专利名称：一次性可食性餐具和容器及其制造方法
技术领域：
本发明涉及食品容器及其制造方法，特别是一种一次性可食性餐具和容器及其制造方法。
民以食为天，餐以具为伴。现今，广泛使用的一次性泡塑餐具及其容器，完全降解约近三百年且含有许多致病源，严重危害着人类的环境和健康，继而国内外许多专家先后研制出了PE淋膜纸板餐具和容器、植物秸杆、果壳类模塑餐具和容器，在这些餐具和有容器中，有的不能降解，有的没韧性，易碎，外观又难看，成本又高，且都无法二次利用成为社会公害。
本发明的目的就在于针对上述现有技术的缺点，公开了一种一次性可食性餐具和容器的制造方法，具有良性循环，成本低，不含化学物质，由以粮食淀粉为主要原料，配以其它可食性基料加工而成的，成品不仅人可以吃掉，也可以收集作为饲料或有机农肥。自然降解快，是彻底消灭白色污染的良方妙药。
实现本发明目的的技术办法是将制备好的复合材料压制成型，杀菌、包装入库。所说的复合材料配方以重量百分比计，取120目的淀粉和面粉占50％-65％、海带粉5％、食用单甘脂0.1％-0.5％混合搅拌均匀，再加水量30％-45％，充分搅拌均匀至糊状，注入模具。复合材料中淀粉、面粉必须经120目筛筛滤，模温控制在110℃-250℃，用上模重力往下模落下，持压时间60-140秒成型得成品。灭菌用紫外线距成品≤25cm，照射时间25分钟。
下面结合实施例对本发明制造过程作进一步说明以重量百分比计，取120目的淀粉和面粉55％作为植物纤维基料，海带粉5％，单甘脂0.5％先干混均匀，再加入40％的水搅拌20分钟成为糊浆状，即成复合材料。
将食品容器餐具的模具加温到150℃，把上述复合材料定量注入下模，由上模落下的重力冲压，持压90秒后出模，冷却。
把上面冷却后的餐具容器由输送带进入紫外线照射25分钟，距离25cm，即可用纸箱包装出厂。
生产出的产品经检测表明，本发明生产出的产品符合食用标准。其理化性能例入90℃±5℃的开水1小时不变形，装食醋0.5小时无渗漏、无形状变化，装90℃±5℃热油持续2小时外形无任何明显变化，埋入土壤10cm下，常温下，2天后开始腐烂，5天后完全降解为有机肥。
权利要求
一次性可食性餐具和容器及其制造方法，其特征在于是采用下列工艺步骤与条件1、以重量百分比计淀粉和面粉占50％-60％、海带粉5％、食用单甘脂0.1％-5％，先搅拌均匀，再加水30％-45％充分搅拌成糊状，成复合材料。
2.将上述复合材料注入模具，模温在110°-250℃，持压时间60-140秒，成型压力为上模自重下落之力。
3.灭菌消毒采用紫外线距产品≤25cm，照射时间≥25分钟。
全文摘要
一次性可食性餐具和容器及其制造方法,用淀粉、面粉加以海带粉,食用单甘脂混合,先干搅拌均匀,再加水搅拌成糊状,定量入模,以上模的自重落下作成型压力,加温成型,灭菌得成品,成品具有符合食用标准、耐温、不渗漏、可完全降解为有机肥等特性,使用本产品可彻底消除污染。
文档编号A47G19/00GK1354996SQ0013326
公开日2002年6月26日 申请日期2000年11月24日 优先权日2000年11月24日
发明者季丰林 申请人:季丰林