一种猪皮胶原蛋白的提取技术的利记博彩app
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种生物技术，特别是提供了一种猪皮胶原蛋白的提取技术。
【背景技术】
[0002]胶原蛋白(也称胶原)是细胞外基质的一种结构蛋白质，由希腊文演化而来，多糖蛋白，呈白色，含有少量的半乳糖和葡萄糖，是细胞外基质(ECM)的主要成分，约占胶原纤维固体物的85%。胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于动物的结缔组织(骨、软骨、皮肤、腱、韧等)中，占哺乳动物体内蛋白质的25%?30%，相当于体重的6%。在许多海洋生物，如鱼类的皮，占其蛋白质含量甚至高达80%以上。对机体和脏器起着支持、保护、结合以及形成界隔等作用。除了生物力学方面的以外，还具有诸如信号转导、生长因子与细胞因子的运输等功能。
[0003]目前，胶原蛋白制品已被广泛应用于食品、保健食品、化妆品、医药等领域，市场需求急剧增加。因此我们发明这种猪皮胶原蛋白的提取技术。
【发明内容】
[0004]本发明的目的就是针对市场需求，提供一种猪皮胶原蛋白的提取技术。
[0005]其技术方案是:蛋白质81.37%，酸溶蛋白55.20%，多肽47.76%，羟脯氨酸14.47%,游离氨基酸6.44%，配比搅拌均匀。
[0006]本发明的特点是采用生物酶解技术，，利用大量用处很少的猪皮提取胶原蛋白，既提高了养猪业加工的综合利用率和经济效益，开辟了一条新的胶原蛋白资源途径。
【具体实施方式】
[0007]为便于对本发明进一步理解，现结合具体实施例对本发明进行详细描述。
[0008]实施例1:蛋白质81.37%，酸溶蛋白55.20%，多肽47.76%，羟脯氨酸14.47%,游离氨基酸6.44%，配比搅拌均匀。
[0009]另外，本发明创造不意味着说明书所局限，在没有脱离设计宗旨的前提下可以有所变化。
【主权项】
1.一种猪皮胶原蛋白的提取技术，其特征是:蛋白质81.37%，酸溶蛋白55.20%，多肽.47.76%，羟脯氨酸14.47%,游离氨基酸6.44%，配比搅拌均匀。
【专利摘要】本发明公开了一种猪皮胶原蛋白的提取技术。其技术方案是：蛋白质81．37%，酸溶蛋白55.20%，多肽47.76%，羟脯氨酸14.47%,游离氨基酸6.44%。配比搅拌均匀。本发明的特点是采用生物酶解技术,利用大量用处很少的猪皮提取胶原蛋白，既提高了养猪业加工的综合利用率和经济效益，开辟了一条新的胶原蛋白资源途径。
【IPC分类】C12P21-06
【公开号】CN104673863
【申请号】CN201310619490
【发明人】张明俊
【申请人】青岛根源生物技术集团有限公司
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2013年11月29日