专利名称：一种从植物中提取挥发性物质的方法
技术领域：
本发明涉及食品、医药、化工领域，特别是一种从植物中提取挥发性物质的方法。
背景技术：
挥发性物质是很多植物中所含的一种有效成分，这些成分很多具有明显的活性， 广泛应用于食品、医药、化工香料行业，从原植物中提取挥发性物质，目前主要采用以下几种方法
(1)超临界萃取法超临界流体是指某种气体或气体混合物在操作压力和温度均高于临界点时，使其密度接近液体，而其扩散系数和黏度均接近气体，其性质介于气体和液体之间的流体。超临界流体萃取法技术就是利用超临界流体为溶剂，从固体或液体中萃取出某些有效组分，并进行分离的一种技术，目前使用的CO2萃取技术采用高压设备，对设备要求很高，设备投资费用相当大，大多数中小企业难以接受；
(2)蒸溜法基本原理是道尔顿分压原理，利用混合液的沸点低于各组分的沸点，挥发性物质可在低于其沸点的温度下沸腾蒸出，从而避免挥发性物质单独蒸馏时因高温引起的分解，该法虽然投资相对较小，但提取收率低，正常情况下不到50% ；
(3)吸收法利用油脂的脂溶性吸收挥发油的方法，常用于贵重香料的提取，可保留挥发油特有的香气，但由于引用外用溶剂，会有一定量残留；
(4)压榨法机械压榨的方法多用于含油量较高的新鲜原料中挥发油的提取，可保持挥发油特有的香气，但提取不完全；
(5)溶剂法利用挥发油的脂溶性，采用低沸点的亲脂性有机溶剂乙醚、石油醚提取，由于乙醚等易燃、易爆等，故仅作为实验室方法。目前，医药企业及中小食品、化工企业多采用蒸溜法提取，大型食品、化工企业多采用超临界CO2萃取法提取，由于萃取方法，无法满足现实需要的问题，因此，从植物中提取挥发性物质的方法的改进与创新势在必行。
发明内容
针对上述情况，为解决现有技术之缺陷，本发明之目的就是提供一种从植物中提取挥发性物质的方法，可有效解决现有方法中存在的收率低、成本高、保证不了质量的问题。本发明解决的技术方案是，包括以下步骤
(1)将植物粉末用乙醇(90% 95%)润湿后均匀装入长形罐中，上端不断加入高浓度乙醇(90% 95%)，下端与贮罐连接，渗漉速度为I 3ml/ (min · kg)，收集渗漉液于罐中；
(2)在真空度-O.08mpa以上、温度50°C以下的条件下，回收渗漉液中的乙醇，使植物中挥发性物质被留在余下的膏状物中；
(3)将收集的膏状物于带夹层密闭的容器中，通过夹层蒸汽加热，使挥发性物质挥发， 再通过冷却系统冷却后，得到挥发性物质；所述的植物为含有挥发性物质的植物，如花椒、茴香、香薷、薄荷、桂花等各种具有挥发性药用物质的植物。本发明方法简单、稳定可靠、易操作、收率高、成本低、质量好、应用面广，可有效用于从各植物中提取挥发性物质，是从植物中提取挥发性物质的方法上的创新。
具体实施例方式以下结合实际情况对本发明的具体实施方式
作进一步详细说明。本发明在具体实施中，可由以下实施例给出
实施例I从花椒中提取挥发油，方法是
将花椒粉碎成过60目筛的粗粉，加入体积浓度为90-95%的乙醇淹没，室温下放置24 h，在淹没放置过程中，每6小时搅拌一次，搅拌均匀使药材完全到接触乙醇，然后将润湿后的花椒粗粉放入渗漉筒中，不断加入体积浓度为90-95%的乙醇，按花椒10kg、体积浓度为 90-95%的乙醇80kg进行渗漉，渗漉速度为I 3ml/ (min · kg)，收集渗漉液，之后在真空度-O. OSmpa以上、温度50°C以下，回收渗漉液中的乙醇，使花椒中的挥发性物质留在膏状物中，得到含有挥发性成分的膏状物，将收集的膏状物置于带夹层密闭的容器中，通过夹层蒸汽加热，使挥发性物质挥发，再通过冷却系统冷却后，得到有特殊浓郁气味的挥发油(即挥发性物质)，该挥发油经试验和测试具有镇痛、镇静、活血散瘀及治疗呕吐、腹泻等功效， 而且在抗炎、抑菌杀虫、抗肿瘤等方面也具有较强的药理活性；
