一种金合欢烟用香料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种烟用香料，具体地说是一种金合欢烟用香料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 金合欢，Acacia farnesiana(Linn. )Willd.，别名：鸭阜树、刺球花、消息树等；灌 木或小乔木，树皮粗糙，褐色，多分枝，小枝常呈"之"字形弯曲，有小皮孔。托叶针刺状，生于 小枝上的较短。二回羽状复叶，叶轴糟状，被灰白色柔毛，羽片4-8对。花黄色，有香味；子 房圆柱状，被微柔毛。荚果膨胀，近圆柱状，褐色，无毛，劲直或弯曲；种子多颗，褐色，卵形， 花期3-6月；果期7-11月。
[0003] 金合欢还是一种经济树种，花极香，供提取香精，可提炼芳香油作高级香水等化妆 品的原料。果荚、树皮和根内含有单宁，可做黑色染料，茎中流出的树脂含有树胶，可供药 用。木材坚硬，可制贵重器具用品。
[0004]目前，香料植物提取在工业生产上多采用加热浸提法，存在耗时长，提取率低等缺 点。
【发明内容】
[0005] 针对现有金合欢烟用香料和制备方法的缺陷问题，本发明提出一种金合欢烟用香 料及其制备方法，克服了耗时长，提取率低等缺点。
[0006] 为实现上述目的，本发明采取以下技术方案：
[0007] -种金合欢烟用香料，它是将新鲜金合欢除去病、烂枝叶、杀青；干燥、回湿交替 进行；排湿、缓苏、干燥交替进行；散去余热后；每100g前处理后的金合欢原料，加200~ 500ml蒸馏水，用乳酸调节pH值到3. 0~4. 5,加0. 02~0. 05g纤维素酶，摇匀后，置于可 加热超声清洗器中，在30°C~60°C和超声功率50~100W条件下处理5~15min ;用碳酸钠 调节pH值到5. 0~6. 5,加入0. 04~0.1 g α -淀粉酶，摇勾后，置于可加热超声清洗器中， 在30°C~60°C和超声功率50~100W条件下处理5~15min ;向每100g金合欢原料通过上 述步骤反应后生成的产物中加入400~1000ml95 %乙醇溶液，加热回流提取1~2h，冷却 至室温，提取液经0. Sum的微孔滤膜过滤后，采用减压浓缩的方式，浓缩滤液密度至0. 9~ 1.0 g/ml，即得金合欢烟用香料。
[0008] -种金合欢烟用香料的制备方法，包括如下步骤：
[0009] A.金合欢前处理：将新鲜金合欢除去病、烂枝叶，80-90°C杀青4-6h，60-70°C隧道 式干燥剂干燥8-12h，回湿4-6h并重复干燥回湿过程2~3次，排湿、缓苏、干燥交替进行， 散去余热后包装，贮存备用；
[0010] B.超声-酶复合处理：每100g前处理后的金合欢原料，加200~500ml蒸馏水， 用乳酸调节pH值到3. 0~4. 5,加0. 02~0. 05g纤维素酶，摇匀后，置于可加热超声清洗 器中，在30°C~60°C和超声功率50~100W条件下处理5~15min ;用碳酸钠调节pH值到 5. 0~6. 5,加入0. 04~0.1 g α -淀粉酶，摇匀后，置于可加热超声清洗器中，在30°C~60°C 和超声功率50~IOOW条件下处理5~15min ;
[0011] C.金合欢提取物的制备：向每100g金合欢原料通过步骤B反应后生成的产物中 加入400~1000 ml 95 %乙醇溶液，加热回流提取，冷却至室温，提取液经0. 8um的微孔滤膜 过滤后，采用减压浓缩的方式，浓缩滤液密度至0. 9~1.0 g/ml，得到金合欢烟用香料。
[0012] 所述步骤C中加热回流提取的时间为1~2h。
