专利名称:旋转烤炉的利记博彩app
技术领域:
本实用新型涉及烤制食品的装置,是一种旋转烤炉,特别适用于烤全羊、烤家禽、烤面点等。
现有电烤炉多半是以烤制糕点、家禽、牛羊排为主的烤炉,其不足之处在于不能烤制较大的食物,并且也不能均匀地烤制食品。如烤全羊目前仍采用传统烤全羊的作法,在室外空地上用土块砌成圆圈,形状如倒扣的大水缸,将圆圈内外用草泥抹光,作成永久性烤炉,称之为馕坑,在馕坑中用木炭,木材或无烟煤作燃料,大火焖烤约一小时左右,使馕坑内充分预热,待浓烟基本散尽,然后用钉有铁钉的木棍,将抹好调料的肥羔羊从头穿到尾,放在馕坑里,盖严坑口,并要不断地翻动观察,再焖烧约一小时左右,烤全羊即可烤制成功。在民族饮食当中,馕坑除烤制烤全羊以外,主要还是用于烤制馕、烤包子、馕坑肉、家禽、面点之用。在当今的生活环境中,其存在的问题是显而易见的,馕坑的所有烤制过程均在室外进行,不仅工作环境恶劣,卫生条件得不到保证,而且烤制时间过长,烟尘对周边环境造成很大的污染。
鉴于上述存在的问题,本实用新型的目的在于设计一种利用电能均匀烤制食品的旋转烤炉。
本实用新型的目的是通过以下措施来实现的该旋转烤炉的烤炉体内安装有能旋转的转笼,在转笼两端有转笼轴,而转笼轴安装在烤炉体的转孔内,在烤炉体内壁安装有电热元件,且电热元件与电源导线相接通。
上述烤炉体的上部或下部安装有电动机,并且电动机通过传动齿轮或传动带来带动转笼轴旋转。
上述转笼的转笼轴通过转笼轴承安装在烤炉体的转孔内。
在上述的转笼上有长方口。
在上述的转笼上安有架托,架托上放置烤架。
在上述的转笼上安有盘托,盘托上放置烤盘。
在上述的烤炉体内底有漏油孔,而漏油孔所对应的烤炉体底部有集油盒。
上述的烤炉体有能打开的炉门,炉门上安有高温观察玻璃。
在上述的烤炉体上安装有控制面板,在控制面板上安装有电源开关,恒温控制器,温度调节旋纽,焦黄度调节旋纽和电动机开关。
上述的电热元件采用石英管或电热管,或者电热元件采用石英管和电热管。
附
图1为本实用新型最佳实施例的主体外观结构示意图,附图2为本实用型最佳实施例的剖面结构示意图,附图3为本实用新型最佳实施例转笼的主体结构示意图,附图4为本实用新型最佳实施例烤全羊在转笼中悬挂位置示意图,附图5为本实用新型最佳实施例烤家禽在转笼中悬挂位置示意图,附图6为本实用新型最佳实施例烤面点在转笼中位置示意图附图中的编码分别为1.烤炉体,2.烤笼门,3.高温观察玻璃,4.控制面板,5.集油盒,6.烤炉底座,7.转笼轴,8.转龙轴承,9.烤炉内胆,10.电热元件,11.转笼,12.传动齿轮,13.电动机,14.底座内腔,15.架托,16.盘托,17.烤全羊,18.烤家禽,19.烤架,20.烤盘,21.烤面点。
下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步描述如附
图1、2和3所示,该旋转烤炉的烤炉炉体1内安装有能旋转的转笼11,在转笼11两端有转笼轴7,而转笼轴7安装在烤炉体1的转孔内,在烤炉体1内壁安装有电热元件10,且电热元件10与电源导线相接通。使用时将需要烤制的食品置于转笼11内,接通电源,通过旋转转笼11实现均匀烤制食物,特别适用于烤全羊和烤家禽,还可用于烤面点,从而达到多用途。
为了便于旋转转笼11,如附图2所示,在烤炉体1的上部或下部安装有电动机,并且电动机13通过传动齿轮12或传动带来带动转笼轴7旋转;但根据实际需要,也可在转笼轴7上安装转柄,通过手动使转笼11旋转;如附图2所示,转笼11的转笼轴7最好通过转笼轴承8安装在烤炉体1的转孔内,这样可减少旋转的阻力,有利于转笼11的旋转,进一步提高对所烤食物的烤制均匀度。如图3所示,在转笼11上最好有长方口,在转笼11上还最好设置有架托15或盘托16,以便于放置烤架19或烤盘20,这样就可以根据不同食物的特点进行烤制,以满足烤炉多功能特点的要求。
