专利名称：一种蝌蚪营养滋补口服液及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种蝌蚪营养滋补口服液及其制备方法，特别是从牛蛙蝌蚪精炼提取的母液制备的营养滋补口服液。
随着人类生活水平的提高，服用营养滋补品提高健康水平也正在兴起，市场上出现有如王浆口服液，龟精口服液和蚂蚁制品营养口服液，但尚未见到用牛蛙蝌蚪提取液制备的营养滋补口服液，蝌蚪自古以来就被民间用于治疗营养不良和消化不良的儿童疾病，因此它是一种具有药用价值的生物，在牛蛙养殖业中不能生成牛蛙幼体的蝌蚪有90％被淘汰，蝌蚪是一种含有大量蛋白质和多种氨基酸和多种微量元素的具有营养价值的生物，目前尚未被利用，而成废物丢弃，因此既造成了资源的浪费，也给环境造成了污染，从生物提取营养液的方法大多采用物理方法或化学方法，这些方法破坏营养成份，特别是人体必须的氨基酸受到破环，同时也造成二次污染。
本发明的目的在于充分利用具有营养价值丢弃的牛蛙蝌蚪变废为宝的综合利用问题，用生物酶解方法制备一种营养滋补服液，从而增加了滋补的种类，为人类健康提供了条件。
蝌蚪中含有87％的水分，含有粗蛋白质10.32％，粗脂肪0.64％，还有Ca，P，Fe，Zn微量元素及18种氨基酸，本发明技术方案正是根据蝌蚪中含有营养成分，通过生物酶解的方法，生成短肽和人体必须的氨基酸，活性物质能完全保持原有性质并能被人体吸收，促进肌体发育生长和保健强身。
本发明的目的通过下列技术方案实现的
营养滋补口服液，其特征在于由牛蛙蝌蚪酶解提取母液、糖、蜂蜜、调味品、柠檬酸、乙基麦芽酚和水组成，各物料用量(按重量％计)为牛蛙蝌蚪酶解提取母液20-50％，糖10-20％，蜂蜜5-20％、调味品0.1-0.5％，柠檬酸少量，乙基麦芽酚0.05-0.1％，水10-70％。
其中调味品为味精和食盐。
口服液的制备方法，其特征在于由下列步骤组成；a)将牛蛙蝌蚪加入容器内进行搅拌，呈浆状，调整PH＝6-9，加入生物蛋白酶进行酶解，酶解反应结束后离心过滤，即得到牛蛙蝌蚪酶解母液；b)在(a)项母液中加入糖、蜂蜜、调味品和乙基麦芽酚并继续搅拌，用少量柠檬酸的调PH＝4；c)在(c)项混合液调整PH值后加水稀释；d)用硅藻土过滤(c)项物料，得到成品口服液，灌装、灭菌、包装入库。
生物蛋白酶采用中性蛋白酶或木瓜蛋白酶或菠萝蛋白酶，生物蛋白酶用量为600单位蛋白/g蝌蚪，调节PH值采用Ca(OH)2水溶液，酶解反应温度为35-45℃，时间8-24小时。
口服液的营养成份为粗蛋白质 2.34mg/100mg18种氨基酸2.38mg/100mg总糖 17mg/100mg总酸 0.76mg/100mg
烟酸 3.81mg/100mgCa35pmmFe11ppmZn33ppm核黄素4.80ppm硫胺素0.5ppm本发明的制备方法采用Ca(OH)2水溶液节PH值，可使酶在Ca作用下，激发生物作用，采用中性蛋白酶或木瓜蛋白酶，产生酶解生成短肽或氨基酸，可保持原有营养成分不被破坏，而产生的活性物质能被人体直接吸收，口服液中含有牛黄酸，游离氨基酸有利用儿童生长发育，硫胺素为人体必须的维生素，可增加体质，恢复健康，加入调味品可改善母液的腥味，柠檬酸调节PH值，乙基麦芽酚是保鲜剂，因此服用本发的口服液即有保健功能又可增强体质防病治病。
本发明的口服液经中国中医研究院广安门医院基础学研究室进行了动物实验，对口服液的毒性和营养效应的实现结果如下采用昆明小白鼠雄性，体重12g，±1g，40只，进行对比实验，小白鼠急性毒理实验为3162mg/kg用量，相当于人临床用量的474倍，实验结果表明，该口服液在正常剂量使用范围内是安全的，可靠的，无毒性反应。
