一种肉类干燥食品包装的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种肉类干燥食品包装机，包括机架、储料仓、计量斗、输送机和装袋机，其中，装袋机包括一消毒室、制袋成型器和真空泵，消毒室的室口与输送机转轴齐平且设置在输送机的一端盛接输送机上的物料，消毒室内设有多个紫外线消毒灯，用以对物料灭菌消毒，制袋成型器设置在消毒室的正下方，真空泵设置在制袋成型器上，真空泵的抽气管与制袋成型器内部连通，对称量好的物料进行真空封装。与现有技术相比，该包装机适用于多个质量系列的牛肉干的精准定量包装，通用性强，包装速度快，供料连贯性好，可有效提高生产效率，此外，该包装机具有紫外线消毒和真空包装功能，将食品安全隐患降至最低；因此，其应用前景十分广阔。
【专利说明】一种肉类干燥食品包装机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种包装机，具体说，是涉及一种肉类干燥食品包装机，属于包装机械【技术领域】。
【背景技术】
[0002]目前市场上成袋销售的肉类干燥食品因其携带方便，味道可口，久藏不坏而深受广大消费者的喜欢，但是在生产成本的压力下，大多数厂家生产的袋装食品多为手工包装，即由工人用手将肉类干燥食品装入预制袋内，然后再用封口机封口。通常情况下，一个1000人左右的熟食生产企业，大约有600多人为装袋工人，由此带来了如下问题，其一，企业需要招聘大量的装袋工人，而在劳动力日益短缺的今天，数量如此庞大的工人招聘困难且日益增长的劳动力成本亦会增加企业的生产成本；其二，由于工人在包装过程中通常是用手直接接触牛肉干，接触过程中会造成牛肉干污染，故不符合食品卫生要求；其三，人工包装的时间长、强度大，不仅工人较累，生产效率还不高；其四，工人在使用机器的过程中易发生安全事故，具备安全隐患。为了解决上述问题，许多的生产厂家开始引入自动化包装机取代传统人工作业，在短时间内取得了一定的经济效益，但在长期生产过程中发现，包装机在使用过程中会残留一部分肉类干燥食品碎末，这些碎末会随时间滋生细菌，由于包装机不具备自动消毒杀菌功能，且均采用人工定期消毒杀菌的方式，故在间隔期内的这段时间所生产出来的肉类干燥食品含菌率较高，若该类食品流通至市场上售卖，势必会危害消费者健康；此外，还有些包装机未采用真空包装方式，故包装袋内包含了一定的空气和细菌，会导致部分食品还在保质期内就发生变质，不利于食品的长久储藏。因此，现有的肉类干燥食品包装机已然亟待改进。
【发明内容】
[0003]针对现有技术存在的上述问题，本实用新型的目的是提供一种肉类干燥食品包装机，该包装机适用于多个质量系列的牛肉干的精准定量包装，通用性强，采用真空包装，包装速度快，供料连贯性好，且附带杀菌消毒功能，确保生产环境安全卫生。
[0004]为实现上述实用新型目的，本实用新型采用的技术方案如下:
[0005]一种肉类干燥食品包装机，包括机架、储料仓、计量斗、输送机和装袋机，储料仓和计量斗均固定安装在机架上且计量斗设置在储料仓的正下方，输送机设置在计量斗的正下方，用于输送定量称量后的物料，装袋机设置在沿输送机输送方向的一端；装袋机包括一消毒室、制袋成型器和真空泵，消毒室的室口与输送机转轴齐平且设置在输送机的一端盛接输送机上的物料，消毒室内设有多个紫外线消毒灯，用以对物料灭菌消毒，制袋成型器设置在消毒室的正下方，真空泵设置在制袋成型器上，真空泵的抽气管与制袋成型器内部连通，对称量好的物料进行真空封装。
