本发明涉及一种解酒饮料。
背景技术：
姜黄(拉丁名：curcumalongal.)，别名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜，为姜科姜黄属多年生草本植物。常用作食品添加剂，研究表明姜黄在药物、营养保健等方面具有重要的应用价值，被称为“植物黄金”。具有破血，行气，通经，止痛。治心腹痞满胀痛，臂痛，癥瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿的功效。用于气滞血瘀的胸腹痛、痛经及肢体疼痛，其中姜黄素是迄今发现的最强的天然抗菌素，它能促使肿瘤细胞死亡，阻止心血管疾病的生成。
姜黄的主要有效成分有姜黄素0.3-4.8％、挥发油4.5-7.8％、阿拉伯糖1.1％、果糖12％、葡萄糖28％、脂肪油、淀粉、草酸盐等。其中姜黄挥发油中含姜黄酮(turmerone)58％、姜油烯(zingerene)25％、水芹烯(phellandrene)1％、1，8-桉叶素(cineole)1％、香桧烯(sabinene)0.6％、龙脑(borneol)0.5％、去氢姜黄酮等。
近年来，人们的应酬越来越多，饮酒已成为一种习俗，一种沟通感情的方式，可以给人们带来热情、兴奋、甚至灵感。但是饮酒时常给人带来胃肠不适、恶心呕吐、心神烦乱、头晕目眩等不适症状，甚至因过量饮酒而经常引发各种意外，给社会和人体健康带来各种隐患。长期过量饮酒，还会加重肝脏负担，严种损伤肝脏，造成脂肪肝、酒精肝、肝炎、肝硬化等疾病，而现代医学治疗酒精性肝病目前只有戒酒，对症治疗，并无特效药。
降低体内血中乙醇及其代谢产物的浓度是解酒药物的作用关键，减轻其对各器官的损伤。当前的解酒产品主要在以下两个方面发挥解酒作用。第一，解酒药物抑制酒精的胃肠吸收，加强乙醇在胃肠道首过效应，降低血中乙醇浓度；第二，解酒药物直接作用于肝代谢的酶系，加速乙醇及其代谢产物的消除速率，减轻其对细胞和组织的损害。长期以来，通过化学合成的方法研制解酒护肝药物并未取得大的突破。现有市售具有解酒的产品多以葛根、灵芝、维生素、水飞蓟、五味子、枸杞、枳椇子为主的保健产品多产自美国和日本，产品有胶囊、片剂、茶和功能饮料等剂型，主要功效为解酒保肝。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种解酒饮料。
本发明一种解酒饮料，其特征在于包含以下步骤：
取姜黄药材粉碎，过10-30目筛，称定重量，投入超临界萃取装置萃取缸中，密封后开启装置，设定萃取缸压力10-30mpa，温度40-60℃；分离缸压力4-8mpa，分离温度30-45℃；当温度压力达到设定值后，缓慢加入夹带剂1-10倍药材量的95％乙醇，加入时间为120min；开始循环萃取并记取萃取开始时间，萃取时间为60-240min；放出萃取液，55℃减压回收乙醇，即得姜黄提取物-挥发油。
本发明是将姜黄中提取的提取物应用在预防醉酒、解酒及对化学性肝损伤具有辅助作用中。由于姜黄提取物提取难度大、低溶解性、稳定性差等特点，极大地限制其在功能保健品中的应用，且将姜黄提取物应用于解酒产品中还未见相关报道。因此以姜黄提取物为基础，开发具有自主知识产权的系列解酒功能食品和保健品具有广阔的应用前景。
本发明一种解酒饮料的有益效果：将得到的姜黄提取物添加防腐剂、香味剂、着色剂、崩解剂、填充剂、润滑剂、粘合剂、调味剂、抑菌剂中的一种或多种辅料制备成各种剂型的解酒产品。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但发明的实施方式不限于此。
实施例1：一种解酒饮料，包含以下步骤：取姜黄药材粉碎，过10目筛，称定重量，投入超临界萃取装置萃取缸中，密封后开启装置，设定萃取缸压力10mpa，温度40℃；分离缸压力4mpa，分离温度30℃；当温度压力达到设定值后，缓慢加入夹带剂1倍药材量的95％乙醇，加入时间为120min；开始循环萃取并记取萃取开始时间，萃取时间为60min；放出萃取液，55℃减压回收乙醇，即得姜黄提取物-挥发油。
实施例2：一种解酒饮料，包含以下步骤：取姜黄药材粉碎，过30目筛，称定重量，投入超临界萃取装置萃取缸中，密封后开启装置，设定萃取缸压力30mpa，温度60℃；分离缸压力8mpa，分离温度45℃；当温度压力达到设定值后，缓慢加入夹带剂10倍药材量的95％乙醇，加入时间为120min；开始循环萃取并记取萃取开始时间，萃取时间为240min；放出萃取液，55℃减压回收乙醇，即得姜黄提取物-挥发油。
实施例3：一种解酒饮料，包含以下步骤：取姜黄药材粉碎，过20目筛，称定重量，投入超临界萃取装置萃取缸中，密封后开启装置，设定萃取缸压力20mpa，温度50℃；分离缸压力6mpa，分离温度40℃；当温度压力达到设定值后，缓慢加入夹带剂5倍药材量的95％乙醇，加入时间为120min；开始循环萃取并记取萃取开始时间，萃取时间为180min；放出萃取液，55℃减压回收乙醇，即得姜黄提取物-挥发油。