对小白鼠的生长实验表明，该口服液对白鼠增长有一定的促进作用，持别是给药5-10天，白鼠体重增长曲线近似直线，体重增长是肌体整体效应的综合表现，说明在一定剂量条件下口服液具有促进生长的作用。
本发明技术与已有技术相比具有如下优点及效果
a)产品中含有生物天然营养成分，促进肌体增长和体弱病人的康复；b)利记博彩app简单，能保持原有营养成分不被破坏，而且还能激发生物活性组成，有利于人体吸收；c)安全，可靠，无毒，无付作用。
实施例1在250ml三角瓶内加入活牛蛙蝌蚪100g，搅拌呈浆状用Ca(OH)2水溶液调至PH＝6.5，加入中性蛋白酶60000单位蛋白/g的加1g，进行酶解反应，反应温度35-45℃，时间10小时，酶解后离心过滤的母液定容到100ml，加20g糖，加10g蜂蜜，味精和食盐各0.2g，加柠檬酸使PH值＝4，保鲜剂乙基麦芽酚0.05g，再加水到200ml体积，用硅藻土过滤制成口服液，灌装每瓶10ml，灭菌、包装成品口服液。
实施例2，在250ml三角瓶内，加入牛蛙蝌蚪100g，搅拌呈浆状，用Ca(OH)2水溶液调至PH＝7.5，加入木瓜蛋白酶30000单位蛋白/g，加2g进行酶解反应，反应温度35-45℃，时间为20小时，然后离心过滤的母液定容至100ml，加糖30g，蜂蜜20g味精和食盐各0.4g，用柠檬酸调PH＝4，加乙基麦芽酚0.01g，搅拌均匀，后用硅藻土过滤，再加水到400ml体积，用硅藻土过滤即为400ml口服液，然后灌装，每瓶10ml，灭菌，包装成品口服液。
权利要求
1.一种蝌蚪营养滋补口服液，其特征在于由牛蛙蝌蚪酶解提取母液、糖、蜂蜜、调味品，柠檬酸、乙基麦芽酚和水组成。
2.根据权利要求1所述的口服液，其特征在于各物料用量按(重量％计)为；牛蛙蝌蚪酶解提取母液20-50％、糖10-20％、蜂蜜5-20％、调味品0.1-0.5％，柠檬酸少量，乙基麦芽酚0.05-0.1％，水10-70％。
3.根据权利要求1所述的口服液，其特征在于调味品为味精和食盐。
4.权利要求1营养口服液的制备方法，其特征在于由下列步骤组成a)将牛蛙蝌蚪加入容器内进行搅拌，调整PH＝6-9，加入生物蛋白酶进行酶解，酶解反应结束后离心过滤，即得到牛蛙蝌蚪酶解母液；b)在(a)项母液中加入糖、蜂蜜、调味品和乙基麦芽酚继续搅拌，用少量柠檬酸调PH＝4；c)在(c)项混合液调整PH值后加水稀释；d)用硅藻土过滤(c)项物料，得到成品口服液，灌装、灭菌、包装入库。
5.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于生物蛋白酶采用中性蛋白酶或木瓜蛋白酶或菠萝蛋白酶。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于调整PH值时采用Ca(OH)2水溶液。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于酶解反应温度为35-45℃，时间8-24小时。
8.根据权利要求5，6所述的制备方法，其特征在于生物蛋白酶用量为600单位蛋白/g蝌蚪。
全文摘要
本发明涉及一种蝌蚪营养滋补口服液及其制备法，其特征在于口服液用牛蛙蝌蚪提取母液，加入糖、蜂蜜、调味品、柠檬酸、保鲜剂和水组成，通过生物酶解方法制备的蝌蚪母液，具有人体直接吸收的氨基酸和微量元素，并可保留生物原有成分不被破坏，具有促进肌体发育生长和保健强身作用，该口服液经动物实验证明安全、可靠、无毒、无副作用。
文档编号A23L1/325GK1117818SQ94115499
公开日1996年3月6日 申请日期1994年8月31日 优先权日1994年8月31日
发明者袁秀娟, 吴成顺, 尹喜珍 申请人:袁秀娟