专利名称：一种粉皮利记博彩app
技术领域：
本发明涉及粉皮。
背景技术：
申请号为200610034916.4的说明书中一种富含黄酮类物质的葛粉粉皮的生产方法， 它以葛根淀粉为主要原料，以绿豆淀粉、马蹄淀粉等为品质改良辅料进行加工，加工过程中 将葛根淀粉废水经特殊处理后制成富含黄酮的回收液，加入原料及辅料中制成粉浆，把粉浆 拉成粉皮，经鼓风干燥后得优质葛粉粉皮成品。这种方法制作的粉皮中，加入降低了滋补清 热功效。这种粉皮滋补效果低，缺乏芳香的口感。
发明内容
本发明公开了一种粉皮利记博彩app，目的在于提供一种芳香可口且具有清热解毒和滋补作 用的粉皮。本发明所采取的技术方案是以葛粉和藕粉配为主料加入糖和奶精制作粉皮。
本发明公开的一种粉皮利记博彩app，是按下列步骤操作的(1)调配混合粉，其中葛粉和
藕粉按4: 1的比例混合；(2)调制混合浆，其中混合粉和冷水按1: 1的比例混合；(3)煮 沸混合浆，加入白砂糖和奶精；(4)用平底器皿盛放混合糊，冷冻成型；(5)干燥混合粉皮 并密封包装。葛粉和藕粉都具有清热效果，葛粉中的微量元素成分和藕粉中的微量元素成分 不完全相同。用葛粉和藕粉调配混合粉，这样混合粉中微量元素成分丰富。混合粉中葛粉和 藕粉按4: 1的比例混合，葛粉和藕粉搅拌均匀。向混合粉中加入冷水，调制混合浆。混合浆 中混合粉和冷水按1: 1的比例混合，搅和均匀。混合浆放在锅里煮沸，形成了混合糊。向混
合糊中加入糖和奶精并调和均匀，每1000克混合糊中加入白砂糖5Q"100克、奶精10~20
克。用平底器皿盛放混合糊，混合糊厚度保持在2—5厘米厚，将平底器皿及混合糊放置在冷 冻室内冷冻成型。混合糊成型后成为混合粉皮。将混合粉皮从平底器皿的底上撕下，放入烘 箱内低温烘干，使其脱水干燥。将干燥的混合粉皮密封包装，防止受潮。这种粉皮用开水冲 泡，即可食用，该粉皮芳香可口且具有清热解毒和滋补作用。
本发明所采取的技术方案操作简便，这种粉皮食用方便、芳香可口、清热解毒具有滋补 作用。
实施例
取1600克葛粉和400克藕粉调配混合粉，葛粉和藕粉搅拌均匀。向混合粉中加入2000
克冷水，调制混合浆，搅和均匀。混合浆放在锅里煮沸，形成了混合糊。向混合糊中加入250 克白砂糖和60克奶精并调和均匀。用碟子盛放混合糊，碟子中混合糊厚度为3厘米厚，将 碟子及混合糊放置在冷冻室内冷冻成型。混合糊成型后成为混合粉皮。将混合粉皮从碟子的 底上撕下，放入烘箱内，温度设定在4(TC进行烘干，使其脱水干燥。将干燥的混合粉皮用塑 料袋密封包装，防止受潮。这种粉皮用开水冲泡，即可食用，该粉皮芳香可口且具有清热解 毒和滋补作用。
权利要求
1．一种粉皮利记博彩app，其特征是按下列步骤操作的(1)调配混合粉，其中葛粉和藕粉按4 1的比例混合；(2)调制混合浆，其中混合粉和冷水按11的比例混合；(3)煮沸混合 浆，加入白砂糖和奶精；(4)用平底器皿盛放混合糊，冷冻成型；(5)干燥混合粉皮并密 封包装。
全文摘要
本发明公开了一种粉皮利记博彩app，目的在于提供一种芳香可口且具有清热解毒和滋补作用的粉皮。本发明所采取的技术方案是以葛粉和藕粉配为主料加入糖和奶精制作粉皮。本发明公开的一种粉皮利记博彩app，是按下列步骤操作的(1)调配混合粉，其中葛粉和藕粉按4∶1的比例混合；(2)调制混合浆，其中混合粉和冷水按1∶1的比例混合；(3)煮沸混合浆，加入白砂糖和奶精；(4)用平底器皿盛放混合糊，冷冻成型；(5)干燥混合粉皮并密封包装。本发明所采取的技术方案操作简便，这种粉皮食用方便、芳香可口、清热解毒具有滋补作用。
文档编号A61P29/00GK101361550SQ20081019577
公开日2009年2月11日 申请日期2008年8月29日 优先权日2008年8月29日
发明者建 谭 申请人:建 谭