专利名称：一种环境友好型昆虫中提取壳聚糖的方法
技术领域：
本发明主要涉及天然壳聚糖的提取工艺。
背景技术：
壳聚糖在自然界中广泛的存在，随着对壳聚糖不断的研究，其在轻工业、食品、医药卫生、生物工程等领域得到广泛应用。目前壳聚糖从自然界中提取的来源主要为低等植物菌类、藻类细胞、节肢动物、昆虫、软体动物的外壳和软骨，一般工艺都需要利用氢氧化钠脱除蛋白脂和乙酰基，且需要大量清水水洗，且氢氧化钠的残留较多，水洗的利用率低。
发明内容
发明目的为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供了一种环境友好型昆虫中提取壳聚糖的方法，从蚕蛹、松毛虫和蟋蟀中提取得到壳聚糖的提取率较高，且大大提高水洗率，减少污水排放。技术方案为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案一种环境友好型昆虫中提取壳聚糖的方法，包括以下步骤a、脱蛋白脂将昆虫装入布袋，并浸入水中压榨和水洗，去除昆虫蛹皮内的杂质，过滤得到洗净的昆虫蛹皮，此时将过滤得到的昆虫蛹皮浸入到NaOH溶液中，加热到70 100°C，并在超声波的作用下，脱除昆虫蛹皮中的蛋白质和脂类物质，接着将昆虫蛹皮水洗至中性，然后晒干；b、脱无机物将晒干的昆虫蛹皮放入加热的HCl溶液中，去除蛹皮中的无机盐，并水洗至中性；C、脱色利用双氧水或高锰酸钾溶液对蛹皮进行脱色，并水洗至中性得到甲壳质；d、脱乙酰基继续在110°C下，40%的NaOH溶液中进行脱乙酰基处理，并洗涤到中性得到壳聚糖。作为优选，所述昆虫为蚕蛹、松毛虫或蟋蟀。作为优选，所述步骤a和步骤d中所述水洗至中性采用以下方法物料依次经过三次过水缸进行漂洗，其中所有过水缸均设有过滤泵过滤，且第一次过水缸和第三次过水缸中设置超声波发生器。有益效果与现有技术相比，本发明具有以下优点通过本工艺提取得到的壳聚糖提取率可达18%，同时提高了水洗效率，减少污水的排放。
具体实施例方式下面对本发明作更进一步的说明。将松毛虫装入布袋后，浸入水中压榨水洗，去除松毛虫蛹皮内的杂质，过滤得到洗净的昆虫蛹皮，然后将蛹皮浸入20%的NaOH溶液中，加热到80 90°C，并在超声波作用下降蛹皮中蛋白质和脂类物质脱除，接着讲昆虫蛹皮依次经过三次水洗至中性，且水洗时均采用溢流水洗，其中第一次水洗缸和第三次水洗缸设置超声波，在边漂洗时边进行超声波形成空穴加速昆虫蛹皮内暗藏的杂质，减少污水的排放，并晒干。将晒干的昆虫蛹皮放入HCl溶液中，溶解无机盐，并水洗脱除直到中性。接着用5 10%的双氧水对蛹皮进行氧化脱色 ，得到甲壳质。最后在110°C的40%的NaOH溶液中脱除乙酰基后，同样的依次经过三次水洗，其中第一次水洗缸和第三次水洗缸设置超声波。通过上述方法提取得到的壳聚糖提取率可达18%，同时提高了水洗效率，减少污水的排放。
权利要求
1.一种环境友好型昆虫中提取壳聚糖的方法，包括以下步骤 a、脱蛋白脂将昆虫装入布袋，并浸入水中压榨和水洗，去除昆虫蛹皮内的杂质，过滤得到洗净的昆虫蛹皮，此时将过滤得到的昆虫蛹皮浸入到NaOH溶液中，加热到70 100°C，并在超声波的作用下，脱除昆虫蛹皮中的蛋白质和脂类物质，接着将昆虫蛹皮水洗至中性，然后晒干； b、脱无机物将晒干的昆虫蛹皮放入加热的HCl溶液中，去除蛹皮中的无机盐，并水洗至中性； C、脱色利用双氧水或高锰酸钾溶液对蛹皮进行脱色，并水洗至中性得到甲壳质； d、脱乙酰基继续在110°C下，40%的NaOH溶液中进行脱乙酰基处理，并洗涤到中性得到壳聚糖。
2.根据权利要求I所述环境友好型昆虫提取壳聚糖的方法，其特征在于所述昆虫为 蚕蛹、松毛虫或蟋蟀。
3.根据权利要求2所述环境友好型昆虫提取壳聚糖的方法，其特征在于所述步骤a和步骤d中所述水洗至中性采用以下方法物料依次经过三次过水缸进行漂洗，其中所有过水缸均设有过滤泵过滤，且第一次过水缸和第三次过水缸中设置超声波发生器。
全文摘要
本发明公开了一种环境友好型昆虫中提取壳聚糖的方法，包括以下步骤a、将昆虫装入布袋，并浸入水中压榨和水洗，去除昆虫蛹皮内的杂质，过滤得到洗净的昆虫蛹皮，将过滤得到的昆虫蛹皮浸入到NaOH溶液中，加热到70～100℃，在超声波作用下，脱除蛋白质和脂类物质，接着将昆虫蛹皮水洗至中性，然后晒干；b、将晒干的昆虫蛹皮放入加热的HCl溶液中，去除无机盐，并水洗至中性；c、利用双氧水或高锰酸钾溶液对蛹皮进行脱色，并水洗至中性得到甲壳质；d、继续在110℃下，40%的NaOH溶液中进行脱乙酰基处理，并洗涤到中性得到壳聚糖。通过本工艺提取得到的壳聚糖提取率可达18%，同时提高了水洗效率，减少污水的排放。
文档编号C08B37/08GK102898544SQ20121041145
公开日2013年1月30日 申请日期2012年10月25日 优先权日2012年10月25日
发明者陈大弟 申请人:南京大地冷冻食品有限公司