专利名称:海鲜蒸柜用水胆的利记博彩app
技术领域:
本实用新型涉及一种厨房用具,特别是涉及一种海鲜蒸柜用水胆。
背景技术:
海鲜蒸柜广泛应用于饭店酒楼中制作海鲜菜肴,海鲜蒸柜的底部均设有水胆,水胆底部设有加热器,在使用时加热器可使水胆内的水蒸发,从而向上层的蒸柜提供热蒸汽, 但是现有海鲜蒸柜的水胆只能从底部受热,由于受热面积有限,现有海鲜蒸柜普遍存在加热速度慢,能耗大的缺点。
实用新型内容本实用新型所解决的技术问题在于提供一种海鲜蒸柜用水胆,以解决上述背景技术中的缺点。本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现本实用新型海鲜蒸柜用水胆,包括尾气排放口、水胆外壳、蒸汽出口、燃烧器接口、 点火口、加热管道,所述水胆外壳内部装置有加热管道并焊接在一起,左侧设置有尾气排放口,右侧设置有点火口,顶面设置有燃烧器接口及蒸汽出口,所述加热管道与尾气排放口、 点火口及燃烧器接口焊接在相应的位置上。所述加热管道为S型立体结构,上面设置有N个通水管道。本实用新型在原有基础上加大了火管,热负荷加大,不会产生啸叫,降低了噪音; 增加了高温火管,增加热负荷,原尾气释放温度大约600度左右,通过增加高温火管后尾气释放大约300度左右,可以降低厨房温度。本实用新型使用时,燃烧器内的热空气及烟气经加热管道从尾气排放口排出,与现有海鲜蒸柜的水胆相比,加热管道在水胆内与水的接触面积增大了,并利用加热管道的转折管道,使热气流动距离增大,流动时间增长,从而加快了水胆内水分的蒸发,加快了海鲜蒸柜的升温速度,还可以对水蒸气进行二次加热,使水蒸汽温度提高约10°c,可有效降低能耗。
图1为本实用新型结构示意图;图2为本实用新型结构示意图的剖视图。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体图示,进一步阐述本实用新型。如图1、2所示,本实用新型海鲜蒸柜用水胆,包括尾气排放口 1、水胆外壳2、蒸汽出口 3、燃烧器接口 4、点火口 5、加热管道6,所述水胆外壳2内部装置有加热管道6并焊接在一起,左侧设置有尾气排放口 1,右侧设置有点火口 5,顶面设置有燃烧器接口 4及蒸汽出口 3,所述加热管道6与尾气排放口 1、点火口 5及燃烧器接口 4焊接在相应的位置上。所述加热管道6为S型立体结构,上面设置有N个通水管道。本实用新型在原有基础上加大了火管,热负荷加大,不会产生啸叫,降低了噪音; 增加了高温火管,增加热负荷,原尾气释放温度大约600度左右,通过增加高温火管后尾气释放大约300度左右,可以降低厨房温度。以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
权利要求1.海鲜蒸柜用水胆,包括尾气排放口、水胆外壳、蒸汽出口、燃烧器接口、点火口、加热管道,其特征在于,所述水胆外壳内部装置有加热管道并焊接在一起,左侧设置有尾气排放口,右侧设置有点火口,顶面设置有燃烧器接口及蒸汽出口,所述加热管道与尾气排放口、 点火口及燃烧器接口焊接在相应的位置上。
2.根据权利要求1所述的海鲜蒸柜用水胆,其特征在于,所述加热管道为S型立体结构,上面设置有N个通水管道。
专利摘要海鲜蒸柜用水胆,包括尾气排放口、水胆外壳、蒸汽出口、燃烧器接口、点火口、加热管道,所述水胆外壳内部装置有加热管道并焊接在一起,左侧设置有尾气排放口,右侧设置有点火口,顶面设置有燃烧器接口及蒸汽出口,所述加热管道与尾气排放口、点火口及燃烧器接口焊接在相应的位置上。本实用新型加快了海鲜蒸柜的升温速度,可有效降低能耗。
文档编号A47J36/00GK202168734SQ201120293609
公开日2012年3月21日 申请日期2011年8月12日 优先权日2011年8月12日
发明者罗贤卿 申请人:罗贤卿