蚬肉去壳装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了蚬肉去壳装置，包括压壳装置以及过滤槽，所述过滤槽的底部设有多个通槽，位于通槽下方过滤槽的上设有多个过滤挡板，该过滤挡板与通槽底部所在平面之间的夹角为45?60°，所述过滤槽下方设有沉淀罐，本实用新型结构简单，蚬子壳压碎后流水式生产，去壳生产效率高；位于通槽下方过滤槽的上设有多个过滤挡板，过滤挡板与通槽底部所在平面之间的夹角为45?60°，使得碎壳大部分漏入沉淀罐内，且一定程度地避免了蚬肉进入沉淀罐内；沉于沉淀罐底部的碎壳由螺杆输送装置运出，降低了工人的劳动强度。
【专利说明】
舰肉去壳装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及水产加工设备领域，具体涉及蚬肉去壳装置。
【背景技术】
[0002]蚬子是一种软体动物，外壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可食用，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、砸等人体所需的营养物质；蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子食疗作用:蚬肉味甘、咸、性寒，可清热、利湿、解毒、治消渴等。适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用，适宜夏秋大热季节食用。生产蚬肉的工艺流程主要包括原料验收、吐沙、清洗、蒸煮、机械去壳、饱和盐水去杂、漂洗、跳沙、漂洗、筛选、检验、冲洗、沥水、速冻以及装箱。目前，蚬子去壳工序生产效率低，并且碎壳需要人工运出，工人的劳动强度较大。
【发明内容】
[0003]本实用新型要解决的技术问题是提供蚬肉去壳装置，解决了现有技术蚬子去壳工序生产效率低以及工人的劳动强度较大的问题。
[0004]本实用新型通过以下技术方案实现:
[0005]蚬肉去壳装置，包括压壳装置以及过滤槽，所述过滤槽的底部设有多个通槽，位于通槽下方过滤槽的上设有多个过滤挡板，该过滤挡板与通槽底部所在平面之间的夹角为45-60°，所述过滤槽下方设有沉淀罐。
[0006]本实用新型进一步改进方案是，所述沉淀罐呈倒立的圆台状，其底部连通有螺杆输送装置。
[0007]本实用新型更进一步改进方案是，所述螺杆输送装置的出料口高于沉淀罐的顶面。
[0008]本实用新型更进一步改进方案是，所述压壳装置的出料口的上方设有水管。
[0009]本实用新型更进一步改进方案是，所述通槽与过滤挡板均匀设置于过滤槽的底部。
[0010]本实用新型更进一步改进方案是，位于过滤槽末端的下方，所述沉淀罐的顶部设有排水口。
[0011 ]本实用新型与现有技术相比，具有如下优点:
[0012]1、本实用新型结构简单，蚬子进入压壳装置内，压壳装置将蚬子壳压碎，并由压壳装置的出料口输出，位于出料口上方的水管输出的流水，带动蚬肉与碎壳向前运动，大部分的碎壳从通槽漏入沉淀罐内，蚬肉从过滤槽进入漂洗装置，蚬子壳压碎后流水式生产，去壳生产效率高；
[0013]2、位于通槽下方过滤槽的上设有多个过滤挡板，过滤挡板与通槽底部所在平面之间的夹角为45-60°，使得碎壳大部分漏入沉淀罐内，且一定程度地避免了蚬肉进入沉淀罐内；
[0014]3、沉淀罐呈倒立的圆台状，底部连通有螺杆输送装置，并且螺杆输送装置的出料口高于沉淀罐的顶面，沉于沉淀罐底部的碎壳由螺杆输送装置运出，降低了工人的劳动强度。
[0015]下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步的说明。
【附图说明】
[0016]图1为本实用新型的结构示意图。
[0017]图2为过滤槽的剖视图。
【具体实施方式】
[0018]如图1与图2所示，本实用新型包括压壳装置01以及过滤槽02，所述过滤槽02的底部设有多个通槽21，位于通槽21下方过滤槽02的上设有多个过滤挡板22，该过滤挡板22与通槽21底部所在平面之间的夹角为45-60°，所述过滤槽02下方设有沉淀罐03，所述沉淀罐03呈倒立的圆台状，其底部连通有螺杆输送装置04，所述螺杆输送装置04的出料口高于沉淀罐03的顶面，所述压壳装置01的出料口的上方设有水管05，所述通槽21与过滤挡板22均匀设置于过滤槽02的底部，位于过滤槽02末端的下方，所述沉淀罐03的顶部设有排水口 31。
[0019]应当指出的是，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.蚬肉去壳装置，其特征在于:包括压壳装置(Ol)以及过滤槽(02)，所述过滤槽(02)的底部设有多个通槽(21)，位于通槽(21)下方过滤槽(02)的上设有多个过滤挡板(22)，该过滤挡板(22)与通槽(21)底部所在平面之间的夹角为45-60°，所述过滤槽(02)下方设有沉淀罐(03)。2.根据权利要求1所述的蚬肉去壳装置，其特征在于:所述沉淀罐(03)呈倒立的圆台状，其底部连通有螺杆输送装置(04)。3.根据权利要求2所述的蚬肉去壳装置，其特征在于:所述螺杆输送装置(04)的出料口高于沉淀罐(03)的顶面。4.根据权利要求1所述的蚬肉去壳装置，其特征在于:所述压壳装置(01)的出料口的上方设有水管(05)。5.根据权利要求1所述的蚬肉去壳装置，其特征在于:所述通槽(21)与过滤挡板(22)均匀设置于过滤槽(02)的底部。6.根据权利要求1所述的蚬肉去壳装置，其特征在于:位于过滤槽(02)末端的下方，所述沉淀罐(03)的顶部设有排水口(31)。
【文档编号】A22C29/04GK205567644SQ201620351406
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年4月25日
【发明人】孙卫军, 李苏北
【申请人】宿迁市永生食品有限公司