专利名称：糟鱼软包装装置的利记博彩app
技术领域：
糟鱼软包装装置技术领域 本实用新型涉及食品的软包装装置，直接涉及糟鱼的软包装装置。
背景技术：
当前，食品的软包装已成为食品包装中的一种重要形式，而耐蒸煮复合膜包装又在软包装中占有相当的比重。具有包装方便、 开启容易、成本低的优点。然而，以耐蒸煮复合膜为主的软包装也有自身的缺陷，不宜含有太多的水分，否则像鱼类食品就容易破碎。2006 年4月5日公开、公开号为CN1754461A的中国发明专利申请，公开了一种糟鱼炖制工艺，实际生产中对糟鱼就采用了耐蒸煮复合膜结构的 软包装，实践表明，当包装内的汤料丰富时，容易导致鱼体破碎，当 包装内的汤料较少、鱼体较为干燥时，传统名吃糟鱼的口感又难以保 证。致使软包装糟鱼在破碎率问题与口感问题间形成了 一对矛盾。
发明内容本实用新型的目的就是要提供一种改进的糟鱼的软包装 装置，它能有效地解决单纯靠耐蒸煮复合膜包装造成的糟鱼易破碎与 口感之间的矛盾。本实用新型的目的是这样实现的，糟鱼软包装装置，具有耐蒸煮 复合膜层，所述耐蒸煮复合膜层内侧还有蒸煮荷叶层。作为本实用新型的进一方案是所述耐蒸煮复合膜层为尼龙-聚丙 烯复合膜层。作为本实用新型的更进一步方案是所述蒸煮荷叶层为l一3层。本实用新型由于在耐蒸煮复合膜层内侧采用了蒸煮荷叶层结构， 因而固液能力得到提高，使袋装糟鱼料液含量加大，从而保证了口感， 且糟鱼鱼体容易保持原有型态，解决了糟鱼易破碎与口感之间的矛盾，同时使烘干时间缩短，使出品率在原来的基础上提高了 17%。
附图是本实用新型的结构原理图，
以下结合附图加以说明。
具体实施方式
附图示出了本实用新型糟鱼软包装装置的结构，外层 为耐蒸煮复合膜层l,优先选用尼龙-聚丙烯复合膜层，内侧还有蒸煮 荷叶层2，蒸煮荷叶层2选用l一3层，优先选用1一2层。本实用新型形成的过程为经除湿后的糟鱼，用蒸煮过的荷叶包 裹，形成蒸煮荷叶层2，然后整体装入耐蒸煮复合膜层1形成的包装 袋抽真空，最后在100—130摄氏度杀菌保持30分钟。本实用新型釆用的耐蒸煮复合膜层1符合GB/T10004-1998《耐蒸 煮复合膜、袋》的规定。
权利要求1、一种糟鱼软包装装置，具有耐蒸煮复合膜层(1)，其特征是所述耐蒸煮复合膜层(1)内侧还有蒸煮荷叶层(2)。
2、 根据权利要求l所述的糟鱼软包装装置，其特征是所述耐蒸 煮复合膜层(1)为尼龙-聚丙烯复合膜层。
3、 根据权利要求2所述的糟鱼软包装装置，其特征是所述蒸煮 荷叶层(2)为1 —3层。
4、 根据权利要求3所述的糟鱼软包装装置，其特征是所述蒸 煮荷叶层(2)为1—2层。
专利摘要本实用新型公开了一种糟鱼软包装装置，具有耐蒸煮复合膜层，其特征是所述耐蒸煮复合膜层内侧还有蒸煮荷叶层。鱼体较大时，蒸煮荷叶层覆盖于单一鱼体表面，鱼体较小时，以一包鱼为单位用蒸煮荷叶层覆盖，然后外面再用耐蒸煮复合膜抽真空包装，最后在100-130摄氏度杀菌处理30分钟。本实用新型适合于用鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等不同品种及规格的鱼制成的糟鱼成品的包装。用本实用新型包装加工的糟鱼口感更具传统风味，同时破碎率大大降低，出品率在原来基础上提高17％。
文档编号B65D81/34GK201002807SQ20062001015
公开日2008年1月9日 申请日期2006年9月21日 优先权日2006年9月21日
发明者斌 赵 申请人:斌 赵