专利名称：No增放剂精氨酸氨基多糖及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种保健药物的原料和食品添加剂。
背景技术：
目前国外市场采用精氨酸作为氨基酸补充剂和复配精氨酸制剂。复 配的化合物居多以酮酸、硫代酸或维生素；以及乳肽、人参、银杏等天 然产物复配制品。在提升促进一氧化氮分泌的功效等方面存在欠缺
发明内容
.-
本发明的目的在于提供一种原料易得工艺简单的NO增放剂精氨酸
氨基多糖及其生产方法。
本发明的技术解决方案是
一种NO增放剂精氨酸氨基多糖，其特征是该化合物的结构式为
一种NO增放剂精氨酸氨基多糖的生产方法，其特征是依次包括 下列步骤
("酶法制备氨基多糖采用内切壳聚糖酶对壳聚糖进行降解， 得氨基多糖；
(2)精氨酸抗坏血酸盐制备在有机溶剂体系中，采用精氨酸与抗坏血酸进行反应生成精氨酸抗坏血酸盐；
(3) NO增放剂精氨酸氨基多糖的制备将精氨酸抗坏血酸盐与氨
基多糖进行配位反应，经分离提纯得NO增放剂精氨酸氨基多糖。
步骤(1)中内切壳聚糖酶为壳聚糖重量的0.5% 2%，反应温度为 50 55°C，反应时间为3 5小时。
步骤(2)中精氨酸与抗坏血酸的用量摩尔比为0. 977mol 0. 109mol: 0. 102mol 0. 114mol，反应温度为48 52°C，时间为2 4小时。
步骤(2)中有机溶剂体系为甲醇、乙醇或异丙醇有机溶剂体系。
步骤(3)中精氨酸抗坏血酸盐与氨基多糖的重量比为0.6 1:1， 反应温度为50 55'C，反应时间为3 5小时。
本发明工艺简单、原料易得，生产成本低。本发明生产的产品是一 种新的NO增放剂，是由精氨酸在抗坏血酸作用下与氨基多糖配位而成 的超级化合物，是体内优良载氧递体，可作为治疗体内氧化氮缺乏的保 健药物的首选原料和食品添加剂。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施例方式
一种N0增放剂精氨酸氨基多糖的生产方法，依次包括下列步骤-(1)酶法制备氨基多糖采用内切壳聚糖酶对壳聚糖进行降解， 得一定分子量的氨基多糖。内切壳聚糖酶(酶的比活》50u/mg)用量为 壳聚糖的O. 5% 2%(例0. 5%、 1.0%、 1.5%、 2.0%);反应时间为3 5小 曰寸(例3小时、4小时、5小时)；反应温度为50 55°C (例50°C， 52°C， 53 °C， 55°C)。(2) 精氨酸抗坏血酸盐制备在有机溶剂(例甲醇、乙醇、异丙醇) 体系中，采用精氨酸同一定比例的抗坏血酸反应生成精氨酸抗坏血酸 盐。反应时间为2 4小时(例2小时、3小时、4小时)；有机溶剂的用量
为200-300ml (例200ml、 250ml、 300ml);精氨酸用量为O. 977mol 0, 109mol(例0. 977 mol、 0.103 mol、 0.109 mol);抗坏血酸用量 0. 102mol 0. 114mol (例O. 102 mol、 0. 108 mol、 0. 114 mol);反应温 度为48 52。C (例48。C、 50°C、 52°C)。
(3) NO增放剂精氨酸氨基多糖的制备将精氨酸抗坏血酸盐与氨基 多糖进行配位反应。精氨酸抗坏血酸盐与氨基多糖重量比为O. 6 1:1(例0.6:1、 0.8:1、 0.9:1、 1:1);反应温度为50 55。C (例50。C、 52°C、 53°C、 55°C);反应时间为3 5小时(例3小时、4小时、5小时)； 经分离提纯得NO增放剂精氨酸氨基多糖产品。其精氨酸含量达到24 %以 上，产品得率达84%以上。
得到的NO增放剂精氨酸氨基多糖的结构式为
权利要求
1、一种NO增放剂精氨酸氨基多糖，其特征是该化合物的结构式为
2、 一种NO增放剂精氨酸氨基多糖的生产方法，其特征是依次包 括下列步骤(1)酶法制备氨基多糖采用内切壳聚糖酶对壳聚糖进行降解， 得氨基多糖；(2) 精氨酸抗坏血酸盐制备在有机溶剂体系中，采用精氨酸与 抗坏血酸进行反应生成精氨酸抗坏血酸盐；(3) NO增放剂精氨酸氨基多糖的制备将精氨酸抗坏血酸盐与氨 基多糖进行配位反应，经分离提纯得NO增放剂精氨酸氨基多糖。
3、 根据权利要求2所述的NO增放剂精氨酸氨基多糖的生产方法， 其特征是步骤(1)中内切壳聚糖酶为壳聚糖重量的0.5% 2%，反应 温度为50 55'C，反应时间为3 5小时。
4、 根据权利要求2或3所述的NO增放剂精氨酸氨基多糖的生产方 法，其特征是:步骤(2)中精氨酸与抗坏血酸的用量摩尔比为0. 977mol 0. 109mol: 0. 102mol 0. 114mol，反应温度为48 52°C，时间为2 4 小时。
5、 根据权利要求2或3所述的NO增放剂精氨酸氨基多糖的生产方法，其特征是步骤(2)中有机溶剂体系为甲醇、乙醇或异丙醇有机 溶剂体系。
6、根据权利要求2或3所述的NO增放剂精氨酸氨基多糖的生产方法，其特征是步骤(3)中精氨酸抗坏血酸盐与氨基多糖的重量比为0.6 1:1，反应温度为50 55°C，反应时间为3 5小时。
全文摘要
本发明公开了一种NO增放剂精氨酸氨基多糖及其生产方法，包括酶法制备氨基多糖、精氨酸抗坏血酸盐制备、NO增放剂精氨酸氨基多糖的制备等步骤。本发明工艺简单、原料易得，生产成本低。本发明生产的产品是一种新的NO增放剂，是由精氨酸在抗坏血酸作用下与氨基多糖配位而成的超级化合物，是体内优良载氧递体，可作为治疗体内氧化氮缺乏的保健药物的首选原料和食品添加剂。
文档编号C08B37/00GK101445566SQ20081024412
公开日2009年6月3日 申请日期2008年12月11日 优先权日2008年12月11日
发明者彭秀兰 申请人:彭秀兰