一种阿里红温肺化痰酸汤料及其制备方法
【专利摘要】一种阿里红温肺化痰酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，阿里红 45-55 份、蛇莓 20-30 份、明党参 20-30 份、矮地茶 15-20 份、郁金 15-20 份、甘草 15-20 份、八节毛 15-20 份、贝母兰 10-15 份、桑白皮 10-15 份、大黄 10-15 份、巴山虎 10-15 份、二叶舞鹤草 10-15 份、野生西红柿 25-35 份、酸枣仁 15-20 份、覆盆子 15-20 份、光皮木瓜 15-20 份、山茱萸 15-20 份、川楝子 10-15 份、米酒 10-15 份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有温肺化痰、止咳平喘、祛风除湿的功效。
【专利说明】
一种阿里红温肺化痰酸汤料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及食品保健领域，特别是一种阿里红温肺化痰酸汤料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 咳嗽痰多，是呼吸道疾病的常见症状。痰是呼吸道分泌出的黏液，通过咳嗽把痰排 出，可保持呼吸道自洁和通畅；若不排出，不仅疾病难愈，而且容易堵住呼吸道，造成呼吸不 畅，严重者引起呼吸困难，危及生命。
[0003] 、肺热咳嗽痰多，肺热咳嗽痰多是由于风热邪毒犯肺，或风寒化热，肺受热毒所灼， 失于宣降清肃，痰热内部导致肺内郁热，出现以咳嗽为主的一种症候，常在肺热感冒、无感 冒症状后出现。肺热咳嗽常多见于免疫力低下的儿童，主要表现为反复咳嗽。临床主要使用 小儿肺热咳喘口服液等中成药治疗，能明显促进咽部和支气管纤毛的蠕动加强排痰作用， 同时药液能覆盖在发炎的咽部粘膜上，缓解炎症刺激，镇咳作用显著而持久。肺热咳嗽主要 症状之一为反复咳嗽，常伴有恶寒发热，咳嗽胸痛，痰少而粘，呼吸不利、口干咽燥，舌苔薄 黄。部分还伴有胸胁隐痛、气短乏力、自汗盗汗，低热或潮热，面色少华，形体消瘦等症状。
[0004] 、支气管炎、肺炎痰多，小儿支气管炎通常是由普通感冒，流行性感冒等病毒性感 染引起的并发症，也可能由细菌感染所致，是小儿常见的一种急性上呼吸道感染。急性支气 管炎，初期为干咳，痰量逐渐增多，渐成粘液脓性痰。治疗不彻底容易转为慢性支气管炎，以 持续性咳嗽为主，多月不愈，早晚加重，尤以夜间为明显。痰量或多或少，以咳出为快。临床 在缓解期可以用一些止咳平喘的中药制剂，能在一定程度上减轻症状。
[0005] 、肺燥咳嗽有痰，燥邪伤肺所致的咳嗽。其证咳嗽痰少，喉中声哑，烦渴引饮，大便 秘涩，肌肤干燥。临床主要表现为反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛、便秘、身热或伴有喘息 等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻、少津。治宜清燥润肺，用清燥救肺汤等。
[0006] 目前市场上温肺化痰的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较 多，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的阿里红温肺化 痰酸汤料及其制备方法。
【发明内容】
[0007] 本发明的目的是提供一种温肺化痰、止咳平喘、祛风除湿的阿里红温肺化痰酸汤 料及其制备方法。
[0008] 本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种阿里红温肺化痰酸汤料及其制备 方法，由原料按以下重量份数制备而成，阿里红45-55份、蛇莓20-30份、明党参20-30份、 矮地茶15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、八节毛15-20份、贝母兰10-15份、桑白皮 10-15份、大黄10-15份、巴山虎10-15份、二叶舞鹤草10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣 仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒 10-15 份。
[0009] 原料按优选重量份数： 阿里红55份、蛇莓30份、明党参30份、矮地茶17份、郁金17份、甘草17份、八节毛17 份、贝母兰15份、桑白皮15份、大黄15份、巴山虎15份、二叶舞鹤草15份、野生西红柿25 份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0010] 原料按优选重量份数： 阿里红50份、蛇莓25份、明党参25份、矮地茶15份、郁金15份、甘草15份、八节毛15 份、贝母兰13份、桑白皮13份、大黄13份、巴山虎13份、二叶舞鹤草13份、野生西红柿35 份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0011] 原料按优选重量份数： 阿里红45份、蛇莓20份、明党参20份、矮地茶20份、郁金20份、甘草20份、八节毛20 份、贝母兰10份、桑白皮10份、大黄10份、巴山虎10份、二叶舞鹤草10份、野生西红柿30 份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0012] 所述的一种阿里红温肺化痰酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取阿里红、蛇莓、明党参、矮地茶、郁金、甘草、八节毛、贝 母兰、桑白皮、大黄、巴山虎、二叶舞鹤草、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、 川楝子、米酒，备用； 步骤2、提取：将阿里红、蛇莓、明党参、矮地茶、郁金、甘草、八节毛、贝母兰、桑白皮、大 黄、巴山虎、二叶舞鹤草洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量 白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤 渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种阿里红温肺化痰酸汤 料。
