一种石斛、老鸡保健饮料及其利记博彩app
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，具体涉及一种石斛、老鸡保健饮料及其利记博彩app。
【背景技术】
[0002]我们生病的时候，经常亲人和朋友都喜欢煲好鸡汤带去给我们补充营养，鸡汤历来被人们当成是营养佳品，其实鸡汤的营养价值并不高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收，鸡汤里拥有的物质很有限，即便经过了长时间的文火烧炖的过程，但是鸡汤里却只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养，而实际上此时更容易消化和吸收的就是经过长时间炖烧的鸡肉，含有蛋白质、糖、脂肪等重要的营养物质。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种石斛、老鸡保健饮料及其利记博彩app。
[0004]本发明采用的技术方案为:一种石斛、老鸡保健饮料，其由以下重量份数的原料制成，老鸡20-22份、石斛3-4份、牡丹皮2-5份、茶花粉15-17份、桂枝2_3份、赤楠皮0.8-1份、余甘子5-7份。
[0005]1)按100:1的重量比向乌梅汁中加入枯草杆菌蛋白酶，将老鸡去皮后，将鸡肉绞碎，按100:15的重量比向乌梅汁中加入绞碎后的老鸡肉，在55-60°C的恒温水浴锅中酶解30-40分钟，滤除第一残渣，得到酶解液；
2)将石斛切成长度为0.1-0.15cm的条状，将酶解液加热煮沸，放入石斛微火煮制3_5分钟后，灭火焖制30-35分钟，滤除第二残渣，得到石斛溶解液；
3)将牡丹皮、桂枝、赤楠皮、余甘子混合，放入粉碎机中粉碎至40目，得到混合料，向混合料中按1:50的重量比加水，放入高压锅中煮制1.5-2小时，过滤第三残渣，得到中药液；
4)将第一残渣和第二残渣、第三残渣放入烘箱内烘干，粉碎至60-65目，按1:50的比例加入80%乙醇浸泡4-5小时，在频率为350-380khz、功率为400-420W的超声波下处理30分钟后，在95-98°C的水浴中回流提取2-2.5小时，提取过滤液；
5)将石斛溶解液、中药液、过滤液、茶花粉混合均匀，在3500-3800r/min的转速下离心15-20分钟，得到上清液，取上清液密封装罐，得到石斛、老鸡保健饮料。
[0006]本发明利记博彩app能够充分提取出老鸡中的氨基酸和蛋白质，制作出的保健饮料无土腥味，制成的保健饮料具有生津止咳，益气解暑，消食健胃的功效。
【具体实施方式】
[0007]取老鸡20份、石斛3份、牡丹皮2份、茶花粉15份、桂枝2份、赤楠皮0.8份、余甘子5份。按100:1的重量比向乌梅汁中加入枯草杆菌蛋白酶，将老鸡去皮后，将鸡肉绞碎，按100:15的重量比向乌梅汁中加入绞碎后的老鸡肉，在55-60°C的恒温水浴锅中酶解30-40分钟，滤除第一残渣，得到酶解液；将石斛切成长度为0.1-0.15cm的条状，将酶解液加热煮沸，放入石斛微火煮制3-5分钟后，灭火焖制30-35分钟，滤除第二残渣，得到石斛溶解液；将牡丹皮、桂枝、赤楠皮、余甘子混合，放入粉碎机中粉碎至40目，得到混合料，向混合料中按1:50的重量比加水，放入高压锅中煮制1.5小时，过滤第三残渣，得到中药液；将第一残渣和第二残渣、第三残渣放入烘箱内烘干，粉碎至60目，按1:50的比例加入80%乙醇浸泡4小时，在频率为350khz、功率为400W的超声波下处理30分钟后，在95°C的水浴中回流提取2小时，提取过滤液；将石斛溶解液、中药液、过滤液、茶花粉混合均匀，在3500r/min的转速下离心15分钟，得到上清液，取上清液密封装罐，得到石斛、老鸡保健饮料。
【主权项】
1.一种石斛、老鸡保健饮料，其特征在于，其由以下重量份数的原料制成，老鸡20-22份、石斛3-4份、牡丹皮2-5份、茶花粉15-17份、桂枝2_3份、赤楠皮0.8-1份、余甘子5_7份。2.一种权利要求1所述的石斛、老鸡保健饮料的利记博彩app，其特征在于，其包含以下步骤: 1)按100:1的重量比向乌梅汁中加入枯草杆菌蛋白酶，将老鸡去皮后，将鸡肉绞碎，按100:15的重量比向乌梅汁中加入绞碎后的老鸡肉，在55-60°C的恒温水浴锅中酶解30-40分钟，滤除第一残渣，得到酶解液； 2)将石斛切成长度为0.1-0.15cm的条状，将酶解液加热煮沸，放入石斛微火煮制3_5分钟后，灭火焖制30-35分钟，滤除第二残渣，得到石斛溶解液； 3)将牡丹皮、桂枝、赤楠皮、余甘子混合，放入粉碎机中粉碎至40目，得到混合料，向混合料中按1:50的重量比加水，放入高压锅中煮制1.5-2小时，过滤第三残渣，得到中药液； 4)将第一残渣和第二残渣、第三残渣放入烘箱内烘干，粉碎至60-65目，按1:50的比例加入80%乙醇浸泡4-5小时，在频率为350-380khz、功率为400-420W的超声波下处理30分钟后，在95-98°C的水浴中回流提取2-2.5小时，提取过滤液； 5)将石斛溶解液、中药液、过滤液、茶花粉混合均匀，在3500-3800r/min的转速下离心15-20分钟，得到上清液，取上清液密封装罐，得到石斛、老鸡保健饮料。
【专利摘要】本发明涉及一种石斛、老鸡保健饮料及其利记博彩app，其由老鸡、石斛、牡丹皮、茶花粉、桂枝、赤楠皮、余甘子经过酶解，提取，混合等工艺处理后得到，本发明利记博彩app能够充分提取出老鸡中的氨基酸和蛋白质，制作出的保健饮料无土腥味，制成的保健饮料具有生津止咳，益气解暑，消食健胃的功效。
【IPC分类】A23L33/105, A23L2/38
【公开号】CN105341943
【申请号】CN201510768724
【发明人】张启亮
【申请人】蚌埠市老顽童食品厂
【公开日】2016年2月24日
【申请日】2015年11月12日