[0006]优选地，消毒室内设有四个紫外线消毒灯，四个紫外线消毒灯分别设置在消毒室的四内壁上，可对物料进行全方位灭菌消毒。
[0007]优选地，制袋成型器采用食品包装袋领域中最常用的种类与型号。
[0008]优选地，真空泵由一电动机通过弹性联轴器直接驱动，结构简单且紧凑，能有效节省空间。
[0009]更优选地，真空泵选用单级旋片油封式真空泵。
[0010]优选地，储料仓包括仓体和仓门，仓门设置在仓体的出料口，仓体和仓门上分别设有第一电磁铁和第一搭扣，第一电磁铁通过吸合和释放第一搭扣控制仓门的开闭；
[0011]更优选地，储料仓的仓门两端分别转动连接在仓体的两侧，仓体上的第一电磁铁可控制仓门绕仓体出料口自由转动。
[0012]优选地，计量斗悬空吊装在储料仓的正下方。
[0013]更优选地，计量斗包括斗体和斗门，斗门设置在斗体下部的出料口处且斗门两端分别通过两连杆转动连接在斗体两侧，斗门可绕斗体的出料口转动。
[0014]更优选地，转动连接采用铰接。
[0015]更优选地，斗体上安装有一第二电磁铁，相应的，斗门上设有一铁磁性第二搭扣，通过第二电磁铁和第二搭扣的配合可控制斗门开闭。
[0016]进一步优选地，计量斗上还设有一拉力传感器和继电器，拉力传感器、继电器以及第一电磁铁顺次电连接，当计量斗上物料的重量达到预设值时，计量斗通过拉力传感器和继电器控制第一电磁铁断电使储料仓仓门闭合停止下料，输送机将称量好的物料输送至装袋机中进行封装。
[0017]进一步优选地，拉力传感器一端设置在斗体上，另一端通过拉锁吊装在机架上。
[0018]进一步优选地，继电器中的一对常闭触点设置在第一电磁铁的主电路上，当计量斗上物料的重量达到预设值时，拉力传感器发出电信号，继电器线圈得电，使第一电磁铁主电路中继电器的常闭触点断开，第一电磁铁失电并释放第一搭扣，仓门迅速复位关闭，停止下料，称量精准，误差极小。
[0019]更进一步优选地，计量斗上还设有一放大电路，拉力传感器、放大电路、继电器和第一电磁铁顺次电连接，拉力传感器发出的电信号经放大电路放大后传输至继电器，进而控制第一电磁铁主电路的通断。
[0020]优选地，装袋机还包括一集料筐，集料筐设置在制袋成型器的正下方，用于接收封装完毕后的成品。
[0021]进一步优选地，为了便于集料筐的移动和运送，集料筐底部设置有多个滚轮。
[0022]更进一步优选地，滚轮优选为万向轮。
[0023]优选地，输送机为皮带输送机。
[0024]优选地，储料仓和计量斗均呈空心漏斗状，下料阻力小，供料迅速且不滞料，适用于多种产品的供料，通用性和普适性极强。
[0025]与现有技术相比，本实用新型提供一种肉类干燥食品包装机，该肉类干燥食品包装机结构简单，原理可靠，加工制造方便，经济成本较低，计量斗称量精准，误差极小，适用于多个质量系列的牛肉干的精准定量包装，通用性和普适性极强，包装迅速且供料连贯性好，节省了各流程之间对接时间，有效提高了生产效率，此外，该包装机增设了紫外线消毒功能，确保了生产环境的安全、卫生，且采用真空包装，将食品安全隐患降至最低；因此，极具应用前景与推广价值。
[0026]附件说明
[0027]图1为本实用新型提供的一种肉类干燥食品包装机的优选实施方式的示意图。
【具体实施方式】
[0028]下面结合实施方式及附图对本实用新型作进一步详细、完整地说明。
