专利名称：表面电流烧烤器的利记博彩app
技术领域：
本发明涉及一种家用电气设备，尤其是一种烹饪设备，特别地，是一种烧烤设备。
背景技术：
对于家庭烹饪设备，主要有电磁炉、燃气灶、微波炉、电饭煲等、电暖锅等，而上述的任何一种烹饪设备，均需要将加热结构的热量传递至锅体，然后再对食物进行加热，这样做出的食物，其香味有所局限，对于喜欢吃烧烤的人们而言，是有所欠佳的。在普通家庭中，若采用目前市场上常用的烧烤设备，则由于其具有火苗以及较高的温度，因此较为容易失火，存在较大的安全隐患；另一方面，普通的烧烤设备在烧烤食物时，需要人工将食物在火苗上方连续翻滚，即便如此，也不能保证食物的外表面均勻受热， 这使烧烤的效果尚有所欠缺。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的在于提供一种表面电流烧烤器，该特烧烤架适用于普通家庭厨房，可以自动实现对食物全部外表面的同时加热，烧烤效果好、安全性高。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是该表面电流烧烤器包括外壳，所述外壳内包括一块金属平板锅底，所述外壳的锅盖内侧设有导流板，该导流板枢接一个导流件，该导流件在自然下垂时指向所述平板锅底中央；所述平板锅底、导流板与一个变压器、 一个变频器顺序连接，所述变频器连接电源插头。作为优选，所述平板锅底嵌置于所述外壳的底座内，且所述外壳的底座由绝缘塑料构成。作为优选，所述导流件呈金属餐具叉状，具有较好的艺术美感。作为优选，所述变压器为可调变压器，其变压倍数可调，从而可以方便地调节烧烤功率。本发明的有益效果在于该表面电流烧烤器在工作时，变频器将工频交流电转换为高频交流电，该高频交流电经变压器升压后，在所述导流板、导流件、食物、平板锅底间形成通路，高频交流电将流过食物，由于高频交流电的趋肤效应，电流将只流过食物表面，且频率越高，趋肤效应越明显，此过程中，交流电对食物的全部表面实现均勻加热，从而获得优越的烧烤效果；由于烧烤过程不存在火焰，因此安全性较高。
图1是本表面电流烧烤器一个实施例的结构示意图。图2是本表面电流烧烤器的电路结构示意图。图3是本表面电流烧烤器中，食物的加热示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明
图1、图2所示的实施例中，该表面电流烧烤器包括外壳1，所述外壳1内包括一块金属平板锅底3，所述外壳1的锅盖12内侧设有导流板2，该导流2板枢接一个导流件23，该导流件23在自然下垂时指向所述平板锅底3中央，考虑到安全性，该导流件23在自然下垂状态下与所述平板锅底3不接触，它们之间相隔的距离需保证它们之间不至于产生放电电弧；所述平板锅底3、导流板2与一个变压器302、一个变频器301顺序连接，所述变频器301 连接至设置在所述外壳1的底座11内的电源接口 4，该电源接口连接烧烤器的电源插头线。上述的表面电流烧烤器，所述平板锅底3嵌置于所述外壳1的底座11内，且所述外壳1的底座11由绝缘塑料构成。上述的表面电流烧烤器，所述导流件23呈金属餐具叉状，具有较好的艺术美感。上述的表面电流烧烤器，所述变压器302为可调变压器，其变压倍数可调，从而可以方便地调节烧烤功率。上述表面电流烧烤器在工作时，变频器301将工频交流电转换为高频交流电，该高频交流电经变压器302升压后，在所述导流板2、导流件23、食物5、平板锅底3间形成通路，高频交流电将流过食物5，由于高频交流电的趋肤效应，电流将只流过食物5表面，如图 3所示，电流6流经食物5的全部外表面后再流出，且频率越高，趋肤效应越明显，此过程中， 交流电对食物5的全部表面实现均勻加热，从而获得优越的烧烤效果；由于烧烤过程不存在火焰，因此安全性较高。
权利要求
1.一种表面电流烧烤器，包括外壳，所述外壳内包括一块金属平板锅底，其特征在于 所述外壳的锅盖内侧设有导流板，该导流板枢接一个导流件，该导流件在自然下垂时指向所述平板锅底中央；所述平板锅底、导流板与一个变压器、一个变频器顺序连接，所述变频器连接电源插头。
2.根据权利要求1所述的表面电流烧烤器，其特征在于所述平板锅底嵌置于所述外壳的底座内，且所述外壳的底座由绝缘塑料构成。
3.根据权利要求1所述的表面电流烧烤器，其特征在于所述导流件呈金属餐具叉状。
4.根据权利要求1所述的表面电流烧烤器，其特征在于所述变压器为可调变压器，其变压倍数可调。
全文摘要
本发明提供一种表面电流烧烤器，属于家用电气设备，包括外壳，所述外壳内包括一块金属平板锅底，所述外壳的锅盖内侧设有导流板，该导流板枢接一个导流件，该导流件在自然下垂时指向所述平板锅底中央；所述平板锅底、导流板与一个变压器、一个变频器顺序连接，所述变频器连接电源插头。该特烧烤架适用于普通家庭厨房，可以自动实现对食物全部外表面的同时加热，烧烤效果好、安全性高。
文档编号A47J37/06GK102327071SQ20111016772
公开日2012年1月25日 申请日期2011年6月21日 优先权日2011年6月21日
发明者葛波 申请人:苏州嘉言能源设备有限公司