专利名称：外热式家用烤箱的利记博彩app
技术领域：
本发明涉及一种烤箱。特别是适用于家庭的外热式控温烤箱。
现有的烤炉有以电热元件发出的辐射热烘烤食品的电烤炉;有利用高频电磁波-微波照射食品，使食品里外同时升温的微波炉。这几种类型的烤炉固然先进。但造价高，且都是耗电的。这便严重影响了家用烤炉在我们这电力不足国家的推广使用。
本发明的任务是提供一种能利用煤炉、柴灶、燃气灶和炭炉等多种热源烘烤食品。而且能自动控制保持烤腔内温度的烤箱装置。
发明是这样实现的烤箱由外箱、内箱和自动烟气阀等组成。从炉里出来的高温烟气从烤箱下部进入外箱和内箱之间的夹层-烟气腔。再从烟气腔上部离开烤箱。在这过程中，内箱里壁的远红外涂层把里箱从高温烟气中获得的一部分热能转化为辐射能，以辐射和空气传导的形式对食品进行加热。温度控制是经闪发式恒温器直接控制的阀调节烟气腔内高温烟气的流量来实现的。本发明结构简单，造价较低，使用方便，烘烤食品色味俱佳，必能在国内占有广阔市场。
以下将结合附图对发明作进一步的详细描述。
图1是本发明的斜视图。
图2是本发明一种具体结构的剖面图。
图3是闪发式恒温器的剖视图。
参照图1，烤箱箱体由外箱(1)和内箱(2)组成。外箱的外壳(3)是金属板。外壳(3)内衬着一层耐高温的保温材料(4)，以减少高温烟气流经烤箱时对外传导热能的损失，提高烤箱的热能利用效率。同时也使外壳温度在烘烤过程中不会升得很高。便于安全操作。内箱(2)由在高温条件下耐烟气腐蚀的金属材料制成。在内表面有远红外涂层(9)。高温烟气由罩在炉(5)口的烤箱入气口(6)进入外箱(1)和内箱(2)形成的夹层一烟气腔(7)，由于温差。高温烟气的一部分热能被传导给金属内箱(2)，内箱又把其中的一部分热能以内箱(2)里的空气和水蒸汽为介质传导给烤盘(8)上的食品，另一部分的热能则通过远红外涂层(9)，以辐射能的形式对食品进行加热。为了提高烤箱热效率，内箱(2)壁可制成波纹状，或者以百叶窗状的吸热片紧贴内箱外壁也可达同等效果。箱体下部是圆台状的底座(17)，这种形状的底座(17)对不同直径的炉(5)膛适用范围较大。在图2的具体结构中，烤箱的自控烟气阀是由闪发式恒温器(10)。连杆(11)烟气盖(12)和档板(13)组成。闪发式恒温器(10)固定在内箱(2)底部。档板(13)上方的烟气盖(12)的连杆(11)可转动地固定在闪发式恒温器动片(14)的末端。在常温下，烟气盖(12)呈提起状，烟气盖(12)和档板(13)之间有很大空隙，炉内高温烟气通过空隙进入烟气腔(7)，再从烤箱上部的出气口(18)离开烤箱。当内箱(2)里的温度不断升高，超过闪发式恒温器的动作温度时，闪发式恒温器时动片(14)向下弹跳。通过连杆(11)和动片(14)相连的烟气盖(12)便把入气口(6)盖住，使炉内的高温烟气不能进入烟气腔(7)。由于烤箱辐射和传导失热能和食品本身吸收热能，内箱(2)里的温度缓慢下降，当温度下降到一定程度时，动片(14)又会向上弹起。同时把烟气盖(12)提起。就这样通过闪发式恒温器动片(14)的反复上下弹跳，把烟气阀打开，关闭，达到控制高温烟气在烟气腔(7)内的流量乃至控制烤箱烤腔温度的目的。动片(14)对烟气盖(12)的带动也可通过动片(14)的一端变形直接固定在烟气盖(12)上。或者通过其它的联动机构来实现。同样地，烟气盖(12)除了上下运动外，左右运动也是有效的。
操作步骤①将调制好的食品放进食油涂擦过的烤盘内。②把烤箱放置炉(5)上，将调温旋钮(15)拧到所需温度位置，烤箱处于预热状态。③预热一段时间，当闪发式恒温器(10)开始发出上下弹跳的声音时，用烤叉将放好食品的烤盘(8)放在箱内选定的托架(16)上。④在烘烤过程中要观察食品各处是否受热均匀，必要的话可在烤到一半的时间，用烤叉把烤盘(8)调转方向。⑤食品烤好后，烤箱离开炉火，取出食品。
权利要求
1.外热式自动控温的小型烘烤装置，该装置由箱体，调温器和炉具附件组成，其特征是该装置下部有一圆台形的底台(6)。
2.根据权利1所述烘烤装置，其特征入气口(6)上方有一烟气盖(12)。
3.根据权利1、2所述的烘烤装置，其特征是闪发式恒温器动片(14)直接和烟气盖(12)相连。
4.根据权利1、2所述的烘烤装置，其特征是闪发式恒温器动片(14)通过联动机构和烟气盖(12)相连。
5.根据权利1、2、3或4所述烘烤装置，其特征是外箱(1)和内箱(2)夹层形成烟气腔(7)。
6.根据权利5所述烘烤装置，其特征是内箱(2)里表有一层远红外涂料(9)。
全文摘要
本发明公开了一种能自动控制温度的外热式烤箱装置。该装置的特点是利用炉内的高温烟气在流经内、外箱形成的夹层——烟气腔时对烤腔进行加热，并通过自动烟气阀控制烟气腔内的高温烟气的流量来达到自动控温的目的。
文档编号A21B1/00GK1059831SQ9010805
公开日1992年4月1日 申请日期1990年9月22日 优先权日1990年9月22日
发明者谢伟波 申请人:谢伟波