[0013] 随着现代分离技术的发展，超声、微波和生物酶技术在提取工艺中的应用得到广 泛的关注。超声微波处理和酶解相结合，可充分利用超声波的振动空化作用以及微波的高 能作用，使基体各点所受作用力一致，降低目标物与基体的结合力，加速目标物从基体进入 溶剂。同时纤维素酶对细胞壁的破坏作用，还可降低超声微波的传质作用力。三者协同作 用可促使目标物进入溶剂，提高其提取率。
[0014] 本发明充分利用天然金合欢作为原材料制作烟用香料，目前普遍使用的加热浸提 法，存在耗时长，提取率低等缺点，极大的限制了其在卷烟中的应用。采用本发明的方法分 离的金合欢烟用香料与香烟协调性好，无溶剂残留，能明显提调烟香，改善吃味，应用范围 广，可以直接加料使用和用到香精配方中。
[0015] 使用超声提取技术结合加热回流提取、微孔滤膜过滤、减压浓缩的方式提取，条件 温和，设备简单，操作方便快捷。同时不采用大量的有机溶剂，可以避免环保，成本高昂等问 题。
[0016] 本发明制备了一种可以全面提升卷烟品质的香料，绿色天然，高效无害，开辟了制 备烟用香料的新途径。
【具体实施方式】
[0017] 为了更好的理解本发明的技术方案，下面结合实施例详细描述本发明提供的技术 方案。
[0018] -种金合欢烟用香料，它是将新鲜金合欢除去病、烂枝叶、杀青；干燥、回湿交替 进行；排湿、缓苏、干燥交替进行；散去余热后；每100g前处理后的金合欢原料，加200~ 500ml蒸馏水，用乳酸调节pH值到3. 0~4. 5,加0. 02~0. 05g纤维素酶，摇匀后，置于可 加热超声清洗器中，在30°C~60°C和超声功率50~100W条件下处理5~15min ;用碳酸钠 调节pH值到5. 0~6. 5,加入0. 04~0.1 g α -淀粉酶，摇勾后，置于可加热超声清洗器中， 在30°C~60°C和超声功率50~100W条件下处理5~15min ;向每100g金合欢原料通过上 述步骤反应后生成的产物中加入400~1000ml95 %乙醇溶液，加热回流提取1~2h，冷却 至室温，提取液经0. Sum的微孔滤膜过滤后，采用减压浓缩的方式，浓缩滤液密度至0. 9~ 1.0 g/ml，即得金合欢烟用香料。
[0019] -种金合欢烟用香料的制备方法，包括如下步骤：
[0020] A.金合欢前处理：将新鲜金合欢除去病、烂枝叶，80-90°C杀青4-6h，60-70°C隧道 式干燥剂干燥8-12h，回湿4-6h并重复干燥回湿过程2~3次，排湿、缓苏、干燥交替进行， 散去余热后包装，贮存备用；
[0021] B.超声-酶复合处理：每100g前处理后的金合欢原料，加200~500ml蒸馏水， 用乳酸调节pH值到3. 0~4. 5,加0. 02~0. 05g纤维素酶，摇匀后，置于可加热超声清洗 器中，在30°C~60°C和超声功率50~100W条件下处理5~15min ;用碳酸钠调节pH值到 5. O~6. 5,加入0. 04~0.1 g α -淀粉酶，摇匀后，置于可加热超声清洗器中，在30°C~60°C 和超声功率50~100W条件下处理5~15min ;
[0022] C.金合欢提取物的制备：向每100g金合欢原料通过步骤B反应后生成的产物中 加入400~1000 ml 95 %乙醇溶液，加热回流提取，冷却至室温，提取液经0. 8um的微孔滤膜 过滤后，采用减压浓缩的方式，浓缩滤液密度至0. 9~1.0 g/ml，得到金合欢烟用香料。
[0023] 所述步骤C中加热回流提取的时间为1~2h。
[0024] 金合欢提取物效果评价：取在温度22°C ±1°C和相对湿度（RH) 60 % ±2 %下平 衡好的单料烟丝IOg若干份，按其质量的〇.