本发明属于食品科学
技术领域：
，尤其是涉及一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊。
背景技术：
：雨生红球藻(haematococcuspluvialis)属绿藻门，绿藻纲，团藻目，红球藻科，红球藻属，是天然虾青素含量较高的生物，在特定条件下，雨生红球藻可以积累占其干重1％以上的虾青素，被公认为天然虾青素最好的生物来源。它是一种很有开发前途的微藻。虾青素，一种重要的类胡萝卜素，具有显著的生物学功能，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。盐藻提取物主要功能性成分为天然β-胡萝卜素，它是一种天然抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。目前市场上以雨生红球藻为原料的保健食品，大多是以雨生红球藻粉为原料，例如zl201610550027.7就公开了一种辣木雨生红球藻片，其主要组分为辣木叶生粉、雨生红球藻、纳豆冻干粉、功能性红曲等。zl201410325188.7公开了一种雨生红球藻蓝莓提取物软胶囊及其制备方法，主要成分有雨生红球藻、蓝莓提取物、天然维生素e、卵磷脂等组成。这些专利中使用的均为雨生红球藻粉，由于雨生红球藻细胞壁较厚，如果不进行破壁，其营养成分不易吸收。因此，亟需一种能增强免疫力的天然雨生红球藻虾青素制剂。技术实现要素：本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊。本发明的技术方案概述如下：一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊，用下述方法制成：按质量比1～2：0.4～6：92～98.6分别称取雨生红球藻提取虾青素、盐藻β-胡萝卜素和玉米油，混匀，封闭于软胶囊壳中，制成天然雨生红球藻虾青素软胶囊。优选地，按质量比1：3.9：95.1分别称取雨生红球藻提取虾青素、盐藻β-胡萝卜素和玉米油，混匀，封闭于软胶囊壳中，制成天然雨生红球藻虾青素软胶囊。优选地，雨生红球藻提取虾青素中虾青素质量含量≥5％。优选地，盐藻β-胡萝卜素中β-胡萝卜素质量含量≥30％。本发明的优点:实验证明，本发明的软胶囊中的雨生红球藻提取虾青素和盐藻β-胡萝卜素具有协同增强免疫力功能的作用。制成的制剂稳定，生产效率高。具体实施方式雨生红球藻提取虾青素采用超临界co2提取法或有机溶剂萃取法获得，执行企业标准。(q/hxsw0031s-2014)盐藻β-胡萝卜素为市售，执行国标gb2760。下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。实施例1一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊，用下述方法制成：按质量称取雨生红球藻提取虾青素1％，盐藻β-胡萝卜素0.4％，玉米油98.6％；混匀，封闭于软胶囊壳中，制成天然雨生红球藻虾青素软胶囊。所述雨生红球藻提取虾青素中虾青素质量含量为5％。所述盐藻β-胡萝卜素中β-胡萝卜素质量含量为30％。实施例2一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊，用下述方法制成：按质量称取雨生红球藻提取虾青素1％，盐藻β-胡萝卜素3.9％，玉米油95.1％；混匀，封闭于软胶囊壳中，制成天然雨生红球藻虾青素软胶囊。所述雨生红球藻提取虾青素中虾青素质量含量为5％。所述盐藻β-胡萝卜素中β-胡萝卜素质量含量为30％。实施例3一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊，用下述方法制成：按质量称取雨生红球藻提取虾青素2％，盐藻β-胡萝卜素6％，玉米油92％；混匀，封闭于软胶囊壳中，制成天然雨生红球藻虾青素软胶囊。所述雨生红球藻提取虾青素中虾青素质量含量为5％。所述盐藻β-胡萝卜素中β-胡萝卜素质量含量为30％。实验证明，虾青素质量含量为5％以上的雨生红球藻提取虾青素也可以用于本发明。β-胡萝卜素质量含量为30％以上的盐藻β-胡萝卜素也可以用于本发明。效果检测验证天然雨生红球藻虾青素软胶囊对小鼠免疫力的影响小鼠(icr小鼠)体重18-22g，随机分为4组，每组15只。分组：1-4组依次为空白组(玉米油)及实施例1、2、3一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊；相关检验方法参见《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)；具体实验结果如下：1、细胞免疫功能测定由表1可见，组2、3、4的光密度差值均高于组1，与组1相比，组2、3小鼠淋巴细胞增殖能力有差异性(p＜0.05)，组4与组1相比具有显著性(p＜0.01)。