和第 二安装构件相互接合时，所述烹饪表面安装到所述烹饪用具并且所述 电加热元件电连接至所述烹饪用具。
113. 根据权利要求112所述的烹饪用具，其中所述第一和第二安 装构件包括导电构件。
114. 根据权利要求10 6所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便 携式的。
115. 根据权利要求114所述的烹饪用具，还包括能可拆卸地接收 在家用插座中的插头。
116. —种包括多个电解槽的家用设备，其中每个电解槽具有多个 电极，家用用具具有一定体积，所述体积小于同样的家用设备在包括 具有与所述多个电解槽相同数量电极的单个电解槽时的体积。
117. 根据权利要求116所述的家用设备，其中所述家用设备具有 限定占地面积的长度和宽度，所述占地面积小于同样的家用设备在包 括具有与所述多个电解槽相同数量电极的单个电解槽时的占地面积。
118. 根据权利要求116所述的家用设备，其中至少两个电解槽串 联电连接。
119. 根据权利要求116所述的家用设备，其中至少两个电解槽并 联电连接。
120. 根据权利要求116所述的家用设备，其中至少两个电解槽前 后定位。
121. 根据权利要求116所述的家用设备，其中至少一个电解槽定位在第二电解槽上方。
122. —种家用设备，其包括至少一个电解槽；至少一个定位在 燃烧区域中的燃烧器；在所述电解槽与所述燃烧器之间延伸的氢气流 路；以及定位成引导空气到所述燃烧区域中的风扇。
123. 根据权利要求122所述的家用设备，其中氢气具有爆炸阈值 浓度，并且所述风扇引导足够的空气到所述燃烧区域以减小所述燃烧 区域中的氢气浓度至所述爆炸阈值浓度之下。
124. 根据权利要求122所述的家用设备，其中所述风扇引导足够 的空气到所述燃烧区域以减小所述燃烧区域中的氢气浓度至小于所述 爆炸阈值浓度的一半。
125. 根据权利要求122所述的家用设备，其中所述风扇引导足够 的空气到所述燃烧区域以减小所述燃烧区域中的氢气浓度至小于所述 爆炸阈值浓度的十分之一。
126. 根据权利要求122所述的家用设备，其中当所述电解槽致动 时所述风扇自动地致动。
127. 根据权利要求122所述的家用设备，还包括氢存储构件，并 且所述氢气流路包括在所述电解槽与所述氢存储构件之间延伸的第一 通路和在所述氢存储构件与所述燃烧器之间延伸的第二通路，并且所 述风扇还引导空气到其中定位所述氢存储构件的存储区域。
128. 根据权利要求127所述的家用设备，其中氢气具有燃烧阈值 浓度，并且所述风扇引导足够空气至所述存储区域以减小所述存储区 域中的氢气浓度至所述燃烧阈值浓度之下。
129. —种烹饪用具，其包括(a) 生产可燃燃料的电解槽；(b) 燃烧器；(c) 在所述电解槽与所述燃烧器之间延伸的可燃燃料流路；(d) 其上可接收食物用于烹饪的下烹饪表面；和(e) 定位在所述下烹饪表面上方的上构件，其中所述下烹饪表面和所述上构件中至少之一相对于另 一个是可运动的。
130. 根据权利要求129所述的烹饪用具，其中所述上构件是盖。
131. 根据权利要求129所述的烹饪用具，其中所述上构件是加热构件。
132. 根据权利要求129所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面和所述上构件中至少之一是可竖直运动的。
133. 根据权利要求129所述的烹饪用具，其中所述上构件可运动地安装在关闭位置与打开位置之间，在所述关闭位置中所述上构件定位在所述下烹饪表面上方。
134. 根据权利要求133所述的烹饪用具地安装到所述烹饪用具。
135. 根据权利要求129所述的烹饪用具电力口热。
136. 根据权利要求129所述的烹饪用具所述下烹饪表面的下方。
137. 根据权利要求136所述的烹饪用具对于所述燃烧器是可竖直调节的。
138. 根据权利要求129所述的烹饪用具地安装到所述烹饪用具。
139. 根据权利要求129所述的烹饪用具携式的。
140. 根据权利要求139所述的烹饪用具在家用插座中的插头。
141. 一种烹饪用具，其包括(a) 电解槽；(b) 燃烧器；(c) 在所述电解槽与所述燃烧器之间延伸的可燃燃料流路；(d) 下烹饪表面；(e) 盛油盘；以及,其中所述上构件可旋转，其中所述下烹饪表面被，其中所述燃烧器定位在,其中所述下烹饪构件相，其中所述上构件可拆卸，其中所述烹饪用具是便，还包括能可拆卸地接收(f) 电连接所述电解槽至电源的电路，所述电路包括检测器，其中所述下烹饪表面和所述盛油盘中至少之一可拆卸地安装到所述烹饪用具，所述检测器检测所述烹饪用具中的所述下烹饪表面和所述盛油盘中至少之一的存在，当所述下烹饪表面和所述盛油盘中至少之一从所述烹饪用具拆卸时所述电路使所述电解槽与所述电源隔离。