通过GC — MS分离鉴定
气相色谱条件进样口温度250°C ;柱温40°C ;以5°C / min升到250°C保持IOmin ;流速恒流模式I. OmL / min，分流进样分流比100:1，质谱条件EI源，离子源温度200°C, 接口温度250°C，溶剂切除时间4min，检测器电压1. 14kV，检索谱库NIST05，进样量
O.I L，测得结果表明单萜成份及其衍生物占挥发油总量的70%以上。实施例2从茴香中提取挥发油，方法是
将茴香粉碎成过40目筛的粗粉，加入体积浓度为90-95%的乙醇淹没，室温下放置16 h，在淹没放置过程中，每4小时搅拌一次，搅拌均匀使药材完全到接触乙醇，然后将润湿后的茴香粗粉放入渗漉筒中，不断加入体积浓度为90-95%的乙醇，按茴香9kg、体积浓度为 90-95%的乙醇70kg进行渗漉，渗漉速度为I 3ml/ (min · kg)，收集渗漉液，之后在真空度-O. OSmpa以上、温度50°C以下，回收渗漉液中的乙醇，使茴香中的挥发性物质留在膏状物中，得到含有挥发性成分的膏状物，将收集的膏状物置于带夹层密闭的容器中，通过夹层蒸汽加热，使挥发性物质挥发，再通过冷却系统冷却后，得到有特殊浓郁气味的挥发油(即挥发性物质)，该挥发油经试验和测试可作驱风剂，在腹胀时排出气体，减轻疼痛，还具有抗菌作用等，还可用于食品和保健品的生产。实施例3从香薷中提取挥发油，方法是
将香薷粉碎成过50目筛的粗粉，加入体积浓度为90-95%的乙醇淹没，室温下放置20 h，在淹没放置过程中，每5小时搅拌一次，搅拌均匀使药材完全到接触乙醇，然后将润湿后的香薷粗粉放入渗漉筒中，不断加入体积浓度为90-95%的乙醇，按香薷Ilkg、体积浓度为 90-95%的乙醇90kg进行渗漉，渗漉速度为I 3ml/ (min · kg)，收集渗漉液，之后在真空度-O. OSmpa以上、温度50°C以下，回收渗漉液中的乙醇，使香薷中的挥发性物质留在膏状物中，得到含有挥发性成分的膏状物，将收集的膏状物置于带夹层密闭的容器中，通过夹层蒸汽加热，使挥发性物质挥发，再通过冷却系统冷却后，得到有特殊浓郁气味的挥发油(即挥发性物质)，该挥发油经试验和测试具有发汗解暑、行水散湿、温胃调中的作用，还可用于食品和保健品的生产。本发明经多次反复试验和使用均取得了相同和相近似的结果，表明本方法稳定可靠，提取率比现有技术(如蒸馏法)提高一倍以上，成本投资较临界萃取法大大减小，仅是原费用的40%，而且操作安全，生产效率高，乙醇可回收利用，大大节约成本，经济效益巨大， 其产品可有效用于化工、食品、医药、保健品等领域作原料，造诣于人们，社会效益良好。由于本发明方法具有从植物中提取挥发性物质的通用性，其提取物涉及药品、食品、保健品、化工的生产原料，是多方面的，不再一一列举实施例，上述实施例仅是用于解释本发明的具体实施情况，并不是用于限制本发明的保护范围，凡是采用本发明的方法从各种植物中提取挥发性物质均属于本发明的保护范围，因此，本发明保护的核心是提取方法而不是具体从何种植物中提取何种挥发物质和提取的挥发物质具有什么样的功效、用途， 经申请人所示，至今未见有本申请所涉及的从植物中提取挥发性物质的方法，该方法的研制成功是从植物中提取挥发性物质上的创新，具有显著的经济和社会效益。
