一种羊肚菌田间栽培垫料及其制备方法和使用方法
【专利摘要】本发明属于真菌栽培领域,涉及羊肚菌的高效栽培方法,具体涉及一种羊肚菌田间栽培垫料及其制备方法和使用方法。本发明羊肚菌田间栽培垫料能够显著提高羊肚菌产量,包括下述重量配比的组分:腐殖土40~45份、木屑30~40份、麦麸8~15份、硼砂2~8份、FeSO4+KH2PO4 3.5~8份。通过在栽培初期,以添加垫料的方式改良土壤,提高保水透气性能,降低劳动强度,提高羊肚菌产量,具有投入小、效益高、见效快,操作简单的特点,是一种理想的新型田间栽培垫料,符合大规模推广利用的条件,提高农民种植羊肚菌的积极性,在羊肚菌生产上具有非常广阔的应用前景。
【专利说明】
一种羊肚菌田间栽培垫料及其制备方法和使用方法
技术领域
[0001] 本发明属于真菌栽培领域,涉及羊肚菌的高效栽培方法,具体涉及一种羊肚菌田 间栽培垫料及其制备方法和使用方法。
【背景技术】
[0002] 羊肚菌Morchel Ia,隶属子囊菌门Ascomycota、盘菌纲Discomycetes、盘菌目 Pezizales、羊肚菌科Morchel Iaceae,因其菌盖有不规则的凹陷且多有裙皱,外形似羊肚而 得名。羊肚菌营养丰富,味道鲜美,作为享誉世界的美味食用菌和药用菌,是目前价格最为 昂贵的野生菌之一。
[0003]近年来,羊肚菌在中国地区的人工栽培发展迅速,栽培方式多样,栽培规模逐年扩 大。近年来的栽培情况表明,羊肚菌是一种低温高湿菌,现有栽培品种多为菌盖呈褐色至黑 色的黑色羊肚菌系(black morels),为腐生营养型,对于土壤中有机质含量要求较高,以腐 殖质含量高的沙棕壤为宜。田间栽培周期中,水分管理至关重要,水分过少,原基形成数目 降低;水分过多则幼菇易腐烂,虫病害频发。羊肚菌栽培品种的这一特性,使得栽培过程中 劳动强度大,产量稳定性差。
[0004] 现有的羊肚菌栽培技术多从菌种配方,栽培方式,田间管理等入手探讨,包括羊肚 菌人工栽培的所有过程,优化菌种培育(如中国专利申请号201410386733.3),增产剂施用 (如中国专利申请号201510374769.4),栽培方式改良(如中国专利申请号201310129134.9) 等,但是具体到田间栽培土壤处理及栽培方式等则几乎没有涉及。
[0005] 发明人发现羊肚菌的田间栽培是人工栽培的关键,播种时添加特殊配方的垫料, 可以疏松土壤,丰富土壤营养,还能增加土壤的保水性,符合腐生营养型栽培品种的要求, 垫料处理能够有效减少后期田间管理工作量,增强羊肚菌产量的稳定性。本发明中的垫料 指的是羊肚菌种子播撒前,均匀播撒在羊肚菌栽培厢面上的基质,用以改良土壤,提供养 分。
【发明内容】
[0006] 本发明所解决的第一个技术问题是提供一种能够显著提高羊肚菌产量的羊肚菌 田间栽培垫料。
[0007] 本发明羊肚菌田间栽培垫料,包括下述重量配比的组分: 腐殖土 40~45份
[0008] 木屑 30~40份 麦麸 8~15份 硼砂 2~8份
[0009] FeSQ4+KH#04 3.5~8 份《
[0010] 优选的,本发明羊肚菌田间栽培垫料,包括下述重量配比的组分: 腐殖土 42.5份 木屑 34份 [0011] 麦麸 13份 硼砂 5份 FeSO什KH2PO4 5.5 份,
[0012] 进一步的,FeS〇4和KH2PO3的重量配比为:FeS〇4 3-6份,KH2PO4 0.5-1.5份。即本发 明羊肚菌田间栽培垫料,包括下述重量配比的组分: 腐殖土 40~45份 木屑 30~40份 麦麸 8~15份
[0013] 硼砂 2~8份 FeSO4 3 ~6 份 KH2PO.) 0.5 ~1.5 份,
[0014] 最优选,FeS〇4和KH2PO3的重量配比为:FeS〇4 5份,KH2PO3 0.5份。即本发明羊肚菌 田间栽培垫料,包括下述重量配比的组分: 腐殖土 42.5份 木屑 34份 麦麸 13份
[0015] 硼砂 5份 FeSO4 5 份 KH7PO4 0.5 份,:
[0016] 本发明羊肚菌田间栽培垫料的原料中:木肩及麸皮用于提供碳源、氮源,并用于优 化碳氮比,同时可以起到疏松土壤,保水的作用。FeSO 4及KH2PO4用于提供羊肚菌生长所必需 的矿质元素,少量的硼砂用作除草剂及抑菌剂。
[0017] 本发明所解决的第二个技术问题是提供本发明羊肚菌田间栽培垫料的制备方法: 按下述重量配比称取各组分混合即得。 腐殖土 40~45份
[0018] 木屑 30~40份 麦麸 8~15份
[0019] 硼砂 2~8份 FeSO计KH2PO4 3.5~8 份
[0020] 优选的,本发明羊肚菌田间栽培垫料,包括下述重量配比的组分: 腐殖土 42.5份 木屑 34份 [0021] 麦麸 13份 硼砂 5份 FcSO^+KHrPO;, 5.5 份 [0022] 进一步的,FeS〇4和KH2PO3的重量配比为:
[0023] FeSO4 3-6 份
[0024] KH2PO4 0.5-1.5份。
[0025] 最优选,Fe S〇4和KH2PO3的重量配比为:
[0026] FeSO4 5份
[0027] KH2PO4 0.5份。
[0028]本发明所解决的第三个技术问题是提供本发明羊肚菌田间栽培垫料的使用方法, 步骤如下:
[0029] A、羊肚菌田间栽培垫料按下述重量配比称取各组分,混合; 腐殖土 40~45份 木屑 30~40份 [0030] 麦麸 8~.15份 硼砂 2~8份 FeS〇4+KH.:P04 3,5~S 份
[0031] B、羊肚菌田间栽培垫料与水按重量配比:羊肚菌田间栽培垫料1-4份、水1-2份(优 选,羊肚菌田间栽培垫料2份、水1份)混合;
[0032] C、灭菌,冷却;
[0033] D、田间松土开厢,铺设步骤B加水混合的羊肚菌田间栽培垫料即可。
[0034]上述使用方法中,优选的,步骤A羊肚菌田间栽培垫料按下述重量配比称取各组 分: 腐殖土 42,5份
[0035] 木屑 34份 麦麸 13份 硼砂 5份
[0036] FeSO.汁KH2PO3 3.5-8 份
[0037] 进一步的,FeS〇4和KH2PO3的重量配比为:
[0038] FeSO4 3-6份
[0039] KH2PO4 0.5-1.5份。
[0040] 最优选,Fe S〇4和KH2PO3的重量配比为:
[0041] FeSO4 5份
[0042] KH2PO4 0.5份。
[0043] 上述使用方法中,步骤C所述灭菌为采用110-121°C灭菌2-6h,优选121°C灭菌 2.5h〇
[0044] 上述使用方法中,步骤D田间松土开厢为间隔隆厢和挖沟,厢面宽90-llOcm,沟宽 30_40cm,沟深 20_30cm。
[0045] 本发明所解决的第四个技术问题是提供羊肚菌的田间栽培方法,关键点在于采用 本发明羊肚菌田间栽培垫料,步骤如下:
[0046] (1)羊肚菌田间栽培垫料与水按重量配比:羊肚菌田间栽培垫料1-4份、水1-2份 (优选,羊肚菌田间栽培垫料2份、水1份)混合,灭菌,冷却;
[0047] (2)田间松土开厢;
[0048] (3)铺设步骤(1)加水混合所得的羊肚菌田间栽培垫料;
[0049] (4)撒播羊肚菌菌种,覆土,浇水;
[0050] (5)按照常规田间管理即可。
[0051]上述栽培方法的关键之处就是在于开厢之后,铺设本发明羊肚菌田间栽培垫料实 现改良土壤,提高保水透气性能的作用。
[0052]上述栽培方法中,步骤(2)所述田间松土开厢为间隔隆厢和挖沟,厢面宽90-1 IOcm,沟宽 30_40cm,沟深 20_30cm。
[0053]上述栽培方法中,(3)铺设用量以加水混合所得的羊肚菌田间栽培垫料100-300kg/亩计算,优选铺设用量以加水混合所得的羊肚菌田间栽培垫料150kg/亩计算。
[0054]本发明是针对羊肚菌栽培过程中容易出现的栽培场地土壤条件不够理想,透气性 差,养分不足,保水性不高而导致的原基形成受阻,水分管理繁琐且劳动强度大的问题,将 有机质、蛋白质等有机化学成分,以及铁、磷、钾、硼等无机化学成分按一定配比结合,形成 一种多功能的能够提高羊肚菌产量和效益的垫料配方。通过在栽培初期,以添加垫料的方 式改良土壤,提高保水透气性能,降低劳动强度,提高羊肚菌产量。