142. 根据权利要求141所述的烹饪用具，其中所述电源包括能可拆卸地接收在家用插座中的插头。
143. 根据权利要求141所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面包括食物接收表面。
144. 根据权利要求141所述的烹饪用具，其中所述下烹饪表面包含电加热构件。
145. 根据权利要求141所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面具有电加热元件，所述检测器包括电触头，并且所述电加热元件在安装到所述烹饪用具时连接至所述电触头。
146. 根据权利要求145所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面具有第一安装构件，所述烹饪用具具有包括电触头的第二安装构件，所述第一和第二安装构件相互接合，由此当所述第一和第二安装构件相互接合时，所述烹饪表面安装到所述烹饪用具并且所述电加热元件电连接至所述烹饪用具。
147. 根据权利要求141所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便携式的。
148. —种家用设备，其包括生产氢气的电解槽；定位在燃烧区域中的燃烧器；在所述电解槽与所述燃烧器之间延伸的氢气流路；以及照亮所述燃烧区域的照明构件。
149. 根据权利要求148所述的家用设备，其中所述照明构件包括定位在所述燃烧区域中并当被加热时发光的构件。
150. 根据权利要求148所述的家用设备，其中所述照明构件是可燃的。
151. 根据权利要求148所述的家用设备，其中所述照明构件是非可燃的。
152. 根据权利要求148所述的家用设备，其中所述照明构件是发光二极管、白炽灯泡、日光灯管中的一个或多个，或以上这些的组合。
153. 根据权利要求148所述的家用设备，其中所述照明构件包括包含在燃烧的氢气中的元件。
154. 根据权利要求153所迷的家用设备，其中所述元件被包含到电解槽中的电解质溶液中。
155. 根据权利要求153所述的家用设备，其中所述氢气流路包括喷射器，并且所述元件在所述喷射器中的液体中。
156. 根据权利要求148所述的家用设备，其中在操作中，通过所述燃烧器产生火焰，并且所述照明构件包括定位以朝用户反射所述火焰的图像的镜子。
157. —种烹饪用具，其包括(a) 电解槽；(b) 热源；(c) 通过所述热源加热的烹饪区域；以及(d )定位在所述烹饪区域中的烹饪支撑构件，其中所述下热源和所述烹饪支撑构件中至少之一是可运动的。
158. 根据权利要求157所述的烹饪用具，其中烹饪支撑构件包括用于电转烧烤架的杆部，其中所述杆部可旋转地安装。
159. 根据权利要求157所述的烹饪用具，其中烹饪支撑构件包括食物接收表面。
160. 根据权利要求159所述的烹饪用具，其中所述热源和所述烹任表面中至少之一可竖直运动。
161. 根据权利要求157所述的烹饪用具，其中所述热源包括燃烧器。
162. 根据权利要求161所述的烹饪用具，其中所述热源还包括电力口热构件。
163. 根据权利要求162所述的烹饪用具，其中所述燃烧器和所述电加热构件可同时地操作。
164. 根据权利要求162所述的烹饪用具，其中所述燃烧器和所述电加热构件中至少之一可竖直运动。
165. 根据权利要求164所述的烹饪用具，其中烹饪支撑构件包括食物接收表面并且所述电加热构件被包括在所述烹饪表面中。
166. 根据权利要求157所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便携式的。
167. 根据权利要求166所述的烹饪用具，还包括能可拆卸地接收在家用插座中的插头。
168. —种烹饪用具，其包括(a) 生产可燃气体的电解槽；(b) 包括燃烧器的热源，当所述可燃气体燃烧时所述燃烧器产生火焰；(c) 通过所述热源加热的烹饪区域，所述烹饪区域具有可调节的烹饪温度；以及(d ) 定位在所述烹饪区域中并与所述热源间隔开 一 定距离的烹饪支撑构件，其中所述烹饪温度是可调节的。
