一种改善焦虑的保健食品及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种改善焦虑的保健食品及其制备方法，所述改善焦虑的保健食品，按照重量份的组分为：牛膝20?30份、龙骨12?20份、党参10?15份、鱼腥草8?15份、何首乌8?15份、金盏菊5?10份、景天5?10份、木瓜5?8份、桂枝5?8份、蛇莓提取物2?4份、卷柏提取物2?4份、螺旋藻提取物2?4份。与现有技术相比，本发明所得的保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能改善焦虑功能，经试验验证发现具有改善焦虑的显著效果。
【专利说明】
一种改善焦虑的保健食品及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及食品保健领域，具体是一种改善焦虑的保健食品及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 焦虑症同抑郁症一样是一类严重危害人们生活质量的精神系统疾病，且影响面较 抑郁症更加广泛。焦虑症的发生与社会节奏加快、竞争更加激烈明显相关，因此随着社会发 展，焦虑症的发病率在提高。据统计，我国城市人口中焦虑症的发病率约为1-2%，而发达国 家近10 %，且仍呈增长趋势。据DeciSion Resources的一项最新研究，目前世界7个主要医 药市场(美国，法国，德国，意大利，西班牙，英国和日本)上有8700多万焦虑症病人。使用药 物来改善焦虑功能，不仅不方便，而且常常会伴随一系列的副反应，给患者日常生活带来痛 苦，因此急需要研发一种人体效果吸收好、无毒副作用的保健食品。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的在于提供一种改善焦虑的保健食品及其制备方法。
[0004] 为实现上述目的，本发明提供如下技术方案： 一种改善焦虑的保健食品，按照重量份的组分为:牛膝20-30份、龙骨12-20份、党参10-15份、鱼腥草8-15份、何首乌8-15份、金盏菊5-10份、景天5-10份、木瓜5-8份、桂枝5-8份、蛇 莓提取物2-4份、卷柏提取物2-4份、螺旋藻提取物2-4份。
[0005] 作为本发明进一步的方案:所述改善焦虑的保健食品，按照重量份的组分为:牛膝 25份、龙骨16份、党参13份、鱼腥草12份、何首乌13份、金盏菊8份、景天8份、木瓜7份、桂枝7 份、蛇莓提取物3份、卷柏提取物3份、螺旋藻提取物3份。
[0006] 作为本发明进一步的方案:所述蛇莓提取物是由粉碎后的蛇莓通过超临界二氧化 碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力17MPa，萃取温度44°C，分离压力 3MPa，分离温度40°C。
[0007] 作为本发明进一步的方案:所述卷柏提取物是由粉碎后的卷柏通过超临界二氧化 碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力8MPa，萃取温度38°C，分离压力 4MPa，分离温度38°C。
[0008] 作为本发明进一步的方案:所述螺旋藻提取物是由粉碎后的螺旋藻通过超临界二 氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力17MPa，萃取温度42°C，分离压 力8MPa，分离温度37°C。
[0009] 所述的改善焦虑的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成： (1) 首先按照所述重量份称取牛膝、龙骨、党参、鱼腥草，加水后蒸煮，蒸煮温度在40°C-50°C，蒸煮结束后在20°C-30°C进行真空蒸发浓缩，得到混合物I; (2) 接着，将何首乌、金盏菊、景天、木瓜、桂枝进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌 混匀，得到混合物II; (3) 最后，将混合物II与蛇莓提取物、卷柏提取物和螺旋提取物进行高速匀浆，干燥后 制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
[0010] 作为本发明进一步的方案:步骤（1)蒸煮温度在45°c，蒸煮结束后在25°C进行真空 蒸发浓缩。
[0011] 与现有技术相比，本发明的有益效果是： 本发明所得的保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能改善焦虑功能，经试验验证 发现具有改善焦虑的显著效果。
【具体实施方式】
[0012] 下面结合【具体实施方式】对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
