专利名称：香肠用的包覆网及其制造方法
众所周知用一种包覆网包住香肠，该包覆网由于其打结的或者编织的构造而可以在纵向方向上拉伸。最初它是用于使香肠包覆物卸载装填压力。而且如今越来越多作为装饰特征。因此它不仅应用在成熟过程中收缩并且因此随后容易从中取出的香肠上，而且也用于新鲜香肠。要是对这种香肠纵向切开包覆网，以便将其去除的话，那么也就不可避免地切入香肠表面里，而这是并不希望的。虽然众所周知的是使缝合的香肠包覆物在接缝之内设有一根撕开线(DE-U-7807929，DE-A-3725263，DE-A-2811340，DE-A-3127444)。然而包覆网都打结或编织成无缝的软管，使得那里没有可以置入一条撕开线的纵向接缝。它们也可以连续地制造，从而使撕开线在其整个长度上编入包覆网里并且没有伸出来的可以让人们抓住的端部。
本发明的任务是使打开包覆网更容易。按照本发明的解决方案就是设置一根撕开线，其长度大于包覆网在使用状态时的长度，而且它至少构成一个可以从外面抓住的套圈，以便开始撕开过程。所述套圈端部与网的那些位置相连接，所述位置在网的纵向拉伸状态下比在使用状态下相互之间具有更大距离。网在纵向拉伸状态下制造。由此它在制造状态下比在使用状态下具有更大长度。撕开线编入的长度相当于制造时网的长度。如果网随后降低到使用的长度，那么撕开线就到处在它不被网固定住的地方形成套圈，也就是在敞开的网状蜂房里。那里可以将它抓住。结果则可以描述如下在包覆网使用状态下的撕开线，就是说尤其是在装填的香肠上，至少形成一个、最好是许多个套圈，它们可以从外面接近并且可以抓住它们用来撕开。
虽然可以考虑将这些撕开线简单地从里面缝在包覆网上，正如在薄膜包覆物时所已知的那样(US-A-3265286)，此时它就不能从外面被抓住。但是因为包覆网绞纱(Hüllnetzstrnge)一般相当厚，因此很难用一根这样设置于包覆网的绞纱上的撕开线来产生足够的撕开效果。因此按照本发明的一个重要特征规定了网的蜂房绞纱，也就是说构成网状蜂房的绞纱由针织线圈组成并使撕开线用针织方法编入在其里面。这就意味着撕开线不必将网状绞纱整个厚度都切开，而只是网状绞纱的一部分，这就是说只是那种或那些在网状绞纱里设于撕开线之外的线。这最好只是一根唯一的线，也就是说只是整个绞纱横截面的一小部分。一旦它在撕开线作用下完全撕开了，那么属于它的线圈就松开，因而使绞纱全部切开。
如果撕开线穿过的包覆网的蜂房绞纱从编织技术上设计成一种拉舍尔经编织物或者经编织物的编链组织(Franse)，那么这种效果容易实现。撕开线则可以设于一对线圈圈柱和一根沉降片纱线(Platinenfaden)之间，后者从一个线圈的底部伸至下一个线圈的底部。因此撕开线就可以特别容易地编入。此外按此方法还可以特别容易地实现只是一根纱线位于撕开线之外，也就是沉降片纱线。若该纱线在制造时首先位于拉舍尔处理或经编的网状软管之内的话，那就使网状软管转向制造。
为使撕开不会由于以下方面而增加困难多个相互紧随的包括撕开线的网状绞纱在撕开线上沿着滑动并堆合成一个有抵抗能力的捆扎，合适地可以将其固定。这例如可以按如下进行使它们与香肠包覆物和/或撕开线粘合在一起。
为了使加工处理更加容易适宜地使包覆网与所属的香肠包覆物固定连接，例如粘结。如果对于香肠包覆物来说是指一种用密封介质如骨交原浸渍的织物或编织物，那么可以同时地加上这种介质并且通过这种介质来实现粘结。如果包覆网只是在介质固化之后才加上，或者如果应用其它的香肠包覆物，例如由纤维素或塑料制成的香肠包覆物，那么就以另外的方式添加一种适合的粘结剂来进行粘结。
在网撕开之后一般应使之从香肠包覆物上去除。若它与香肠包覆物在整个面上粘结得很牢固，那么在撕开之后网上的相邻于撕裂缝的边缘仍与香肠包覆物连着并且难于被抓住来将网去掉。因此适宜地使该邻接于撕开线的网的部位至少局部地与香肠包覆物不粘结。最简单的是相邻于撕开线的一个部位，例如两个相邻于撕开线的边条不粘结着或者比位于该部位之外的粘结要弱。一般只要一个边条完全或者局部不粘结着就可以了。该边条的宽度的尺寸要大到应使它容易抓住，但另一方面却要窄，使香肠包覆物与网的统一的可握持性不受影响。如果在撕开线的两侧或者一侧有一个宽度为一个或两个线圈的边缘保持不粘结的话，一般来说那就够了。网或香肠包覆物可以在应该阻止粘结的部位里涂覆或者浸渍一种材料，这种材料的作用是阻止粘结，例如采用一种蜡。
