一种加热效率高的食品加工的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种加热效率高的食品加工机，属于小家电领域，解决了加热效率低、加热速度慢的问题，解决该问题的技术方案主要是采用电磁加热的方式，机座中位于金属杯的下方设有倒锥台形的电磁线盘，所述金属杯的侧壁与底面之间通过对应电磁线盘的倒锥台面连接，本实用新型主要用于食品加工如粉碎、榨汁或制浆等。
【专利说明】—种加热效率高的食品加工机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及小家电，特别是一种加热效率高的食品加工机。
【背景技术】
[0002]现有电机下置式带加热的食品加工机中，杯体上设有加热模块，加热模块的加热速度慢，加热效率低，而且加热模块需要强电驱动，所以在杯体与主机之间大多都是通过耦合器连接，所以在清洗杯体时不能有水淋入杯体中，更加不能用水直接冲洗，不然容易损坏电器部件，影响产品使用寿命，甚至会有漏电的风险，存在安全隐患。另外，在清洗杯体时，耦合器也不能粘有液体，否则，在杯体装配到主机上通电使用时会出现打火，甚至有漏电的风险。
【发明内容】
[0003]本实用新型所要达到的目的就是提供一种加热效率高的食品加工机。
[0004]为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案:一种加热效率高的食品加工机，包括机座、搅拌杯和杯盖，搅拌杯固定在机座上方，所述搅拌杯包括金属杯及设置于所述金属杯外侧的外杯，机座中设有电机，金属杯中设有由电机带动的粉碎刀片，其中，所述机座对应所述金属杯处设有加热单元，所述加热单元为设置于所述机座内的倒锥台形电磁线盘，所述金属杯包括容纳段及加热段，所述加热段为与所述加热单元相应的倒锥台形，所述粉碎刀片位于的所述金属杯底部中央，所述金属杯内部位于所述加热段形成小空间粉碎腔。
[0005]优选的，所述机座上设有向上凸起的环形定位台，所述环形定位台内部设有线圈支架，线圈支架上绕置电磁线圈形成电磁线盘，电磁线盘贴近所述机座的内表面，所述金属杯的底部设有与环形定位台安装配合的杯座。
[0006]优选的，所述粉碎刀片设在刀轴上，刀轴通过刀座定位在金属杯上，所述杯座设有旋转锁扣，旋转锁扣相对杯座旋转将刀座锁紧或松开，刀轴的下端设有上连接头，环形定位台上设有与上连接头连接传动的下连接头，下连接头固定在电机的主轴上。
[0007]优选的，所述机座中设有保护器，杯座具有安装通孔，所述旋转锁扣覆盖在安装通孔上，旋转锁扣上具有缺口，旋转锁扣将刀座锁紧后，缺口对应安装通孔使保护器穿过缺口和安装通孔贴在金属杯上。
[0008]优选的，所述旋转锁扣上设有圆弧槽，所述杯座设有螺钉柱，螺钉柱装配于圆弧槽中，旋转锁扣转动时，螺钉柱沿圆弧槽滑动，螺钉柱上设有防止螺钉柱从圆弧槽中脱出的螺钉。
[0009]优选的，所述线圈支架下方设有平行锥度面母线设置的磁条，环形定位台中设有用于安装磁条的磁条支架。
[0010]优选的，机座中设有磁动开关，所述搅拌杯设有用于驱动磁动开关闭合的磁铁，杯盖上设有顶杆，外杯与金属杯之间滑动连接有连杆，连杆与外杯之间设有驱动连杆向上运动至行程上端的弹性件，连杆上连接有导磁体，杯盖未盖时，连杆位于行程上端，导磁体位于磁铁与磁动开关之间，杯盖盖好后，顶杆推动连杆运动至行程下端，导磁体从磁铁与磁动开关之间移出。
