专利名称：菊花矿泉水的制取方法
属于矿泉饮品制取技术领域。
以药当茶是我国人民的传统习惯，典型的当属菊花茶。菊花是菊科植物菊(野菊花)的干燥头状花絮，主产于淅江、安徽、河南等地，含有挥发油(白菊醇和白菊酮)，气味清香，易于人们接受。菊花性味微寒甘苦，具有疏风除热、解毒明目的功效。菊花多在清热解毒方剂中应用，属常用药。菊花做为保健品也是较多见的，如菊花茶、菊花晶、菊花枕等。产于黑龙江省的五大连池矿泉水，含有人体必需的多种微量元素，在这种矿泉水中加入一定量的菊花提取液，制成菊花矿泉水，强化了矿泉水和菊花对于人体医病强身的综合效力。
菊花矿泉水是一种具有菊花成分和风味的矿泉水，具有消署、清热解毒和补充矿物质的保健作用，这种矿泉水制取工艺简单，易于推广饮用。
菊花矿泉水的制取工艺精选菊花，浸泡30-60分钟，然后进行蒸馏，收取提取液，浓度比为1∶1。天然矿泉水经过处理(除铁或保铁)后，过滤，制冷溶入二氧化碳气，加入过滤的菊花提取液，混合后灌瓶压盖，检验包装。
最佳实施例取天然矿泉水100Kg，做除铁或保铁水处理后，过滤，制冷充入二氧化碳气体，加入过滤的菊花提取液100g，混合灌瓶压盖，检验包装。
权利要求
1.菊花矿泉水，属于矿泉饮品制取技术领域，其特征在于这种矿泉水的制取是将天然矿泉水经水处理(保铁或除铁)后，过滤，制冷，充入二氧化碳气体，加入过滤的菊花提取液，混合后灌瓶压盖，检验包装；
2.如权利要求1所述的菊花矿泉水，其特征还在于天然矿泉水与菊花提取液的重量比为1000∶1。
全文摘要
属于矿泉饮品制取技术领域。以药当茶是是我国人民的传统习惯,典型的当属菊花茶。菊花性味微寒甘苦,具有疏风除热、解毒明目的功效。五大连池矿泉水是我国独具特色的天然矿泉水,含有人体必需的多种微量元素,在这种矿泉水中加入一定量的菊花提取液,制成菊花矿泉水,具有消暑、清热解毒和补充矿物质的保健作用。这种矿泉水制取工艺简单,易于推广饮用。
文档编号A23L2/52GK1222316SQ9810463
公开日1999年7月14日 申请日期1998年1月9日 优先权日1998年1月9日
发明者谢振华, 郝利年, 杨臣 申请人:黑龙江省科学院火山矿泉资源研究所