替代它或者附加地还可以采取以下所述的措施，它使香肠的网在撕开之后容易抓住和松开。在一个相邻于撕开线的部位里有一种材料用于网，该材料的可拉伸性比在该部位之外所使用的材料更好。例如使用一种纱线，其断裂伸长率大于20％，最好大于30％，或者比用在这部位之外的纱线的断裂伸长率大至少两倍，最好是三倍。另一种方案中，在相邻于撕开线的部位里应用一种纱线，它相应地比与香肠包覆物的可拉伸性更好。这种措施的效果在于纱线在该部位里在撕开时就在所施加力的作用下伸长并与香肠包覆物脱离开。
在对香肠包覆物填装时包覆网和香肠包覆物之间的连接可能会承受很大的摩擦力，它们主要作用于纵向方向上。因此尤其是指在包覆网的横向布设的绞纱与香肠包覆物之间的连接。因此合适地如此考虑，使得除了这种横向布设的网状绞纱之外也有布设在纵向方向上的这种网状绞纱，而且主要是这些网状绞纱可以用来使包覆网与香肠外及粘结起来。粘结甚至可以局限于这些布设在纵向方向上的网状绞纱上，或者对于它们来说至少可以设计得比在横向设置的网状绞纱部位里更可靠，更频繁或者面积更大。
对于制成的产品来说，包覆网(一般与香肠包覆物一起)在端部封住，因此按照本发明应该使撕开线同样也在端部封口处固定住，以便使它在撕开时在作用于它的力的作用下不会拉出来。
本发明主要涉及香肠和类似的生活用品，它们封装在一个具有端部封口的包覆软管里。但它并不局限于此。
以下根据附图对本发明进行详细说明。附图表示了一个有利的实施例。附图所示为
图1设有包覆网和撕开线的香肠的整体图；图2具有撕开线的包覆网的放大局部视图；图3和4具有撕开线的网状绞纱的不同的线圈生成器；图5撕开的过程。
按照图1的香肠包含在一个香肠包覆物里，其外面由一个包覆网1致密围住。在两端上香肠包覆物和网1一起例如通过夹子2封闭起来。在夹子里也抗拉地编入一根撕开线3，它纵向连续地设置于包覆网1里。
包覆网1由蜂房4组成，这些蜂房由纵向绞纱5和横向绞纱6构成。最好是指一种制成软管的拉舍尔经编织物或者经编织物，其中横向布置的绞纱6编织为编链组织(绞花组织)，而纵向布置的绞纱5编织为凸条组织(Trikot)。纵向布置的绞纱5适宜地包括多个(例如5个)线圈，以便使它们有一定的纵向伸长并因此有足够的面积用于与位于其下面的香肠包覆物粘结连接。横向布置的绞纱6可以设计成单线圈的(图3)或者也可以是多线圈的(图4为三线圈)。无论如何撕开线3都适宜地布置在沉降片纱线8和一个线圈的圈柱11之间，前者由线圈的底部9穿过至下一个线圈的顶部10。沉降片纱线8应该位于编织物的外侧面，以便只是它需要由撕开线3来撕破。然后使所属的线圈都一起松开。
如果撕开线3通过所有一前一后成一列地布置的横向绞纱导向的话，那么按此方式就使包覆网整体上撕开并且可以方便地从香肠上除去。然后香肠可以方便地以通常方式去皮。若撕开线与接收它的线圈粘结起来或者以另外的方式连接起来，以致于线圈不能沿着撕开线滑动并且与下一个线圈合并起来，那就使撕开过程更容易了。同样的目标可以通过线圈或者包括线圈的绞纱与香肠包覆物的防滑动的连接来达到。
尽管撕开线3合适地通过横向布置的绞纱的线圈来导向，但它也可以替代地通过一个纵向布置的蜂房绞纱5来导向。这尤其是当该绞纱只包括一个或少量的线圈时是合适的。
包覆网在纵向伸张状态时制成。接收撕开线的并在使用状态(图2)下以可观的横向分量布置的横向绞纱6则或多或少处于纵向方向上。相继的横向绞纱的这些接收撕开线3的线圈则比在使用状态下时彼此分离得更远。如果网随后转变成使用状态，那么网就缩短，而撕开线3则保持其长度并在接收它的横向绞纱6之间构成套圈，它们可以从外接近并且可以抓住用于撕开。
因为包覆网的纱线由于外观原因相当厚，因此撕开该网尽管由于本发明而容易了，但仍要求化费可观的力，如果按照图5所示的方法进行，这就更容易。使香肠中间部位里的撕开线的一个套圈7挂在一个位置固定的钩12上，然后使这用两个手抓住的香肠用力地在箭头方向13上一下子向一侧运动，然后向另一侧运动。
权利要求
1.用于香肠和类似物品的软管状包覆网，它具有一种在纵向方向上可伸长的结构，其特征在于，它具有一个纵向布置的撕开线(3)，撕开线长度大于处于使用状态时的包覆网(1)的长度并且构成至少一个在包覆网外侧可以抓住的套圈(7)，套圈的端部(14)与包覆网(1)上的位置(8)相连接，所述位置在包覆网(1)的纵向伸长状态下相互之间比在其使用状态时具有更大的间距。