169. 根据权利要求168所述的烹饪用具，其中所述烹饪温度通过改变以下至少之一而可调节(a) 热源的温度；和(b) 烹饪区域中的温度。
170. 根据权利要求169所述的烹饪用具，其中所述烹饪温度通过以下可调节(a )改变所述热源与所述烹饪支撑构件之间的距离；(b )提供稀释空气到所述烹饪区域；(c) 改变到所述烹饪区域的稀释空气的量；(d) 改变由所述电解槽生产的可燃气体的量；以及(e) 改变所述火焰的尺寸。
171. 根据权利要求168所述的烹饪用具，其中所述热源还包括电力口热元件。
172. 根据权利要求171所述的烹饪用具，其中所述燃烧器和所述电加热元件中至少之一与所述烹饪支撑构件之间的所述距离是可变的。
173. 根据权利要求171所述的烹饪用具，其中所述燃烧器和所述电加热构件可同时地操作。
174. 根据权利要求168所述的烹饪用具，其中所述烹饪支撑构件包括用于电转烧烤架的杆部。
175. 根据权利要求168所述的烹饪用具，其中所述烹饪支撑构件包括食物接收表面。
176. 根据权利要求175所述的烹饪用具，其中所述热源还包括定位以加热所述烹饪表面的电加热元件。
177. 根据权利要求171所述的烹饪用具，其中提供到所述电加热元件的功率是可调节的。
178. 根据权利要求170所述的烹饪用具，其中通过改变提供至所述电解槽的功率可调节所述烹饪温度。
179. 根据权利要求170所述的烹饪用具，其中所述燃烧器具有孔口，并且通过改变所述孔口的尺寸可调节所述烹饪温度。
180. 根据权利要求170所述的烹饪用具，其中稀释气体与所述可燃气体组合，并且通过改变与所述可燃气体组合的稀释气体的量可调节所述烹饪温度。
181. 根据权利要求168所述的烹饪用具，其中所述热源还包括电加热元件，并且提供到所述电加热元件的功率和由所述燃烧器产生的热都是可变的。
182. 根据权利要求181所述的烹饪用具，其中提供到所述电加热元件的功率和由所述燃烧器产生的热都是单独地可变的。
183. 根据权利要求182所述的烹饪用具，其中由所述燃烧器产生的热通过以下至少之一改变(a) 改变由所述电解槽生产的可燃气体的量；和(b) 改变所述火焰的尺寸。
184. 根据权利要求181所述的烹饪用具，其中所述烹饪支撑构件包括食物接收表面。
185. 根据权利要求184所述的烹饪用具，其中所述烹饪温度是基于所述烹饪区域中的食物的温度、所述烹饪区域的温度和所述烹饪表面的温度中至少之一可自动地调节的。
186. 根据权利要求168所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便携式的。
187. 根据权利要求186所述的烹饪用具，还包括能可拆卸地接收在家用插座中的插头。
188. —种家用设备，其包括至少一个电解槽；至少一个燃烧器；氢存储构件；以及在所述电解槽与所述氢存储构件之间延伸的第 一 氢气流路和在所述氢存储构件与所述燃烧器之间延伸的第二氬气流路。
189. 根据权利要求188所述的家用设备，还包括在所述电解槽与所述燃烧器之间延伸的第三氢气流路。
190. 根据权利要求188所述的家用设备，其中所述燃烧器同时燃烧从所述电解槽得到的氢气和从所述氢存储构件得到的氩气。
191. 根据权利要求188所述的家用设备，其中所述氬存储构件包括氢存储介质。
192. 根据权利要求191所述的家用设备，其中所述氢存储介质包括金属氢化物、碳管、氢盐、金属盐、二氢化镁、多微孔氧化物、金属氮化物和沸石中至少之一。
193. 根据权利要求191所述的家用设备，其中所述氢存储介质在施加电流时释放氢气，并且所述家用设备还包括连接所述氢存储介质至电流源的导电构件。
194. 根据权利要求193所述的家用设备，其中所述导电构件连接所述氢存储介质至可变的电流源。
195. 根椐权利要求191所述的家用设备，其中所述氢存储介质在施加热时释放氬气，并且所述家用设备还包括热连接至所述氢存储介质的电加热元件。
196. 根据权利要求195所述的家用设备，其中提供至所述电加热元件的功率是可变的，由此每单位时间由所述氢存储介质提供的氢气的量通过改变提供至所述电加热元件的功率而改变。
197. 根据权利要求188所述的家用设备，其中家用用具包括烹饪用具。
198. 根据权利要求197所述的家用设备，其中所述烹饪用具是便携式的。
199. 根据权利要求198所述的家用设备，还包括能可拆卸地接收在家用插座中的插头。
200. —种在家用设备中提供热的方法，所述家用设备包括至少一个电解槽、至少一个燃烧器和氢存储介质，所述方法包括(a) 从所述电解槽和所述氢存储介质中至少之一得到氢气；以及(b) 燃烧所述氢气以产生热。
