一种养颜抗衰老保健醋及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于饮料领域，尤其是一种养颜抗衰老保健醋。
【背景技术】
[0002]保健醋是一种高级营养保健品。能够具有增进食欲、助长消化、软化血管等功效，既可直接食用，又可用作烹调，长期食用可能健康长寿。
[0003]保健醋的主要成分是醋酸和有机酸。醋酸有利于糖和脂肪充分转化为能量，防止体内脂肪过多积累，还可以软化血管、降低血液中的胆固醇含量；有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定，使各种代谢和生理功能得以正常进行。醋可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定，不易因烹煮而破坏，从而保证食品中的铜、锌、铬等微量元素的溶解和吸收。
[0004]但是，现有的保健醋的酸性较大，口感不好，不适合胃酸过多的人饮用，而且其营养成分较为单一，抗衰老的效果不明显。
【发明内容】
[0005]发明目的:提供一种养颜抗衰老保健醋及其制备方法，以解决现有技术的上述问题。
[0006]
【发明内容】
:一种养颜抗衰老保健醋，以重量份数计，其生产原料为:醋20-50 ;黑豆10-20 ;五味子3-8 ;远志1-4 ;大枣8-12 ;枸杞5-10 ;桂圆3-6 ;蜂蜜6-10 ;香菇3-6 ;雪莲果6-9，玫瑰茄3-6。
[0007]优选地，醋20-35 ;黑豆15-20 ;五味子3_5 ;远志1_2 ;大枣8_10 ;枸杞8_10 ;桂圆5-6 ;蜂蜜8-10 ;香菇5-6 ;雪莲果8-9，玫瑰茄5-6。
[0008]优选地，醋40-50 ;黑豆10-12 ;五味子6-8 ;远志3-4 ;大枣11-12 ;枸杞5-7 ;桂圆3-4 ;蜂蜜6-7 ;香菇3-5 ;雪莲果6-7，玫瑰茄3_5。
[0009]上述养颜抗衰老保健醋的制备方法，包括如下步骤:
步骤1:按照重量比例准备原料，
步骤2:将黑豆、香菇洗净，在温水中浸泡1-3小时，移至恒温锅中煮制1-1.5小时，取滤液；
步骤3:将五味子、远志、大枣、枸杞、桂圆、雪莲果和玫瑰茄加入到所述滤液中，煮制2-3小时，过滤，得滤液，加入醋和蜂蜜，搅拌均匀即可。
[0010]有益效果:本发明以天然植物为原料，工艺先进，产品品质高、质量好，酸甜适中，口感舒爽和食用方便，黑豆、枸杞、大枣和蜂蜜中的抗衰老元素能够保留在该醋中，营养价值高。
【具体实施方式】
[0011]实施例1 一种养颜抗衰老保健醋，以重量份数计，其生产原料为:醋20 ;黑豆20 ;五味子8 ;远志1 ;大事12 ;枸杞10 ;桂圆6 ;蜂蜜6 ;香燕6 ;雪莲果6,玫瑰爺6。
[0012]上述养颜抗衰老保健醋的制备方法，包括如下步骤:
步骤1:按照重量比例准备原料，
步骤2:将黑豆、香菇洗净，在温水中浸泡1-3小时，移至恒温锅中煮制1-1.5小时，取滤液；
步骤3:将五味子、远志、大枣、枸杞、桂圆、雪莲果和玫瑰茄加入到所述滤液中，煮制2-3小时，过滤，得滤液，加入醋和蜂蜜，搅拌均匀即可。
[0013]一种养颜抗衰老保健醋，以重量份数计，其生产原料为:醋35 ;黑豆15 ;五味子5 ；远志1 ;大枣10 ;枸杞8 ;桂圆5 ;蜂蜜8 ;香菇5 ;雪莲果9，玫瑰茄5。
