专利名称:一种生物饲料蛋白、其生产系统及应用的利记博彩app
技术领域：
本发明涉及一种高蛋白含量的并具有一定生物活性的生物饲料蛋白。
背景技术：
申请人:长久以来致力于复合微生物发酵剂的研究和开发利用，申请人于2006年5月31日提交了申请号为200610083429. 7、名称为“采用复合菌对餐厨有机废弃物进行资源循环处理的方法”的中国专利申请，此发明专利现已获得授权，其中公开了一种复合菌，其含有以下菌种环状芽孢杆菌、球形芽孢杆菌、坚强芽孢杆菌、施氏芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌，各个菌种可单独地按常规方法从低温保存的菌种中挑取菌种划线接种到固体平板培养基，于合适条件下培养，待长出菌落，再接种于液体培养基进行振荡培养，根据需要再进行扩大培养；上述培养的各菌种可以液体形式培养后，按环状芽孢杆菌、球形芽孢杆菌、坚强芽孢杆菌、施氏芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌的活菌数的比例(0.8-1. I) (1.2-1.5) (1-1.2) (1.4-1.6) (2.2·-3) (1.2-1.5) (1-1.2) (O. 8-1. 2)，进行混合制成液体发酵菌剂，于4°C保存备用；也可单独保存，即时混合、即时使用；也可将液态培养物冷冻干燥得到固体菌粉，制成固体形式的发酵菌剂。申请人发现此复合菌能够产生诸如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、几丁质酶等多种酶，可将有机物中的大分子蛋白和脂肪降解为小分子的多肽和寡糖，前述专利只将其利用于餐厨有机废弃物的发酵处理上，申请人续之地深入研究发现此复合菌在代谢过程中其代谢活性和代谢产物对植物作物的生长也有很好的促进作用，在此基础上继续提出了本申请。
本发明还涉及到申请人于2006年7月6日提交的专利号为200620124647. 6的中国实用新型专利“有机垃圾生化处理机”，其公开了一种有机垃圾生化处理机，在机体中，横卧一个截面为下圆上方的发酵干燥室，发酵干燥室中心横置一环带状的螺旋搅拌叶，由室外的减速电极驱动，发酵干燥室上方设一燃烧室，发酵干燥室和燃烧室之间留有热风通道，燃烧室设有循环风管和循环风机，燃烧室还连接于回风管，把余热气体通向发酵干燥室底部，通过底部加热道加热发酵干燥室，依靠可燃性气体或轻质燃油燃烧产生的能量，采用程序自动控制的方式，对发酵物料的温度、压力和空气进行严格的控制，在规定的时间内，让物料发酵、干燥和冷却。本实用新型效率高、污染小、产出物量多质优，可直接做肥料或饲料的添加剂。
发明内容
本申请引用了专利号为200610083429. 7(公开号CN1850965A)的中国发明专利和专利号为200620124647. 6 (公开号CN2928276A)的中国实用新型专利的全文作为参考文献。
本发明的目的是提供一种高品质的并具有一定生物活性的生物饲料蛋白，其含有大量活性小肽分子和益生菌，主要营养指标均高于鱼粉，是非常有市场前景的生物饲料蛋白。
本发明的进一步的目的是提供一种用于生产上述生物饲料蛋白的系统。
本发明的更进一步的目的是提供上述生物饲料蛋白在水产、畜禽养殖中的应用。
一种生物饲料蛋白，其是以BGB复合菌为发酵菌种，以屠宰场下脚料为主要发酵原料，添加豆柏，在30-80°C下发酵8-10小时制得。
本发明的生物饲料蛋白，其中所述BGB复合菌为申请人(北京嘉博文生物科技有限公司)的产品，可直接从本公司购买获得。其含有以下菌种环状芽孢杆菌、球形芽孢杆 菌、坚强芽孢杆菌、施氏芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌，其活菌数的比例依次为(O. 8-1. I) (I. 2-1. 5) (1-1. 2) (I. 4-1. 6) (2. 2-3) (I. 2-1. 5)(1-1.2) (O. 8-1. 2)。其相关技术方案详细记载在专利号为200610083429. 7 (公开号CN1850965A)的中国发明专利中。
本发明的生物饲料蛋白，其中采用的屠宰场下脚料为鸡肠或猪肠。由于其含油高、含蛋白高，因此用其发酵生产生物饲料蛋白时，工艺路线采用先去油后发酵工艺，指导原则为零污染、无残渣、无异味、需蒸汽。具体为首先对屠宰场下脚料进行粉碎、然后蒸煮脱去部分水分和油脂，再把脱去油脂的屠宰场下脚料、豆柏和BGB复合菌一并投入BGB生化处理机中进行发酵8-10小时，最后粉碎和包装。其中采用的BGB生化处理机为申请人(北京嘉博文生物科技有限公司)的产品，可直接从本公司购买获得。其相关技术方案详细记载在专利号为200620124647. 6 (公开号CN2928276A)的中国实用新型专利中。
上述的发酵过程，其中经粉碎、蒸煮、压榨脱去水分和油脂后的屠宰场下脚料每1000公斤添加300-350公斤(优选333公斤)的豆柏，添加200-300克(优选250克)的BGB复合菌进行发酵。发酵过程中进行如下温度控制发酵l_2h时，温度控制在30-40°C ；发酵3-4h时，温度控制在40-60°C ;发酵4-8h时，温度控制在60_80°C (优选70°C );发酵8-10h时，温度控制在60°C以下。