201. 根据权利要求200所述的方法，还包括当不需要热时操作所述电解槽并在所述氢存储构件中存储由所述电解槽生产的氲气。
202. 根据权利要求200所述的方法，其中所述家用设备具有能可拆卸地接收在家用插座中的插头，并且所述方法还包括从所述家用插座移除所述插头并燃烧从所述氢存储构件得到的氢气。
203. 根据权利要求202所述的方法，其中所述家用设备具有电池，并且所述方法还包括当所述家用插座接收所述插头时对所述电池进行充电以及使用存储在所述电池中的电能以从所述氢存储构件释放氲气。
204. 根据权利要求203所述的方法，其中所述氢存储构件包括在施加热时释放氢气的氢存储介质，并且所述方法还包括使用存储在所述电池中的电能以加热所述氢存储介质由此从所述氢存储介质释放氢气
205. 根据权利要求200所述的方法，其中所述家用设备包括烹饪用具，并且所述方法还包括使用所述热以烹饪食物。
206. —种烹饪用具，其包括(a) 生产可燃燃料的电解槽，所述可燃燃料在燃烧区域中燃烧；(b) 下烹饪表面；(c) 烹饪区域；以及(d) 调味剂容器。
207. 根据权利要求206所述的烹饪用具，还包括定位在所述下烹饪表面上方的盖。
208. 根据权利要求206所述的烹饪用具，其中所述调味剂容器是耐热的并定位在所述燃烧区域中或上方。
209. 根据权利要求206所述的烹饪用具，其中所述调味剂包括液体，并且所述调味剂容器构造成输送所述调味剂至所述燃烧区域、所述燃烧区域上方的位置中至少之一，并输送至所述烹饪区域中的食物。
210. 根据权利要求206所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面包括食物接收表面。
211. —种烹饪用具，其包括(a) 生产可燃燃料的电解槽；(b) 在所述电解槽的下游的气体燃烧器，所述气体燃烧器具有燃烧器口；以及(c) 其中设有开口的烹饪表面，所述烹饪表面定位在所述燃烧器上方并构造成引导在烹饪食物时产生的液体远离所述燃烧器口。
212. 根据权利要求211所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面包括食物接收表面。
213. 根据权利要求212所述的烹饪用具，其中所述食物接收表面大致是波紋形状。
214. 根据权利要求213所述的烹饪用具，其中所述波紋大致是V形。
215. 根据权利要求211所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面可拆卸地安装到所述烹饪用具。
216. 根据权利要求211所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面被电力口热。
217. 根据权利要求211所述的烹饪用具，其中所述烹饪表面包括食物接收表面和电加热构件。
218. 根据权利要求217所述的烹饪用具，其中所述食物接收表面和所述电加热构件组成单一的组件。
219. 根据权利要求217所述的烹饪用具，其中所述食物接收表面可拆卸地安装在所述电加热构件上。
220. 根据权利要求211所述的烹饪用具，还包括能可拆卸地接收在家用插座中的插头。
221. 根据权利要求220所述的烹饪用具，其中所述电解槽包括所述烹饪用具的脊部。
222. —种家用设备，其包括生产氢气的电解槽；定位在燃烧区域中的燃烧器；在所述电解槽与所述燃烧器之间延伸的氢气流路；以及定位在所述氢气流路中的喷射器。
223. 根据权利要求222所述的家用设备，其中所述家用设备还包括氢存储构件。
224. 根据权利要求223所述的家用设备，其中所述氢存储构件包括压力存储容器和氢存储介质中至少之一。
225. 根据权利要求223所述的家用设备，其中所述氬气流路包括从所述电解槽延伸至所述氢存储构件的第一流路和从所述氢存储构件延伸至所述燃烧器的第二流路，并且所述喷射器定位在所迷第二流路中。
226. 根据权利要求225所述的家用设备，其中所述氢气流路包括从所述电解槽延伸至所述燃烧器的第三流路。
227. 根据权利要求225所述的家用设备，其中所述第三流路与所述第二流路在所述喷射器的上游合并。
228. 根据权利要求225所述的家用设备，其中所述第三流路包括喷射器。
229. 根据权利要求222所述的家用设备，其中所述家用设备还包括可拆卸地接收氢存储构件的充电器。