[0013] 实施例1 一种改善焦虑的保健食品，按照重量份的组分为:牛膝20份、龙骨12份、党参10份、鱼腥 草8份、何首乌8份、金盏菊5份、景天5份、木瓜5份、桂枝5份、蛇莓提取物2份、卷柏提取物2 份、螺旋藻提取物2份;所述蛇莓提取物是由粉碎后的蛇莓通过超临界二氧化碳萃取再经冷 冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力17MPa，萃取温度44°C，分离压力3MPa，分离温度40 °C;所述卷柏提取物是由粉碎后的卷柏通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超 临界二氧化碳萃取压力8MPa，萃取温度38°C，分离压力4MPa，分离温度38°C;所述螺旋藻提 取物是由粉碎后的螺旋藻通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳 萃取压力17MPa，萃取温度42 °C，分离压力8MPa，分离温度37 °C。
[0014] 所述的改善焦虑的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成： (1) 首先按照所述重量份称取牛膝、龙骨、党参、鱼腥草，加水后蒸煮，蒸煮温度在40°C， 蒸煮结束后在20°C进行真空蒸发浓缩，得到混合物I; (2) 接着，将何首乌、金盏菊、景天、木瓜、桂枝进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌 混匀，得到混合物II; (3) 最后，将混合物II与蛇莓提取物、卷柏提取物和螺旋提取物进行高速匀浆，干燥后 制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
[0015] 实施例2 一种改善焦虑的保健食品，按照重量份的组分为:牛膝25份、龙骨16份、党参13份、鱼腥 草12份、何首乌13份、金盏菊8份、景天8份、木瓜7份、桂枝7份、蛇莓提取物3份、卷柏提取物3 份、螺旋藻提取物3份;所述蛇莓提取物是由粉碎后的蛇莓通过超临界二氧化碳萃取再经冷 冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力17MPa，萃取温度44°C，分离压力3MPa，分离温度40 °C;所述卷柏提取物是由粉碎后的卷柏通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超 临界二氧化碳萃取压力8MPa，萃取温度38°C，分离压力4MPa，分离温度38°C;所述螺旋藻提 取物是由粉碎后的螺旋藻通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳 萃取压力17MPa，萃取温度42 °C，分离压力8MPa，分离温度37 °C。
[0016] 所述的改善焦虑的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成： (1) 首先按照所述重量份称取牛膝、龙骨、党参、鱼腥草，加水后蒸煮，蒸煮温度在45°C， 蒸煮结束后在25°C进行真空蒸发浓缩，得到混合物I; (2) 接着，将何首乌、金盏菊、景天、木瓜、桂枝进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌 混匀，得到混合物II; (3)最后，将混合物II与蛇莓提取物、卷柏提取物和螺旋提取物进行高速匀浆，干燥后 制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
[0017] 实施例3 一种改善焦虑的保健食品，按照重量份的组分为:牛膝30份、龙骨20份、党参15份、鱼腥 草15份、何首乌15份、金蓋菊10份、景天10份、木瓜8份、桂枝8份、蛇莓提取物4份、卷柏提取 物4份、螺旋藻提取物4份;所述蛇莓提取物是由粉碎后的蛇莓通过超临界二氧化碳萃取再 经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力17MPa，萃取温度44°C，分离压力3MPa，分离温 度40°C;所述卷柏提取物是由粉碎后的卷柏通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到 的，超临界二氧化碳萃取压力SMPa，萃取温度38 °C，分离压力4MPa，分离温度38°C ;所述螺旋 藻提取物是由粉碎后的螺旋藻通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧 化碳萃取压力17MPa，萃取温度42 °C，分离压力8MPa，分离温度37 °C。
[0018] 所述的改善焦虑的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成： (1) 首先按照所述重量份称取牛膝、龙骨、党参、鱼腥草，加水后蒸煮，蒸煮温度在50°C， 蒸煮结束后在30°C进行真空蒸发浓缩，得到混合物I; (2) 接着，将何首乌、金盏菊、景天、木瓜、桂枝进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌 混匀，得到混合物II; (3) 最后，将混合物II与蛇莓提取物、卷柏提取物和螺旋提取物进行高速匀浆，干燥后 制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
