专利名称:一种含有竹叶黄酮的油基口服乳液及其制备方法
一种含有竹叶黄酮的油基口服乳液及其制备方法
本发明涉及一种含有添加剂的油基口服液，特别涉及一种含有竹叶黄酮的油基口 服乳液及其制备方法。
竹叶黄酮是从竹叶中提取出来的具有生理活性的生物黄酮，它是一种高效的生物 抗氧化剂，是人体必需的营养素。包括黄酮类、内酯类和酚酸类化合物，是一组复杂的、而又 具有相互协同增效作用的混合物。其中，黄酮类化合物主要是碳苷黄酮，四种代表化合物 为荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷，内酯类化合物主要是羟基香豆素及其糖苷，酚酸 类化合物主要是肉桂酸的衍生物，包括绿原酸、咖啡酸和阿魏酸等，其他蒽醌类化合物、生 物碱含量也颇高。近年来竹叶黄酮的开发引起了国内外医药学及食品业等各方人士关注。 已经发现竹叶黄酮具有保护心脑血管，调节血脂，降低血液粘稠度的作用，可以增强免疫功 能，抗疲劳，具备抗菌，抗病毒除臭增香作用且可以提高肉制品的安全性，改进其质构、色泽 和保水性。目前，我国的食品、保健品和医药工业正向天然、营养、保健、精细的方向发展，使 得具有保健作用的竹叶黄酮的保健品有着广阔的发展前景。
目前，将竹叶黄酮加入油脂中而得到油基口服乳液的独特保健食品在国内外还未 见报道，也未见工业化生产。虽然在公开号为CN10332167A以及CN1543860A的专利申请文 件中都有对竹叶黄酮的应用论述，但是不论前者还是后者都没有将竹叶黄酮应用在油基口 服乳液的范畴内。
本发明的目的是针对现有技术不足而提供的一种含有竹叶黄酮的油基口服乳液 及其制备方法，通过竹叶黄酮(可与助剂配合后)经乳化分散于油脂中而获得均勻稳定的 乳状物——具有独特保健功能的油基口服乳液。
本发明的内容是一种含有竹叶黄酮的油基口服乳液，其特征是由100份油脂(重 量)、竹叶黄酮0. 001份-10份和乳化剂0. 001-0. 05份组成。
本发明的内容中所述的含有竹叶黄酮的油基口服乳液，其特征是含有助剂 0. 001-0. 01 份。
本发明的内容中所述油脂为猪油、鱼油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、胡麻 油、油砂籽油、橄榄油、油茶籽油、红花油、棉籽油、罂粟油、小麦胚芽油、玉米胚芽油、棕榈 油、葵花籽油和/或米糠油中至少一种。
本发明的内容中所述乳化剂为甘油单脂硬脂酸脂、失水木糖醇单硬脂肪酸脂、 硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸纳、脂胶、氢化松香甘油酯、蔗糖硬脂酸脂(S-370)、失水山梨醇 单棕榈酸脂(Span40)、失水山梨醇单硬脂酸脂(Span60)、失水山梨醇三硬脂酸脂(Span65) 和/或失水山梨醇单油酸脂(SpanSO)中至少一种。
本发明的内容中所述助剂为柠檬酸和/或异抗坏血酸。
本发明中还包含一种含有竹叶黄酮的油基口服乳液的制备方法，其特征是包括下 列步骤
A.按100份油脂(重量)、竹叶黄酮0.001份-10份和乳化剂0.001-0. 05份的比
例取量；
B.将乳化剂加入液体状态的油脂中，搅拌使其溶解均勻；[0013]C.加入竹叶黄酮，搅拌均勻，均质而得乳化分布体系既制的产品。
所述步骤C中还要加入助剂0. 001-0. 01份。
本
发明内容
中所述竹叶黄酮是指淡竹叶提取物中可与冶铁离子发生综合反映的 酚类的化合物的总称，包括黄酮类、酚酸和内酯类三大类物质。
本发明油脂口服液，可以根据不同消费群体的需要，通过改变竹叶黄酮的含量，利 用油脂的品种多样化来开发系列产品，并且油脂性能稳定，具有抗癌、抗突变、抗辐射、抗衰 老、清除人体自由基及降糖降脂等一系列生物和生理药理活性。本发明无毒副作用，且随着 选取油脂对其生物和生理药理活性起到加强的作用。
下面通过实施例对本发明做进一步具体描述。
实施例1.将竹叶黄酮lg、柠檬酸Ig溶于2ml蒸馏水中，加入均勻混有0. 5g失水 山梨醇单油酸脂(SpanSO)的2kg不含任何人工合成抗氧化剂的大豆油中，高速搅拌均勻后 得到稳定的乳白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液。
实施例2.将竹叶黄酮2kg、柠檬酸0. 9kg溶于2L蒸馏水中，加入均勻混有0. 4kg 失水山梨醇单硬脂酸脂(SpaneO)的2吨不含任何人工合成抗氧化剂的精炼菜籽油中，高速 搅拌均勻后得到稳定的乳白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液。
实施例3.将竹叶黄铜IOg溶于IOml蒸馏水中，加入均勻混有4g失水山梨醇单硬 脂酸脂(SpaneO)的IOOkg不含任何人工合成抗氧化剂的精炼茶籽油中，高速搅拌均质后得 到稳定的乳白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液。
实施例4.将竹叶黄酮100g，柠檬酸80g溶于200ml蒸馏水中，加入均勻混有25g 失水山梨醇单油酸脂(SpanSO)和55g改性大豆磷脂的3kg不含任何人工合成抗氧化剂的 大豆油中，高速搅拌均质后得到稳定的白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液。