230. 根据权利要求223所述的家用设备，其中所述氢存储构件能可拆卸地接收在园用工具或电动工具中。
231. 根据权利要求222所述的家用设备，其中所述家用设备包括家用用具。
232. 根据权利要求222所述的家用设备，其中所述家用设备包括烹饪用具。
233. 根据权利要求222所述的家用设备，其中所述家用设备是便携式的。
234. 根据权利要求233所述的家用设备，还包括能可拆卸地接收在家用插座中的插头。
235. 根据权利要求222所述的家用设备，其中所述喷射器具有定位成在组装所述家用设备时可接近的进口 。
236. 根据权利要求235所述的家用设备，其中所述家用设备具有外部壳体并且所述喷射器具有定位在所述外部壳体上的进口 。
237. 根据权利要求235所述的家用设备，其中所述进口具有可拆卸的帽并且所述家用设备具有喷射器液位指示器。
238. 根据权利要求235所述的家用设备，其中所述进口具有可拆卸的帽和液位警告构件，由此当所述液位警告构件用信号通知所述喷射器中的液体已经降到预定水平之下时人员能够再填充所述用具。
239. —种清洁烹饪用具的方法，所述烹饪用具具有在其上可接收食物用于烹饪的烹饪表面；电解槽和氲存储介质中至少之一，所述方法包4舌(a) 使所述烹饪用具冷却；(b) 拆卸所述烹饪表面；以及(c) 在洗碗机或水池中清洁所述烹饪表面。
240. 根据权利要求239所述的方法，其中所述烹饪用具包括上烹饪构件、盖和盛油盘中至少之一，并且所述方法还包括拆卸所述上烹饪构件、盖和盛油盘中至少之一来进行清洁。
241. 根据权利要求239所述的方法，还包括可从所述烹饪用具拆卸的电加热元件，并且所述方法还包括在从所述烹饪用具拆卸所述电加热元件时电断开所述电加热元件。
242. 根据权利要求241所述的方法，其中所述烹饪表面具有用于可释放地连接烹饪构件至所述烹饪用具的安装构件，所述电加热元件与所述烹饪表面是可拆卸的，并且所述电加热元件通过所述安装构件电连接至所述烹饪用具，并且所述方法还包括在从所述烹饪用具拆卸所述烹饪表面时电断开所述电加热元件。
243. 根据权利要求239所述的方法，其中所述烹饪表面可拆卸地安装在电加热构件上，并且步骤(b)包括从所述电加热构件拆卸所述烹饪表面。
244. 根据权利要求243所述的方法，其中在正常清洁期间所述电加热构件保持在所述烹饪用具中，并且步骤(b)还包括在拆卸所述烹饪表面以进行清洁时保持所述电加热构件在所述烹饪用具中。
245. 根据权利要求239所述的方法，其中所述烹饪表面和所述电加热构件组成单一的组件，并且步骤(b)包括拆卸所述烹饪表面和所述电加热构件。
246. —种清洁便携式的烹饪用具的方法，所述便携式的烹饪用具包括电解槽和氢存储介质中至少之一，所述方法包括(a) 使所述烹饪用具冷却；(b) 拆卸所述烹饪表面；以及(c )在洗碗机或水池中清洁所述烹饪表面。
247. 根据权利要求246所述的方法，其中所述烹饪用具包括上烹饪构件、盖和盛油盘中至少之一，并且所述方法还包括拆卸所述上烹饪构件、盖和盛油盘中至少之一来进行清洁。
248，根据权利要求246所述的方法，还包括可从所述烹饪用具拆卸的电加热元件，并且所述方法还包括在从所述烹饪用具拆卸所述电加热元件时电断开所述电加热元件。
249. 根据权利要求248所述的方法，其中所述烹饪表面具有用于可释放地连接烹饪构件至所述烹饪用具的安装构件，所述电加热元件与所述烹饪表面是可拆卸的，并且所述电加热元件通过所述安装构件电连接至所述烹饪用具，并且所述方法还包括在从所述烹饪用具拆卸所述烹饪表面时电断开所述电加热元件。
250. —种烹饪食物的方法，所述方法包括(a) 致动电解槽以生产氢气；(b) 燃烧所述氢气以产生热，并使用所述热烹饪食物；以及(c) 使用电产生额外的热来烹饪食物。
251. 根据权利要求250所述的方法，还包括同时进行步骤(b)和(c)。
252. 根据权利要求250所述的方法，其中步骤(c)包括使用电来加热烹饪表面。
253. 根据权利要求252所述的方法，还包括在所述烹饪表面上放置食物。
254. —种在便携式的烹饪用具中烹饪食物的方法，所述方法包括(a) 致动电解槽以生产氢气；(b) 燃烧所述氢气以产生热；以及(c) 使用所述热烹饪食物。
255. 根据权利要求254所述的方法，还包括使用电产生额外的热来烹饪食物。
256. 根据权利要求254所述的方法，还包括同时燃烧所述氢气产生热和使用电生产额外的热以烹饪食物。
