一种黄秋葵罗汉果茶制品的利记博彩app

文档序号:10519187阅读:299来源:国知局
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【专利摘要】一种黄秋葵罗汉果茶制品的制备方法。具体包括:采集无变质、无农药残留、8~9成熟的黄秋葵果实为原料,接着将黄秋葵果实清洗干净后切成片状、晒干、粉碎,最后按量分装于由过滤纸制成的包装袋中而得成品茶制品。通过实施本发明,最大限度地保留了黄秋葵对人体有益的多种生物活性成分;用开水冲泡即成一种保健茶饮料,泡制出来的茶饮料饮用方便。同时,制备而成的茶制品成本低,适用人群极为广泛,市场前景非常好。
【专利说明】
一种黄秋葵罗汉果茶制品
技术领域
[0001]本发明属于农产品深加工技术领域,具体涉及到一种黄秋葵罗汉果茶制品。
【背景技术】
[0002]黄秋葵,植物名称。别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的草本植物,原产于非洲,之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部,美国人还给它一个更容易被记住的名字一一 “植物伟哥”。
[0003]秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。
[0004]秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素,以及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。
[0005]秋葵嫩荚还含有砸、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,但含量并不特别丰富。
[0006]秋葵嫩荚粘稠液质除果胶外还含有丰富的目前被某些科学家指称为LM的物质(一种类似于天然荷尔蒙的物质)。如果这一指称获得业界广泛认同,那么它是目前独占其名的物种。
[0007]据有关专家研究,黄秋葵嫩荚中富含植物黄酮。
[0008]人参和黄秋葵的抗疲劳作用进行对比试验:包括小鼠耐力实验、耐缺氧试验、耐寒耐热实验和剧烈运动后血乳酸水平影响。实验结果显示,黄秋葵与等量的人参耐力作用相当,耐缺氧项目黄秋葵用量比人参大一倍时,效果相当。耐寒力的效果低于人参,但这却相反是大量进补的优点。
[0009]此外,黄秋葵还具有如下功能:
[0010](I)幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。
[0011](2)花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
[0012](3)黄秋葵各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每10g嫩果中含有蛋白质2.5g、脂肪0.lg、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素B1.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素El.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾9511^11? 45mg、磷65mg、镁29mg。
[0013](4)黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质,对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用,适当多食可增强性功能,还可以增强人体的耐力。
[0014](5)黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和砸等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生,提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用,对皮肤有一定温和的保护效应,可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。
[0015]目前,黄秋葵只是当做蔬菜来食用,而将其加工成其他产品未见相关报道。

【发明内容】

[0016]本发明的目的就是提供全新的一种黄秋葵罗汉果茶制品。具体包括:该茶制品是由黄秋葵罗汉果组成。通过实施本发明,最大限度地保留了黄秋葵和罗汉果对人体有益的多种生物活性成分,用开水冲泡即成一种保健茶饮料。泡制出来的茶饮料饮用方便,功能性强,保健效果好。同时,制备而成的茶制品不含糖,但适口性好,成本低,适用人群极为广泛,市场前景非常好。
[0017]所述的罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效。用罗汉果冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。另外,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
[0018]本发明是通过以下技术方案来实现的:
[0019]—种黄秋葵罗汉果茶制品,技术方案中在于:该茶制品是由黄秋葵罗汉果组成。
[0020]具体包括如下步骤:
[0021]1、黄秋葵原料采集及处理:采集无变质、无农药残留、8?9成熟的黄秋葵果实为原料,接着将黄秋葵果实清洗干净后切成片状,并晒干至物料水分含量低于8 %,然后将干透的片状黄秋葵粉碎至能过100?120目。
[0022]2、罗汉果原料采集及处理:采集干透、无变质的罗汉果为原料,然后将罗汉果粉碎至能过100?120目。
[0023]3、原料组成及配比:黄秋葵75%、罗汉果25%。
[0024]4、混料:将上述黄秋葵和罗汉果混合起来并搅拌均匀得茶原料。
[0025]5、成品:用过滤纸做成包装袋,然后按量将茶原料按量分装于包装袋中而得成品。
[0026]本发明既有如下优点:
[0027]1、本发明所提出的黄秋葵茶制品加工工艺简单,容易实施。
[0028]2、通过实施本发明,最大限度地保留了黄秋葵和罗汉果对人体有益的多种生物活性成分,用开水冲泡即成一种保健茶饮料。泡制出来的茶饮料饮用方便,功能性强,保健效果好。
[0029]3、通过实施本发明,制备而成的茶制品不含糖,但适口性好,成本低,适用人群极为广泛,市场前景非常好。
【具体实施方式】
[0030]下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
[0031]—种黄秋葵罗汉果茶制品,技术方案中在于:该茶制品是由黄秋葵罗汉果组成。
[0032]【具体实施方式】如下:
[0033]1、黄秋葵原料采集及处理:采集无变质、无农药残留、8?9成熟的黄秋葵果实为原料,接着将黄秋葵果实清洗干净后切成片状,并晒干至物料水分含量低于8 %,然后将干透的片状黄秋葵粉碎至能过100?120目。
[0034]2、罗汉果原料采集及处理:采集干透、无变质的罗汉果为原料,然后将罗汉果粉碎至能过100?120目。
[0035]3、原料组成及配比:黄秋葵75%、罗汉果25%。
[0036]4、混料:将上述黄秋葵和罗汉果混合起来并搅拌均匀得茶原料。
[0037]5、成品:用过滤纸做成包装袋,然后按量将茶原料按量分装于包装袋中而得成品。
【主权项】
1.一种黄秋葵罗汉果茶制品,其特征在于:该茶制品是由黄秋葵罗汉果组成; 具体包括如下步骤: (1)黄秋葵原料采集及处理:采集无变质、无农药残留、8?9成熟的黄秋葵果实为原料,接着将黄秋葵果实清洗干净后切成片状,并晒干至物料水分含量低于8 %,然后将干透的片状黄秋葵粉碎至能过100?120目; (2)罗汉果原料采集及处理:采集干透、无变质的罗汉果为原料,然后将罗汉果粉碎至能过100?120目; (3)原料组成及配比:黄秋葵75%、罗汉果25%; (4)混料:将上述黄秋葵和罗汉果混合起来并搅拌均匀得茶原料; (5)成品:用过滤纸做成包装袋,然后按量将茶原料按量分装于包装袋中而得成品。
【文档编号】A23F3/34GK105875990SQ201410654702
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年11月18日
【发明人】黄海东
【申请人】黄海东
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