番茄茄子酿的利记博彩app
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种烧菜的利记博彩app，尤其涉及一种番茄茄子酿的利记博彩app。
【背景技术】
[0002]番茄别名西红柿。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄红素吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的杀伤作用。同时，研究表明，摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，对胃癌、肺癌也有预防作用；番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
[0003]茄常称茄子，吴越人沿用宋代叫法称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，食用方法多样。具有清热止血，消肿止痛的功效用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血等。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。
【发明内容】
[0004]发明目的:本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种番茄茄子酿的利记博彩app，传统猪肉中的胆固醇含量最高。番茄和茄子都是营养素极为丰富的蔬菜，番茄独特的抗氧化能力和茄子清热的效果，能平衡和缓解猪肉的油腻，加入丰富的维生素含量。
[0005]技术方案:为了实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案为:
一种番茄茄子酿的利记博彩app，其特征在于，包括如下步骤:
1)制备调味料:将下列调味料按重量份猪肉100份、番茄30份、茄子30份、老抽5份、料酒5份、味精6份、白糖10份、食用油8份、葱姜丝10份，储存在调味料成品库；
2)制备原料:将猪肉洗净切小块加入葱姜丝用搅拌机打成肉泥，番茄切块，茄子去茄子芯，制作成条状，将肉泥填入其中备用；
3)烧制番茄茄子酿:锅中放入适量食用油，将制备好的茄子酿切断放入其中炸制八成熟后捞起备用；用剩余的油炒制番茄，炒至微烂即可；加入炸制好的茄子酿，放入调味料一同煮至锅开即可； 4)经分重、真空包装、入库。
[0006]有益效果:本发明与现有技术相比，其有益效果是:
1、制备调味料采用按重量份的各调味料的配比，葱姜料酒能有效去除猪肉的腥气，调味料的运用能使猪肉更加入味。
[0007]2、茄子去芯能方便的将肉泥填制其中。
[0008]3、先将茄子酿在油锅中炸制能定型在煮制过程中不至于松散掉，番茄炒至微烂能溶入酸甜的味道，使茄子酿更为鲜美。
[0009]4、分重、真空包装、保证了番茄茄子酿的质量，保护了营养成分不流失。
【具体实施方式】
[0010]下面通过实施例，对本发明技术方案进行详细说明，但是本发明的保护范围不局限于所述实施例。
[0011]实施例一
一种番茄茄子酿的利记博彩app，其特征在于，包括如下步骤:
1)制备调味料:将下列调味料按重量份猪肉100份、番茄30份、茄子30份、老抽5份、料酒5份、味精6份、白糖10份、食用油8份、葱姜丝10份，储存在调味料成品库；
2)制备原料:将猪肉洗净切小块加入葱姜丝用搅拌机打成肉泥，番茄切块，茄子去茄子芯，制作成条状，将肉泥填入其中备用；
3)烧制番茄茄子酿:锅中放入适量食用油，将制备好的茄子酿切断放入其中炸制八成熟后捞起备用；用剩余的油炒制番茄，炒至微烂即可；加入炸制好的茄子酿，放入调味料一同煮至锅开即可；
4)经分重、真空包装、入库。
【主权项】
1.一种番茄茄子酿的利记博彩app，其特征在于，包括如下步骤: 1)制备调味料:将下列调味料按重量份猪肉100份、番茄30份、茄子30份、老抽5份、料酒5份、味精6份、白糖10份、食用油8份、葱姜丝10份，储存在调味料成品库； 2)制备原料:将猪肉洗净切小块加入葱姜丝用搅拌机打成肉泥，番茄切块，茄子去茄子芯，制作成条状，将肉泥填入其中备用； 3)烧制番茄茄子酿:锅中放入适量食用油，将制备好的茄子酿切断放入其中炸制八成熟后捞起备用；用剩余的油炒制番茄，炒至微烂即可；加入炸制好的茄子酿，放入调味料一同煮至锅开即可； 4)经分重、真空包装、入库。
【专利摘要】本发明公开了一种番茄茄子酿的利记博彩app。该番茄茄子酿的利记博彩app包括如下步骤：制备调味料：将下列调味料按重量份猪肉100份、番茄30份、茄子30份、老抽5份、料酒5份、味精6份、白糖10份、食用油8份、葱姜丝10份，存放备用，制备原料：将猪肉和葱姜丝用搅拌机打成肉泥，番茄切块，茄子去茄子芯，制作成条状，将肉泥填入其中备用；烧制番茄茄子酿：将制备好的茄子酿切断放入油锅中炸制八成熟后捞起备用；番茄炒至微烂加入炸制好的茄子酿同煮至锅开即可；番茄的酸甜能为茄子酿带来不一样的口感和丰富的维生素含量为最好的搭配。
【IPC分类】A23L1/212, A23L1/317
【公开号】CN105581101
【申请号】CN201410556444
【发明人】赵万珍
【申请人】赵万珍
【公开日】2016年5月18日
【申请日】2014年10月20日