如图4所示,将铁杆横穿羊体而后吊挂在转笼11的横档上进行烤制,放入或取出操作都较方便,烤前可设计固定整羊的形状,烤制后羊体美观、完整。
如图5所示,将烤架19放入转笼11内,通过架托15固定烤架19,烤架19用以吊挂家禽,馕坑肉等不同食品进行烤制,烤架19间距可根据烤制食品大小的不同进行调整,使烤炉内的有效空间得到充分的利用。
如图6所示,通过盘托16固定烤盘20,烤盘20用以放置馕,烤包子、面包、蛋糕等不同面点进行烤制,根据烤制面点的实际需要烤盘可多可少,烤盘的间距可密可疏,烤炉烤制灵活、多样,实用。
根据烤制食物的不同,本实用新型可同时烤制烤全羊1至2只,烤制家禽24至36只;烤制面点5至10种,基本包括了馕坑和烤炉对各种食物的烤制功能。
如附
图1和2所示,在烤炉体1内底有漏油孔,而漏油孔所对应的烤炉体1底部有集油盒5,这样使烤炉体1内底的油流入集油盒5,从而进一步减少油烟污染。
为了便于观察烤炉体1内所烤制的食物,如附
图1所示,在烤炉体1上最好有能打开的炉门2,在炉门2上安有高温观察玻璃3。
如附
图1所示,在烤炉体1上最好安装有控制面板4,在控制面板4上最好安装有电源开关,恒温控制器,温度调节旋纽,焦黄度调节旋纽和电动机开关,这样以便于进行烤制过程的控制。在本实用新型中,电热元件10可采用石英管或电热管,或者电热元件10也采用石英管和电热管,根据实际需要来确定。
本实用新型结构独特,利用该旋转烤炉,烤制食物丰富,改善工作环境,确保了烤制的卫生条件,同时,又减少了油烟污染,提高了烤炉设备的利用率,大大缩短了烤制时间,达到了一炉多用的目的。
权利要求1.一种旋转烤炉,其特征在于烤炉体内安装有能旋转的转笼,在转笼两端有转笼轴,而转笼轴安装在烤炉体的转孔内,在烤炉体内壁安装有电热元件,且电热元件与电源导线相接通。
2.根据权利要求1所述的旋转烤炉,其特征在于烤炉体的上部或下部安装有电动机,并且电动机通过传动齿轮或传动带来带动转笼轴旋转。
3.根据权利要求1或2所述的旋转烤炉,其特征在于转笼的转笼轴通过转笼轴承安装在烤炉体的转孔内。
4.根据权利要求1或2所述的旋转烤炉,其特征在于转笼上有长方口。
5.根据权利要求4所述的旋转烤炉,其特征在于转笼上安有架托,架托上放置烤架。
6.根据权利要求4所述的旋转烤炉,其特征在于转笼上安有盘托,盘托上放置烤盘。
7.根据权利要求1或2所述的旋转烤炉,其特征在于烤炉体内底有漏油孔,而漏油孔所对应的烤炉体底部有集油盒。
8.根据权利要求1或2所述的旋转烤炉,其特征在于烤炉体有能打开的炉门,炉门上安有高温观察玻璃。
9.根据权利要求1或2所述的旋转烤炉,其特征在于烤炉体上安装有控制面板,在控制面板上安装有电源开关,恒温控制器,温度调节旋纽,焦黄度调节旋纽和电动机开关。
10.根据权利要求1或2所述的旋转烤炉,其特征在于电热元件采用石英管或电热管,或者电热元件采用石英管和电热管。
专利摘要一种旋转烤炉,其烤炉体内安装有能旋转的转笼,在转笼两端有转笼轴,而转笼轴安装在烤炉体的转孔内,在烤炉体内壁安装有电热元件,且电热元件与电源导线相接通。本实用新型结构独特,利用该旋转烤炉,烤制食物丰富,改善工作环境,确保了烤制的卫生条件,同时,又减少了油烟污染,提高了烤炉设备的利用率,大大缩短了烤制时间,达到了一炉多用的目的。
文档编号A47J37/06GK2469858SQ0122099
公开日2002年1月9日 申请日期2001年4月6日 优先权日2001年4月6日
发明者晏志安 申请人:晏志安