本发明提供的用于生产所述的生物饲料蛋白的系统，包括压力蒸煮挤压设备、油水分离设备、蒸汽发酵搅拌设备、上料设备和粉碎设备，其中上料设备包括连接压力蒸煮挤压设备的上料设备和连接蒸汽发酵搅拌设备的上料设备，压力蒸煮挤压设备分别连接油水分离设备和蒸汽发酵搅拌设备，蒸汽发酵搅拌设备后连接粉碎设备。
其中所述压力蒸煮挤压设备为蒸汽压力蒸煮挤压一体机；所述油水分离设备为除油除渣机；所述蒸汽发酵搅拌设备为BGB生化处理机；所述上料设备为提升机；所述粉碎设备为粉碎机。
本发明的生物饲料蛋白适合应用于水产、畜禽养殖中，尤其适合应用于水产养殖中。
本发明采用BGB微生物复合菌种进行发酵，含有芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等优势微生物益生菌群，经其稳定独特的发酵工艺，生产出功能性生物高蛋白饲料产品，有益微生物总数能达到4X107cfu/g，产品富含生物活性物质，如活性小肽、多种消化酶等，能够有效改善动物肠道微生态平衡。其可以在现有的水产、畜禽饲料中部分(30-50% )替代最常用的鱼粉，大大降低养殖成本。
产品指标如下表所示
表I生物词料蛋白广品可达到的指标[0018]
水分粗脂肪~ 粗灰粉~ 粗蛋白~BGB益生沙门氏菌
(% )(% )(% )(% )磷(％ ) 钙(％ )和大肠杆
菌(个/克)
菌
~S= 10 S= 105Ss 580793 0 24 XIO7未检出
与市场上的鱼粉相比，本发明的生物饲料蛋白产品具有以下优点
表2
生物饲料蛋白进口鱼粉
粗蛋白58%，总氨基酸54%粗蛋白65%，总氨基酸58%
总能 15. 61(MJ/kg)总能 16. 8(MJ/kg)
高蛋白消化率，含大量的小分子蛋白蛋白质消化率略低 质
90%氨基酸态氮+核酸、核苷酸等80% -90%氨基酸态氮
品质稳定不易氧化易氧化，会导致完全改变鱼粉原有品质
不含生物胺含生物胺，在不新鲜的鱼粉中异味非常
重
不含有害微生物可能含病原体，如大肠杆菌、沙门氏菌
等
含益生菌及其发酵产生的有益代谢产I
物
保存期长，品质稳定保存期短，且各批原料品质的一致性差
含多种蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等I
本发明的生物饲料蛋白产品的主要营养成分及氨基酸组成(参考值)见下表所示
表3
含量(％)~含量(％)
粗蛋白^58m~2
权利要求
1.一种生物饲料蛋白，其特征在于，其是以BGB复合菌为发酵菌种，以屠宰场下脚料为主要发酵原料，添加豆柏，在30-80°C下发酵8-10小时制得； 所述BGB复合菌含有以下菌种环状芽孢杆菌、球形芽孢杆菌、坚强芽孢杆菌、施氏芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌，其活菌数的比例依次为(O. 8-1.I) (1.2-1.5) (1-1.2) (1.4-1.6) (2.2-3) (1.2-1.5) (1-1.2) (0.8—1.2)。
2.如权利要求
I所述的生物饲料蛋白，其特征在于，所述屠宰场下脚料为鸡肠或猪肠。
3.如权利要求
2所述的生物饲料蛋白，其特征在于，所述屠宰场下脚料经粉碎、蒸煮、压榨脱去水分和油脂后进行发酵。
4.如权利要求
3所述的生物饲料蛋白，其特征在于，经粉碎、蒸煮、压榨脱去水分和油脂后的屠宰场下脚料每1000公斤添加300-350公斤的豆柏，添加200-300克的BGB复合菌进行发酵。
5.如权利要求
4所述的生物饲料蛋白，其特征在于，发酵过程中进行如下温度控制发酵l-2h时，温度控制在30-40°C ;发酵3-4h时，温度控制在40_60°C ;发酵4_8h时，温度控制在60-80°C ;发酵8-10h时，温度控制在60°C以下。
6.如权利要求
5所述的生物饲料蛋白，其特征在于，所述发酵过程是在BGB生化处理机内进行的。
7.用于生产权利要求
1-6任一项所述的生物饲料蛋白的系统，其特征在于，包括压力蒸煮挤压设备、油水分离设备、蒸汽发酵搅拌设备、上料设备和粉碎设备，其中上料设备包括连接压力蒸煮挤压设备的上料设备和连接蒸汽发酵搅拌设备的上料设备，压力蒸煮挤压设备分别连接油水分离设备和蒸汽发酵搅拌设备，蒸汽发酵搅拌设备后连接粉碎设备。
8.如权利要求
7所述的系统，其特征在于，所述压力蒸煮挤压设备为蒸汽压力蒸煮挤压一体机；所述油水分离设备为除油除渣机；所述蒸汽发酵搅拌设备为BGB生化处理机；所述上料设备为提升机；所述粉碎设备为粉碎机。
9.权利要求
1-6任一项所述的生物饲料蛋白在水产、畜禽养殖中的应用。
专利摘要
本发明公开了一种生物饲料蛋白，其是以BGB高温复合微生物菌为发酵菌种，以屠宰场下脚料为主要发酵原料，添加少量豆粕，在30-80℃下发酵8-10小时制得。本发明采用去油脂下脚料和优质豆粕等经过BGB微生物复合菌高温(70℃)发酵后，其蛋白质大部分降解为优质小分子蛋白和肽，形成菌体蛋白，还含一定量的核酸、核苷酸，易于动物消化吸收，因而是一种优质的生物蛋白原料。
文档编号A23K1/00GKCN102084929 B发布类型授权 专利申请号CN 200910241231
公开日2012年12月5日 申请日期2009年12月3日
发明者黄谦, 于家伊 申请人:北京嘉博文生物科技有限公司导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan专利引用 (3),