一种人参疏肝理气汤料的配方及生产方法
【专利说明】
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技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种人参疏肝理气汤料的配方及生产方法。
[0002]
【背景技术】： 肝司职全身气机的畅通，调节人体精、气、神、血、水的正常运转。若肝之疏泄失职，就会 出现气机不调，血行不畅，进而肝火上亢、肝气郁结，使体内毒素无法分解和排除，导致生斑 长痘、皮肤粗糙、脸色灰暗等。 肝功能正常，人体就能较好地协调自身的精神、情志活动，表现为精神愉快、心情舒 畅、理智灵敏；疏泄不及，则表现为精神抑郁、多愁善虑、沉闷欲哭、嗳气太息、胸胁胀闷等； 疏泄太过，则表现为兴奋状态，如烦躁易怒、头晕胀痛、失眠多梦等。 肝的疏泄功能有助于脾胃的升降和胆汁的分泌，以保持正常的消化、吸收功能。如肝失 疏泄，可影响脾胃的升降和胆汁的排泄，从而出现消化功能异常的症状，如食欲不振、消化 不良、嗳气泛酸，或腹胀、腹泻等，中医称为"肝胃不和"或"肝脾不调"。 肝的疏泄功能直接影响着气机的调畅。如肝失疏泄，气机阻滞，可出现胸胁、乳房或少 腹胀痛。气是血液运行的动力，气行则血行，气滞则血瘀。若肝失疏泄，气滞血瘀，则可见胸 胁刺痛，甚至症积、肿块，女子还可出现经行不畅、痛经和经闭等。
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种集理气解郁，潜阳安神的人参疏肝理气汤料的配方及生产 方法。
[0003] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，人参20-35份、莲 藕10-30份、绿萼梅10-30份、红藤10-30份、柴胡10-30份、玫瑰花10-30份、防己10-30 份、苍耳草10-30份、乌梅10-30份、炙何首乌10-30份、补骨脂10-30份、山楂10-30份。
[0004] 制备本发明人参疏肝理气汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量 配比是，人参20-30份、莲藕10-25份、绿萼梅10-25份、红藤10-25份、柴胡10-25份、玫 瑰花10-25份、防己10-25份、苍耳草10-25份、乌梅10-25份、炙何首乌10-25份、补骨脂 10-25份、山楂10-25份。
[0005] 制备本发明人参疏肝理气汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量 配比是：人参25份、莲藕15份、绿萼梅15份、红藤15份、柴胡15份、玫瑰花15份、防己15 份、苍耳草15份、乌梅15份、炙何首乌15份、补骨脂15份、山楂15份。
[0006] 将上述各组份制成本发明人参疏肝理气汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、 烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配 t匕，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、莲藕、绿萼梅、红藤、柴胡、玫瑰花、防己、苍 耳草、乌梅、炙何首乌、补骨脂、山楂备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状 置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、 将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配 t匕，将原料依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂； E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
[0007] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"理气解郁"的原则，也就是医食同 源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对 古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心 加工制成的火锅汤料。
[0008] 在药物与配方中人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。莲藕性 温、味甘；具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄 泻、食欲不振及各种血证。绿萼梅味微酸、涩，平。归肝、胃、肺经。疏肝解郁，和中，化痰。红 藤味苦，平。入胃、大肠经。具有清热解毒，活血通络，败毒散瘀，祛风杀虫的功效。用于肠痈 腹痛，跌打损伤，痛经，风湿关节疼痛等症的治疗。柴胡和解表里，疏肝。玫瑰花味甘微苦、 性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能 够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。防己行水，泻下焦湿 热。治水肿臌胀，湿热脚气，手足挛痛，癣疥疮肿。苍耳草祛风，清热解毒。主治：主要用于 风湿痹痛，四肢拘挛等证，又可用于麻风、疔毒、皮肤瘙痒诸证。乌梅酸涩，功善收敛，上能 敛肺气，下能涩大肠，入胃又能生津、安蛔。炙何首乌补肝，益肾，养血，祛风。治肝肾阴亏， 发须早白，血虚头晕，腰膝软弱，筋骨酸痛，遗精，崩带，久疟，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠 风，痔疾。补骨脂补肾助阳。治肾虚冷泻，遗尿，滑精，小便频数，阳痿，腰膝冷痛，虚寒喘嗽。 山楂消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿 枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。
[0009] 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 配方比较完整，疗效确切。对风湿痹痛，四肢拘挛，腰膝冷痛，虚寒喘嗽等主病证：程度不同 起到了养心安神，理气解郁，潜阳安神的作用，具有保健、疏肝理气、养心安神、见效快、纯天 然、无毒无副作用等优点。
[0010] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用补肝保健品，每组选择门诊病人200例，其中男80例，女 120例，最大年龄68岁，最小年龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为风湿痹 痛，四肢拘挛，腰膝冷痛，虚寒喘嗽，失眠，劳伤，多汗，血虚身痛，肝胃不和，气郁不舒，表一 为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
【主权项】
1. 一种人参疏肝理气汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的， 人参20-35份、莲藕10-30份、绿萼梅10-30份、红藤10-30份、柴胡10-30份、玫瑰花10-30 份、防己10-30份、苍耳草10-30份、乌梅10-30份、炙何首乌10-30份、补骨脂10-30份、山 楂10-30份。
2. -种人参疏肝理气汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，人参 20-30份、莲藕10-25份、绿萼梅10-25份、红藤10-25份、柴胡10-25份、玫瑰花10-25份、 防己10-25份、苍耳草10-25份、乌梅10-25份、炙何首乌10-25份、补骨脂10-25份、山楂 10-25 份。
3. -种人参疏肝理气汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，人参25 份、莲藕15份、绿萼梅15份、红藤15份、柴胡15份、玫瑰花15份、防己15份、苍耳草15份、 乌梅15份、炎何首乌15份、补骨脂15份、山楂15份。
4. 根据权利要求1-3所述的一种人参疏肝理气汤料的配方，生产方法，其特征在于： 主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤： A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、莲藕、绿萼梅、红藤、 柴胡、玫瑰花、防己、苍耳草、乌梅、炙何首乌、补骨脂、山楂备用；B、烘干、选出的原料除味 素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料 水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉 状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均 匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克； F、检验合格后制成成品。
【专利摘要】一种人参疏肝理气汤料的配方及生产方法，以人参、莲藕、绿萼梅、红藤、柴胡、玫瑰花、防己、苍耳草、乌梅、炙何首乌、补骨脂、山楂为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集养心安神，理气解郁，潜阳安神等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的人参疏肝理气汤料的配方及生产方法。
【IPC分类】A23L1-29, A23L1-40
【公开号】CN104687151
【申请号】CN201310650839
【发明人】王祥
【申请人】哈尔滨升益生物科技开发有限公司
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2013年12月8日