豆皮压榨机的利记博彩app

文档序号:8345911阅读:446来源:国知局
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【技术领域】
[0001]本发明涉及自动化豆皮生产机械,具体涉及一种带空心辊的豆腐脑浇制装置。
【背景技术】
[0002]豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。
[0003]其中豆皮是比较常见,也比较受欢迎的豆制品,豆皮的工艺流程:原料一清洗一浸泡一磨浆一煮浆一过滤点浆一蹲脑一摊布一浇制一整理一压榨。现有压榨流程将浇撒在纱布上的原料通过常见的压辊将原料中水分压出,让其能够快速成型并能快速风干。现有技术存在的问题是压榨后的豆皮水分含量较高,需要较长的风干时间。

【发明内容】

[0004]本发明的目的在于提供能够快速将湿豆皮中水分压出的压榨机。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:豆皮压榨机,包括机架,机架设有辊轴支撑臂,辊轮支撑臂上铰接有上压辊,上压辊的下方设有与上压辊配合的下压辊,其中,下压辊下方设有固定座,下压辊铰接与固定座上,下压辊为外壁上开设有吸水孔的中空辊,下压辊通过辊轴连接有电机,中空辊轴内安装有真空箱,真空箱设有吸湿孔,吸湿孔竖直向上开设并与下压辊的内壁紧贴,真空箱连通有中空泵。
[0006]本发明的有益效果是:背景中提及现有的压辊压榨的附于纱布上豆皮效果不佳,其不佳的原因是,压辊将豆皮的水分压榨出后,只有很少的部分因为重力作用从压辊上滑落,大多数的水分在经过压榨后,在大气作用下由被吸入豆皮或者纱布中从而导致一般的压辊,除水吸湿的效果不佳,本发明针对该种情况,在将下压辊设置为开设有吸水孔的中空辊,下压辊内还安装有真空箱,当湿豆皮于纱布被上压辊与下压辊配合压榨后,水分被压出,进入下压辊的吸水孔中,如果没有真空箱上竖直向上开设并与下压辊的内壁紧贴的吸湿孔,水分还是有一部分在经过辊压后,被再次吸入纱布中,真空箱的作用是将湿豆皮经辊压后进入吸水孔中的水分通过吸湿孔吸入真空箱内,如此变将辊压出的水分大部分吸收,综上所述,本发明能将湿豆皮中水分压榨出并吸收,提高了豆皮的压榨效率。
[0007]进一步,辊轴支撑臂连接有高度调节机构。豆皮成型需要多次辊压,每次辊压上压辊与下压辊间的间隙大小不同,设置高度调节机构提高本发明的通用性。
[0008]进一步,吸水孔的直径为2.8mm?5mm之间。吸水孔太大会影响豆皮的成型,太小吸水效率过低,直径为2.8mm?5mm之间是较为合理的值。
[0009]进一步,真空箱底部设有排水管道,真空箱侧开有真空管道。吸水的水分在重力的作用下流入排水管道,因为真空箱是开设在侧壁上水分只有少量被吸入真空泵内,对真空泵的影响较小。
【附图说明】
[0010]下面结合附图和【具体实施方式】对本发明作进一步详细的说明:
图1为本发明结构豆皮压榨机实施例的结构示意图;
图2为图1中的下压辊的剖面图;
附图标记:机架1、辊轴支撑臂2、上压辊3、下压辊4、吸水孔41、固定座5、真空箱6、吸湿孔61、豆皮7、纱布8。
【具体实施方式】
[0011]结合附图1与图2所示的豆皮压榨机,包括机架1,机架I设有辊轴支撑臂2,辊轴支撑臂2连接有高度调节机构。辊轮支撑臂上铰接有上压辊3,上压辊3的下方设有与上压辊3配合的下压辊4,其中,下压辊4下方设有固定座5,下压辊4铰接与固定座5上,下压辊4为外壁上开设有吸水孔41的中空辊,吸水孔41的直径为2.8mm?5mm之间。下压辊4通过辊轴连接有电机,中空辊轴内安装有真空箱6,真空箱6设有吸湿孔61,吸湿孔61竖直向上开设并与下压辊4的内壁紧贴,真空箱6连通有中空泵。真空箱6底部设有排水管道,真空箱6侧开有真空管道。
