本发明涉及制酒领域，特别涉及一种白酒及其勾调方法。
背景技术：
中国白酒香型主要分为浓香型、酱香型、清香型、米香型、凤香型、特香型、兼香型(浓酱)、豉香型、药香型、芝麻香型以及老白干香型十一大香型。各香型白酒风格迥异、个性突出，满足着不同地区不同口味的消费者的需求。他们的形成是中国广阔的地域、气候、原料、水质等诸方面因素影响的结果，也是各类香型之间不断模仿、借鉴的结果。
中国是个酒文化的国家，现有酿制出的酒存在醉得快、醒得慢、醉酒度高，饮后很容易上头，使饮者非常不舒服。
技术实现要素：
本发明的目的之一就在于提供一种白酒，该白酒醉得慢、醒得快、醉酒度低，饮后不上头；能使饮者感到清新舒适、心旷神怡、唯美享受。
技术方案是：一种白酒，该白酒由以下成分的原度酒勾调而成：
浓香一级酒35％-45％
浓香二级酒45％-54％
浓香双轮酒2％-6％
芝麻香原酒2％-6％
酱香原酒1％-3％
馥郁香原酒0.5％-1.5％
％为质量百分比。
作为优选，所述浓香一级酒40％、浓香二级酒49％、浓香双轮酒5％、芝麻香原酒3％、酱香原酒2％、馥郁香原酒1％。
本发明的目的之二就在于提供一种白酒的勾调方法。
技术方案是：一种白酒的勾调方法，包括以下步骤：
⑴分别采用浓香、酱香、芝麻香、馥郁香型白酒的发酵方法分型发酵，量质摘酒，并分等级储存，得到浓香一级酒、浓香二级酒、浓香双轮酒、芝麻香原酒、酱香原酒、馥郁香原酒六种原度酒；
⑵取⑴酿出六种原度酒，按浓香一级酒35％-45％、浓香二级酒45％-54％、浓香双轮酒2％-6％、芝麻香原酒2％-6％、酱香原酒1％-3％、馥郁香原酒0.5％-1.5％混合，然后降度至45度得产品酒。
作为优选，所述浓香一级酒40％、浓香二级酒49％、浓香双轮酒5％、芝麻香原酒3％、酱香原酒2％、馥郁香原酒1％。
有益效果：
本发明勾调出的酒醉得慢、醒得快、醉酒度低，饮后不上头；能使饮者感到清新舒适、心旷神怡、唯美享受。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。
一种白酒的勾调方法，包括以下步骤：
⑴分别采用浓香、酱香、芝麻香、馥郁香型白酒的发酵方法分型发酵，量质摘酒，并分等级储存，得到以下六种原度酒。酿取的方法为现有的方法。
①浓香一级酒，该浓香一级酒酒度≥65度，己酸乙酯含量≥250mg/100ml,感官品评92分。
②浓香二级酒，该浓香二级酒己酸乙酯含量≥180mg/100ml，酒度≥65度，感官品评90分。
③浓香双轮酒，该浓香双轮酒己酸乙酯含量≥380mg/100ml，感官品评93分。
④芝麻香原酒，该香型原酒的香气特征具有类似焙炒芝麻的香味特征。
⑤酱香原酒，该香型原酒酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，色泽微黄，空杯留香持久。
⑥馥郁香原酒，该香型原酒各香味成分平衡协调，香气优雅，色清透明、入口绵甜、醇厚丰满、诸香馥郁、香味协调、回味悠长。
⑵取⑴酿出的六种原度酒，按浓香一级酒35％-45％、浓香二级酒45％-54％、
浓香双轮酒2％-6％、芝麻香原酒2％-6％、酱香原酒1％-3％、馥郁香原酒0.5％-1.5％混合，然后加浆降度至45度得产品酒。
实施例1
一种白酒的勾调方法，包括以下步骤：
⑴分别采用浓香、酱香、芝麻香、馥郁香型白酒的发酵方法分型发酵，量质摘酒，并分等级储存，得到以下六种原度酒。酿取的方法为现有的方法。
①浓香一级酒，该浓香一级酒酒度≥65度，己酸乙酯含量≥250mg/100ml,感官品评92分。
②浓香二级酒，该浓香二级酒己酸乙酯含量≥180mg/100ml，酒度≥65度，感官品评90分。
③浓香双轮酒，该浓香双轮酒己酸乙酯含量≥380mg/100ml，感官品评93分。
④芝麻香原酒，该香型原酒的香气特征具有类似炒芝麻的香味特征。
⑤酱香原酒，该香型原酒酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，色泽微黄，空杯留香持久。
⑥馥郁香原酒，该香型原酒各香味成分平衡协调，香气优雅，色清透明、入口绵甜、醇厚丰满、诸香馥郁、香味协调、回味悠长。
⑵取⑴酿出的六种原度酒，按浓香一级酒40％、浓香二级酒49％、浓香双轮酒5％、芝麻香原酒3％、酱香原酒2％、馥郁香原酒1％混合，然后降度至45度得产品酒。
步骤⑵调制出的产品酒，酒度45度，清亮透明、粮香突出、陈香幽雅，口味醇甜干净，酒体圆润、协调，余味净爽，醉酒度低，不上头，能使饮者感到清新舒适、心旷神怡、唯美享受。其四大酯和总酸结果分别为：己酸乙酯：1.50g/l、乳酸乙酯：0.74g/l、乙酸乙酯：0.79g/l、丁酸乙酯：0.11g/l、总酸：1.36g/l。