权利要求
1.一种从植物中提取挥发性物质的方法，其特征在于，将植物粉碎成过40-60目筛的粗粉，加入体积浓度为90-95%的乙醇淹没，室温下放置16 24 h，在淹没放置过程中，每4-6小时搅拌一次，搅拌均匀使药材完全到接触乙醇，然后将润湿后的植物粗粉放入渗漉筒中，不断加入体积浓度为90-95%的乙醇，按植物粗粉9-llkg、体积浓度为90-95%的乙醇 70-90kg进行渗漉，渗漉速度为I 3ml/ (min · kg)，收集渗漉液，之后在真空度-O. 08mpa 以上、温度50°C以下，回收渗漉液中的乙醇，使植物中的挥发性物质留在膏状物中，得到含有挥发性成分的膏状物，将收集的膏状物置于带夹层密闭的容器中，通过夹层蒸汽加热，使挥发性物质挥发，再通过冷却系统冷却后，得到挥发性物质，所述的植物为含有挥发性物质的植物。
2.根据权利要求I所述的从植物中提取挥发性物质的方法，其特征在于，所述的具有挥发性的植物为花椒、茴香、香薷、薄荷、桂花、丁香其中的一种或多种。
3.根据权利要求I或2所述的从植物中提取挥发性物质的方法，其特征在于，所述的植物为花椒，花椒挥发性物质的提取方法是将花椒粉碎成过60目筛的粗粉，加入体积浓度为90-95%的乙醇淹没，室温下放置24 h，在淹没放置过程中，每6小时搅拌一次，搅拌均匀使药材完全到接触乙醇，然后将润湿后的花椒粗粉放入渗漉筒中，不断加入体积浓度为 90-95%的乙醇，按花椒10kg、体积浓度为90-95%的乙醇80kg进行渗漉，渗漉速度为I 3ml/(min -kg)，收集渗漉液，之后在真空度-O. 08mpa以上、温度50°C以下，回收渗漉液中的乙醇，使花椒中的挥发性物质留在膏状物中，得到含有挥发性成分的膏状物，将收集的膏状物置于带夹层密闭的容器中，通过夹层蒸汽加热，使挥发性物质挥发，再通过冷却系统冷却后，得到有浓郁气味的挥发性物质。
4.权利要求I所述的含有挥发性物质，根据实际需要，亦可将挥发性物质留于挥尽乙醇的膏状物中，直接用于下一步的食品、药物等的进一步加工。
全文摘要
本发明涉及从植物中提取挥发性物质的方法，可有效解决现有方法中存在的收率低、成本高、保证不了质量的问题，其解决的技术方案是，包括以下步骤将植物粉末用乙醇润湿后均匀装入长形罐中，上端不断加入高浓度乙醇，下端与贮罐连接，收集渗漉液于罐中；在真空度-0.08mpa以上、温度50℃以下的条件下，回收渗漉液中的乙醇，使植物中挥发性物质被留在余下的膏状物中；将收集的膏状物于带夹层密闭的容器中，通过夹层蒸汽加热，使挥发性物质挥发，再通过冷却系统冷却后，得到挥发性物质；本发明方法简单、稳定可靠、易操作、收率高、成本低、质量好、应用面广，是从植物中提取挥发性物质的方法上的创新。
文档编号C11B9/02GK102604743SQ20121010841
公开日2012年7月25日 申请日期2012年4月14日 优先权日2012年4月14日
发明者姜家书, 李敦明, 江开勇, 熊维政, 王小生, 程剑军, 谢其亮, 邵庆芳, 郭曙光 申请人:河南羚锐制药股份有限公司