利用容器制作泡菜的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种利用容器制作泡菜的方法。
【背景技术】
[0002]现有技术制作泡菜多选用池、缸、坛、罐等广口容器盛装，广口容器制作泡菜存在原料因浮力不易没入渍液，需加盖重物压迫原料没入渍液，存在浪费材料和人工等问题，况且所加盖的重物必须清洗消毒，否则会对泡菜造成污染。
【发明内容】
[0003]本发明提供一种利用容器制作泡菜的方法，其特征在于:利用食用油瓶替代广口容器制作泡菜，具有清洁、简便的优点，能克服现有技术不足之处。
[0004]利用容器制作泡菜的方法:
[0005]1、将食用油瓶洗净、晾干备用。
[0006]2、将按常规处理的蔬菜原料从食用瓶瓶口逐一装入，随后，灌入渍液，渍液灌装量以原料完全浸泡其中为度，可将渍液灌致瓶颈处。
[0007]3、加盖密封。
[0008]4、按常规泡制时间泡制，食用时随取随用，并加盖保藏。
[0009]本发明利用食用油瓶作容器制作泡菜，具有清洁、简便、成本低、美观实用的优点，食用油瓶可实现再次利用，能避免浪费资源，广泛适用于家庭、酒店、食品加工企业应用。因其美观实用，所制作的产品能作为馔包赠佳品。
【具体实施方式】
[0010]本发明以具体实施例作说明如下:
[0011]实施例1，以食用油瓶作容器制作缸豆泡菜的方法:
[0012]1、将食用油瓶用家用洗洁精清洗干净，晾干备用。
[0013]2、将缸豆按常规技术处理，如风干表皮水份，将风干表皮水份，将风干处理的缸豆从备用的食用油瓶瓶口逐入装入，随后，装入渍液浸泡，渍液量可加致瓶口或瓶颈，以原料完全浸泡为度。
[0014]3、加盖密封。
[0015]4、按常规泡制时间泡制，食用时随取随用，并加盖保藏。
【主权项】
1.利用容器制作泡菜的方法，其特征在于:利用食用油瓶替代广口容器制作泡菜。
【专利摘要】本发明公开了一种利用容器制作泡菜的方法，其特征在于利用废弃的食用瓶替代广口容器制作泡菜，具有清洁、简便、成本低、美丽实用的优点，广泛适用于家庭、酒店、加工企业应用，能作为馔赠佳品。
【IPC分类】A23L19/20
【公开号】CN105341815
【申请号】CN201510808644
【发明人】任水成
【申请人】任水成
【公开日】2016年2月24日
【申请日】2015年11月13日