[0011]优选的，所述导磁体固定在连杆的下端，所述导磁体上设有贯通孔，贯通孔在磁铁面对磁动开关的端面上的投影将磁铁的这一端面覆盖；或者，所述连杆为塑料杆，所述导磁体嵌置于连杆的下端。
[0012]优选的，所述杯盖上设有防溢电极，金属杯的侧壁设有温控器，所述外杯中封闭安装有无线信号发射端，防溢电极和温控器分别与无线信号发射端电连接，所述机座中对应位于无线信号发射端的下方封闭安装有无线信号接收端，机座中设有控制板，无线信号接收端与控制板电连接。
[0013]优选的，所述环形定位台中设有圆筒形的电磁线盘，圆筒形的电磁线盘位于倒锥台形的电磁线盘的上方，圆筒形的电磁线盘的下端与倒锥台形的电磁线盘的外圈连接。
[0014]采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点:电磁加热的效率高，并且倒锥台形的电磁线盘对金属杯进行立体电磁加热，在水平面上相同投影面积内，倒锥台形结构能够增大加热面积，减小热负荷，提高加热效率，缩短加工时间；另外，采用电磁加热方式，金属杯与机座之间无强电连接，整个金属杯可以进行冲洗，安全性更高；所述金属杯下方形成小空间粉碎，粉碎效率高，加热集中，缩短食品加工机的整体加工时间，加工效率高。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
[0016]图1为本实用新型一种实施例的内部结构示意图；
[0017]图2为图1所示实施例在另一方向剖视后的内部结构示意图；
[0018]图3为外杯与机座分离后的示意图(旋转锁扣已锁紧刀座);
[0019]图4为外杯与机座分离后的示意图(旋转锁扣未锁紧刀座);
[0020]图5为图1所示实施例在增加磁动开关后的的内部结构示意图；
[0021]图6为图5中A处放大图；
[0022]图7为图5所示结构在杯盖未盖好时的内部结构示意图。
【具体实施方式】
[0023]图1和图2所示为本实用新型一种加热效率高的食品加工机的实施例，包括机座
1、搅拌杯和杯盖3，所述搅拌杯包括金属杯2及设置于所述金属杯2外侧的外杯21，机座I上设有向上凸起的定位台11，定位台11内部设有线圈支架121，本实施例中，定位台11是由两个部分组成的，一部分是与机座为一体结构的筒体部，另一部分则是倒扣在筒体部上的锥台部，线圈支架121与锥台部为一体结构，线圈支架121为中间低四周高的倒锥台形结构，线圈支架121上设置绕线槽122，绕线槽122中绕置电磁线圈123形成倒锥台形的电磁线盘12，锥台部单独制作，厚薄程度容易控制，所以能够使得电磁线盘12更贴近金属杯2的倒锥台面20，电磁线盘12在生产好之后，再安装到机座I上形成定位台11，所以这样的结构方便电磁线盘12的生产与组装。而机座I 一般是用塑料制成，因此无法直接屏蔽漏磁，为了减少电磁线盘12下方及侧面的漏磁，在线圈支架121下方和侧面设有平行锥度面母线设置的磁条131，定位台11中位于电磁线盘12下方设有用于安装磁条131的磁条支架13，线圈支架121侧面的磁条131可以直接固定在线圈支架121上。金属杯2的侧壁与底面之间通过对应电磁线盘12的倒锥台面20连接，金属杯2的底部设有与定位台11安装配合的杯座4。在本实施例中，金属杯2为圆柱形杯，所以电磁线盘12为倒圆锥台形，倒锥台面20为倒圆锥台面，除此之外，金属杯2也可以采用棱柱结构，相应的，电磁线盘12采用倒棱锥台形，倒锥台面20为倒棱锥台面。