[0014]上述养颜抗衰老保健醋的制备方法，包括如下步骤:
步骤1:按照重量比例准备原料，
步骤2:将黑豆、香菇洗净，在温水中浸泡1-3小时，移至恒温锅中煮制1-1.5小时，取滤液；
步骤3:将五味子、远志、大枣、枸杞、桂圆、雪莲果和玫瑰茄加入到所述滤液中，煮制2-3小时，过滤，得滤液，加入醋和蜂蜜，搅拌均匀即可。
[0015]一种养颜抗衰老保健醋，以重量份数计，其生产原料为:醋50 ;黑豆10 ;五味子7 ；远志4 ;大事11-12 ;枸杞6 ;桂圆4 ;蜂蜜7 ;香燕3 ;雪莲果6,玫瑰爺3。
[0016]上述养颜抗衰老保健醋的制备方法，包括如下步骤:
步骤1:按照重量比例准备原料，
步骤2:将黑豆、香菇洗净，在温水中浸泡1-3小时，移至恒温锅中煮制1-1.5小时，取滤液；
步骤3:将五味子、远志、大枣、枸杞、桂圆、雪莲果和玫瑰茄加入到所述滤液中，煮制
2-3小时，过滤，得滤液，加入醋和蜂蜜，搅拌均匀即可。
【主权项】
1.一种养颜抗衰老保健醋，其特征在于，以重量份数计，其生产原料为:醋20-50 ;黑豆10-20 ;五味子3-8 ;远志1-4 ;大枣8-12 ;枸杞5-10 ;桂圆3-6 ;蜂蜜6-10 ;香菇3-6 ;雪莲果6-9，玫瑰茄3-6。2.如权利要求1所述的养颜抗衰老保健醋，其特征在于，醋20-35;黑豆15-20 ;五味子3-5 ;远志1-2 ;大枣8-10 ;枸杞8-10 ;桂圆5-6 ;蜂蜜8-10 ;香菇5-6 ;雪莲果8_9，玫瑰茄5-6。3.如权利要求1所述的养颜抗衰老保健醋，其特征在于，醋40-50;黑豆10-12 ;五味子6-8 ;远志3-4 ;大枣11-12 ;枸杞5-7 ;桂圆3_4 ;蜂蜜6_7 ;香菇3_5 ;雪莲果6_7，玫瑰茄3-5。4.如权利要求1所述的养颜抗衰老保健醋，其特征在于，醋30-40;黑豆12-16 ;五味子5-7 ;远志2-3 ;大枣10-11 ;枸杞6-8 ;桂圆4_5 ;蜂蜜8_9 ;香菇4_5 ;雪莲果8_9，玫瑰茄4-5。5.权利要求1至4任一项所述的养颜抗衰老保健醋的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: 步骤1:按照重量比例准备原料， 步骤2:将黑豆、香菇洗净，在温水中浸泡1-3小时，移至恒温锅中煮制1-1.5小时，取滤液； 步骤3:将五味子、远志、大枣、枸杞、桂圆、雪莲果和玫瑰茄加入到所述滤液中，煮制2-3小时，过滤，得滤液，加入醋和蜂蜜，搅拌均匀即可。
【专利摘要】本发明公开了一种养颜抗衰老保健醋及其制备方法，以重量份数计，养颜抗衰老保健醋的生产原料为：醋20-50；黑豆10-20；五味子3-8；远志1-4；大枣8-12；枸杞5-10；桂圆3-6；蜂蜜6-10；香菇3-6；雪莲果6-9，玫瑰茄3-6。本发明以天然植物为原料，工艺先进，产品品质高、质量好，酸甜适中，口感舒爽和食用方便，黑豆、枸杞、大枣和蜂蜜中的抗衰老元素能够保留在该醋中，营养价值高。
【IPC分类】A61K35/64, A61K36/815, A61P39/06, A61P17/00, C12J1/08
【公开号】CN105273972
【申请号】CN201410236827
【发明人】邵进
【申请人】谈许婷
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2014年5月30日