一种预防口鼻生疮的保健饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001 ]本发明的一种预防口鼻生疮的保健饮料及其制备方法，具体涉及是一种哈密瓜浆汁的保健饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]哈密瓜(学名:Cucumis melo var.saccharinus)，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为〃哈蜜瓜〃。
[0003]营养成分
[0004]哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7 %，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。[I]
[0005]在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁I毫克。请不要小看这I毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
[0006]哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
[0007]食疗作用
[0008]哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。[3]食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。
[0009]但以哈密瓜为主要原料的胃宝菌保健饮料用的还未出现。
【发明内容】
[0010]为了克服现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种预防口鼻生疮的保健饮料及其制备方法。具体是一种以哈密瓜浆汁为培养液，葡萄糖为碳源，胃宝菌为菌种，制备出一种预防口鼻生疮的保健饮料。
[0011]所述的胃宝菌指的是红茶复合菌，红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，俗称海宝、胃宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口，如柠檬汁、杨梅汁，经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病，具有强身、益寿、美容三大功效，是一种纯天然保健饮品。若培养红茶菌出售，是一项本小利大、技术简易的好项目。
[0012]医药功效
[0013]1.清理肠胃，消毒解毒，通畅大便，杀灭有害病菌，增加有益菌落，适用于急慢性胃炎，炎，便秘，顽固性便秘消除，顽固性腹泻，痢疾等痊愈，腹痛，腹胀，肠鸣，大便带血，大便不成形，口臭，口苦，口酸，口中腐臭等症状消失。
[0014]2.调理肠胃、食欲不振，这增加饮食，饭量大增，营养不良者可恢复健康，特别是可使城乡最常见最难治的胃溃疡、十二指肠胃溃疡、胃下垂等胃病痊愈，反胃，呕吐，反酸水等症状消失。
[0015]3.降低血压，减少血脂，可使脉管畅通，动脉硬化症状消失，冠心病等心脏病康复，脉搏及心电图正常。
[0016]4.增加大脑供氧，使注意力集中，增强记忆，智力大增。
[0017]5.利于各种肾、胆结石自然排出。
[0018]6.肝脏障碍排除，急慢性肝炎、肝硬化痊愈。
[0019]7.呼吸系统疾病:如上呼吸道感染，肺炎、肺结核、哮喘、痰多等明显减轻，直至痊愈。
[0020]8.失眠者安睡，神经衰弱者神采奕奕。
[0021 ] 9.痔疮软化消失，更年期功能障碍减少。
[0022]10.白内障消失，眼底出血停止，视力减退者恢复，目光有神，眼睛不疲倦。
[0023]11.美容保健，雀斑消失，老年斑减少，肌肉细嫩，皮肤红润，使肌肉富有弹性。白发转黑，秀法再生，脚力健壮，步履轻捷。
[0024]12.血糖减少，排尿顺畅，肾机能恢复，蛋白反应消失，性生活和谐，性年龄延长。
[0025]13.小儿或者老人体弱多病、免疫力低下者、偏食、厌食、贫血、面黄肌瘦、易感冒等，使用后有奇效。
[0026]14.增强抵抗力，不晕车船，特别是含有独特的防癌治癌成份“B古鲁千”，可让您延年益寿。
[0027]15.糖尿病、高血压、低血压、动脉硬化、冠心病、便秘、痔疮、肥胖、消瘦、白发、斑秃、皮肤病、白内障、眼球角膜炎、风湿性关节炎、胃痛炎、痢疾、妊娠呕吐、贫血、神经痛、核黄素缺乏症、胆结石等，并能预防胆结石、肾结石、晕车、前列腺炎、癌症等，均有帮助。
[0028]16.长寿；防癌、抗癌;性年龄延长;妇女更年期障碍减少;皮肤皱纹减少;增强脑、胃肠、心、肝、肾的功能;提高视力；降低血压;安眠；帮助消化;化结石;软化动脉血管等，可治疗糖尿病、高血压、低血压、动脉硬化、冠心病、便秘、痔疮、肥胖、消瘦、白发、斑秃、白内障、眼球角膜炎，风湿性关节炎，胃炎，痢疾、妊娠呕吐、贫血、神经痛、胆结石等，都有好处。
