专利名称：磁性防粘菜刀贴的利记博彩app
技术领域：
本实用新型涉及在切菜时防止被己切下的菜片紧粘于刀面而 附属于菜刀的一种构件磁性防粘菜刀贴。
背景技术：
在人们烹饪备菜操作中，常用一种特宽特薄的切菜刀，它刃口 锋利、刀面平整，我们利用它将菜品切成薄片，而且希望切下的薄 片堆码得很整齐，以便进一步操作切成细丝。
但是对于某些菜品此操作过程却要遇到麻烦，如土豆、萝卜、 鲜肉……这类含水分多的菜品，因为刀面过于平滑光洁，切下的薄 片不仅不向前倒下，反而紧紧粘于刀的外表面上，甚至难于捋下， 大大影响切片操作的速度和质量。
对此，人们已提出了一些技术手段。例如，在菜刀中间偏下部 位处钻上几排较大的孔洞，如图1、图2所示，孔洞使切下的菜 片减少了与刀的粘附面积而使之不至于粘得太牢。再如，将刀面预 先加工出几道波纹，如图3、图4所示，刀面变粗糙了，切下的菜 片由于与刀的表面附着力不牢也就不会粘紧不掉了。.
非常明显，上述方法都有损伤刀的原有的性能。前例还容易使 孔内残留污垢，后例造成刀面粗槌而不再光洁。 发明内容
本实用新型的目的，为常用切菜刀提供一个配件，足以防止被 已切下的薄片紧粘于刀面而影响切薄菜片的后续操作程序，此配件 不用时原刀绝对保持原状。
本实用新型解决这一问题所采用的技术方案是将钕铁硼硬磁 材料(技术指标剩磁强度大于10千高斯)做成大小合宜的契型 (这种磁材料一般是采用粉末冶金技术成型，加工并不困难)或薄 型，然后将整体被覆上一层无毒塑料。这样就制成了本案所指"磁 性防粘菜刀贴"。 '
使用方法把磁性防粘菜刀贴置于切菜刀外表面中下部位，因
常用菜刀是铁质材料，故能紧粘贴在刀面上，切菜时，沿刀外表面 切下的薄菜片，受到契型磁性防粘菜刀贴的阻碍作用，自然不会紧 粘于刀面，而会自动向前倒下，且能自动整齐地堆码好，当然也就 方便了进一步切丝等项后续操作的进行。
本实用新型的有益效果是(1)在完全不损伤菜刀情况下解 决了切薄片时菜片粘附刀面的问题。 (2)清洗方便，收捡容易，
既干净又符合环保和卫生要求。
以下结合附图对本实用新型进一步说明。 .图1是在刀体表面打排孔防粘方法示意图。
图2是在刀体表面打排孔防粘方法A-A剖视图。 图3是在刀体表面加工出波状纹防粘示意图。 图4是在刀体表面加工出波状纹防粘B-B剖视图。 图5是本实用新型粘贴于菜刀表面时的示意图。 图6是本实用新型粘贴于菜刀表面时的C一C剖视图。 图7是本实用新型"磁性防粘菜刀贴"自身外观图。 图8是本实用新型"磁性防粘菜刀贴"D—D剖视图。 图中，l一磁块； 2—塑料外层。
具体实施方式
如图8所示在磁块(1)外表面被覆一层无毒塑料(2)，例如
聚乙烯，例如聚四氟乙烯，覆层应牢靠、完整成契形，磁性防粘菜 刀贴便制成。
使用时将之粘贴于切菜刀外表面的中下部位，如图5所示，便 可用菜刀顺利切菜品，不用时取下之，清洗后收捡储存待用。
权利要求1.一种磁性防粘菜刀贴，其特征是在契型或薄型硬磁性钕铁硼磁材料外面覆以薄层无毒塑料。
专利摘要一种能够在铁质切菜刀表面“贴上”或“取下”的磁性防粘菜刀贴，由楔形结构的硬磁性钕铁硼磁材料外面覆以薄层无毒塑料组成，使用时粘贴于切菜刀外表面的中下部位，贴上以后用刀切菜品时被切下的薄片便不会粘于菜刀外表面，使切菜片的操作更快更易，而将其取下以后对原刀性能毫无损伤。
文档编号B26B9/00GK201189665SQ20082006256
公开日2009年2月4日 申请日期2008年3月18日 优先权日2008年3月18日
发明者沈昌生 申请人:沈昌生