[0029]图1为本实用新型提供的一种肉类干燥食品包装机的优选实施方式示意图。如图1所示，该肉类干燥食品包装机由机架1、储料仓2、计量斗3、皮带输送机4以及装袋机5组成，储料仓2固定安装在机架I上，计量斗3设置在储料仓2的正下方且采用悬空吊装的方式安装在机架I上，皮带输送机4的一端设置在计量斗3的正下方，用于输送定量称量后的物料，装袋机5沿物料输送方向设置在输送机4的一端,装袋机5包括一消毒室501、制袋成型器502和真空泵503，消毒室501的室口与皮带输送机4转轴齐平且设置在皮带输送机4的一端，用于盛接皮带输送机4上的物料，消毒室501内设有四个紫外线消毒灯5011，四个紫外线消毒灯5011分别设置在消毒室501的四内壁上，可对物料进行全方位灭菌消毒，制袋成型器502设置在消毒室501的正下方，采用食品包装袋领域中最常用的种类与型号，真空泵503设置在制袋成型器502上且真空泵503通过抽气管5031与制袋成型器502内部连通，用于对称量好的物料进行真空封装，工作时，真空泵503由一电动机(图中未显示)通过弹性联轴器(图中未显示)直接驱动，结构简单且紧凑，能有效节省空间。物料从储料仓2中连续加入计量斗3内并进行实时称量，当物料重量累加到预设值时，计量斗3发出电信号控制储料仓2停止下料，称量好的物料则通过不断运转的皮带输送机4输送至消毒室501中进行消毒，消毒后消毒室501的室门打开，物料从消毒室501中进入制袋成型器502内，在真空泵503的抽气负压作用下进行真空封装。
[0030]储料仓2包括仓体201和仓门202，仓门202设置在仓体201的出料口处，且仓门202的两端分别通过两连杆203铰接在仓体201的两侧，仓门202可绕仓体201转动；仓体201上安装有一第一电磁铁2011，相应的，仓门202上设有一铁磁性第一搭扣2021，通过第一电磁铁2011和第一搭扣2021的配合可实现仓门202的开闭。
[0031]计量斗3呈空心漏斗状，计量斗3进一步包括斗体301、斗门302以及拉力传感器303，拉力传感器303 —端设置在斗体301上，另一端通过拉锁304吊装在机架I上；斗门302设置在斗体301下部的出料口处且其两端分别通过两连杆305铰接在斗体301的两侧，斗门302可绕斗体301的出料口转动；斗体301上安装有一第二电磁铁3011，相应的，斗门302上设有一铁磁性第二搭扣3021，通过第二电磁铁3011和第二搭扣3021的配合可实现斗门302的开闭。值得一提的是，拉力传感器303依次通过一放大电路(图中未显示)和一继电器(图中未显示)与储料仓2上的第一电磁铁2011电连接，具体的，继电器中的一对常闭触点设置在第一电磁铁2011的主电路上，当计量斗3上物料的重量达到预设值时，拉力传感器303发出电信号并通过放大电路进行信号放大后使得继电器线圈得电，与此同时，处于第一电磁铁2011主电路中的常闭触点断开,第一电磁铁2011失电,第一搭扣2021与第一电磁铁2011分离，仓门202迅速复位关闭，停止下料，称量精准、误差极小。
[0032]此外，装袋机5进一步包括一集料筐(图中未显示)，集料筐设置在制袋成型器502的正下方，用于接收封装完毕后的成品，集料筐底部设置有多个万向轮(图中未显示)，便于集料筐的移动和运送。
[0033]该肉类干燥食品包装机的工作过程为:储料仓2的仓门202开启，待包装的物料在重力作用下从储料仓2中落入其正下方的计量斗3内，当物料质量连续增加并达到预设值时，计量斗3上的拉力传感器303输出电信号，并通过信号放大器使继电器线圈得电，与此同时，处于第一电磁铁2011主电路中的常闭触点断开,第一电磁铁2011瞬时失电,第一搭扣2021与第一电磁铁2011分离，仓门202迅速复位关闭，储料仓2即停止下料，计量斗