[0019] 药效试验： 受试样品:本实施例2制备的保健食品。
[0020] 阳性对照:氯美扎酮片(丹东医创药业有限责任公司）。
[0021] 米用高架十字迷路实验，根据Lister(Lister R.The use of a plus-maze to measure anxiety in the mouse. Psychopharmacology,92,180-185(1987))^ 动物为NIH种小鼠 18-22g(由安徽医科大学实验动物中心提供），随机分为受试样品组(高剂 量1000mg/kg、中剂量500mg/kg、低剂量250mg/kg)、空白对照组、阳性对照（20mg/kg)，每组 50只。实验在室温下进行，同时保持自然昼夜节律。首先让小鼠在高架十字迷路中适应性训 练3天，每次5分钟，然后进行药物实验，每只小鼠一次进行5分钟，观测记录小鼠进入开放通 路、封闭通路后停留的时间。实验结果见表1所示。
[0022]表1受试样品在高架十字迷宫中对小鼠焦虑行为的影响
**P<O. OI，与空白对照组相比 由上表1可得，受试样品能显著增加小鼠进入开放通路后停留的时间，减少在封闭通路 的停留时间，与抗焦虑剂氯美扎酮片作用类似，说明该保健食品具有抗焦虑的活性。
[0023] 对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在 不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论 从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权 利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有 变化囊括在本发明内。
[0024] 此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包 含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当 将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员 可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1. 一种改善焦虑的保健食品，其特征在于，按照重量份的组分为：牛膝20-30份、龙骨 12-20份、党参10-15份、鱼腥草8-15份、何首乌8-15份、金盏菊5-10份、景天5-10份、木瓜5-8 份、桂枝5-8份、蛇莓提取物2-4份、卷柏提取物2-4份、螺旋藻提取物2-4份。2. 根据权利要求1所述的改善焦虑的保健食品，其特征在于，所述改善焦虑的保健食 品，按照重量份的组分为:牛膝25份、龙骨16份、党参13份、鱼腥草12份、何首乌13份、金盏菊 8份、景天8份、木瓜7份、桂枝7份、蛇莓提取物3份、卷柏提取物3份、螺旋藻提取物3份。3. 根据权利要求1或2所述的改善焦虑的保健食品，其特征在于，所述蛇莓提取物是由 粉碎后的蛇莓通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力 17MPa，萃取温度44°C，分离压力3MPa，分离温度40 °C。4. 根据权利要求3所述的改善焦虑的保健食品，其特征在于，所述卷柏提取物是由粉碎 后的卷柏通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力8MPa， 萃取温度38°C，分离压力4MPa，分离温度38°C。5. 根据权利要求4所述的改善焦虑的保健食品，其特征在于，所述螺旋藻提取物是由粉 碎后的螺旋藻通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力 17MPa，萃取温度42 °C，分离压力8MPa，分离温度37 °C。6. 根据权利要求1-5任一所述的改善焦虑的保健食品的制备方法，其特征在于，通过如 下步骤制作而成： (1) 首先按照所述重量份称取牛膝、龙骨、党参、鱼腥草，加水后蒸煮，蒸煮温度在40 °C-50°C，蒸煮结束后在20°C-30°C进行真空蒸发浓缩，得到混合物I; (2) 接着，将何首乌、金盏菊、景天、木瓜、桂枝进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌 混匀，得到混合物II; (3) 最后，将混合物II与蛇莓提取物、卷柏提取物和螺旋提取物进行高速匀浆，干燥后 制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。7. 根据权利要求6所述的改善焦虑的保健食品的制备方法，其特征在于，步骤（1)蒸煮 温度在45°C，蒸煮结束后在25°C进行真空蒸发浓缩。
【文档编号】A23L33/135GK105942517SQ201610558437
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年7月16日
【发明人】王少平
【申请人】惠安县科联农业科技有限公司