257. 根据权利要求254所述的方法，还包括使用电加热烹饪表面。
258. 根据权利要求257所述的方法，还包括在所述烹饪表面上放置食物。
259. 根据权利要求254所述的方法，还包括在所述烹饪用具中的电转烧烤架上放置食物。
260. 根据权利要求254所述的方法，其中所述便携式的烹饪用具具有能可拆卸地接收在家用插座中的插头，并且所述方法还包括在致动所述电解槽之前将所述插头插入所述家用插座中。
261. —种烹饪用具，其包括具有多个表面部分的不连续电加热的烹饪表面，所述表面部分横向地间隔开以在相邻的横向间隔开的表面部分之间限定间隙，所述间隙的尺寸设计成允许在其中形成对流气流。
262. 根据权利要求261所述的烹饪用具，其中所述对流气流具有每秒1至1000英寸的上升速度。
263. 根据权利要求261所述的烹饪用具，其中所述间隙包括所述烹饪表面中的开口 ，并且所述烹饪用具还包括至少一个定位在所述烹饪表面下方的燃烧器。
264. 根据权利要求263所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具包括用于生产供应至所述至少一个燃烧器的可燃燃料的构件。
265. 根据权利要求264所述的烹饪用具，其中所述构件是电解槽。
266. 根据权利要求265所述的烹饪用具，还包括至少一个与所述电解槽流动连通的容器，其中所述至少一个容器存储由所述电解槽生产的气体。
267. 根据权利要求261所述的烹饪用具，其中所述烹饪用具是便携式的。
268. —种烹饪食物的方法，所述方法包括(a) 在电加热的表面上放置食物；以及(b) 从电解槽和氢存储介质中至少之一提供氢气；以及(c) 燃烧气体以提供额外的热来烹饪所述食物。
269. 根据权利要求268所述的方法，还包括使用电解槽以生产氬气。
270. 根据权利要求269所述的方法，还包括存储所述氢气的至少一部分。
271. 根据权利要求270所述的方法，还包括燃烧所述存储的氢气的至少一部分以烹饪所述食物。
272. 根据权利要求270所述的方法，还包括仅使用所述存储的氢气以烹饪所述食物。
273. 根据权利要求270所述的方法，还包括操作所述电解槽以生产氢气，并且同时地燃烧已经存储的氢气和由所述电解槽生产的氢气以烹饪所述食物。
274. 根据权利要求268所述的方法，其中使用具有能可拆卸地接收在家用插座中的插头的烹饪用具而实施所述方法，并且所述方法还包括将所述插头插入到所述家用插座中。
275. 根据权利要求268所述的方法，其中使用具有电池、氢存储构件和能可拆卸地接收在家用插座中的插头的烹饪用具而实施所述方法，并且所述方法还包括当所述插头插入到家用插座中时操作所述电解槽以对所述氢存储构件进行至少部分地充电；从所述家用插座移除所述插头；以及使用所述电池操作所述烹饪用具。
276. —种烹饪食物的方法，所述方法包括(a ) 从电解槽和氢存储介质中至少之一得到烹饪用具中的可燃燃料；(b) 燃烧所述可燃燃料以加热烹饪区域；以及(c) 在所述烹饪区域中的烹饪表面、所述烹饪区域中的电转烧烤架的杆部和位于所述烹饪区域中所设的烹饪表面上的烹饪容器中至少之一上放置所述食物。
277. 根据权利要求276所述的方法，还包括在燃烧所述可燃燃料以产生热之前存储所述可燃燃料的至少一部分。
278. 根据权利要求276所述的方法，还包括在电加热的表面上放置食物同时所述食物也正被来自所述可燃燃料的燃烧的热烹饪。
279. 根据权利要求276所述的方法，其中使用具有能可拆卸地接收在家用插座中的插头的烹饪用具而实施所述方法，并且所述方法还包括将所述插头插入到所述家用插座中。
280. 根据权利要求276所述的方法，其中步骤(c)包括在所述烹饪区域中的烹饪表面上放置所述食物。
281. 根据权利要求276所述的方法，其中步骤(c)包括在所述烹 饪区域中的电转烧烤架上放置所述食物。
282. 根据权利要求276所述的方法，其中所述烹饪区域的至少一 部分一直打开，并且步骤(c)包括在位于所述烹饪区域中所设的烹饪 表面上的烹饪容器中放置所述食物。
283. —种烹饪用具，其包括(a)包括电解槽和氢存储介质中至少之一的氬气源；和 (b )定位以加热烹饪表面的电加热元件。
284. 根据权利要求283所述的烹饪用具，还包括电解槽。
285. 根据权利要求283所述的烹饪用具，其中所述用具是便携式的。
286. 根据权利要求283所述的烹饪用具，其中所述用具由家用电源操作。
287. 根据权利要求283所述的烹饪用具，其中所述用具具有能可 拆卸地接收在家用插座中的插头。
