专利名称：电饭锅的做饭控制方法
技术领域：
本发明涉及一种电饭锅的烹调方法，特别是涉及一种电饭锅在做饭过程中，能够自动区分陈米和鲜米，并且进行相应的做饭控制工作的电饭锅的做饭控制方法。
背景技术：
电饭锅的加热源一般都是电能，全自动电饭锅就是其中一个类型的电饭锅，这种电饭锅的工作步骤大致如下1.首先设置并保存做饭程序，这种做饭程序里包括了最佳的做饭温度和时间等；2.一旦接收到做饭的信号，电饭锅根据已保存过的做饭程序中运算法则控制做饭过程；3.电饭锅设置并保存最佳的保温程序，做饭的工作结束之后电饭锅根据已设置的保温程序进行保温工作。
上述的电饭锅的工作过程中，用户不需要参与做饭和保温工作，做饭所需的所有控制都是电饭锅通过最佳的程序来完成的。
现有的电饭锅的做饭过程受到已设定程序的控制，不会自动区分陈米和鲜米。一般陈米的水分含量比鲜米少，做饭过程中陈米吸收水的速度比鲜米快，相应的做饭时间也比鲜米短，所以陈米来作的米饭味道会差一点。
由于现有的电饭锅不能区分陈米和鲜米，不同米做出的米饭其味道有差别，因此用户对电饭锅的信赖程度受到影响。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，提供一种能自动区分陈米和鲜米的电饭锅的做饭控制方法。
本发明所采用的技术方案是一种电饭锅的做饭控制方法，包括以下几个阶段设定阶段在此阶段中，以重量和温度上升的时间为标准，事先设置米含量的标准设定值；第一次判断阶段在此阶段中，检测重量，并根据设定阶段定出的标准设定值，判断重量所对应的米含量；第二次判断阶段在此阶段中，检测温度，当温度达到一定点时，根据设定阶段定出的标准设定值，判断温度上升时间所对应的米含量；控制阶段当第一次判断阶段中检测的米含量与第二次判断阶段中检测出的米含量相等时，按鲜米的做饭程序来进行做饭；若两个判断阶段中检测的米含量不相等时，按陈米的做饭程序进行做饭。
本发明提供的电饭锅具有自动区分陈米和鲜米的功能，它在做饭过程中根据重量和温度上升时间判断陈米和鲜米，然后根据判断结果采用相应的做饭程序来控制做饭过程，因此对不同水分含量的米提供最佳的做饭程序，使做出的米饭总是保持一致的味道。由于，本发明提供的电饭锅可以自动区分陈米和鲜米，用户不需要区分陈米和鲜米，因此给用户解决了麻烦，带来了很多方便和信用，提高了产品的满意度。
图1是本发明的电饭锅控制结构示意图；图2是本发明的电饭锅做饭控制流程图；图3是本发明的输出波形图。其中10温度感应部件 20重量感应部件30微处理器 40功能部件50电源驱动部件具体实施方式
下面结合附图给出具体实施例，进一步说明本发明是如何实现的。
图1是本发明的电饭锅控制结构示意图。如图1所示，本发明的电饭锅控制结构中包含了温度感应部件10和重量感应部件20，这些部件位于电饭锅内锅的外底部，温度感应部件10和重量感应部件20把检测值提供给微处理器30。温度感应部件10是利用底部温度感应部件。
微处理器30接收温度感应部件10和重量感应部件20的检测值后，根据检测值判断出是陈米还是鲜米，然后保存重量标准值表格和温度标准值表格，其重量标准值表格和温度标准值表格，是分别以检测到的重量和温度为基础。微处理器还将会保存已判断过的陈米或者鲜米的做饭程序。
本发明的电饭锅也包括功能部件40，在微处理器30控制下功能部件40是完成做饭工作的必要功能，功能部件40包含了加热源等部件，还设有电源驱动部50，电源驱动部50给微处理器30提供电源。
此外，本发明提出的电饭锅也包括了各种功能输入部件，用于按钮的输入操作。
