一种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及手动或电动家用切割设备的技术领域，特别涉及到一种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备。
【背景技术】
[0002]公开号为CN101229020A的中国专利公开了一种线性家用切割设备，所述设备包括框架，所述框架界定工作室，所述工作室集成有切割区域，所述切割区域相对于所述框架固定。所述设备还包括待切割食物导入管，所述导入管由嵌设在所述框架上的可拆卸盖承载并位于所述切割区域的上方，相对于所述切割区域固定，并且所述导入管沿着方向A延伸。所述可拆卸盖则关闭所述工作室的上部。最后，所述设备具有切割工具，所述切割工具相对于所述框架在所述切割区域内活动。所述活动的切割工具通过电动操纵机构在与所述导入管的延伸方向大致垂直的切割平面内按照往复运动移动。所述操纵机构包括偏心轮，所述偏心轮由所述电动机驱动旋转。该轮的偏心指在与滑架连成一体的窗内移动，所述滑架与用于与所述切割工具连接的连接部件连接，使得所述轮的旋转被转换成所述连接部件的平移。所述操纵机构由电动机驱动，所述电动机通过由所述框架承载的开关被控制。这种线性家用切割设备则允许将食物切割成薄片或者还有对食物进行擦丝以便形成细丝，然而该设备具有的缺陷是不便于清洗，顶盖结构复杂，装配不便，而且食物切割形成的残渣和汁液容易落入驱动部件和传动系统中，进而造成使用故障，甚至造成安全隐患。
【发明内容】
[0003]为了解决以上问题，本实用新型提供了一种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备。
[0004]本实用新型的一种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备采用以下技术方案:
[0005]—种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备，包括顶盖、主体，顶盖、主体之间设置有切割工具和刀盘座，其中主体顶部形成有由周边壁构成的工作空间，刀盘座装配在工作空间中，切割工具装配在刀盘座与顶盖之间，工作空间一侧为切割区域，切割区域具有食物落口，食物落口下方设置有储存容器，另一侧为传动区域，传动区域下方设置有驱动系统和传动系统，传动系统穿过传动区域中部的缝隙；顶盖活动地安装在主体上，顶盖具有待切割食物导管；切割工具相对于主体在所述工作空间内按照直线往复运动在切割平面内活动，切割工具具有刀口、机构件连接装置及侧边沿，刀口用于切割食物，机构件连接装置穿过刀盘座上与其位置对应的缝隙后与传动区域内部的传动系统配合连接，从而驱动切割工具往复运动；刀盘座一侧设置有与储存容器位置对应的食物出料口，另一侧为底板平面，底板平面中部为与机构件连接装置相对应的缝隙，缝隙两侧设置有防漏液装置，以避免残渣和汁液进入传动系统以及驱动系统，从而造成装置故障和安全隐患；顶盖的顶部或底部设置有导轨，顶盖与导轨为一体成型结构，导轨固定切割工具的侧边沿使其左右往复运动，防止切割工具左右晃动。
[0006]进一步地，所述防漏液装置具体为在切割工具的缝隙两侧设置有凹面导水槽，凹面导水槽周边设置有突出部分，切割食物后残渣及汁液水分落入底板平面中部的凹面导水槽中，随后流入食物落口中，从而防止水流入到机构件连接装置对应的缝隙以及传动区域对应的缝隙中。
[0007]进一步地，食物出料口周边具有侧边沿，侧边沿外侧设置有食物根部收纳装置。
[0008]进一步地，顶盖内侧设置有卡销，卡销与主体周边的锁定槽适配，从而将顶盖卡合在主体顶部，进而将切割工具和刀盘座进行固定。
[0009]进一步地，顶盖顶部设置有控制部件，控制部件包含控制按钮，控制按钮与内部控制杆连接，控制杆穿过顶盖内部的通孔、刀盘座一侧的通孔后与驱动系统连接，从而控制切割设备的开启与关闭。
[0010]本实用新型的具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备结构简单，各部件尤其是顶盖制作、拆卸极为方便，可以方便的实现各部件的清洗，保障卫生安全，同时本实用新型特有的防漏液结构设计，可以避免食物切割形成的残渣和汁液流入驱动部件和传动系统中，保障使用者的安全，避免危险事故的发生。
[0011]【附图说明】:
[0012]图1为该具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备的整体结构示意图。
[0013]图2、3为该具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备分解结构示意图。
[0014]图4为顶盖仰视结构示意图。
[0015]图5为该新型搅拌式烹饪机用置物盘的剖面结构示意图。
[0016]【具体实施方式】:
[0017]下面结合说明书附图对本实用新型的具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备做进一步详细的说明。
[0018]如图1-3所示，本实用新型的具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备包括顶盖1、主体2，顶盖1、主体2之间设置有切割工具3和刀盘座4，其中主体2顶部形成有由周边壁201构成的工作空间204，工作空间204 —侧为切割区域，切割区域具有食物落口 203，食物落口203下方设置有储存容器，另一侧为传动区域，传动区域下方设置有驱动系统和传动系统，传动系统穿过传动区域中部的缝隙206，均为现有技术，不再赘述。刀盘座4装配在工作空间204中，切割工具3装配在刀盘座4与顶盖I之间。