实施例5.将竹叶黄酮50g，柠檬酸IOg溶于IOOml蒸馏水中，加入均勻混有25g氢 化松香甘油脂的5kg不含任何人工合成抗氧化剂的大豆油中，高速搅拌均质后得到稳定的 乳白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液液。
实施例6.将竹叶黄酮lg、异抗坏血酸3g溶于IOml蒸馏水中，加入均勻混有2. 5g 氢化松香甘油脂的5kg不含任何人工合成抗氧化剂的大豆油中，高速搅拌均质后得到稳定 的乳白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液。
实施例7.将竹叶黄酮5g、柠檬酸4g溶于IOml蒸馏水中，加入均勻混有2g失水山 梨醇单油酸脂(SpanSO)的IOkg不含任何人工合成抗氧化剂的猪油中，加热于80°C下高速 搅拌，均质后冷却得到稳定的乳白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液。
实施例8.将竹叶黄酮100g、柠檬酸80g溶于200ml蒸馏水中，加入均勻混有25g 失水山梨醇单油酸脂(SpanSO)和55g改性大豆磷脂的5kg不含任何人工合成抗氧化剂的 葵花油中，高速搅拌勻之后得到稳定的乳白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液。
实施例9.将竹叶黄酮20g、柠檬酸9g溶于20ml蒸馏水中，加入均勻混有4g失水 山梨醇单硬脂肪酸脂(Span60)的IOkg不含任何人工合成抗氧化剂的葵花油和IOkg不含 任何人工合成抗氧化剂大豆油的混合油中，高速搅拌勻质后得到稳定的乳白色含有竹叶黄 酮的油基口服乳液。
实施例10.将竹叶黄酮100g、溶于100ml蒸馏水中，加入均勻混有30g硬脂酰乳酸 钠的IOkg不含任何人工合成抗氧化剂的大豆油中，高速搅拌均质后，得到稳定的乳白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液。
实施例11.将竹叶黄酮lg、柠檬酸Ig溶于2ml蒸馏水中，加入均勻混有0. 5g失水 山梨醇单油酸脂(SpanSO)的2kg不含任何人工合成抗氧化剂的油茶籽油中，高速搅拌均勻 后得到稳定的乳白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液。
实施例12.将竹叶黄酮20g、柠檬酸9g溶于2ml蒸馏水中，加入均勻混有4g失水 山梨醇单硬脂酸脂(SpaneO)的20kg不含任何人工合成抗氧化剂的橄榄油中，高速搅拌均 勻后得到稳定的乳白色含有竹叶黄酮的油基口服乳液。
实施例13.将竹叶黄酮20g、柠檬酸9g溶于20ml蒸馏水中，加入均勻混有4g失水 山梨醇单硬脂肪酸脂(Span60)的IOkg不含任何人工合成抗氧化剂的油茶籽油和IOkg不 含任何人工合成抗氧化剂橄榄油的混合油中，高速搅拌勻质后得到稳定的乳白色含有竹叶 黄酮的油基口服乳液。
本发明不限于上述实施例，本发明的内容所述均可实施并具有良好效果。
权利要求
一种含有竹叶黄酮的油基口服乳液，其特征是由100份油脂(重量)、竹叶黄酮0.001份 10份和乳化剂0.001 0.05份组成。
2.按权利要求
1所述的含有竹叶黄酮的油基口服乳液，其特征是含有助剂0.001-0. 01份。
3.按权利要求
1所述的含有竹叶黄酮的油基口服乳液，其特征是所述油脂为猪油、 鱼油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、胡麻油、油砂籽油、橄榄油、油茶籽油、红花油、棉籽 油、罂粟油、小麦胚芽油、玉米胚芽油、棕榈油、葵花籽油和/或米糠油中至少一种。
4.按权利要求
1所述的含有竹叶黄酮的油基口服乳液，其特征是所述乳化剂为甘 油单脂硬脂酸脂、失水木糖醇单硬脂肪酸脂、硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸纳、脂胶、氢化松香 甘油酯、蔗糖硬脂酸脂(S-370)、失水山梨醇单棕榈酸脂(Span40)、失水山梨醇单硬脂酸脂 (Span60)、失水山梨醇三硬脂酸脂(Span65)和/或失水山梨醇单油酸脂(SpanSO)中至少 一种。
5.按权利要求
2所述的含有竹叶黄酮的油基口服乳液，其特征是所诉助剂为柠檬酸 和/或异抗坏血酸。
6.一种含有竹叶黄酮的油基口服乳液的制备方法，其特征是包括下列步骤A.按100份油脂(重量)、竹叶黄酮0.001份-10份和乳化剂0. 001-0. 05份的比例取量；B.将乳化剂加入液体状态的油脂中，搅拌使其溶解均勻；C.加入竹叶黄酮，搅拌均勻，均质而得乳化分布体系既制得产品。
7.按照权利要求
6所述的含有竹叶黄酮的油相稳定的口服乳液的制备方法，其特征 是所述步骤C中还要加入助剂0. 001-0. 01份。
专利摘要
一种含有竹叶黄酮的油基口服乳液，其特征是由100份油脂(重量)、竹叶黄酮0.001份-10份、乳化剂0.001-0.05份和助剂0.001份-0.01份组成。将竹叶黄酮经乳化分散于油脂中即制得具有抗菌、抗病毒、抗疲劳、抗衰老、调节血脂、降低、血液粘稠度、保护心脑血管、增强免疫功能的油基口服乳液。
文档编号A23L1/29GKCN101971983SQ201010272852
公开日2011年2月16日 申请日期2010年9月2日
发明者朱君铭, 闫岩 申请人:安吉铭鑫茶业科技有限公司导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan