大豆皂醇组合物的利记博彩app
【专利摘要】本发明提供一种具有高体内吸收特性的大豆皂苷组合物。本发明的大豆皂醇组合物包含大豆皂醇B和3-O-D-吡喃葡萄糖醛酸基大豆皂醇B。所述3-O-D-吡喃葡萄糖醛酸基大豆皂醇B与所述大豆皂醇B的重量比(B/A)在0.001至10的范围内。该组合物可以利用酸来部分分解B组大豆皂苷糖苷的糖链残基而制得。
【专利说明】大豆皂醇组合物
【技术领域】
[0001]本发明涉及大豆皂醇组合物、其制备方法及其用途，更具体地，涉及提高大豆皂醇B等的吸收的组合物。
【背景技术】
[0002]皂苷是富含在黄豆、红豆和橄榄等中的无定形糖苷。由于其具有疏水性部分和亲水性部分并在与水混合并震摇时形成持续不断的气泡而命名为皂苷。
[0003]根据糖苷配基的类型将皂苷大致分为留体皂苷和三萜皂苷。大豆皂苷富含在黄豆(大豆)中，特别是在黄豆胚轴中，是一种三萜皂苷。大豆皂苷主要由大豆皂苷Aa、Ab、Ac、Ad、Ae、Af、Ag和Ah (每一种都具有大豆皂醇A作为糖苷配基)(以下称作“A组大豆皂苷糖苷”)和大豆皂苷1、I1、II1、IV和V(每一种都具有大豆皂醇B作为糖苷配基)(以下称作B组大豆皂苷糖苷)组成(非专利文献1)。
[0004]作为大豆皂苷的功效，已经知道抗肥胖(非专利文献2)、血液中性脂肪减少、降低胆固醇作用(非专利文献3)、保肝作用(非专利文献4)和抗病毒活性(非专利文献5)等。
[0005]与具有高A组含量的大豆皂苷相比，具有高B组含量的大豆皂苷对于抑制血液中性脂肪的升高更加有效(非专利文献6)。在A组大豆皂苷中没有观察到抑制血糖水平升高的作用，但是在B组大豆皂苷中观察到(非专利文献7)。认为B组大豆皂苷高活性的原因在于B组的吸收高于A组的吸收(非专利文献6)。
[0006]从大豆皂苷上除去糖链残基得到的大豆皂苷糖苷配基已知具有皮肤细胞的透明质酸产生促进作用和黑色素生成抑制作用(专利文献1)以及胶原蛋白产生促进作用(专利文献2和3)。并且，葡萄糖 醛酸与糖苷配基连接的3-0-D-吡喃葡萄糖醛酸基大豆皂醇B已知具有抗氧化能力(专利文献4)。
[0007]进一步改进B组大豆皂苷的吸收预计可以进一步提高生物活性。为了提高B组大豆皂苷的吸收，考虑将B组大豆皂苷的糖苷变成糖苷配基，即变成大豆皂醇B。作为大豆皂醇B的制备方法，已知使用高压热水的方法(专利文献5)、使用酶分解的方法(专利文献6)和化学合成法(专利文献7)等。
[0008]然而，比较大豆异黄酮的糖苷和糖苷配基之间的吸收，有报道糖苷配基的吸收更好(非专利文献8)，而另一方面，也有报道吸收没有差异(非专利文献9)。而大豆皂苷的糖苷和糖苷配基之间的吸收是否有差异还没有被研究过。
[0009]引用列表
[0010]专利文献
[0011]专利文献1:TO2010-150612
[0012]专利文献2: JP2009-132739A
[0013]专利文献3:JP2006_213649A
[0014]专利文献4:JP2003_189831A
[0015]专利文献5:冊2008/155890[0016]专利文献6: US2006/0275862A1
[0017]专利文献7:JP2005_137201A
[0018]非专利文献
[0019]非专利文献l:Yoshiki e t al., Biosc1.Biotechnol.Biochem., 62, 2291-2299，1998
[0020]非专利文献2:Kawano_Takahashi et al., Int.J.0bes., 10, 293-302, 1986
[0021]非专利文献3:Basics and Clinics, 16，135-142，1982
[0022]非专利文献4:Medicine and Biology, 127, 409-414, 1993
[0023]非专利文献5: Nakashima et al., AIDS, 3，655-658，1989
[0024]非专利文献6:Food Processing and Ingredients, 45, 54-56, 2010
[0025]非专利文献7: Journal of Japanese Society of ClinicalNutrition, 27, 358-366, 2006
[0026]非专利文献8:1zumi et al.，J.Nutr.，130，1695-1699，2000
[0027]非专利文献9:Zubik and Meydani, Am.J.Clin.Nutr., 77, 1459-1465, 2003
【发明内容】
[0028]技术问题
[0029]如上所述，关于提高大豆皂苷的吸收讨论的不是很多。因此，本发明的目的是提供具有高吸收的大豆皂苷组合物。
[0030]技术方案
[0031]本发明人对于提高B组大豆皂苷的吸收进行了广泛的研究，证实为B组大豆皂苷的糖苷配基的大豆皂醇B的吸收高于B组大豆皂苷糖苷，并且大豆皂醇B的吸收高于为A组大豆皂苷糖苷的糖苷配基的大豆皂醇A。此外，本发明人发现，与单一剂量的大豆皂苷的糖苷或糖苷配基相比，含有大豆皂醇B和3-0-D-吡喃葡萄糖醛酸基大豆皂醇B的组合物的吸收更高从而完成了本发明。
[0032]本发明提供了一种大豆皂醇组合物，所述大豆皂醇组合物包含由(A)式表示的大豆皂醇B和由(B)式表示的3-0-D-吡喃葡萄糖醛酸基大豆皂醇B:
[0033]⑷式:
[0034][化学式1]
[0035]
【权利要求】
1.一种大豆皂醇组合物，包含由(A)式表示的大豆皂醇B和由(B)式表示的3-0-D-吡喃葡萄糖醛酸基大豆皂醇B:⑷式:[化学式6]
2.根据权利要求1所述的大豆皂醇组合物，其特征在于，按照大豆皂醇换算，所述组合物包含0.05~100wt%量的所述组分(A)和所述组分(B)。
3.一种制备权利要求1所述的大豆皂醇组合物的方法，包括用酸来部分分解B组大豆皂苷糖苷的糖链残基。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，使用含有5wt%或多于5wt%的B组大豆皂苷糖苷的材料。
5.一种药物，所述药物包含权利要求1所述的大豆皂醇组合物，并具有选自如下中的至少一种药效:抑制血糖水平升高、抑制血压升高、改善脂质代谢、降低胆固醇作用、改善代谢综合征作用、抑制食物摄取、防止肥胖、抗过敏作用、免疫刺激作用、佐剂活性、抗炎作用、抗肿瘤活性、抗溃疡活性、保肝作用、抑制上皮细胞增殖、促进细胞膜透性、细胞活化作用、抗病毒活性、抗HIV活性、抗突变活性、抑制血小板凝结作用、抗补体活性、促进皮肤细胞的透明质酸产生和抑制皮肤细胞的黑色素产生、促进胶原蛋白产生、抗氧化作用、预防肾结石以及抑制痴呆症的发展。
6.一种食品或补品，包含权利要求1所述的大豆皂醇组合物。
7.一种化妆品材料,包含权利要求1所述的大豆皂醇组合物。
【文档编号】A61Q19/00GK103635184SQ201280032643
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2012年4月11日 优先权日:2011年6月28日
【发明者】加茂修一, 佐藤俊郎, 铃木俊佑 申请人:J-制油株式会社