专利名称：水果、蔬菜剥皮器的利记博彩app
技术领域：
本实用新型涉及一种处理水果或根茎状蔬菜用的剥皮器。
背景技术：
现在对水果或根茎状蔬菜表皮的处理，一 用刀类或剥皮器等工具，所用剥 皮器是在刀架上安装有刀片，同时在刀架上连接有手柄。水果、蔬菜加工企业在使 用剥皮器操作时， 一般是在工作案板上操作，使剥皮器刀架的一侦船工作案板来回 滑动，由于现有的剥皮器的手柄处于刀架的中间部位，不便于抓握，工作效率低， 同时，沿案板来回滑动的刀架一侧易被磨损，刀架f顿寿命短。 发明内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种易抓握，工作效率高的水果、蔬菜用 剥皮器。
为解决战技术问题，本实用新型包括与手柄相连的刀架，刀架上安装有刀片， 其结构特点是所述的手柄偏向于刀架的一侧。
作为对本实用新型的^a，在与手柄相近一侧的刀架外侧固设有支撑柱，该支 撑柱设有可绕其转动的挡环。
作为对本实用新型的进一步^a，戶，的手柄与刀架插装在一起，手柄的端部 安装有工具刀。
采用上述结构后，由于手柄偏向于刀架的一侧，便于手握手柄使刀架的一侧沿 工作案板来回滑动，从而提高工作效率。而在与手柄相近一侧的刀架夕卜侧固设有支 撑柱，该支撑柱上设有可绕其转动的挡环，由挡环与工作案板接触，防止刀架与工 作案板接触而造成磨损，延长刀架的使用寿命。手柄与刀架插装在一起，可以根据 不同的操作选用不同的工具刀，同时也便于更换刀架。以下结合附图，对本实用新型的具体实施方式
作进一步详细描述
图1为本实用新型的结构示意图； 图2为
图1仰视的结构示意图。
具体实施方式
参照附图，该水果、蔬菜剥皮器包括与手柄1相连的刀架2，在刀架2上安装 有刀片3，刀片3通过其连接轴可以相对于刀架2转动，而所述的手柄l偏向于刀 架2的一侧，即偏向于刀架2的左侧或右侧(从刀刃方向看)，使剥皮器刀架的一 侧沿工作案板来回滑动时，便于抓握剥皮器的手柄，从而提高工作效率。在与手柄 l相近一侧的刀架2夕卜侧(左侧或右侧)固设有支撑柱4，该支撑柱4上设有可绕 其转动的挡环5，挡环5由橡胶材料或塑料材料制成，由挡环5与工作案板接触并 沿其滑动、转动，以减轻刀架2的磨损，挡环5可以随时更换。而手柄1与刀架2 插装在一起，手柄1的端部安装有工具刀6，工具刀6可以是直刀、弯刀，或其他 任意形状的刀。
权利要求1、一种水果、蔬菜剥皮器，包括与手柄(1)相连的刀架(2)，刀架(2)上安装有刀片(3)，其特征是所述的手柄(1)偏向于刀架(2)的一侧。
2、 根据权禾腰求l所述的水果、蔬菜剥皮器，其特征是在与手柄(1)相近一 侧的刀架(2)外侧固设有支撑柱(4)，该支撑柱(4)上设有可绕其转动的挡环(5)。
3、 根据权利要求1或2所述的水果、蔬菜剥皮器，其特征是戶万述的手柄(1) 与刀架(2)插装在一起，手柄(1)的端部安装有工具刀(6)。
专利摘要本实用新型公开了一种水果、蔬菜剥皮器，包括与手柄相连的刀架，刀架上安装有刀片，所述的手柄偏向于刀架的一侧；在与手柄相近一侧的刀架外侧固设有支撑柱，该支撑柱设有可绕其转动的挡环；所述的手柄与刀架插装在一起，手柄的端部安装有工具刀。本实用新型便于手握手柄使刀架的一侧沿工作案板来回滑动，从而提高工作效率，由挡环与工作案板接触，防止刀架与工作案板接触而造成磨损，延长刀架的使用寿命。手柄与刀架插装在一起，可以根据不同的操作选用不同的工具刀，同时也便于更换刀架。
文档编号A47J17/00GK201157234SQ20082001826
公开日2008年12月3日 申请日期2008年2月27日 优先权日2008年2月27日
发明者孔德进 申请人:孔德进