一种猴头菇健脑安神汤料的配方及生产方法
【专利说明】
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技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种猴头菇健脑安神汤料的配方及生产方法。
[0002]
【背景技术】： 随着社会发展速度、人类生活节奏的不断加快，各方面的竞争也越来越激烈，长期的用 脑过度、强体力劳动使人们长时间处于疲劳状态而得不到彻底缓解，神经衰弱、失眠不寐、 多梦易惊、头晕耳鸣、心悸健忘、腰膝酸软等症状的发病率有上升趋势明显，严重影响人们 的生活质量、学习质量和工作效率。
[0003] 现在的中老年人一半以上患有数病，最主要是睡眠质量不好造成的，从而白天没 有好的精神状态。精神状态不佳同样出现在青少年学习过程中，常常眩晕无力，致使学习成 绩下降。而现在人的工作繁忙，运动时间极少，使人体新陈代谢速度减慢，从而引起诸多病 症。
[0004]
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种集理气化淤、滋肝健脾、清心安神、醒脑益脑的猴头菇健脑 安神汤料的配方及生产方法。
[0005] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，猴头菇20-35份、 茨菰10-30份、鹿角霜10-30份、苍耳子10-30份、煅龙10-30份、九节菖蒲10-30份、胡桃 10-30份、酸枣仁10-30份、合欢皮10-30份、桂圆10-30份、柏子仁10-30份、手掌参10-30 份、淫羊藿10-30份、山茱萸10-30份、潼蒺藜10-30份。
[0006] 制备本发明猴头菇健脑安神汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重 量配比是，猴头菇20-30份、茨菰10-25份、鹿角霜10-25份、苍耳子10-25份、煅龙10-25 份、九节菖蒲10-25份、胡桃10-25份、酸枣仁10-25份、合欢皮10-25份、桂圆10-25份、柏 子仁10-25份、手掌参10-25份、淫羊藿10-25份、山茱萸10-25份、潼蒺藜10-25份。
[0007] 制备本发明猴头菇健脑安神汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重 量配比是：猴头菇25份、茨菰15份、鹿角霜15份、苍耳子15份、煅龙15份、九节菖蒲15份、 胡桃15份、酸枣仁15份、合欢皮15份、桂圆15份、柏子仁15份、手掌参15份、淫羊藿15 份、山茱萸15份、潼蒺藜15份。
[0008] 将上述各组份制成本发明猴头菇健脑安神汤料的生产方法，主要工艺流程为：选 料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量 配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、茨菰、鹿角霜、苍耳子、煅龙、九节菖蒲、 胡桃、酸枣仁、合欢皮、桂圆、柏子仁、手掌参、淫羊藿、山茱萸、潼蒺藜备用；B、烘干、选出的 原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸 发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配 料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂； E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
[0009] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"醒脑益脑" "清心安神"的原则，也 就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘 方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用 中草药精心加工制成的火锅汤料。
[0010] 在药物与配方中：猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱， 治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。具有抗溃疡和抗炎作 用、抗肿瘤作用、保肝护肝作用、抗衰老作用、提高机体耐缺氧能力、增加心脏血液输出量、 加速机体血液循环、降低血糖和血脂的作用。鹿角霜补虚，助阳。治肾阳不足，腰脊酸痛，脾 胃虚寒，呕吐，食少便溏，子宫虚冷，崩漏带下。苍耳子发散风寒，通鼻窍，祛风湿，止痛。胡桃 温补肺肾，定喘润肠。用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。酸枣仁养肝，宁心，安神， 敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。合欢皮解郁，和血，宁心，消痈肿。治心神不安， 忧郁失眠，肺痈，痈肿，瘰疬，筋骨折伤。桂圆对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾， 可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。柏子仁养心安神，润肠通便。 治惊悸，失眠，遗精，盗汗，便秘。淫羊藿补肾壮阳，祛风除湿。治阳痿不举，小便淋浙，筋骨 挛急，半身不遂，腰膝无力，风湿痹痛，四肢不仁。山茱萸补肝肾，涩精气，固虚脱。