3上的斗门302开启，物料落入运转的皮带输送机4上并随皮带输送机4输送至消毒室501中进行消毒，消毒完毕后消毒室501的室门打开，物料从消毒室501中进入制袋成型器502内，在真空泵503的抽气负压作用下进行真空封装，与此同时，储料仓2的仓门202再次开启下料，进入下一个定量供料过程，另一方面，封装好的成品直接掉落至制袋成型器502下方的集料筐(图中未显示)中，当集料筐装满后，可通过其万向滚轮运送至成品车间，物料运转十分方便。该肉类干燥食品包装机适用性强，供料连贯性好，称量精准，误差极小，且具备杀毒灭菌及真空包装功能，确保了肉类干燥食品生产过程中的卫生安全，极具推广价值。
[0034]最后有必要在此说明的是:以上实施例只用于对本实用新型的技术方案作进一步详细地说明，不能理解为对本实用新型保护范围的限制，本领域的技术人员根据本实用新型的上述内容作出的一些非本质的改进和调整均属于本实用新型的保护范围。
【权利要求】
1.一种肉类干燥食品包装机，其特征在于:包括机架、储料仓、计量斗、输送机和装袋机，储料仓和计量斗均固定安装在机架上，计量斗设置在储料仓的正下方，输送机设置在计量斗的正下方，装袋机沿物料输送方向设置在输送机的一端；装袋机包括一消毒室、制袋成型器和真空泵，消毒室的室口与输送机转轴齐平且设置在输送机的一端盛接输送机上的物料，消毒室内设有多个紫外线消毒灯，制袋成型器设置在消毒室的正下方，真空泵设置在制袋成型器上，真空泵的抽气管与制袋成型器内部连通。
2.根据权利要求1所述的肉类干燥食品包装机，其特征在于:消毒室内设有四个紫外线消毒灯，四个紫外线消毒灯分别设置在消毒室的四内壁上。
3.根据权利要求1所述的肉类干燥食品包装机，其特征在于:真空泵由一电动机通过弹性联轴器直接驱动。
4.根据权利要求1所述的肉类干燥食品包装机，其特征在于:储料仓包括仓体和仓门，仓门设置在仓体的出料口处，且仓门的两端分别通过两连杆铰接在仓体的两侧，仓门可绕仓体转动；仓体上还设有第一电磁铁，仓门上设有第一搭扣，第一电磁铁和第一搭扣配合控制仓门开闭。
5.根据权利要求4所述的肉类干燥食品包装机，其特征在于:计量斗包括斗体和斗门，斗门设置在斗体下部的出料口处且斗门两端分别通过两连杆转动连接在斗体两侧，斗门可绕斗体的出料口转动；斗体上还设有第二电磁铁，斗门上设有第二搭扣，第二电磁铁和第二搭扣配合控制斗门开闭。
6.根据权利要求5所述的肉类干燥食品包装机，其特征在于:计量斗还包括斗体和斗门，斗门设置在斗体下部的出料口处且斗门两端分别通过两连杆转动连接在斗体两侧，斗门可绕斗体的出料口转动。
7.根据权利要求6所述的肉类干燥食品包装机，其特征在于:计量斗上还设有一拉力传感器和继电器，拉力传感器、继电器以及第一电磁铁顺次电连接。
8.根据权利要求7所述的肉类干燥食品包装机，其特征在于:继电器中的一对常闭触点设置在第一电磁铁的主电路上，当计量斗上物料的重量达到预设值时，拉力传感器发出电信号，继电器线圈得电，第一电磁铁主电路中继电器的常闭触点断开，第一电磁铁失电并释放第一搭扣，仓门复位关闭。
9.根据权利要求1所述的肉类干燥食品包装机，其特征在于:装袋机还包括一集料筐，集料筐底部设有多个滚轮，集料筐设置在制袋成型器的正下方接收封装完毕后的成品。
10.根据权利要求1-9中任一所述的肉类干燥食品包装机，其特征在于:储料仓和计量斗均呈空心漏斗状。
【文档编号】B65B55/16GK204210744SQ201420558956
【公开日】2015年3月18日 申请日期:2014年9月27日 优先权日:2014年9月27日
【发明者】霍博 申请人:重庆金星股份有限公司