[0012]使用效果与各部分特征效果:背景中提及现有的压辊压榨的附于纱布8上豆皮7效果不佳,其不佳的原因是,压辊将豆皮7的水分压榨出后,只有很少的部分因为重力作用从压辊上滑落,大多数的水分在经过压榨后,在大气作用下由被吸入豆皮7或者纱布8中从而导致一般的压辊,除水吸湿的效果不佳,本发明针对该种情况,在将下压辊4设置为开设有吸水孔41的中空辊,下压辊4内还安装有真空箱6,当湿豆皮7于纱布8被上压辊3与下压辊4配合压榨后,水分被压出,进入下压辊4的吸水孔41中,如果没有真空箱6上竖直向上开设并与下压辊4的内壁紧贴的吸湿孔61,水分还是有一部分在经过辊压后,被再次吸入纱布8中,真空箱6的作用是将湿豆皮7经辊压后进入吸水孔41中的水分通过吸湿孔61吸入真空箱6内,如此变将辊压出的水分大部分吸收,综上所述,本发明能将湿豆皮7中水分压榨出并吸收,提高了豆皮7的压榨效率。辊轴支撑臂2连接有高度调节机构。豆皮7成型需要多次辊压,每次辊压上压辊3与下压辊4间的间隙大小不同,设置高度调节机构提高本发明的通用性。吸水孔41的直径为2.8mm?5mm之间。吸水孔41太大会影响豆皮7的成型,太小吸水效率过低,直径为2.8mm?5_之间是较为合理的值。真空箱6底部设有排水管道,真空箱6侧开有真空管道。吸水的水分在重力的作用下流入排水管道,因为真空箱6是开设在侧壁上水分只有少量被吸入真空泵内,对真空泵的影响较小。
[0013]以上的仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。
【主权项】
1.豆皮压榨机,包括机架,所述机架设有辊轴支撑臂,所述辊轮支撑臂上铰接有上压辊,所述上压辊的下方设有与上压辊配合的下压辊,其特征在于,所述下压辊下方设有固定座,所述下压辊铰接与固定座上,所述下压辊为外壁上开设有吸水孔的中空辊,所述下压辊通过辊轴连接有电机,所述中空辊轴内安装有真空箱,所述真空箱设有吸湿孔,所述吸湿孔竖直向上开设并与下压辊的内壁紧贴,所述真空箱连通有中空泵。
2.如权利要求1所述的豆皮压榨机,其特征在于,所述辊轴支撑臂连接有高度调节机构。
3.如权利要求1所述的豆皮压榨机,其特征在于,所述吸水孔的直径为2.8mm?5mm之间。
4.如权利要求1所述的豆皮压榨机,其特征在于,所述真空箱底部设有排水管道,所述真空箱侧开有真空管道。
【专利摘要】本发明涉及自动化豆皮生产机械,具体涉及一种带空心辊的豆皮压榨机,包括机架,机架设有辊轴支撑臂,辊轮支撑臂上铰接有上压辊,上压辊的下方设有与上压辊配合的下压辊,其中,下压辊下方设有固定座,下压辊铰接与固定座上,下压辊为外壁上开设有吸水孔的中空辊,下压辊通过辊轴连接有电机,中空辊轴内安装有真空箱,真空箱设有吸湿孔,吸湿孔竖直向上开设并与下压辊的内壁紧贴,真空箱连通有中空泵。本发明的目的在于提供能够快速将湿豆皮中水分压出的压榨机。
【IPC分类】A23C20-02
【公开号】CN104663915
【申请号】CN201410794333
【发明人】陈勇全
【申请人】重庆大嘉富食品有限公司
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2014年12月21日
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