采用本发明技术的电饭锅在做饭过程中可以自动区分陈米和鲜米，下面是本发明提出的做饭控制过程。
如图2所示，本发明的电饭锅做饭控制流程是1.用户把米和水放入饭锅，并加上电饭锅的盖子，通过按钮给微处理器30发送做饭命令。(第100阶段)2.微处理器30解释并读取按钮的输入信息之后，根据已经设定好做饭控制程序，进行做饭工作。首先，微处理器30通过重量感应部件20检测饭锅的重量，然后从已设定的重量标准值表格中读取检测的重量相对应的米含量。(第110阶段)3.微处理器30读取米含量之后，根据读取的结果控制做饭过程，同时微处理器30的控制功能部件40也开始工作，功能部件40给饭锅供热，提高饭锅的温度。另一方面微处理器30检测饭锅的温度，然后计算做饭时间。
当做饭工作进行到某一工作点的时候，微处理器30进行检测米含量的工作。如图3所示，这个工作点是根据实验测定的陈米和鲜米的温度差发生的起点。当温度感应部件10检测到一定点的温度时，微处理器30计算到达这一定点温度所需的时间，然后从已设定的标准值表格中读取消耗时间相对应的米含量。(第120阶段)微处理器30比较上述两个阶段(第110阶段和第120阶段)检测的米含量。(第130阶段)当两个阶段的米含量检测值相同时认为是鲜米，并且根据第一个做饭程序控制做饭过程。(第140阶段)但是如果两个阶段的米含量检测值不同时认为是陈米，并且根据第二个做饭程序控制做饭过程。(第150阶段)第一个做饭程序和第二个做饭程序的不同点应该反映在沸腾温度和蒸饭工作等程序上。
综上所述，本发明提出了两次检测米含量的方案，第一次米含量的检测是通过重量感应部件20进行检测，第二次米含量检测是温度达到一定点时通过温度上升时间进行检测。当两次检测的米含量相同时按鲜米的做饭程序，即第一个做饭程序控制做饭过程；当两次检测的米含量不相同时按陈米的做饭程序，即第二个做饭程序控制做饭过程，因此陈米和鲜米的做饭程序是不相同的。
权利要求
1.一种电饭锅的做饭控制方法，包括以下几个阶段设定阶段在此阶段中，以重量和温度上升的时间为标准，事先设置米含量的标准设定值；第一次判断阶段在此阶段中，检测重量，并根据设定阶段定出的标准设定值，判断重量所对应的米含量；第二次判断阶段在此阶段中，检测温度，当温度达到一定点时，根据设定阶段定出的标准设定值，判断温度上升时间所对应的米含量；控制阶段当第一次判断阶段中检测的米含量与第二次判断阶段中检测出的米含量相等时，按鲜米的做饭程序来进行做饭；若两个判断阶段中检测的米含量不相等时，按陈米的做饭程序进行做饭。
全文摘要
本发明公开一种电饭锅的做饭控制方法，是由设定阶段以重量和温度上升的时间为标准，事先设置米含量的标准设定值；第一次判断阶段检测重量，并根据设定阶段定出的标准设定值，判断重量所对应的米含量；第二次判断阶段检测温度，当温度达到一定点时，根据设定阶段定出的标准设定值，判断温度上升时间所对应的米含量；控制阶段当第一次判断阶段中检测的米含量与第二次判断阶段中检测出的米含量相等时，按鲜米的做饭程序来进行做饭；若两个判断阶段中检测的米含量不相等时，按陈米的做饭程序进行做饭。本发明提供的电饭锅可以自动区分陈米和鲜米，用户不需要区分陈米和鲜米，因此给用户解决了麻烦，带来了很多方便和信用，提高了产品的满意度。
文档编号A47J27/086GK1540249SQ0312334
公开日2004年10月27日 申请日期2003年4月25日 优先权日2003年4月25日
发明者金相进 申请人:乐金电子(天津)电器有限公司