[0013] 在原料中：阿里红，温肺化痰，降气平喘，祛风除湿，活血消肿，利尿，解蛇毒，用于 咳嗽，哮喘，胃痛，胃酸过多，尿路结石，肾炎，慢性风湿性关节炎，咽喉炎，牙周炎，毒蛇咬 伤，蛇莓，清热，凉血，消肿，鲜毒，用于热病，惊痫，咳嗽吐血，咽喉肿痛，痢疾，痈肿，疔疮，蛇 虫咬伤，火烫伤，明党参，清热祛痰，镇惊利窍，用于中风痰迷，惊风，癫痫，壮热烦渴，破伤风 等，矮地茶，祛痰止咳：用治咳喘痰多，无论肺寒，肺热均可，单用或配伍其它药煎服，亦可作 片剂使用，活血祛瘀：用于血滞经闭腹痛，风湿痹痛，跌打损伤，瘀血肿痛，利水渗湿：用治 湿热黄疸，水肿，小便不利，郁金，具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄、活血止痛、行气解郁、 清心凉血之用，甘草，清热解毒、祛痰止咳，八节毛，清肺化痰，止咳平喘，用于慢性气管炎， 贝母兰，清热止咳，止血定痛，接骨，治支气管炎，感冒，骨折，软组织挫伤，桑白皮，泻肺平 喘，利水消肿，大黄，泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经，用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿 热黄疸，血热吐衄，目赤，咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌打损伤，水火烫伤，上消化 道出血，巴山虎，清热除湿，祛瘀消肿，治风湿痹痛，痧气腹痛，头痛，牙痛，咽炎，扁桃体炎， 疳积，跌打损伤，瘰疬，二叶舞鹤草，凉血止血，清热解毒，主吐血，尿血，月经过多，外伤出 血，疮痈肿痛。
[0014] 野生西红柿，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功 效，酸枣仁，有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗，覆盆 子，补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏 暗，须发早白，光皮木瓜，解酒、去痰、顺气、止痢，山茱萸，补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目 眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数，川楝子，除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥 心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。
[0015] 本发明的有益效果：本发明的一种阿里红温肺化痰酸汤料，味道酸爽可口、营养价 值丰富，含有苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素 C、维生素 B以及维生素 B2和钙、磷、钾、镁、 铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，长期食用还具有温肺化 痰、止咳平喘、祛风除湿的功效。
[0016] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组服用温肺化痰胶囊，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择 门诊病人120例，其中男60例，女60例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为咳嗽、 哮喘、咳嗽吐血、咽喉肿痛、少气懒言、实热便秘、目赤肿痛，表一为服用一个疗程后的对照 数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
【具体实施方式】
[0017] 实施例1 一种阿里红温肺化痰酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，阿里红45-55份、蛇莓 20-30份、明党参20-30份、矮地茶15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、八节毛15-20份、 贝母兰10-15份、桑白皮10-15份、大黄10-15份、巴山虎10-15份、二叶舞鹤草10-15份、 野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20 份、川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0018] 实施例2 一种阿里红温肺化痰酸汤料，原料按优选重量份数，阿里红55份、蛇莓30份、明党参30 