一种萝卜干捋搓装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及菜品制作器具技术，尤其是一种萝卜干桴搓装置。
【背景技术】
[0002]萝卜干制作时，对切片或切条的半成品进行桴揉搓和，将会大大提高产品的口味，传统的做法基本用手工制作，劳动强度大而效率低，现有技术中有专利公告号为CN203801653U的一种萝卜干流水线加工设备，从清洗装置、分选装置到萝卜自动切片装置，再送入分选网筒，并无搓和工艺，使产品的脆性可口性大打折扣。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是为了提高萝卜干成品的脆性品位而提供一种搓和工艺用的高效、自动作业的萝卜干桴搓装置。
[0004]本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的:一种萝卜干桴搓装置，包括搓盆，其特征是所述的搓盆中心设有转轴，转轴通过连杆带动搓辊，搓辊包括具有曲面的滚筒，滚筒与搓盆底部平行，搓盆中还设翻抖器。本技术方案对切片切条后的萝卜半成品进行搓和作业，通过曲面滚筒和搓盆波浪面底面的相互搓、桴、挤、压、拉等运动达到对产品的均匀性揉搓。通过搓辊上的弹簧调节杆对滚筒高度进行调整，适合料层厚度或揉搓强度，并且弹簧对滚筒存在着弹力，由此传递互产品上。还可以通过翻抖器对被滚筒工作之后的产品进行挑、扫、抖等作业，使整个过程对所有搓盆中的产品均匀作用。翻抖器在与滚筒交汇时移出臘外。本装置可实现全自动化生产。
[0005]作为优选，所述的搓盆底面为波浪面。
[0006]作为优选，所述的翻抖器包括工作时与搓盆底面配合的软梳。
[0007]作为优选，所述的翻抖器设有软梳处于水平状时，移至搓盆外部的换位装置。可手工可自动操作。
[0008]作为优选，所述的搓辊还包括垂直布置的弹簧调节杆，滚筒与弹簧调节杆底端连接。
[0009]作为优选，所述的转轴与位于搓盆底部的驱动装置连接。
[0010]本实用新型的有效效果是:桴搓动作轻重任意调节，自动翻抖，人力工作量小，搓和均匀，大大减轻劳动负荷，提高生产效率，安全可靠。
【附图说明】
[0011]图1是本实用新型的一种结构示意图。
[0012]图2是本实用新型的一种滚筒横截面结构示意图。
[0013]图中:1.搓盆，2.搓辊，21.滚筒，3.转轴，4.翻抖器。
【具体实施方式】
[0014]下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。
[0015]参见图1，本实施例一种萝卜干桴搓装置，包括圆形搓盆1，搓盆I具有波浪形的底面，搓盆I中心装有转轴3，转轴3由安装在搓盆底部的驱动装置带动，转轴3的顶端水平连接一连杆，连杆固定一搓辊2，搓辊2包括垂直设置的弹簧调节杆，弹簧调节杆底端连接一件具有曲面的滚筒21，如图2所示，滚筒21与搓盆底部平行且长度与搓盆I减去转轴3半径的余量配合。搓盆中还设翻抖器4，翻抖器4上装有软梳，翻抖器4可通过手工动作也可实现自动动作，当滚筒21与翻抖器4交汇时，翻抖器4移到搓盆外部。本装置中搓盆1、滚筒、转轴3均可采用木材制作，转轴转速为每分钟0.2?I圈。
[0016]上述实施例是对本实用新型的说明，不是对本实用新型的限定，任何对本实用新型的简单变换后的结构均属于本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种萝卜干捋搓装置，包括搓盆(I)，其特征是所述的搓盆中心设有转轴(3)，转轴通过连杆带动搓辊(2)，搓辊包括具有曲面的滚筒(21)，滚筒与搓盆底部平行，搓盆中还设翻抖器⑷。
2.根据权利要求1所述的一种萝卜干捋搓装置，其特征在于所述的搓盆(I)底面为波浪面。
3.根据权利要求1或2所述的一种萝卜干捋搓装置，其特征在于所述的翻抖器(4)包括工作时与搓盆(I)底面配合的软梳。
4.根据权利要求3所述的一种萝卜干捋搓装置，其特征在于所述的翻抖器(4)设有软梳处于水平状时，移至搓盆(I)外部的换位装置。
5.根据权利要求1或2所述的一种萝卜干捋搓装置，其特征在于所述的搓辊(2)还包括垂直布置的弹簧调节杆，滚筒(21)与弹簧调节杆底端连接。
6.根据权利要求1或2所述的一种萝卜干捋搓装置，其特征在于所述的转轴(3)与位于搓盆(I)底部的驱动装置连接。
【专利摘要】本实用新型涉及一种菜品制作器具技术，为了提高萝卜干成品的脆性品位而提供一种搓和工艺用的高效、自动作业的萝卜干捋搓装置。包括搓盆，其特征是所述的搓盆中心设有转轴，转轴通过连杆带动搓辊，搓辊包括具有曲面的滚筒，滚筒与搓盆底部平行，搓盆中还设翻抖器。捋搓动作轻重任意调节，自动翻抖，人力工作量小，搓和均匀，大大减轻劳动负荷，提高生产效率，安全可靠。
【IPC分类】A23L1-212
【公开号】CN204426598
【申请号】CN201420829590
【发明人】王树高
【申请人】淳安县绿之源苗木专业合作社
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2014年12月22日