[0029]17.茶菌真有那么大作用？它的药理作用如何?据坂本正义博士研究茶的实体，发现有三类对人体有益的生物:醋酸菌、乳酸菌、酵母菌。醋酸菌之所以有益于人体，是因为它可使体内营养得到充分利用，促进新陈代谢，抑杀肠内杂菌等;乳酸菌有抑杀肠内杂菌、抗癌毒及抗癌作用等;酵母菌的细胞壁膜产生一种叫“B古鲁千”的物质是目前被认为最有希望抗癌药物。此外，酵母菌含有丰富的维生素，故具有营养作用。
[0030 ]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:
[0031]—种预防口鼻生疮的保健饮料及其制备方法，具体是一种以哈密瓜浆汁为培养液，葡萄糖为碳源，胃宝菌为菌种，制备出一种预防口鼻生疮的保健饮料。
[0032]1.所述哈密瓜浆汁的制备方法如下:
[0033]A.选择无虫无病害的优质哈密瓜作为原料；
[0034]B.各种原料的配比是哈密瓜I份:水8-10份；
[0035]C.將哈密瓜和水混合一起打成哈密瓜浆液；
[0036]D.把哈密瓜浆液经过过滤所得哈密瓜浆汁；
[0037]E.再把哈密瓜浆汁放置于高压炉加热，加热至哈密瓜浆汁沸腾高温高压并持续1-2分钟撤底消毒杀菌。
[0038]2.所述的预防口鼻生疮的保健饮料制备方法如下:
[0039]A.原料的组成及配比:哈密瓜汁90份:葡萄糖10份:胃宝菌2份；
[0040]B.发酵:将上哈密瓜浆汁、葡萄糖、胃宝菌加入经过消毒杀菌的瓦缸或玻璃罐中，并将三种原料搅拌均匀，使葡萄糖完全溶解于溶液中充分按照常规方法进行发酵；
[0041 ] C.产品:将上述哈密瓜浆汁发酵至发酵溶液PH值为:3.0-3.5而得到产品即是预防口鼻生疮的保健饮料。
[0042]本发明有益效果
[0043]—种预防口鼻生疮的保健饮料，通过利用具有预防口鼻生疮、利小便、止渴、除烦热、防暑气、强身、益寿、美容之功效的哈密瓜和胃宝菌用葡萄糖作为碳源充分发酵。三者合一其功效再相辅相成，而形成的保健功效更为显著。本发明制作工艺简单，成本低廉，实用方便，市场前景好，产品上市容易推广。
具体实施方案
[0044]本发明进行详细结合实施例仔细的说明
[0045]—种预防口鼻生疮的保健饮料及其制备方法，具体是一种以哈密瓜浆汁为培养液，葡萄糖为碳源，胃宝菌为菌种，制备出一种预防口鼻生疮的保健饮料。
[0046]1.所述哈密瓜浆汁的制备方法如下:
[0047]A.选择无虫无病害的优质哈密瓜作为原料；
[0048]B.各种原料的配比是哈密瓜I份:水8-10份；
[0049]C.將哈密瓜和水混合一起打成哈密瓜浆液；
[0050]D.把哈密瓜浆液经过过滤所得哈密瓜浆汁；
[0051]E.再把哈密瓜浆汁放置于高压炉加热，加热至哈密瓜浆汁沸腾高温高压并持续1-2分钟撤底消毒杀菌。
[0052]2.所述的预防口鼻生疮的保健饮料制备方法如下:
[0053]A.原料的组成及配比:哈密瓜汁90份:葡萄糖10份:胃宝菌2份；
[0054]B.发酵:将上哈密瓜浆汁、葡萄糖、胃宝菌加入经过消毒杀菌的瓦缸或玻璃罐中，并将三种原料搅拌均匀，使葡萄糖完全溶解于溶液中充分按照常规方法进行发酵；
[0055]C.产品:将上述哈密瓜浆汁发酵至发酵溶液PH值为:3.0-3.5而得到产品即是预防口鼻生疮的保健饮料。
【主权项】
1.一种预防口鼻生疮的保健饮料及其制备方法，具体是一种以哈密瓜浆汁为培养液，葡萄糖为碳源，胃宝菌为菌种，制备出一种预防口鼻生疮的保健饮料。2.根据权利要求1所述一种预防口鼻生的保健饮料的哈密瓜浆汁制备方法如下: A.选择无虫无病害的优质哈密瓜作为原料； B.各种原料的配比是哈密瓜I份:水8-10份； C.将哈密瓜和水混合一起打成哈密瓜浆液； D.把哈密瓜浆液经过过滤所得哈密瓜浆汁； E.再把哈密瓜浆汁放置于高压炉加热，加热至哈密瓜浆汁沸腾高温高压并持续1-2分钟撤底消毒杀菌。3.根据权利要求1所述一种预防口鼻生疮的保健饮料的制备方法如下: A.原料的组成及配比:哈密瓜汁90份:葡萄糖10份:胃宝菌2份； B.发酵:将上哈密瓜浆汁、葡萄糖、胃宝菌加入经过消毒杀菌的瓦缸或玻璃罐中，并将三种原料搅拌均匀，使葡萄糖完全溶解于溶液中充分按照常规方法进行发酵； C.产品:将上述哈密瓜浆汁发酵至发酵溶液PH值为:3.0-3.5而得到产品即是预防口鼻生疮的保健饮料。
【专利摘要】一种预防口鼻生疮的保健饮料，通过利用具有预防口鼻生疮、利小便、止渴、除烦热、防暑气、强身、益寿、美容之功效的哈密瓜和胃宝菌用葡萄糖作为碳源充分发酵。三者合一其功效再相辅相成，而形成的保健功效更为显著。本发明制作工艺简单，成本低廉，实用方便，市场前景好，产品上市容易推广。
【IPC分类】A23L2/38, A23L2/60, A23L2/52, A23L33/10
【公开号】CN105614606
【申请号】CN201510995309
【发明人】李启达
【申请人】李启达
【公开日】2016年6月1日
【申请日】2015年12月28日