[0055]通过大田栽培试验证明,羊肚菌田间栽培垫料能使羊肚菌菌丝长势优良,生物量 积累更多,羊肚菌平均产量251.34kg/亩,较空白对照产量提高156.36kg/亩,高出60.74%, 每亩产量增加约为IOOkg,效果显著;同时按照当前市场收购价120元/kg计算,净收入高出 对照约12000元/亩,能够显著增加羊肚菌生产效益,促进羊肚菌产业发展。
[0056]综上,本发明栽培方法具有投入小、效益高、见效快,操作简单的特点,是一种理想 的新型田间栽培垫料,符合大规模推广利用的条件,可提高农民种植羊肚菌的积极性,在羊 肚菌生产上具有非常广阔的应用前景。
【具体实施方式】
[0057]以下通过实施例形式的【具体实施方式】,对本发明的上述内容再作进一步的详细说 明,说明但不限制本发明。
[0058] 以下结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。
[0059] 实施例1羊肚菌田间栽培垫料的制及施用
[0060] 按照重量配比称取以下物质:42.5重量份腐殖土,34重量份木肩,13重量份麦麸,5 重量份硼砂,5重量份FeS〇4,0.5重量份KH 2PO4,混合均匀得垫料,按照质量比2:1的比例加水 (即IOkg垫料补充5kg水),121°C灭菌2.5h,冷却待用。
[0061 ]田间栽培时用量为150kg/亩,按照间隔隆厢和挖沟,厢面宽90-110cm,沟宽30-40cm,沟深20-30cm的方式松土开厢,将垫料均匀撒播于栽培厢面上,之后撒播羊肚菌菌种, 覆土,饶水,即完成栽培。
[0062]实施例2羊肚菌田间栽培垫料不同矿质元素添加量对羊肚菌产量的影响 [0063] 本发明羊肚菌田间栽培垫料中无机盐主要包括硼砂、FeSO4及KH2P〇4,FeS〇4用以补 充铁离子,有利于羊肚菌菌核形成;KH 2PO4有利于羊肚菌菌丝形成;硼砂则作为一种杀菌除 草剂添加,能够抑制羊肚菌田间栽培中其他微生物及杂草的生长,降低羊肚菌生长中的种 间竞争压力,利于羊肚菌子实体形成。通过单因素试验确定了其各自的田间范围,设计正交 试验,垫料其余原料的重量份为:42.5重量份腐殖土,34重量份木肩,13重量份麦麸,确定硼 砂、FeSO 4及KH2PO4最优配比,以重量份计算。垫料的其他制备条件及方法、施用方法参见实 施例1。
[0064]表1羊肚菌田间栽培垫料不同矿质元素添加量对羊肚菌产量的影响
[0066]通过正交试验可以看出,K的均值最大依次对应于5重量份的硼砂,5重量份的 FeSO4及0.5重量份的KH2P〇4,由此可以得出上述3种物质的最优配比,即5重量份硼砂,5重量 份FeS〇4及0.5重量份KH2PO4,在最优配方条件下,羊肚菌的产量最高。
[0067]实施例3羊肚菌田间栽培垫料的田间试验
[0068] 2014年-2015年,发明人进行了羊肚菌田间栽培垫料不同施用量对羊肚菌产量影 响的小区比较试验,试验设计6种不同施用量,每种施用量完成3次重复。按照重量比羊肚菌 田间栽培垫料2份、水1份得到加水混合的羊肚菌田间栽培垫料,施用量以加水混合的羊肚 菌田间栽培垫料计,施用量依次设定Okg/亩,50kg/亩,IOOkg/亩,150kg/亩,200kg/亩, 250kg/亩,每个试验小区面积30m 2(5mX6m),实验结果见表2。
[0069]表2羊肚菌田间栽培新型垫料不同施用量对羊肚菌产量的影响
[0071 ] 备注:田间试验小区面积为30m2, 一亩为667 m2。
[0072] 由表2可知,羊肚菌田间栽培新型垫料不同施用量处理对羊肚菌产量有较大的影 响,其中,施用量在Okg/亩到150kg/亩之间时,随着施用量增加,羊肚菌产量显著提高。在 150kg/亩之后,继续增大施用量,不会对羊肚菌产量的提升造成显著影响,因此,施用量可 以确定在150kg/亩。每亩增产约90kg,说明羊肚菌田间栽培新型垫料在羊肚菌增产上的效 果非常显著。
[0073] 实施例4施用羊肚菌田间栽培垫料的田间管理
