专利名称：制作营养汤的旱蒸烹饪器具的利记博彩app
技术领域：
本实用新型涉及一种烹饪器具，它特别适合制作食品保健营养汤。
背景技术：
现有的烹饪器具是将食物如鸡、鸭、鱼等放入容器中加上水与配料进行蒸、煮、炖、煨、熬制作出汤菜。
本实用新型的烹饪器具是专用蒸制保健营养菜汤而设计的，其特点是将食物放在蒸锅内，放入调料不加水，也不加其他的汤汁，进行干蒸，其甑盖上制成凹形，凹形盖中盛放冷却水，当蒸气遇上甑盖底部遇冷而变为蒸馏水，滴入蒸锅内，而制成一锅清澈味美的鲜汤。
发明内容本实用新型所设计的目的是提供一种制作营养汤的旱蒸烹饪专用器具，用陶瓷、金属材料制成园筒鼓状甑、物料蒸锅、蒸锅盖三部份组成，鼓形甑制成无底园筒状，筒状中部突出呈鼓形，筒体外有突起的两个把手，底部作成喇叭状；物料蒸锅口的四周内壁通向外壁开有至少三个以上的孔，物料蒸锅口的大小正好能放在鼓形甑口沿上；蒸锅体放入鼓形甑内。蒸锅盖制成上凹下凸，上凹面盛冷却水，蒸锅盖扣盖在物料蒸锅上，再将鼓形甑放在沸水容器中蒸。
附图11 为上凹下凸的蒸锅盖2 为物料蒸锅3 为鼓形甑4 为蒸气通道孔
附图2是物料蒸锅的俯视图，2为物料蒸锅，4为蒸气通道孔。
具体实施方式
本实用新型所称的旱蒸烹饪器具由鼓形甑(3)、物料蒸锅(2)和蒸锅盖(1)组成，用陶瓷或其他金属材料制成。鼓形甑(3)制成无底园筒状，筒体中部突出呈鼓形，底部作成喇叭口状；筒体外设有两个把手，物料蒸锅(2)的锅口下沿内壁开有至少三个以上的蒸气通道孔(4)通向外壁，物料蒸锅(2)的锅口大小，正好能放在鼓形甑(3)口沿上，蒸锅(2)锅体放入鼓形甑内。蒸锅盖(1)制成上凹下凸，上凹面盛冷却水，盖扣在物料蒸锅上，一件旱蒸鼓甑烹饪器具的结构就完成了。使用时，将食物和调料放入蒸锅(2)中，无需加水，把蒸锅放进鼓形甑(3)中，将蒸盖扣盖在蒸锅上，蒸锅盖的凹面中盛入冷却水，再将整个鼓形甑放在沸水容器中，蒸沸水液面的高度不超过蒸锅底为宜。
权利要求1.本实用新型涉及一种制作营养汤的旱蒸烹饪器具，其特征是它由鼓形甑(3)、物料蒸锅(2)、蒸锅盖(1)组成，用陶瓷或其它金属材料制成，鼓形甑(3)制成无底园筒状，筒体中部突出呈鼓形，底部作成喇叭口状，物料蒸锅口下沿内壁开有至少三个以上的蒸气通道孔(4)，通向壁外，物料蒸锅(2)的锅口大小正好能放在鼓形甑(3)口沿上，蒸锅(2)锅体放入鼓形甑内。
2.按权利要求1所述制作营养汤的旱蒸烹饪器具，其特征是蒸锅盖(1)制成上凹下凸，上凹面能盛冷却水。
3.按权利要求1所述的制作营养汤的旱蒸烹饪器具，其特征是鼓形甑(3)筒体外设有两个把手。
专利摘要本实用新型涉及一种旱蒸烹饪器具，特别适合家庭和餐厅制作保健营养汤，其特点是将食物调料放入蒸锅内不加水和其他汤汁，进行干蒸，其甑盖上制成凹形，凹形盖中盛放冷却水，当蒸气在甑盖底部遇冷而变为蒸馏水，滴入锅内而制成清澈味美的鲜汤，旱蒸烹饪器具由鼓形甑(3)、物料甑锅(2)、蒸锅盖(1)三部分组成。
文档编号A47J27/00GK2629587SQ0227665
公开日2004年8月4日 申请日期2002年9月26日 优先权日2002年9月26日
发明者祝明华 申请人:祝明华