[0019]如图3-5所示，顶盖I活动地安装在所述主体2上，所述顶盖I具有待切割食物导管101，所述待切割食物导管101位于所述切割区域的上方，并且顶盖I在上部关闭工作空间204。切割工具3相对于主体2在所述工作空间204内按照直线往复运动在切割平面内活动，切割工具3具有刀口 302、机构件连接装置301及侧边沿303，刀口 302用于切割食物，机构件连接装置301穿过刀盘座4上与其位置对应的缝隙401后与传动区域内部的传动系统配合连接，从而驱动切割工具3往复运动。
[0020]如图3所示，刀盘座4 一侧设置有与储存容器位置对应的食物出料口 403，食物出料口 403周边具有侧边沿407，侧边沿407外侧设置有食物根部收纳装置406，刀盘座4的另一侧为底板平面405，底板平面405中部为与机构件连接装置301位置对应的缝隙401，缝隙401两侧设置有防漏液装置，进一步地，所述防漏液装置具体为在缝隙401两侧设置有凹面导水槽402，凹面导水槽402周边设置有突出部分406，切割食物后残渣及汁液水分落入底板平面405中部的凹面导水槽中，随后流入食物落口 203中，从而防止水流入到机构件连接装置301对应的逢隙401以及传动区域对应的缝隙206中，以避免残渣和汁液进入传动系统以及驱动系统，从而造成装置故障和安全隐患。
[0021]如图4所示，顶盖I两内侧设置有导轨104，优选地，顶盖I与导轨104为一体成型结构，导轨104固定切割工具3的侧边沿303使其左右往复运动，防止切割工具3左右晃动。进一步地，导轨104可以设置在顶盖I的顶部，也可以设置在顶盖I的底部。顶盖I内侧设置有卡销105，卡销105与主体2周边的锁定槽205适配，从而将顶盖I卡合在主体2顶部，进而将切割工具3和刀盘座4进行固定。拆卸时，只要取下顶盖1，便可方便的拆卸刀盘座，并进而对切割工具3、刀盘座4等进行清理和维护，使用和维护操作极为方便。进一步地，顶盖I顶部设置有控制部件103，控制部件103包含控制按钮102，控制按钮102与内部控制杆连接，控制杆穿过顶盖I内部的通孔106、刀盘座一侧的通孔404后与驱动系统连接，从而控制切割设备的开启与关闭。
[0022]应当指出的是，上述内容只是本实用新型的最佳实施方式的列举，其中未尽详细描述的部分，应该理解为用本技术领域的一般方式予以实施。同时，对于本领域的一般技术人员来说，在不偏离本实用新型的精神范畴内对本实用新型所做的等效变换和修饰，都将落入本实用新型的权利要求的保护范围之内。
【主权项】
1.一种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备，其特征在于:包括顶盖、主体，顶盖、主体之间设置有切割工具和刀盘座，其中主体顶部形成有由周边壁构成的工作空间，刀盘座装配在工作空间中，切割工具装配在刀盘座与顶盖之间，工作空间一侧为切割区域，切割区域具有食物落口，食物落口下方设置有储存容器，另一侧为传动区域，传动区域下方设置有驱动系统和传动系统，传动系统穿过传动区域中部的缝隙；顶盖活动地安装在主体上，顶盖具有待切割食物导管；切割工具相对于主体在所述工作空间内按照直线往复运动在切割平面内活动，切割工具具有刀口、机构件连接装置及侧边沿，刀口用于切割食物，机构件连接装置穿过刀盘座上与其位置对应的缝隙后与传动区域内部的传动系统配合连接，从而驱动切割工具往复运动；刀盘座一侧设置有与储存容器位置对应的食物出料口，另一侧为底板平面，底板平面中部为与机构件连接装置相对应的缝隙，缝隙两侧设置有防漏液装置，以避免残渣和汁液进入传动系统以及驱动系统；顶盖的顶部或底部设置有导轨，顶盖与导轨为一体成型结构，导轨固定切割工具的侧边沿使其左右往复运动，防止切割工具左右晃动。2.如权利要求1所述的一种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备，其特征在于:所述防漏液装置具体为在切割工具的缝隙两侧设置有凹面导水槽，凹面导水槽周边设置有突出部分，切割食物后残渣及汁液水分落入底板平面中部的凹面导水槽中，随后流入食物落口中。3.如权利要求2所述的一种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备，其特征在于:食物出料口周边具有侧边沿，侧边沿外侧设置有食物根部收纳装置。4.如权利要求2所述的一种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备，其特征在于:顶盖内侧设置有卡销，卡销与主体周边的锁定槽适配，从而将顶盖卡合在主体顶部，进而将切割工具和刀盘座进行固定。5.如权利要求2-4任一所述的一种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备，其特征在于:顶盖顶部设置有控制部件，控制部件包含控制按钮，控制按钮与内部控制杆连接，控制杆穿过顶盖内部的通孔、刀盘座一侧的通孔后与驱动系统连接，从而控制切割设备的开启与关闭。
【专利摘要】一种具有可拆卸刀盘座的往复式切割设备，包括顶盖、主体、切割工具和刀盘座，其中主体顶部形成有由周边壁构成的工作空间，工作空间一侧为切割区域，另一侧为传动区域；顶盖活动地安装在所述主体上，切割工具相对于主体在所述工作空间内按照直线往复运动在切割平面内活动，切割工具具有刀口、机构件连接装置及侧边沿，刀盘座一侧设置有食物出料口，另一侧为底板平面，底板平面中部为与机构件连接装置相对应的缝隙，缝隙两侧设置有防漏液装置，以避免残渣和汁液进入传动系统以及驱动系统。顶盖的顶部或底部设置有导轨，顶盖与导轨为一体成型结构，导轨固定切割工具的侧边沿使其左右往复运动，防止切割工具左右晃动。
【IPC分类】B26D1/06, B26D7/22
【公开号】CN204819623
【申请号】CN201520462038
【发明人】不公告发明人
【申请人】东莞市欣能电器有限公司
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年7月1日