[0074] 2014年-2015年,发明人进行了羊肚菌田间栽培垫料施用后田间管理情况试验。设 定试验组与对照组,试验组按照150kg/亩的用量施用垫料,垫料制备条件及施用方法参见 实施例1,对照组不作处理,其余栽培方式相同,试验小区皆划定300m 2。观察栽培过程中土 壤水分的变化情况。结果显示,对照组土壤干燥较快,在120天的田间栽培中,共计完成24次 浇水,试验组厢面一直较为湿润,完成8次浇水。最终产量试验组118.54kg,对照组76.23kg, 试验组增产56%。同时,试验组浇水频率仅为对照组的1/3,节省了大量的人工成本,经济效 益显著。
【主权项】
1. 羊肚菌田间栽培垫料,其特征在于:包括下述重量配比的组分: 腐殖土 40~45份 木屑 30~40份 麦麸 8~15份 硼砂 2-8份 FeSOrHKH2PO4 3U 份.2. 根据权利要求1所述的羊肚菌田间栽培垫料,其特征在于:包括下述重量配比的组 分: 腐殖土 40~45份 木屑 30~40份 麦麸 8~15份 硼砂 2~8份 FeSO4 3-6 份 KH2PO4 0.5-1.5 份,,3. 根据权利要求1所述的羊肚菌田间栽培垫料,其特征在于:包括下述重量配比的组 分: 腐殖土 42,5份 木屑 34份 麦麸 13份 硼砂 5份 FcSO4-HKH2PO., 5.5 份4. 根据权利要求3所述的羊肚菌田间栽培垫料,其特征在于:包括下述重量配比的组 分: 腐殖土 42.5份 木屑 34份 麦麸 13份 硼砂 5份 FcSO4 3 份 KH;P〇4 0.55. 权利要求1-4任一项所述的羊肚菌田间栽培垫料的制备方法,其特征在于:腐殖土、 木肩、麦麸、硼砂、FeS04、KH 2P04按前述权利要求1-4任一项所述的重量配比称取各组分混合 即得。6. 权利要求1-4任一项所述的羊肚菌田间栽培垫料的使用方法,其特征在于:步骤如 下: A、 羊肚菌田间栽培垫料按前述权利要求1-5任一项所述的重量配比称取各组分,混合; B、 羊肚菌田间栽培垫料与水按重量配比:羊肚菌田间栽培垫料1-4份、水1-2份混合; C、 灭囷,冷却; D、 田间松土开厢,铺设步骤B加水混合的羊肚菌田间栽培垫料即可。7. 根据权利要求6所述的羊肚菌田间栽培垫料的使用方法,其特征在于:至少满足以下 任意一项: 步骤B羊肚菌田间栽培垫料与水按重量配比:羊肚菌田间栽培垫料2份、水1份; 步骤C所述灭菌为采用110_121°C灭菌2-6h; 优选的,步骤C所述灭菌为采用121°C灭菌2.5h; 步骤D田间松土开厢为间隔隆厢和挖沟,厢面宽90-110cm,沟宽30-40cm,沟深20-30cm。8. 羊肚菌的田间栽培方法,其特征在于:采用权利要求1-4任一项所述的羊肚菌田间栽 培垫料,栽培方法步骤如下: (1) 羊肚菌田间栽培垫料与水按重量配比:羊肚菌田间栽培垫料1-4份、水1-2份混合, 灭菌,冷却; (2) 田间松土开厢; (3) 铺设步骤(1)加水混合所得的羊肚菌田间栽培垫料; (4) 撒播羊肚菌菌种,覆土,浇水; (5) 按照常规田间管理即可。9. 根据权利要求8所述的羊肚菌的田间栽培方法,其特征在于:至少满足以下任意一 项: 步骤(1)羊肚菌田间栽培垫料与水按重量配比:羊肚菌田间栽培垫料2份、水1份混合; 步骤(2)所述田间松土开厢为间隔隆厢和挖沟,厢面宽90-11 Ocm,沟宽30-40cm,沟深 2〇-30cm; 步骤(3)铺设用量以加水混合所得的羊肚菌田间栽培垫料100_300kg/亩计算; 优选步骤(3)铺设用量以加水混合所得的羊肚菌田间栽培垫料150kg/亩计算。
【文档编号】C05G1/00GK106007852SQ201610346275
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年5月23日
【发明人】熊川, 李小林, 周洁, 贾定洪, 谭昊, 唐杰, 陈影, 何晓兰, 谭伟, 彭卫红, 黄忠乾, 甘炳成, 叶雷, 张波, 吴晨光
【申请人】四川省农业科学院土壤肥料研究所