专利名称：喷敷保鲜膜的食品的利记博彩app
技术领域：
本实用新型涉及的是食品的保鲜处理结构，更详细地讲是关于人们生活中糕点、面食、肉食、禽蛋类制品等食物可进行保鲜、防腐、品质保证的喷敷保鲜膜的食品。
通常人们所知道的食品按保鲜保质期的长短可分为两种一种是添加防腐剂的食品(多数是肉制品)，它常用硝酸盐或亚硝酸盐进行防腐，而亚硝酸与二基胺容易结合形成致癌的亚硝胺，因此使用时需限量，所以使用防腐剂的食品其保鲜保质期限也较短，另一种不加防腐剂的食品(多数是糕点、面食类)保质保鲜期限更短，因为它们在制做、包装、运输、销售过程中常受各种有害细菌、霉菌的污染，根本无法抵制细菌的干扰，尤其在气候潮湿、温暖的季节里，细菌、霉菌繁殖速度很快，致使食品短期内就会腐烂变质，不仅失去了食品所具有的色、香、味、形态、营养成份，而且还产生不良的气味和味道，以致生成危害人们健康的有害有毒物质，同时在人力、物力方面造成了很大的浪费和损失，因此目前食品保鲜的效果根本满足不了人们物质生活的需求。
本实用新型的目的在于能提供一种消除上述缺点，具有方法简单、安全无毒，保质保鲜效果好等特点，大大地延长了食品的贮芷期和保质保鲜期，阻止了食品易受外部微生物的污染以及内部微生物的繁殖，保持了食品的品质，达到了食品保鲜的效果，通过对各类食品，尤其是肉制品和糕点等进行喷敷保鲜膜，使其达到长期保质、保鲜的效果，以满足目前人们生活和经济方面的需要。
本实用新型的喷敷保鲜膜的食品是有食品和喷涂在该食品表面或内部的保鲜膜所构成，它是将已制好的或正在制做中的食品直接喷涂保鲜液，使被喷物的表面形成一层密闭的保鲜膜用来保护该食品阻止各种有害菌的入侵和滋生，致使食物不易腐烂变质，从而延长了食品的保质保鲜期。
所述的保鲜膜是先由有机防腐剂、增稠成膜剂、调味剂、乙醇、水等成份配制而成的保鲜液，再将该保鲜液直接均匀地喷涂在食物的表面或内部，使其形成一种保鲜膜，用来阻止或杀灭有害细菌侵入食品。
采用上述结构处理食品的保鲜方法，对于该食品来讲既未破坏原食品所具有的色、香、味、形态及营养成份，又杀灭了食品中存在的有害细菌、霉菌和酶，以及阻止了外部微生物的入侵，尤其对糕点和肉制品的保鲜效果最佳；对于糕点类，它是将已加工成型的糕点直接喷涂上保鲜液，使其在被喷糕点的表面形成密封的保鲜膜，阻止了食品受外界霉菌的侵袭而容易发霉变质；对于肉制品，它是将待加工的肉料直接喷涂上保鲜液，在肉料表面形成保鲜膜，再进行肉制品的制做，使保鲜膜在肉制品内部具有抗菌和杀菌作用，大大延长了被喷食品的保鲜保质期。
本实用新型的喷敷保鲜膜的食品解决了常温下或潮湿温暖季节里食品发霉变质等问题，使用后延长了食品的保鲜保质期，取代了原防腐剂(如硝酸盐或亚硝酸盐以及苯甲酸钠等)阻止了食品易受外部微生物的污染以及内部微生物的繁殖，持久地保持食品的品质，节省了人力和物力，尤其是节约了大量的粮食及食料，特别适用于人们生活中对食物保鲜处理的要求。
图1喷敷保鲜膜的食品结构示意图(表面喷敷)图2喷敷保鲜膜的食品结构示意图(内、外喷敷)1——食品2——保鲜膜
权利要求1.一种喷敷保鲜膜的食品，它有食品，其特征在于它还有用保鲜液喷敷在该食品表面或内部而形成的保鲜膜，它是将已制好的或正在制做中的食品直接喷敷保鲜液，使被喷物的表面形成密闭的保鲜膜，用来阻止该食品易受各种有害菌的侵入和滋生。
2.如权利要求1所述的喷敷保鲜膜的食品，其特征在于所述的保鲜膜是由有机防腐剂、增稠成膜剂、调味剂、乙醇、水等成份配制而成的保鲜液，将其喷涂在食物的表面或内部而形成一种保鲜膜，用来阻止或杀灭有害细菌侵入食品。
3.如权利要求1所述的喷敷保鲜膜的食品，其特征在于所述的食品最好是糕点、肉制品，将保鲜液直接喷涂在该食物上形成保鲜膜，从而延长该食品的保鲜保质期。
专利摘要喷敷保鲜膜的食品是有食品和用保鲜液喷敷在该食品表面或内部而形成的保鲜膜所构成，具有方法简单、安全无毒、保质保鲜效果好等特点，解决了长期以来，食品在夏季或潮湿温暖季节里的常温下易霉变腐烂的问题，阻止了有害细菌的污染和繁殖，节省了粮食及食料，特别适用于人们生活中对糕点、面食、肉食等食物进行保鲜、防腐、品质保证而喷敷保鲜膜的食品保鲜处理方法。
文档编号A23L3/3454GK2188282SQ932318
公开日1995年2月1日 申请日期1993年9月16日 优先权日1993年9月16日
发明者李立兴, 林桂珍, 王向前, 管建华, 张永成, 高健 申请人:李立兴, 林桂珍, 管建华, 张瑞林