表1天然雨生红球藻虾青素软胶囊内容物对cona诱导的小鼠淋巴细胞转化实验的影响组别动物数(只)光密度差值p值1150.078±0.068—2150.160±0.087*0.0443150.180±0.131*0.0374150.210±0.138**0.009*p＜0.05，**p＜0.012、体液免疫功能测定小鼠(icr小鼠)体重18-22g，随机分为4组，每组15只。分组：1-4组依次为空白组(玉米油)及实施例1、2、3一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊；由表2可见，组2、3、4的半数溶血值均高于组1，且均具有显著性p＜0.01。表2天然雨生红球藻虾青素软胶囊内容物对小鼠半数溶血值的影响组别动物数(只)hc50p值115139.29±81.69—215213.69±67.18**0.007315252.02±30.79**0.000415220.49±76.90**0.002*p＜0.05，**p＜0.013、单核-巨噬细胞功能测定小鼠(icr小鼠)体重18-22g，随机分为8组，每组15只。分组：1-4组依次为空白组(玉米油)及实施例1、2、3一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊。5-8组分别为空白组(玉米油)及0.4％盐藻β-胡萝卜素玉米油溶液、3.9％盐藻β-胡萝卜素玉米油溶液及6％盐藻β-胡萝卜素玉米油溶液。相关检验方法参见《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)；具体实验结果如下：由表3可见，组2、3、4的吞噬率与组1均有差异，且组3、4具有显著性p＜0.01。由表4可见，组6、7、8的吞噬率与组5均有差异，但均不显著。综上，在添加了雨生红球藻虾青素的组2、3、4能显著性提高小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力，增强单核-巨噬细胞功能。表3天然雨生红球藻虾青素软胶囊内容物对小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力的影响组别动物数(只)吞噬率p值吞噬指数ap值1159.47±3.54-0.13±0.06—2159.13±2.470.8830.15±0.050.21931513.20±7.090.1570.27±0.14**0.00241521.73±6.12**0.0000.37±0.17**0.000*p＜0.05，**p＜0.01表4盐藻β-胡萝卜素对小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验的影响*p＜0.05，**p＜0.014、nk细胞活性测定小鼠(icr小鼠)体重18-22g，随机分为8组，每组15只。分组：1-4组依次为空白组(玉米油)及实施例1、2、3一种天然雨生红球藻虾青素软胶囊；5-8组分别为空白组(玉米油)及0.4％盐藻β-胡萝卜素玉米油溶液、3.9％盐藻β-胡萝卜素玉米油溶液及6％盐藻β-胡萝卜素玉米油溶液。相关检验方法参见《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)；具体实验结果如下：由表5可见，组2、3、4的nk细胞活性相比组1均有差异，且组4具有显著性p＜0.01。由表6可见，组6、7、8的的nk细胞活性相比组5均有差异，但均不显著。综上，在添加了雨生红球藻虾青素的组2、3、4，能显著性提高小鼠nk细胞活性。表5对小鼠nk细胞活性的影响组别动物数(只)nk细胞活性(％)p值11556.70±9.93—21552.96±5.990.60431567.43±16.580.07841571.83±9.24**0.001*p＜0.05，**p＜0.01由表6可见，各组的nk细胞活性相比对照组均有所提高，且组3具有显著性。表6对小鼠nk细胞活性的影响组别动物数(只)nk细胞活性(％)p值51517.2±2.9—61520.8±4.60.05771518.5±4.6*0.48481519.8±4.0*0.163*p＜0.05，**p＜0.01依据《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)，在细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能、nk细胞活性4项中任2项呈阳性，则可判定受试样品具有增强免疫力功能作用；因此认为雨生红球藻虾青素具有增强免疫力的功能，但在单核-巨噬细胞功能、nk细胞活性与单独服用盐藻β-胡萝卜素相比，更加具有显著性，因此本发明具有改善免疫功能的特点。当前第1页12