由于采用电磁加热的方式对金属杯2进行加热，并且倒锥台形的电磁线盘12配合金属杯2的倒锥台面20，能够增加加热面积，减小热负荷，提高加热效率，缩短加工时间，节能又环保，而且采用电磁加热方式，加热时不必与金属杯2接触，所以可以将机座I做成封闭结构(散热口除外)，防水性得到大大提高，水即使沾到机座I上也不易进入机座I内部。金属杯2要采用铁磁材料制成，如铁杯等。金属杯2与机座I可以相互分离，用户需要将金属杯2中的浆液倒出或清洗金属杯2时，只要拿起金属杯2即可，不必连机座I 一起拿起，方便操作。某些型号的食品加工机的机型较小，可以将金属杯2与机座I固定为一体，在正常使用时，不可相互分离，这样金属杯2与机座I的安装结构会相对简化，只是在清洗金属杯2会让机座I也沾水，对机座I的防水要求较高。
[0024]由于金属杯2是受热部件,为了便于取放金属杯2,在金属杯2的外侧设有外杯21，外杯21具有把手22，杯座4固定在外杯21的底部，当然也可以直接在金属杯2上安装把手22，由于设置外杯21，则可以将杯盖3通过弹性铰链连接在外杯21上，外杯21上设置开盖按键23，用户一按开盖按键23，弹性铰链就会将杯盖3弹开，若无外杯21，则可以在杯盖3上设置翻边，翻边伸入金属杯2中与金属杯2的杯口内侧面过盈配合，从而实现杯盖3的安装固定，可以在杯盖3上增设加料口 31，加料口安装有封盖32。杯盖3上设有防溢电极33，金属杯2的侧壁设有用于检测浆液温度的温控器24，外杯21中封闭安装有无线信号发射端25，防溢电极33和温控器24分别与无线信号发射端25电连接，机座I中对应位于无线信号发射端25的下方封闭安装有无线信号接收端16，机座I中设有控制板100，无线信号接收端16与控制板100电连接。防溢电极33与温控器24通过无线信号发射端25与无线信号接收端16实现无线信号传递功能，实现无线控制，金属杯2与机座I之间不需要设置耦合器来电连接，因此更有利于机座I采用封闭结构(散热口除外)，防水效果好，操作更安全，不用担心有漏电的风险。外杯21包围金属杯2的部分为单层结构，没有足够的安装空间，所以将无线信号发射端25安装在把手22的下端，防溢电极33和温控器24分别与无线信号发射端25电连接的导线也在把手22中布置，把手22的下端位于无线信号发射端25的下方设置有上装配平板26，机座I上对应位于上装配平板26的下方设置下装配平板17，机座I内部位于下装配平板17的下方设置无线信号接收端16，上装配平板26与下装配平板17平行，这样无线信号发射端25与无线信号接收端16的间距较小，小于2cm，有利于无线信号的传输。
[0025]还是看图1，机座I中设有电机14，金属杯2中设有由电机14带动的粉碎刀片6，所述金属杯2包括容纳段及加热段，所述容纳段主要是指所述金属杯2的圆柱形段，所述加热段主要是指所述金属杯2的锥台形段，由此，所述加热段在所述金属杯2内部形成小空间粉碎腔，粉碎刀片6位于金属杯2底面上方，粉碎刀片6配合金属杯2的倒锥台面20形成小空间粉碎，提高粉碎效率及效果。而在加工过程中，小空间加热也能提高加热效率，局部加热，并促使加热回流加快，使整机加热效率提升，从而缩短食品加工机的加工时间。在本实施例中，粉碎刀片6设在刀轴61上，刀轴61通过刀座62定位在金属杯2上，刀座62和刀轴61穿过金属杯2，刀轴61与刀座62密封配合，刀座62与金属杯2密封配合，杯座4设有旋转锁扣63，旋转锁扣63相对杯座4旋转将刀座62锁紧或松开，刀轴61的下端设有上连接头64，定位台11上设有与上连接头64连接传动的下连接头15，下连接头15固定在电机14的主轴141上。粉碎刀片6采用可拆卸连接的结构，便于拆除清洗，由于刀轴61与刀座62之间的密封结构以及刀座62与金属杯2之间的密封结构都是轴密封，相对容易实现。另外，针对金属杯2可以从机座I上取下的结构，刀轴61也可以是不可拆卸的结构，不需要刀座62结构,刀轴61轴向定位在金属杯2上即可。若金属杯2与机座I固定为一体，则可以由电机14的主轴141穿过金属杯2与粉碎刀片6连接，结构会更加简单。