288. —种包括电解槽的家用设备，其中所述电解槽包括至少一个 气体出口和至少一个流体进口 ，并且所述家用设备具有至少一个与所述电解槽流体连通的排出口 。
289. 根据权利要求288所述的家用设备，其中所述排出口定位成 当所述电解槽定位在所述家用设备中时可接近。
290. 根据权利要求288所述的家用设备，其中所述家用设备具有 外部壳体，并且所述排出口定位在所述外部壳体上。
291. 根据权利要求288所述的家用设备，其中所述家用设备具有 外表面，并且所述排出口定位成从所述外表面可接近。
292. 根据权利要求288所述的家用设备，还包括与所述电解槽流 体连通的储蓄器，并且所述排出口设置在所述电解槽和所述储蓄器中 至少之一中，或者设置在从所述电解槽和所述储蓄器中至少之一延伸 的导管中。
293. —种家用设备，其包括(a) 电解槽；(b) 与所述电解槽流体流动连通的液体储蓄器；(c) 所述电解槽、所述液体储蓄器和在所述电解槽和所述储蓄 器之间的流体通道中至少之一具有可打开的进口；以及(d) 用于由所述电解槽生产的气体的燃烧器。
294. 根据权利要求286所述的家用设备，其中液体储蓄器具有所 述进口 。
295. 根据权利要求287所述的家用设备，其中所述家用设备具有 外部壳体并且所述进口定位在所述外部壳体上。
296. 根据权利要求287所述的家用设备，其中所述家用设备具有 外表面并且所述进口定位成从所述外表面可接近。
297. 根据权利要求286所述的家用设备，其中所述进口具有可拆 卸的帽并且所述家用设备还包括液位指示器。
298. 根据权利要求286所述的家用设备，其中所述进口具有可拆 卸的帽，并且所述家用设备还包括液位警告构件，由此当所述液位警 告构件用信号通知所述电解槽和所述储蓄器中至少之一中的液体已经 降到预定水平之下时人员能够再填充所述储蓄器。
299. 根据权利要求286所述的家用设备，其中所述液体储蓄器具 有至少与所述电解槽的液体体积一样大的容积。
300. 根据权利要求286所述的家用设备，其中所述液体储蓄器构 造成当液体在其中凝固时保持水密封。
301. 根据权利要求286所述的家用设备，其中所述电解槽和所述 液体储蓄器中至少之一相对于另一个可运动从而定位在另一个的下方，由此当所述液体储蓄器定位在所述电解槽的下方时电解质溶液能 够由于重力而从所述电解槽流到所述液体储蓄器，并且当所述电解槽 定位在所述液体储蓄器的下方时电解质溶液能够由于重力而从所述液 体储蓄器流到所述电解槽。
302. 根据权利要求301所述的家用设备，其中所述电解槽和所述液体储蓄器一起连接在组件中并且所述组件可旋转地安装。
303. 根据权利要求301所述的家用设备，其中所述电解槽和所述液体储蓄器中之一安装到所述电解槽和所述液体储蓄器中的另一个。
304. 根据权利要求302所述的家用设备，其中所述电解槽和所述液体储蓄器绕大致水平的旋转轴线可旋转地安装。
305. 根据权利要求304所述的家用设备，其中所述电解槽和所述大致水平的旋转轴线大致定位在所述电解槽和所述液体储蓄器的组件中的中间。
306. —种方法，其包括(a) 提供一种设备，所述设备包括电解槽、流体储蓄器以及在所述电解槽和所述流体储蓄器之间延伸的第一流体流路，所述电解槽和所述液体储蓄器中至少之一相对于另一个可运动从而定位在另一个的下方；以及(b) 通过移动所述电解槽和所述液体储蓄器中至少之一的位置使所述流体储蓄器在所述电解槽的下方，而从所述电解槽排出电解质溶液至所述流体储蓄器。
307. 根据权利要求306所述的方法，其中所述电解槽具有流体流动端口，所述流体储蓄器具有流体流动端口，并且所述流体流路包括所述电解槽流体流动端口、流体储蓄器流体流动端口和阀门，并且所述方法包括打开所述阀门。
308. 根据权利要求306所述的方法，其中所述电解槽和所述液体储蓄器一起连接在组件中，并且所述方法还包括绕大致水平的轴线旋转所述组件。
309. 根据权利要求306所述的方法，其中所述电解槽和所述液体储蓄器一起连接在组件中，并且所述组件具有中间部分，并且所述方法还包括绕通过所述中间部分的轴线旋转所述组件
310. 根据权利要求306所述的方法，其中所述设备还包括能可拆卸地接收在家用插座中的插头，并且所述方法还包括在致动所述电解槽之前将所述插头插入所述家用插座中。
311. 根据权利要求306所述的方法，还包括从所述电解槽排出电解质溶液到所述流体储蓄器，并且允许所述电解质溶液在所述流体储蓄器中凝固。
