专利名称：一种油品抗氧化材料及其实现方法
技术领域：
本发明属于功能材料领域，用以减緩油品在高温下的氧化进程。
背景技术：
各种油品材料，在工农业生产及日常生活中应用非常广泛。从可 食性的角度来分，分为食用油和非食用油两种，它们在高温环境下， 均有可能造成严重氧化。
比如，食用油在普通锅中使用时，油在高温下会和空气中的氧气
反应形成过氧化物，或通过二聚体形成高聚物，导致油的粘度升高； 当食物放入粘度升高的食用油中，将产生大量细小且不易破裂的气 泡，并且在此过程中生成有害的环状聚合物。同时油粘度的升高，将 大大降低油的导热效率，从而使食物在加工过程中饱含大量的油，使 食物有油腻感并大大降低油炸食物的口味，从而使最终油炸的食物不 酥脆口味不鲜美。
工业用油，比如在机床行业大量使用的机床油，会因机械加工工 程中产生的大量的热，造成机床油逐步被氧化、变质，而被氧化、变 质后的机床油，可能会被废弃掉。这不但造成了机床油的浪费，也是 造成环境污染的隐患。
如何降低油品成分的氧化程度、减緩氧化过程，是目前的一个重 大课题。
发明内容
本发明的目的是提供一种油品抗氧化材料及其实现方法，用以减 緩油品在高温下的氧化进程。
本发明所述的油品抗氧化材料，它包括有油品抗氧化材料中的基 材部分，其主要特征在于
在所述基材的表面，设置有用于阻止油品中自由基聚合反应的涂 层，该涂层中包含有银微粒、银块及银离子三者中的一种或多种。进一步，所述的油品抗氧化材料还包括有如下4支术特征 所述的基材是金属基材、无机基材、木质基材、纸质基材、纺织
材料基材中的一种或多种。
所述的银微粒，是尺度为10-30纳米的纳米级颗粒。
一种油品抗氧化材料的实现方法，其特征在于该方法包括有如下 步骤
步骤l，清理所选择基材的表面；
步骤2,将包含有银微粒与银离子两者其一的涂料涂覆在前述的 基材表面；
步骤3，将前述的涂料在基材表面上进行固化。
进一步，这儿所述的油品抗氧化材料的实现方法，还包括有如下 技术特征
在步骤1中，所述的基材是金属基材、无机基材、木质基材、纸 质基材、纺织材料基材中的一种或多种。
步骤l中，在清理基材表面时，采取如下方式其中之一进行清理， a,对表面进行打磨处理，b,在超声波清洗池中进行浸泡处理，c， 在能够对基材进行腐蚀处理的腐蚀池中进行浸泡处理。
在步骤2中，所述的银微粒，是尺度为10-30纳米的纳米级银颗粒。
在步骤2中，在基材表面上的涂覆方式，是通过喷涂、刮涂、溅 射、浸涂中的其中之一。
在步骤3中，所述的固化过程是通过在蒸房里进行热蒸处理来实 现的。
在步骤3中，所述的固化过程是通过静置固化的方式实现的。 在步骤3中，所述的固化过程是通过紫外线照射所实现的紫外线 固化方式来实现的。
本发明的优点在于利用本发明以及配套的实现方法，能够有效 地减緩油品的氧化过程，对于食用油来说，能够在长时间的高温环境 下，仍旧保持营养、健康的品质，对于工业用油来说，能使它的使用寿命更长。
具体实施例方式
作为举例而非限定，所述的油品抗氧化材料，其基材部分，可选 为金属材料铝。所设置的涂层中包含有银微粒，该银微粒的尺度为纳
米级银颗粒。作为优选的实施例而非限定，其尺度具体为10-30纳米， 该粒度的银成分，单位重量的情况下外表面积较大，使用效果好。 而涂层部分基础材质，可选为目前市场上已有的耐高温涂料。
前述油品抗氧化材料的实现方法，可包括有如下步骤 步骤l，清理所选择基材铝的表面。
另外，所选择的基材还可以是无机基材、木质基材、纸质基材、 纺织材料基材中的一种或多种，只要能够实现银成分的涂覆，就可以。
在该步骤中，还需要对基材铝的表面进行处理，以使涂层能够良 好地与铝质基材相固定。
清理的方式，可采取如下方式其中之一
a，对表面进行打磨处理，利用该方式可将铝质基材表面的氧化 物及污染物去掉。
b，在超声波清洗池中进行浸泡处理。该步骤可以良好地清理铝 质基材的表面污染物，但对于表面的氧化层(主要为氧化铝)是无能 为力的。
c，在能够对基材进行腐蚀处理的腐蚀池中进行浸泡处理。在本 实施例中，可采用酸性溶液，比如浓度较低的盐酸溶液，来溶解基材 表面的氧化铝，从而达到表面清理的目的。
步骤2，将包含有银微粒或银离子的涂料涂覆在前述的基材表面。
该步骤中，将包含有10-30纳米尺度银微粒的涂料，在已经清理 过的铝质基材表面处进行涂覆。具体的涂覆方式是不限定的，作为常 规的实现方式而非限定，可通过喷涂、刮涂、溅射、浸涂等方式中的 其中之一来实现。
6步骤3，将前述的涂料在基材表面上进行固化。 这儿所述的固化过程，要根据前述涂料的成分与性能，以及固化 环境而定，具体是不限定的。
作为典型固化过程的举例而非限定，可以通过如下方式中的其中 之一来实现
A，通过在蒸房里进行热蒸处理来实现的。
比如，可以根据需要，在80摄氏度的蒸房中，热蒸50-80分钟， 来达到铝质基材上的表面涂层的固化目的。 B,通过静置固化的方式实现的。
比如，可以根据需要，将设置有所述涂层的铝质基材，在20摄 氏度的室温条件下静置36-48小时，来实现表面涂层的固化目的。 C，通过紫外线照射对涂层实现的紫外线固化方式进行固化处理。 紫外线固化是涂料固化中的一种常用方式，可根据涂层的具体性 能进行选择性地实施。
前面已描述，涂层中的银微粒还可以通过包含有银离子的材料来 实现。比如，该银离子可以是氯化银，氯化银包含有银离子成分。
下面对本发明所实现的抗氧化效果做进一步的描述。作为举例， 所述的油品为食用油。
食用油的氧化反应表示如下
RH+02 — ROOH
ROOH—RO. +. OH
R.+02 —0.连锁反应
R00.+RH — R00H+R.