[0026]见图3，旋转锁扣63上设有圆弧槽631，杯座4设有螺钉柱41，螺钉柱41装配于圆弧槽631中，旋转锁扣63转动时，螺钉柱41沿圆弧槽631滑动，螺钉柱41上设有防止螺钉柱41从圆弧槽631中脱出的螺钉42，螺钉42能够防止旋转锁扣63意外掉落损坏或丢失。圆弧槽631能够控制旋转锁扣63的转动角度为锐角角度。图3所示旋转锁扣63的位置，螺钉柱41位于圆弧槽631的一端，此时旋转锁扣63将刀座锁紧固定，当螺钉柱41位于圆弧槽631的另一端时，旋转锁扣63与刀座之间处于解锁状态。此外也可以控制旋转锁扣63的转动角度为直角角度或钝角角度，甚至是180度或超过180度。此外，由于定位台11与杯座4的截面都是圆形，为了使金属杯2放置到定位台11之后，上装配平板26与下装配平板17能够直接对应，在杯座4的内侧面和定位台11的外侧面设置相互配合的定位槽43和定位筋111，见图3,定位槽43设置在杯座4内侧面的下端,定位筋111设在定位台11外侧面的下端，如果定位槽43和定位筋111没有对齐，则金属杯2无法放置到位，而用户在放置金属杯2时，只要使把手22大致位于下装配平板17上方，然后使定位槽43和定位筋111配合好，这样金属杯2放置到位后，上装配平板26必然与下装配平板17相互对应。定位槽也可以设置在定位台11的外侧面，定位筋设在杯座4的内侧面。若外杯21的下端低于杯座4的下端，定位槽或定位筋也可以设置在外杯21的下端。
[0027]依旧结合图3，机座I中设有保护器18，具体是将保护器18的外壳固定在定位台11上，保护器18中可以设置温控探头等防止金属杯干烧(在图1中有示出)，保护器18伸出机座I并且要贴在金属杯2的外底面上，杯座4具有安装通孔44，旋转锁扣63覆盖在安装通孔上，旋转锁扣63上具有缺口 632，旋转锁扣63将刀座62锁紧后，即图3所示旋转锁扣63的位置，缺口 632对应安装通孔44 (即缺口 632与安装通孔44在竖直方向上重合)使保护器18穿过缺口 632和安装通孔44贴在金属杯2上。由于旋转锁扣63以及上连接头64是设置在金属杯2底面下方的，所以定位台11上位于电磁线盘12的中心具有容置旋转锁扣63、上连接头64和下连接头15的容置空间110，容置空间110为柱状空间，截面形状不限定，一般与定位台11的截面形状一致，这里为圆形。在容置空间110的底部设置有漏水孔112，机座I中设置有与漏水孔112连接并将漏水引导至机座I外部的漏水通道。如果旋转锁扣63与刀座之间处于解锁状态，缺口 632与安装通孔44错开(即缺口 632与安装通孔44在竖直方向上只有部分重叠或无重叠部分)，如图4所示，螺钉柱41 (螺钉柱41不可见，参考螺钉42所在位置)位于圆弧槽631的另一端，旋转锁扣63覆盖在安装通孔44上，此时保护器18无法通过旋转锁扣63与安装通孔44进行装配，导致金属杯2无法正常放置到定位台11上，上连接头64与下连接头15无法正常连接，刀轴与电机的主轴没有实现传动连接，用户自然不会直接启动食品加工机，就能避免食品加工机在粉碎刀片未固定好的情况下开机，有效防止误操作，避免出现安全问题。