份、矮地茶17份、郁金17份、甘草17份、八节毛17份、贝母兰15份、桑白皮15份、大黄15 份、巴山虎15份、二叶舞鹤草15份、野生西红柿25份、酸率仁15份、覆盆子15份、光皮木 瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0019] 实施例3 一种阿里红温肺化痰酸汤料，原料按优选重量份数，阿里红50份、蛇莓25份、明党参25 份、矮地茶15份、郁金15份、甘草15份、八节毛15份、贝母兰13份、桑白皮13份、大黄13 份、巴山虎13份、二叶舞鹤草13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木 瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0020] 实施例4 一种阿里红温肺化痰酸汤料，原料按优选重量份数，阿里红45份、蛇莓20份、明党参20 份、矮地茶20份、郁金20份、甘草20份、八节毛20份、贝母兰10份、桑白皮10份、大黄10 份、巴山虎10份、二叶舞鹤草10份、野生西红柿30份、酸率仁17份、覆盆子17份、光皮木 瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0021] 实施例5 一种阿里红温肺化痰酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取阿里红、蛇莓、明党参、矮地茶、郁金、甘草、八节毛、贝 母兰、桑白皮、大黄、巴山虎、二叶舞鹤草、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、 川楝子、米酒，备用； 步骤2、提取：将阿里红、蛇莓、明党参、矮地茶、郁金、甘草、八节毛、贝母兰、桑白皮、大 黄、巴山虎、二叶舞鹤草洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量 白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤 渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种阿里红温肺化痰酸汤 料。
【主权项】
1. 一种阿里红温肺化痰酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，阿里 红45-55份、蛇莓20-30份、明党参20-30份、矮地茶15-20份、郁金15-20份、甘草15-20 份、八节毛15-20份、贝母兰10-15份、桑白皮10-15份、大黄10-15份、巴山虎10-15份、二 叶舞鹤草10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20 份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2. 根据权利要求1所述的一种阿里红温肺化痰酸汤料，其特征在于：原料按优选重量 份数，阿里红55份、蛇莓30份、明党参30份、矮地茶17份、郁金17份、甘草17份、八节毛 17份、贝母兰15份、桑白皮15份、大黄15份、巴山虎15份、二叶舞鹤草15份、野生西红柿 25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3. 根据权利要求1所述的一种阿里红温肺化痰酸汤料，其特征在于：原料按优选重量 份数，阿里红50份、蛇莓25份、明党参25份、矮地茶15份、郁金15份、甘草15份、八节毛 15份、贝母兰13份、桑白皮13份、大黄13份、巴山虎13份、二叶舞鹤草13份、野生西红柿 35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4. 根据权利要求1所述的一种阿里红温肺化痰酸汤料，其特征在于：原料按优选重量 份数，阿里红45份、蛇莓20份、明党参20份、矮地茶20份、郁金20份、甘草20份、八节毛 20份、贝母兰10份、桑白皮10份、大黄10份、巴山虎10份、二叶舞鹤草10份、野生西红柿 30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5. 根据权利要求1所述的一种阿里红温肺化痰酸汤料及其制备方法，其特征在于：其 制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取阿里红、蛇莓、明党参、矮地茶、郁金、甘草、八节毛、贝 母兰、桑白皮、大黄、巴山虎、二叶舞鹤草、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、 川楝子、米酒，备用； 步骤2、提取：将阿里红、蛇莓、明党参、矮地茶、郁金、甘草、八节毛、贝母兰、桑白皮、大 黄、巴山虎、二叶舞鹤草洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量 白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤 渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种阿里红温肺化痰酸汤 料。
【文档编号】A61P1/10GK106031421SQ201510105662
【公开日】2016年10月19日
【申请日】2015年3月11日
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司