一种鹿茸菇栽培基质配方及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体是一种鹿茸菇栽培基质配方及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] 鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细 枝，肉质，一般高数厘米至10厘米左右，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中 含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份，可炖茸芝补肾养肝汤，有护肝解毒、补肾益精、 强筋骨、抗衰老的功能。我国鹿茸菇虽早有种植，其经济效益也很好，但是由于技术条件的 限制，其平均产量没有明显的增加，近年来有持续扩大栽培栽培面积的明显趋势，业己形成 了单品种的产业化生产。随着鹿茸菇的扩大栽培，虽然其经济情形比较乐观，但是其平均产 量却不见增长，传统的鹿茸菇栽培基质如棉籽壳、废棉渣以及玉米芯等原料价格逐渐增长， 使得鹿茸菇的成本也在增加，使用传统的栽培基质培养出来的鹿茸菇产量低，因此如何克 服现有技术的不足时目前鹿茸菇栽培技术领域亟待解决的问题。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的在于提供一种鹿茸菇栽培基质配方及其制备方法，以解决上述背景 技术中提出的问题。
[0004] 为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
[0005] -种鹿茸菇栽培基质配方，由以下重量份的原料组成：生姜秸杆30~40份，何首 乌猜杆15~25份，葛藤30~40份，龙眼壳25~35份，仙人掌8~12份，艾草12~16 份，干鸡奠30~36份，泥土 40~50份。
[0006] 作为本发明进一步的方案：所述生姜秸杆与何首乌秸杆均是生姜与何首乌分别收 获后的废弃秸杆。
[0007] -种鹿茸菇栽培基质配方的制备方法，具体制备步骤如下：
[0008] (1)将各原料暴晒2~3天，除去原料中的水分，干鸡粪的含水量为8~12%，泥 土的含水量为8~10%，其余各原料的含水量为1~3% ;
[0009] (2)将晒干后的原料用粉碎机分别进行粉碎，各原料的粉碎颗粒直径小于0. 5mm ;
[0010] (3)将各原料粉料在干燥状态下翻拌均匀，然后用1 %石灰水溶液进行预湿；
[0011] (4)将湿料堆成高0. 4~0. 8m，宽I. 0~I. 2m，长度不限的梯形堆，做好堆后，将四 周轻拍，再用直径2~3cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为3个/m，最 后盖上草苫让其自然发酵；
[0012] (5)每隔两天对湿料进行翻堆，共翻堆3~5次，每次翻堆时把旁边的料翻入堆 中心，翻堆时对湿料进行补充水分，在二次翻堆时加入干鸡粪，并补充水分；然后继续堆腐 20~25天，使得物料充分腐熟，栽培基质的含水量为55~65% ;
[0013] (6)采用规格为17cmX35cmX0. 005cm的聚丙烯塑料袋，每袋装湿料0. 8~ 1.0 kg，装好料后套上套环，插入塑料栓盖；
[0014] (7)将料袋进行常压灭菌，当排放冷气后，锅内温度达到KKTC时，保持10~12h， 然后自然冷却至25 °C以下，即可。
[0015] -种鹿茸菇栽培基质配方的使用方法，接入菌种后，将塑料栓盖改换成棉塞，然后 把栽培袋排放在黑暗的养菌房内，温度控制在24~25°C湿度控制在60~70%，经过24~ 26d的培养，菌丝长满料袋，采用室外荫棚脱袋覆土方法进行出菇管理。
[0016] 与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明利用中草药废弃秸杆进行培养栽 培基质，从而对鹿茸菇进行培养，能明显提高鹿茸菇的产量，提高鹿茸菇的抗病能力，大大 提高经济效益，而且原料成本低，实现中药废弃物的循环利用，合理利用资源。
【具体实施方式】
[0017] 下面结合【具体实施方式】对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
[0018] 实施例1
[0019] 鹿茸菇栽培基质配方，由以下重量份的原料组成：生姜秸杆30份，何首乌秸杆25 份，葛藤30份，龙眼壳35份，仙人掌8份，艾草16份，干鸡粪30份，泥土 50份。
[0020] 上述实施例中鹿茸菇栽培基质配方的制备方法，具体制备步骤如下：
[0021] (1)将各原料暴晒2天，除去原料中的水分，干鸡粪的含水量为8~12%，泥土的 含水量为8~10%，其余各原料的含水量为1~3% ;
[0022] (2)将晒干后的原料用粉碎机分别进行粉碎，各原料的粉碎颗粒直径小于0. 5mm ;
[0023] (3)将各原料粉料在干燥状态下翻拌均匀，然后用1 %石灰水溶液进行预湿；
[0024] (4)将湿料堆成高0.4m，宽1.2m，长度不限的梯形堆，做好堆后，将四周轻拍，再用 直径2cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为3个/m，最后盖上草苫让其 自然发酵；
[0025] (5)每隔两天对湿料进行翻堆，共翻堆3次，每次翻堆时把旁边的料翻入堆中心， 翻堆时对湿料进行补充水分，在二次翻堆时加入干鸡粪，并补充水分；然后继续堆腐25天， 使得物料充分腐熟，栽培基质的含水量为55~65% ;
[0026] (6)采用规格为17cmX35cmX0. 005cm的聚丙烯塑料袋，每袋装湿料0. 8kg，装好 料后套上套环，插入塑料栓盖；
[0027] (7)将料袋进行常压灭菌，当排放冷气后，锅内温度达到KKTC时，保持12h，然后 自然冷却至25°C以下，即可。
[0028] 实施例2
[0029] 鹿茸菇栽培基质配方，由以下重量份的原料组成：生姜秸杆35份，何首乌秸杆20 份，葛藤35份，龙眼壳20份，仙人掌10份，艾草14份，干鸡粪33份，泥土 45份。
[0030] 上述实施例中鹿茸菇栽培基质配方的制备方法，具体制备步骤如下：
[0031] (1)将各原料暴晒3天，除去原料中的水分，干鸡粪的含水量为8~12%，泥土的 含水量为8~10%，其余各原料的含水量为1~3% ;
[0032] (2)将晒干后的原料用粉碎机分别进行粉碎，各原料的粉碎颗粒直径小于0. 5mm ;
[0033] (3)将各原料粉料在干燥状态下翻拌均匀，然后用1 %石灰水溶液进行预湿；
[0034] (4)将湿料堆成高0.6m，宽1.0m，长度不限的梯形堆，做好堆后，将四周轻拍，再用 直径3cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为3个/m，最后盖上草苫让其 自然发酵；
[0035] (5)每隔两天对湿料进行翻堆，共翻堆4次，每次翻堆时把旁边的料翻入堆中心， 翻堆时对湿料进行补充水分，在二次翻堆时加入干鸡粪，并补充水分；然后继续堆腐22天， 使得物料充分腐熟，栽培基质的含