[0028]另外，为了增加食品加工机的使用安全性，如图5和6所示，机座I中设有磁动开关19，磁动开关19可以串联至电磁线盘12的强电驱动电路中，磁动开关19断开时，电磁线盘12无法得电进行工作，只有磁动开关19闭合后，电磁线盘12才能得电工作进行加热，外杯21中设有用于驱动磁动开关19闭合的磁铁27，由于结构限制，磁铁27设在把手22内部的下端，磁动开关19具体位置是在定位台11内，并且磁铁27和磁动开关19处于相同高度位置，两者之间间隔定位台11的筒体部和杯座4。杯盖3上设有顶杆34，外杯21中滑动连接有连杆28，连杆28与外杯21之间设有驱动连杆28向上运动至行程上端的压缩弹簧281，除了压缩弹簧281之外，也可以采用拉伸弹簧、弹性金属片、橡胶材料等弹性件，连杆28上连接有导磁体29，导磁体29固定在连杆28的下端，导磁体29上设有贯通孔291，贯通孔291在磁铁27面对磁动开关19的端面上的投影将磁铁27的这一端面覆盖，可以认为是磁铁27可以插入贯通孔291中，导磁体29采用铁片、硅钢片、不锈铁(白铁皮)等磁阻较小、导磁性能较好的材料制成，将磁铁27与磁动开关19的位置固定，磁铁27与磁动开关19的间距小于磁动开关19闭合的最小距离，保证磁动开关19的有效闭合，导磁体29在磁铁27与磁动开关19之间的空隙中运动来改变磁铁27与磁动开关19之间的磁场的磁力线分布，使得磁动开关19受到磁铁27的磁力作用大小产生变化，进而控制磁动开关19的通断。例如图5和图6中，杯盖3盖好后，顶杆34推动连杆28运动至行程下端，导磁体29已经从从磁铁27与磁动开关19之间移出，而导磁体29上的贯通孔291正好与磁铁27、磁动开关19对齐，磁铁27与磁动开关19之间的磁场不受影响，磁动开关19处于闭合状态，电磁线盘12可以得电工作。又如图7所示，杯盖3没有盖上，连杆28受压缩弹簧281的作用位于行程上端，导磁体29位于磁铁27与磁动开关19之间的空隙中，磁动开关19受到磁铁27的斥力作用减小，磁动开关19断开，电磁线盘12无法得电工作。由于导磁体29轻微的移动即可以对磁铁27与磁动开关19之间的磁场产生较大影响，使磁动开关19的通断状态发生变化，所以通过控制导磁体29的微小移动量即可以实现对磁动开关19的精确控制，结合杯盖3是否盖好，增加食品加工机的使用安全性。导磁体29与连杆28的连接结构，也可以作一些变化，一般的连杆28由塑料制成，塑料在磁铁27与磁动开关19之间的空隙中移动，也不会对两者之间的磁场产生变化，导磁体29嵌置于连杆28的下端，杯盖3盖好后，导磁体29下移并移出磁铁27与磁动开关19之间的空隙，杯盖3没有盖上，导磁体29上移并移入磁铁27与磁动开关19之间的空隙。当然除了塑料杆，连杆28也可以采用其他不导磁的材料制成。
[0029]上述实施例中，电磁线盘12只对金属杯2的底部进行加热，也可以在此基础上，增加加热范围，对金属杯2的侧面也进行电磁加热。具体结构是在定位台11中设有圆筒形的电磁线盘12，圆筒形的电磁线盘12位于倒锥台形的电磁线盘12的上方，圆筒形的电磁线盘12的下端与倒锥台形的电磁线盘12的外圈连接，通过圆筒形的电磁线盘12对金属杯2侧面的下端进行电磁加热，使加热速度更高，加工时间更短。
[0030]除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型所附权利要求所定义的范围。
【权利要求】