R. +R.— R-R
R00.+R — R00R 其中的RH代表食用油的大分子，ROOH代表氢过氧化物。 在本发明中，以银微粒、银块及银离子为触媒，能够有效地消除 上述表达式中的自由基R.和R00.的结合，从而防止聚合反应的进一
7步进行。
而前述的银块，其优选的实施例而非限定，可以选为银质的薄片， 因为银的延展性极强，故可以做出极薄的银层，采用机械或化学的方 式将其固定在基材表面即可。
以上是对本发明的描述而非限定，基于本发明思想的其它实施方 式，均在本发明的保护范围之中。
权利要求
1. 一种油品抗氧化材料，它包括有油品抗氧化材料中的基材部分，其特征在于在所述基材的表面，设置有用于阻止油品中自由基聚合反应的涂层，该涂层中包含有银微粒、银块及银离子三者中的一种或多种。
2. 根据权利要求1所述的一种油品抗氧化材料，其特征在于所 述的基材是金属基材、无机基材、木质基材、纸质基材、纺织材料 基材中的一种或多种。
3. 根据权利要求1所述的一种油品抗氧化材料，其特征在于所 述的银微粒，是尺度为10-30纳米的纳米级银颗粒。
4. 一种油品抗氧化材料的实现方法，其特征在于该方法包括有如 下步骤步骤l，清理所选择基材的表面；步骤2，将包含有银微粒与银离子两者其一的涂料涂覆在前述的 基材表面；步骤3，将前述的涂料在基材表面上进行固化。
5. 根据权利要求4所述的一种油品抗氧化材料的实现方法，其特 征在于在步骤1中，所述的基材是金属基材、无机基材、木质基材、 纸质基材、纺织材料基材中的一种或多种。
6. 根据权利要求4所述的一种油品抗氧化材料的实现方法，其特 征在于在步骤l中，清理基材表面时采取如下方式其中之一进行清 理，a，对表面进行打磨处理，b，在超声波清洗池中进行浸泡处理， c，在能够对基材进行腐蚀处理的腐蚀池中进行浸泡处理。
7. 根据权利要求4所述的一种油品抗氧化材料的实现方法，其特 征在于在步骤2中，所述的银微粒，是尺度为10-30纳米的纳米级 银颗粒。
8. 根据权利要求4所述的一种油品抗氧化材料的实现方法，其特 征在于在步骤2中，在基材表面上的涂覆方式，是通过喷涂、刮涂、 溅射、浸涂中的其中之一。
9. 根据权利要求4所述的一种油品抗氧化材料的实现方法，其特 征在于在步骤3中，所述的固化过程是通过在蒸房里进行热蒸处理 来实现的。
10. 根据权利要求4所述的一种油品抗氧化材料的实现方法，其 特征在于在步骤3中，所述的固化过程是通过静置固化的方式实现 的。
11. 根据权利要求4所述的一种油品抗氧化材料的实现方法，其 特征在于在步骤3中，所述的固化过程是通过紫外线照射所实现的 紫外线固化方式来实现的。
全文摘要
本发明提供一种油品抗氧化材料及其实现方法，属于功能材料领域，用以减缓油品在高温下的氧化进程。所述的油品抗氧化材料，它包括有油品抗氧化材料中的基材部分，其主要特征在于在所述基材的表面，设置有用于阻止油品中自由基聚合反应的涂层，该涂层中包含有银微粒、银块及银离子三者中的一种或多种。本发明的优点在于利用本发明以及配套的实现方法，能够有效地减缓油品的氧化过程，对于食用油来说，能够在长时间的高温环境下，仍旧保持营养、健康的品质，对于工业用油来说，能使它的使用寿命更长。
文档编号C09D1/00GK101475760SQ20091004546
公开日2009年7月8日 申请日期2009年1月16日 优先权日2009年1月16日
发明者李力锋 申请人:上海瓷龙化工有限公司