治腰膝酸 痛，眩晕，耳鸣，阳痿，遗精，小便频数，肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散。补益肝肾，涩精固脱。 潼蒺藜具有补肝，益肾，明目，固精的功效，主治肝肾不足，腰膝酸痛，目昏，遗精早泄，小便 尿频，遗尿，尿血，带下等疾病。茨菰味甘，性寒，无毒。主治百毒，产后血瘀，攻心欲死，难产 胎盘不出，捣汁服。但不可多食，可发虚热及肠胀痛，痔漏等症，致白带多，长疮疖。煅龙骨 具有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮的作用。用治惊痫癫狂，怔忡健忘，失眠多梦， 自汗盗汗，遗精淋浊，吐衄便血，崩漏带下，泻痢脱肛，溃疡久不收口。手掌参补益气血，生津 止渴。治肺虚咳喘，虚劳消瘦，神经衰弱，久泻，失血，带下，乳少，慢性肝炎。九节菖蒲开窍， 豁痰，祛风，宣湿，健胃，解毒。治热病神昏谵语，癫痫痰厥，气闭耳聋，多梦健忘，胸痞呕恶， 风湿痹痛，疮疥肿毒。
[0011] 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 配方比较完整，疗效确切。对虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘等主病证： 程度不同起到了寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾、清心安神的作用，具有保健、醒脑益脑、养 心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
[0012] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用安神健脑药，每组选择门诊病人200例，其中男80例，女 120例，最大年龄68岁，最小年龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为惊悸， 健忘，失眠，肢体疼痛，咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热，表一为服用一个疗程后的对照 数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
【主权项】
1. 一种猴头菇健脑安神汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成 的，猴头菇20-35份、茨菰10-30份、鹿角霜10-30份、苍耳子10-30份、煅龙10-30份、九 节菖蒲10-30份、胡桃10-30份、酸枣仁10-30份、合欢皮10-30份、桂圆10-30份、柏子仁 10-30份、手掌参10-30份、淫羊藿10-30份、山茱萸10-30份、潼蒺藜10-30份。
2. -种猴头菇健脑安神汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，猴头 菇20-30份、茨菰10-25份、鹿角霜10-25份、苍耳子10-25份、煅龙10-25份、九节菖蒲 10-25份、胡桃10-25份、酸枣仁10-25份、合欢皮10-25份、桂圆10-25份、柏子仁10-25 份、手掌参10-25份、淫羊藿10-25份、山茱萸10-25份、潼蒺藜10-25份。
3. -种猴头菇健脑安神汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，猴头 菇25份、茨菰15份、鹿角霜15份、苍耳子15份、煅龙15份、九节菖蒲15份、胡桃15份、酸 枣仁15份、合欢皮15份、桂圆15份、柏子仁15份、手掌参15份、淫羊藿15份、山茱萸15 份、潼蒺藜15份。
4. 根据权利要求1-3所述的一种猴头燕健脑安神汤料的配方，生产方法，其特征在于： 主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤： A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、茨菰、鹿角霜、苍耳 子、煅龙、九节菖蒲、胡桃、酸枣仁、合欢皮、桂圆、柏子仁、手掌参、淫羊藿、山茱萸、潼蒺藜备 用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60 分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉 机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀， 二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检 验合格后制成成品。
【专利摘要】<b>一种猴头菇健脑安神汤料的配方及生产方法，以猴头菇、猪心、酸枣仁、茯苓、</b><b>莴苣、</b><b>龙眼肉、</b><b>银耳、决明子、小米、</b><b>桑椹、百合、</b><b>枸杞子、甘草、</b><b>芝麻</b><b>为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集</b><b>养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用</b><b>的</b><b>猴头菇健脑安神汤料的配方</b><b>及生产方法。</b><b /><b />
【IPC分类】A23L1-28, A23L1-29, A23L1-40
【公开号】CN104543989
【申请号】CN201310501510
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2013年10月23日