312. 根据权利要求311所述的方法，其中所述设备还包括热连接至所述流体储蓄器的加热构件，并且所述方法还包括使用所述加热构件以液化所述流体储蓄器中已经凝固的电解质溶液。
313. 根据权利要求312所述的方法，还包括从所述流体储蓄器排出液化的电解质溶液至所述电解槽。
314. —种方法，其包括(a) 提供一种设备，所述设备包括电解槽、流体储蓄器以及在所述电解槽和所述流体储蓄器之间延伸的第 一 流体流路，所述电解槽和所述液体储蓄器中至少之一相对于另一个可运动从而定位在另一个的下方；以及(b) 在使所述设备暴露到所述电解质溶液凝固的温度之前从所述电解槽排出电解质溶液至所述流体储蓄器。
315. 根据权利要求314所述的方法，其中所述设备还包括能可拆卸地接收在家用插座中的插头，并且所述方法还包括在致动所述电解槽之前将所述插头插入所述家用插座中。
316，根据权利要求314所述的方法，其中所述设备还包括热连接至所述流体储蓄器的加热构件，并且所述方法还包括使用所述加热构件以液化所述流体储蓄器中已经凝固的电解质溶液。
317，根据权利要求316所述的方法，还包括从所述流体储蓄器排出液化的电解质溶液至所述电解槽。
318. —种家用设备，其包括(a) 电解槽；(b) 用于提供液体到所述电解槽的进口；以及(c) 用于由所述电解槽生产的气体的燃烧器。
319. 根据权利要求318所述的家用设备，其中所述进口定位成当所述电解槽定位在所述家用设备中时是可接近的。
320. 根据权利要求318所述的家用设备，其中所述家用设备具有外部壳体并且所述进口定位在所述外部壳体上。
321. 根据权利要求320所述的家用设备，其中所述家用设备具有外表面并且所述进口定位成从所述外表面可接近。
322. 根据权利要求318所述的家用设备，其中所述进口具有可拆卸的帽并且所述家用设备具有液位指示器。
323. 根据权利要求318所述的家用设备，其中所述进口具有可拆卸的帽和液位警告构件，由此当所述液位警告构件用信号通知所述电解槽中的液体已经降到预定水平之下时人员可以再填充所述用具。
324. —种设备，其包括(a) 氢存储介质和生产可燃燃料的电解槽中至少之一；(b) 燃烧器；(c )在所述电解槽和所述氢存储介质中至少之一与所述燃烧器之间延伸的第一流路；(d )与稀释空气源和所述燃烧器流体流动连通的风扇，其中所述风扇引导稀释空气至所述燃烧器。
325. 根据权利要求324所述的设备，还包括在所述风扇与所述燃烧器之间延伸的第二流路。
326. 根据权利要求325所述的设备，其中所述第二流路与所述第一流路流体流动连通。
327. 根据权利要求326所述的设备，其中所述设备是便携式的。
328. 根据权利要求327所述的设备，还包括能可拆卸地接收在家用插座中的插头。
329. 根据权利要求324所述的设备，其中所述设备是家用用具。
330. 根据权利要求324所述的设备，其中所述设备是烹饪用具。
331. —种在设备中阻止逆燃的方法，所述设备包括电解槽和氢存储介质中至少之一，所述方法包括(a )使用所述电解槽和所述氢存储介质中所述至少之一以生产可燃气体；(b) 提供可燃气体至燃烧器；以及(c) 在压力下提供足够的稀释气体至所述燃烧器以防止逆燃。
332. 根据权利要求331所述的方法，还包括在所述燃烧器的上游混合所述稀释气体和所述可燃气体。
333. 根据权利要求331所述的方法，还包括在存储构件中存储由所述电解槽生产的可燃气体。
334. 根据权利要求333所述的方法，还包括随后从所述存储构件运送可燃气体至所述燃烧器。
335. 根据权利要求331所述的方法，还包括使用所述可燃气体烹饪食物。
336. 根据权利要求331所述的方法，其中所述设备具有能可拆卸地接收在家用插座中的插头，并且所述方法还包括在致动所述电解槽之前将所述插头插入所述家用插座中。
337. 根据权利要求331所述的方法，还包括基于由所述电解槽生产的可燃气体的量调节提供至所述燃烧器的稀释气体的量。
全文摘要
本发明涉及一种诸如烹饪用具的家用设备，所述家用设备使用氢气和可选的电加热来烹饪食物。所述烹饪用具可以具有烹饪表面(例如烧烤表面)从而导致可以在没有通风或降低通风要求的情况下使用的室内烧烤架。
文档编号F24C15/00GK101495811SQ200680055197
公开日2009年7月29日 申请日期2006年5月1日 优先权日2006年5月1日
发明者W·E·康拉德 申请人:克罗普利控股有限公司