2.按权利要求1所述的包覆网，其特征在于，包覆网(1)包括蜂房绞纱(5，6)，蜂房绞纱由编织线圈(8，9，10，11)组成并且撕开线编入其中。
3.按权利要求2所述的包覆网，其特征在于，包覆网(1)的蜂房绞纱(5，6)部分编织为编链组织并将撕开线(3)编入该编链组织里。
4.按权利要求3所述的包覆网，其特征在于，撕开线(3)位于一对线圈圈柱(11)和一个沉降片纱线(8)之间。
5.按权利要求4所述的包覆网，其特征在于，沉降片纱线(8)位于包覆网(1)的外侧。
6.按权利要求2至5中之一所述的包覆网，其特征在于，包括撕开线(3)的包覆网绞纱(5或6)与所属的香肠包覆物和/或撕开线(3)粘结。
7.按权利要求6所述的包覆网，其特征在于，包覆网在撕开线(3)旁边并不与香肠包覆物粘结。
8.按权利要求6或7所述的包覆网，其特征在于，在相邻于撕开线的部位里包覆网由一种比在该部位之外更容易伸长的材料构成。
9.通过编织或打结制造网状软管的方法，该网状软管在制造状态时的长度大于在使用状态时的长度，其特征在于，在制造时编入一根撕开线(3)，在过渡至使用状态在缩短包覆网(1)时在至少两个位置之间使撕开线形成一个从外面可接近的套圈，撕开线就在这两个位置上与包覆网连接。
10.按权利要求7所述的方法，其特征在于，包覆网制成拉舍尔编织物或经编织物并使撕开线置入编织线圈里。
11.按权利要求8所述的方法，其特征在于，撕开线被编入在相互紧随的网状蜂房(4)的所有编链组织(6)的每一线圈里。
12.按权利要求7至9中之一所述的方法，其特征在于，撕开线(3)编入在线圈圈柱(11)和附属的沉降片纱线(8)之间。
13.按权利要求10所述的方法，其特征在于，若沉降片纱线(8)在制造时位于内部，那么接着使编织物转向。
14.按权利要求8至12中之一所述的方法，其特征在于，包覆网与香肠包覆物粘结起来。
15.按权利要求13所述的方法，其特征在于，包覆网在一个邻接于撕开线的部位里不与香肠包覆物粘结或者比在所述部位之外粘结得少。
16.按权利要求14所述的方法，其特征在于，包覆网和/或香肠包覆物在其连接之前，在一个至少一侧邻接于撕开线的部位里进行浸渍以阻止粘结。
17.按权利要求1至15中之一所述的方法，其特征在于，在一个相邻于撕开线的部位之内将一种比在该部位之外更容易伸长的材料用于网。
18.香肠包覆物，它与一个按权利要求1至6中之一所述的包覆网(1)相连接。
19.按权利要求17所述的香肠包覆物，其特征在于，包覆网(1)与香肠包覆物粘结起来。
20.按权利要求18所述的香肠包覆物，其特征在于，包覆网(1)在一个相邻于撕开线的部位里并不与香肠包覆物粘结或者比在该部位之外粘结得少。
21.按权利要求17所述的香肠包覆物，其特征在于，包覆网在一个相邻于撕开线的部位里由一种比在该部位之外更容易伸长的材料构成。
22.按权利要求13所述的香肠包覆物，其特征在于，编织的包覆网具有在纵向方向上布置的、设计成凸条组织的蜂房绞纱5，并且与香肠包覆物的粘结在该纵向布置的蜂房绞纱(5)的部位里比在横向布置的蜂房绞纱(6)的部位里更可靠或更常见或者面积更大。
23.香肠或类似物品，其具有一个在端部封闭的香肠包覆物，其特征在于，它被一个按照权利要求1至6中之一所述的包覆网(1)或者一种按照权利要求12至14中之一所述的香肠包覆物包覆，而且撕开线(3)的端部固定在香肠包覆物的端部封口(2)里。
全文摘要
用于香肠和类似物品的软管状包覆网(1)。包覆网(1)包括一个纵向布置的撕开线，其长度大于包覆网(1)在使用状态下的长度。因此形成了撕开线的从外面可够到的套圈(7)，它们可以被拉住用来撕开。包覆网适宜地是一种拉舍尔经编织物或经编织物。撕开线(3)置于该编织物的线圈里。本发明还涉及制造这样的包覆网的一种方法、一种与包覆网连接的香肠包覆物以及被这种包覆网所包住的物品。
文档编号B65D75/66GK1822769SQ200480020470
公开日2006年8月23日 申请日期2004年7月5日 优先权日2003年7月16日
发明者G·R·赫克费尔特, C·L·哈尼施 申请人:赫克费德及托立信有限责任公司