1.一种加热效率高的食品加工机，包括机座、搅拌杯和杯盖，搅拌杯固定在机座上方，所述搅拌杯包括金属杯及设置于所述金属杯外侧的外杯，机座中设有电机，金属杯中设有由电机带动的粉碎刀片，其特征在于:所述机座对应所述金属杯处设有加热单元，所述加热单元为设置于所述机座内的倒锥台形电磁线盘，所述金属杯包括容纳段及加热段，所述加热段为与所述加热单元相应的倒锥台形，所述粉碎刀片位于的所述金属杯底部中央，所述金属杯内部位于所述加热段形成小空间粉碎腔。
2.根据权利要求1所述的加热效率高的食品加工机，其特征在于:所述机座上设有向上凸起的环形定位台，所述环形定位台内部设有线圈支架，线圈支架上绕置电磁线圈形成电磁线盘，电磁线盘贴近所述机座的内表面，所述金属杯的底部设有与环形定位台安装配合的杯座。
3.根据权利要求2所述的加热效率高的食品加工机，其特征在于:所述粉碎刀片设在刀轴上，刀轴通过刀座定位在金属杯上，所述杯座设有旋转锁扣，旋转锁扣相对杯座旋转将刀座锁紧或松开，刀轴的下端设有上连接头，环形定位台上设有与上连接头连接传动的下连接头，下连接头固定在电机的主轴上。
4.根据权利要求3所述的加热效率高的食品加工机，其特征在于:所述机座中设有保护器，杯座具有安装通孔，所述旋转锁扣覆盖在安装通孔上，旋转锁扣上具有缺口，旋转锁扣将刀座锁紧后，缺口对应安装通孔使保护器穿过缺口和安装通孔贴在金属杯上。
5.根据权利要求3所述的加热效率高的食品加工机，其特征在于:所述旋转锁扣上设有圆弧槽，所述杯座设有螺钉柱，螺钉柱装配于圆弧槽中，旋转锁扣转动时，螺钉柱沿圆弧槽滑动，螺钉柱上设有防止螺钉柱从圆弧槽中脱出的螺钉。
6.根据权利要求2所述的加热效率高的食品加工机，其特征在于:所述线圈支架下方设有平行锥度面母线设置的磁条，环形定位台中设有用于安装磁条的磁条支架。
7.根据权利要求1至6任一所述的加热效率高的食品加工机，其特征在于:机座中设有磁动开关，所述搅拌杯设有用于驱动磁动开关闭合的磁铁，杯盖上设有顶杆，外杯与金属杯之间滑动连接有连杆，连杆与外杯之间设有驱动连杆向上运动至行程上端的弹性件，连杆上连接有导磁体，杯盖未盖时，连杆位于行程上端，导磁体位于磁铁与磁动开关之间，杯盖盖好后，顶杆推动连杆运动至行程下端，导磁体从磁铁与磁动开关之间移出。
8.根据权利要求7任一所述的加热效率高的食品加工机，其特征在于:所述导磁体固定在连杆的下端，所述导磁体上设有贯通孔，贯通孔在磁铁面对磁动开关的端面上的投影将磁铁的这一端面覆盖；或者，所述连杆为塑料杆，所述导磁体嵌置于连杆的下端。
9.根据权利要求1至6任一所述的加热效率高的食品加工机，其特征在于:所述杯盖上设有防溢电极，金属杯的侧壁设有温控器，所述外杯中封闭安装有无线信号发射端，防溢电极和温控器分别与无线信号发射端电连接，所述机座中对应位于无线信号发射端的下方封闭安装有无线信号接收端，机座中设有控制板，无线信号接收端与控制板电连接。
10.根据权利要求2所述的加热效率高的食品加工机，其特征在于:所述环形定位台中设有圆筒形的电磁线盘，圆筒形的电磁线盘位于倒锥台形的电磁线盘的上方，圆筒形的电磁线盘的下端与倒锥台形的电磁线盘的外圈连接。
【文档编号】A47J43/046GK203987723SQ201420256883
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年5月19日 优先权日:2014年5月19日
【发明者】王旭宁, 万军, 吴华锋 申请人:九阳股份有限公司